网红柠檬酸辣鸡爪，我觉得可以开店了

还没做的时候，我说我要开个鸡爪店，朋友说哈哈哈，你哪来的自信一定做得好吃。
这真是我第一次做，凭借我对美食的感觉和用心，妈啊，太好吃了。腌制时间还没到就偷偷吃了一半😝😝😝
👍材料：鸡爪10只，柠檬一个，洋葱半个，青尖椒4个，小米红辣椒6个，蒜半个，姜，芫茜几根
👍调料：白醋，酱油，盐，麻油，料酒，，白糖，鱼露（鱼露是我的独家配方，可以提鲜）
算了一下成本。大概20元，加上人工，那我应该买40元👏👏有人捧场吗，哈哈哈👅👅👅
Ps：我还发现了一个秘诀，吃剩的配料和汁不要倒，用来拌面一级棒啊！

用料  

网红柠檬酸辣鸡爪，我觉得可以开店了的做法  

1. 1鸡爪洗净，剪指甲哦。冷水加姜片，，加鸡爪，开煮，大约十分钟，记得把浮沫弄掉，都是脏东西。（不能煮太久，鸡爪会烂的）。
   2煮好的鸡爪放冰水里面泡一下。然后拿出来切成三份，切小更入味，不切就吃着过瘾。

2. 3所有材料切成小粒，柠檬切片去籽，和鸡爪伴一起。
   4加白醋，酱油，盐，麻油，酱油，料酒，白糖，鱼露一勺。

3. 5搅拌匀后，放入保鲜盒，摇啊摇啊摇啊摇。使味道更均匀。
   6冰箱里放5小时左右。其实我刚弄好就忍不住偷吃了，味道已经很棒。别学我👅
   还是值得用时间等待的酸辣柠檬鸡爪。