当前位置：烹调屋 >

鸡爪的做法食谱

广东五星茶楼 「豉油王鸡爪」失传百年的秘方！的做法步骤及图解,美味正宗的广东五星茶楼 「豉油王鸡爪」失传百年的秘方！做法

  • 广东五星茶楼 【豉油王鸡爪】失传百年的秘方！

  • ㊙️真正的五星酒楼配方😂无什么好说的！哈哈哈💡真的绝绝子好吃！👍你绝对会发现世界上竟然有如此美味用料【鸡爪】2斤只【酱汁】米酒100克玫瑰露酒100克黄片糖100克老抽10克蚝油20克【香料】陈皮1块香叶2片八角2个干辣椒2个沙姜片3克甘草2克罗汉果三分之一个【料头】红葱头2...
  • 19667
重庆铜梁泡鸡爪（复刻网红视频版）的做法步骤及图解,美味正宗的重庆铜梁泡鸡爪（复刻网红视频版）做法

  • 重庆铜梁泡鸡爪（复刻网红视频版）

  • 想吃辣味鸡爪，又不想太复杂的备料，在朋友圈复刻朋友的食谱，存下来仅供自己下次做菜更方便参考，用料和味道全凭手感，可能更符合个人口味。用料鸡爪一斤半大葱一根姜半个蒜半个花椒一把特辣干辣椒适量微辣干辣椒适量小米辣适量二荆条适量香菜适量料酒适量米醋适量生抽适量酱油适...
  • 19960
烧烤味鸡爪的做法和图解 好吃的烧烤味鸡爪家常做法

  • 烧烤味鸡爪

  • 软烂入味用料鸡爪适量料酒两勺生姜适量孜然粉适量辣椒面适量酱油一勺蒜蓉辣酱适量烧烤味鸡爪的做法把鸡爪指甲去掉，根部那割口放出里面的水为了吃起来方便，给分解成小块，过水，煮熟锅里放油，放蒜蓉辣酱炒香，再放鸡爪翻炒，出锅前放孜然辣椒面完美出锅...
  • 18313
柠檬鸡爪酸酸辣辣的，超爽的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬鸡爪酸酸辣辣的，超爽做法

  • 柠檬鸡爪酸酸辣辣的，超爽

  • 在家闲来无事，做份柠檬鸡爪，追剧刷抖音必备！喝酒聊天的必备下酒菜用料鸡爪一斤生姜5片焯水，5片切碎备用洋葱半个柠檬1个红尖椒4个，看各人口味青尖椒5个，看各人口味蒜6瓣，看各人口味大葱半根，一半焯水生抽6勺醋8勺耗油1勺麻油2勺盐2克料酒2勺柠檬鸡爪酸酸辣辣的，超爽的做法首先准备...
  • 20593
简单易学的苏耐斯辣鸡爪美食做法

  • 苏耐斯辣鸡爪

  • 这段时间迷上了苏耐斯的辣鸡爪，就想尝试着自己复刻下，没想到居然成功了！不说百分百，七八十有了，就那味儿！哈哈哈哈哈哈用料鸡爪20只洋葱1个香菜1小把干辣椒适量啤酒1瓶，330ml大蒜5瓣韩国辣酱1勺生抽1勺老抽1勺冰糖适量，稍多一些苏耐斯辣鸡爪的做法备料：姜三四片，蒜四五瓣，香菜要根，一...
  • 28090
简单易学的香！好吃的糟鸡爪美食做法
简单易学的虎皮鸡爪烤箱版美食做法

  • 虎皮鸡爪烤箱版

  • 用料鸡爪13只老抽2勺盐适量花椒20粒料酒3勺生抽3勺香叶3片八角3个虎皮鸡爪烤箱版的做法焯水的鸡爪，抹上蜂蜜或者酱油上色进烤箱，200度，20分钟，中途翻一下面然后放到热水里浸泡一晚上，泡出虎皮第二天放到砂锅里煲到鸡爪软烂为止这就是煮好的鸡爪虎皮也很好看...
  • 13972
馋哭邻居的红烧鸡爪好吃的烹饪方法 馋哭邻居的红烧鸡爪的地道做法和步骤

