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网红柠檬🍋辣椒🌶️酸辣鸡爪凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的网红柠檬🍋辣椒🌶️酸辣鸡爪凤爪做法

网红柠檬🍋辣椒🌶️酸辣鸡爪凤爪

网红柠檬🍋辣椒🌶️酸辣鸡爪凤爪的做法步骤图

用料  

鸡爪 20只左右(约650g)
柠檬 2个
洋葱 1个
1头
白醋 2.5汤勺(平常买电锅送的那种白色盛汤用的那种汤勺)
小米椒 15个
线椒 4个
1头
2根
酱油 2汤勺(平常买电饭锅送的那种白色盛汤用的那种汤勺)
耗油 1小勺(普通吃饭那种小勺)
白糖 1小勺(普通吃饭那种小勺)
以下是煮鸡爪部分使用
葱(煮鸡爪用的) 1根
姜(煮鸡爪用的) 2片
(煮鸡爪用的) 1汤勺(平常买电饭锅送的那种白色盛汤用的那种汤勺)
盐(煮鸡爪用的) 1小勺(普通吃饭那种小勺)

网红柠檬🍋辣椒🌶️酸辣鸡爪凤爪的做法  

  1. 买回来的鸡爪进行清洗赶紧

    网红柠檬🍋辣椒🌶️酸辣鸡爪凤爪的做法步骤图 第2张
  2. 鸡爪一分为三,这样比较好入味,切啃的时候比较好啃些😌
    指甲可以用剪刀修一修,不在意形象的(比如本人,偷懒)可忽略这一步🙈

    网红柠檬🍋辣椒🌶️酸辣鸡爪凤爪的做法步骤图 第3张
  3. 把归属于煮鸡爪部分的材料(料酒,盐,不要忘记哟)到在一起。
    注意:
    1,鸡爪冷水下锅
    2,大火把水烧开
    3,烧开后,中火继续煮12分钟左右

    网红柠檬🍋辣椒🌶️酸辣鸡爪凤爪的做法步骤图 第4张
  4. 把不属于煮鸡爪部分的材料各种切,
    柠檬切片
    洋葱切条
    小米椒,线椒,蒜,葱切小圈
    放好,备用

    网红柠檬🍋辣椒🌶️酸辣鸡爪凤爪的做法步骤图 第5张
  5. 鸡爪煮好后,捞起来
    过冷水,放点冰块更有嚼劲哦。
    冷却鸡爪的同时,调配好腌制用的酱料

    网红柠檬🍋辣椒🌶️酸辣鸡爪凤爪的做法步骤图 第6张
  6. 酱油,耗油,白糖,白醋混匀。

    网红柠檬🍋辣椒🌶️酸辣鸡爪凤爪的做法步骤图 第7张
  7. 加入冷却后的鸡爪,拌匀。

    网红柠檬🍋辣椒🌶️酸辣鸡爪凤爪的做法步骤图 第8张
  8. 加入切好的材料拌匀

    网红柠檬🍋辣椒🌶️酸辣鸡爪凤爪的做法步骤图 第9张
  9. 搞定开吃😍😍😍
    也可以冰箱过一夜再吃,一般我们都是没忍住,过不了夜,就消灭光😌😌

    网红柠檬🍋辣椒🌶️酸辣鸡爪凤爪的做法步骤图 第10张

小贴士

1  切鸡爪的步骤还是不要偷懒的好,切一切比较好入味😬😬😬
2  柠檬必须得放,真的会去腥之余,香到你流口水🤤是重点🤤🤤😍

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