  • 馋哭邻居的红烧鸡爪

  • 老公要吃红烧肉～我又想吃鸡爪～于是把它们炖在一起～用妈妈的做法烧出了一锅好吃的肉肉～用料鸡爪8只八角1个姜4片老抽2勺香叶4片桂皮1块生抽3勺料酒3勺干辣椒1个鸡精2勺冰糖8克糖克盐克蜂蜜2勺红糖10克黄豆酱2勺甜面酱1勺馋哭邻居的红烧鸡爪的做法把鸡爪、五花肉全部焯水～五花肉...
  • 9808
「柠檬酸辣鸡爪」飞叔自制高级版 夏季啤酒的灵魂伴侣的做法步骤及图解,美味正宗的「柠檬酸辣鸡爪」飞叔自制高级版 夏季啤酒的灵魂伴侣做法

  • 【柠檬酸辣鸡爪】飞叔自制高级版 夏季啤酒的灵魂伴侣

  • 侄女叫嚣PK厨艺，提及她擅长的柠檬酸辣鸡爪，岂能服软！这道小菜也正好是夏季啤酒的灵魂伴侣，说搞就搞，超级美味的制作清单马上呈现！用料鸡爪500-600克（喜欢就多买点）新鲜柠檬1个小米椒3-4个（爱吃辣可多放点）细青、红椒各1个（配色用）香菜2根小个洋葱1个姜5-6片蒜1头葱2根生抽6勺味极鲜2...
  • 18759
好吃到尖叫的柠檬泡鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到尖叫的柠檬泡鸡爪做法

  • 好吃到尖叫的柠檬泡鸡爪

  • 过程图片下回补上用料鸡爪500克生姜3片料酒2勺盐1大勺小红辣椒6个大蒜1颗柠檬1个冰糖30克生抽8勺米醋2勺蚝油2勺白糖1勺香油2～3滴好吃到尖叫的柠檬泡鸡爪的做法鸡爪洗净，剪去爪尖，对半切开凉水上锅，加料酒，生姜，盐，大火煮10分钟（定时）过几遍冷水，放冰箱冷藏2小时（我平时直接往里扔冰...
  • 11321
秘制柠檬酸辣无骨鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的秘制柠檬酸辣无骨鸡爪做法

  • 秘制柠檬酸辣无骨鸡爪

  • 好吃到嗦筷子的酸辣无骨鸡爪，聚会喝酒🍺、闲暇追剧必不可少的一道小菜！用料鸡爪15只姜片2片葱段3段八角2颗花椒一小把柠檬1个百香果2个大蒜8瓣紫圆葱半个小香葱2颗小米辣5个绿色杭椒3个香菜4颗（喜欢吃香菜的可以多放）料酒2勺9度米醋6勺生抽8勺香油2勺蚝油1勺白糖1勺盐1小勺秘...
  • 18847
鸡爪薏米芡实汤（祛湿养颜）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡爪薏米芡实汤（祛湿养颜）做法

  • 鸡爪薏米芡实汤（祛湿养颜）

  • 南方的春天，雨水实在太多了，尤其是广东和广西，整个春天里，有一大半的时间都在下雨。长期生活在这种潮湿的环境里，让人觉得浑身都不自在。在广东生活了十几年的姐姐告诉我，春天的时候，爱煲汤的广东人经常会煲一些祛湿汤。比如五指毛桃祛湿汤，土茯苓祛湿汤，鲫鱼粉葛祛湿汤，眉豆花生鸡...
  • 30832
简单易学的红焖猪蹄鸡爪煲美食做法

  • 红焖猪蹄鸡爪煲

  • 用料猪蹄切块鸡爪剪指甲鸡蛋煮熟黄豆提前半天浸泡葱姜料酒生抽老抽蚝油冰糖香叶八角桂皮水红焖猪蹄鸡爪煲的做法黄豆提前半天浸泡，猪蹄切块，鸡爪剪去指甲，煮两个鸡蛋剥壳备用猪蹄和鸡爪冷水下锅，加葱姜、料酒焯水捞出洗净将猪蹄、鸡爪、黄豆、白煮蛋、葱、姜放入电压锅中，加料...
  • 29631
简单易学的柠檬鸡爪（鸡翅）美食做法

  • 柠檬鸡爪（鸡翅）

  • 用料脱骨鸡爪只小米椒个姜片片蒜片瓣生抽醋冰糖花椒八角柠檬味精黄酒洋葱陈皮丝冰块柠檬鸡爪（鸡翅）的做法第一次做，鸡爪没买够，用鸡翅凑数。食材洗净，倒入黄酒，切几片姜片腌制一下。冷水下锅，倒入黄酒、花椒粒。水开后，中小火煮15分钟。煮好后，把鸡爪、鸡翅用漏勺舀出来放在冷水盆...
  • 33205
入口即化-麻辣耙鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化-麻辣耙鸡爪做法

  • 入口即化-麻辣耙鸡爪

  • 用料鸡爪500g土豆香菜新鲜青红辣椒干辣椒老卤汤花椒笋尖豆瓣酱色拉油花椒入口即化-麻辣耙鸡爪的做法将鸡爪洗净放入老卤汤中卤至鸡爪软烂后浸泡2小时将笋尖切段放入卤汤中卤至进味分别捞起鸡爪和笋尖.炸土豆块炸好沥油备用热油将姜蒜花椒豆瓣炒香倒入适量开水中火熬煮15...
  • 19915
简单易学的超简单柠檬香鸡爪美食做法

  • 超简单柠檬香鸡爪

  • 用料鸡爪3斤柠檬3个洋葱半个大蒜1个生姜10片小米椒30个香菜6棵芝麻油适量料酒适量蚝油1勺生抽适量老抽半勺盐2勺半糖半勺醋1勺半水适量超简单柠檬香鸡爪的做法鸡爪买的时候已经让人砍好，去脚趾甲，1开3，洗净，加姜片，料酒，水盖过鸡爪，煮开撇去血沫，盖盖子煮至鸡爪表皮有点裂开可以...
  • 14711
简单有味～蒜香辣柠鸡爪！的做法步骤及图解,美味正宗的简单有味～蒜香辣柠鸡爪！做法

  • 简单有味～蒜香辣柠鸡爪！

  • 食神小姐妹教我的做法！贼好吃～是有点特别的味道，做着也简单！大家可以试试看！用料鸡爪12只姜片花椒料酒少许（煮鸡爪用）蒜末4-5个独蒜小米辣（切碎）适量姜片花椒适量（炒料用）桂皮1-2块八角2-3个生抽醋适量冰糖适量柠檬1个简单有味～蒜香辣柠鸡爪！的做法鸡爪洗净，剪去指甲（我比较懒就没有剪）剁...
  • 27242
一次成功！软烂脱骨的虎皮鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的一次成功！软烂脱骨的虎皮鸡爪做法

  • 一次成功！软烂脱骨的虎皮鸡爪

  • 多少小伙伴像我一样吃不够虎皮鸡爪，每次都吃不够，所以这次做一盘！吃到饱！一次成功！超级超级好吃！简直秒❌外面的用料鸡爪9只生抽2勺蚝油1勺老抽1勺干辣椒3个料酒2勺八角1个姜5片葱1根蒜3瓣糖适量盐适量一次成功！软烂脱骨的虎皮鸡爪的做法鸡爪洗净剪去指甲加姜片料酒焯水，煮三分钟...
  • 30102
简单易学的鸡爪竹荪玉米汤美食做法

  • 鸡爪竹荪玉米汤

  • 竹荪具有补气清热、润肺利湿的功效，还护肝“刮油”。很多食材，太下火的往往“太寒”易削肾，太补气的又性燥易上火。这道汤，竹荪清热，加芡实补气，鸡爪富含胶原蛋白，添少量排骨和玉米提味。非常适合春天，这个天燥易上火的季节。用料鸡爪4只排骨2块玉米3块芡实1小把竹荪3根盐少量陈...
  • 32296
美味糟鸡爪的做法和图解 好吃的美味糟鸡爪家常做法

  • 美味糟鸡爪

  • 用料鸡爪适量姜片料酒适量（焯水用）糟卤1袋美味糟鸡爪的做法鸡爪处理干净，一切二，焯水后冲洗干净，再次入锅煮一会，放点料酒和姜片，然后倒掉锅里的水，再用干净的凉开水冲洗两边，并沥干水分，取一个干净的器皿，倒入糟卤，就是这种糟卤牌子是宝鼎的味道很不错等鸡爪完全凉了以后浸泡在糟卤...
  • 6396
🌈虎皮凤爪🌈虎皮鸡爪🌈美食卤味🌈的做法步骤及图解,美味正宗的🌈虎皮凤爪🌈虎皮鸡爪🌈美食卤味🌈做法

  • 🌈虎皮凤爪🌈虎皮鸡爪🌈美食卤味🌈

  • 记录生活🌈用料鸡爪500g葱2根麦芽糖一勺生抽一勺白糖适量八角2个桂皮1块干椒节2个盐适量蚝油适量料酒适量葱姜蒜段适量花椒适量酱油适量🌈虎皮凤爪🌈虎皮鸡爪🌈美食卤味🌈的做法鸡爪冷水下锅，放入生抽、白糖、麦芽糖、料酒、葱，水开后焯水1分钟捞出控干水分用剪刀剪去爪尖...
  • 6408
简单易学的糊辣椒泡鸡爪美食做法

  • 糊辣椒泡鸡爪

  • 用料鸡爪500克姜片，八角，桂皮，香叶，料酒、白醋适量泡椒150克花椒，灯笼椒各30克红尖椒1个（也可以用小米辣）生抽，老抽，白糖，鸡精，矿泉水25克，10克，20克，5克，100克糊辣椒泡鸡爪的做法鸡爪去指甲切成两半泡下去血水冷水下锅放八角桂皮香叶姜片，料酒白醋水开煮八分钟把血沫捞掉，不然黏到鸡爪会...
  • 19120
蟹肉鸡爪煲的做法和图解 好吃的蟹肉鸡爪煲家常做法

  • 蟹肉鸡爪煲

  • 用料鸡爪只蟹肉鸡爪煲的做法处理螃蟹：1.蟹肚朝上放入蒸锅，开大火，上汽后再蒸10-15分钟；2.去盖，对半切开；处理鸡爪：1.鸡爪剪指甲、对半切开；2.放高压锅内➕水➕【香叶、八角、桂皮、姜片、料酒】20分钟；备菜：1.土豆切块提前煮熟2.年糕过水洗炒：1.油➕姜片、蒜➕豆瓣酱2.放土豆、鸡爪3...
  • 13425
简单易学的快手卤味鸡爪美食做法

  • 快手卤味鸡爪

  • 用料鸡爪5-6只耗油1勺盐适量香叶2片桂皮1块八角2个花椒30粒左右干辣椒2个冰糖3小粒快手卤味鸡爪的做法提前准备好大料锅里放油加入冰糖炒到糖融化倒入已经焯水洗干净切块的鸡爪翻炒到基本上每一块鸡爪都有糖色加入大料和鸡爪一起翻炒均匀倒入热水没过鸡爪盖上锅盖煮5分钟...
  • 17301
泡椒凤爪 尖椒鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒凤爪 尖椒鸡爪做法

  • 泡椒凤爪 尖椒鸡爪

  • 用料姜5片洋葱1个大蒜10瓣柠檬1个鸡爪12只葱1根尖椒5个泡椒凤爪尖椒鸡爪的做法鸡爪去指甲切两段，加入生姜葱段，两大勺料酒大火煮开切葱段，蒜泥，尖椒段，柠檬切片备用煮熟的鸡爪凉水冲洗，加入葱蒜尖椒，我还加了洋葱条，水焯的芹菜，调料：白醋，酱油，糖，盐，辣椒面（可不加），戴手套给鸡爪做玛莎气...
  • 13141

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接