当前位置：烹调屋 >

烘焙入门

>

芝士蛋糕

超简单又好吃的“纽约芝士蛋糕”的做法步骤及图解,美味正宗的超简单又好吃的“纽约芝士蛋糕”做法

  • 超简单又好吃的“纽约芝士蛋糕”

  • 没有酸奶油的用100克酸奶+100克奶油直径18cm的模具用料消化饼干120克黄油60克奶油奶酪40克酸奶油200克鸡蛋2个奶油150克玉米淀粉2勺柠檬汁1/4个细砂糖100克（我觉得刚好，喜甜的多加20）超简单又好吃的“纽约芝士蛋糕”的做法黄油融化，饼干捣碎搅拌均匀铺平，压实、压实、压实模具...
  • 21211
巴斯克芝士蛋糕6寸的做法步骤及图解,美味正宗的巴斯克芝士蛋糕6寸做法

  • 巴斯克芝士蛋糕6寸

  • 记录制作过程，方便自己制作。用料奶油奶酪200克细砂糖50克鸡蛋2个淡奶油100克玉米淀粉10克模具6寸1个巴斯克芝士蛋糕6寸的做法奶油奶酪软化+细砂糖，搅拌顺滑鸡蛋打散后，分多次少量加入奶油奶酪，搅拌均匀淡奶油，多次少量加入步骤二，搅拌均匀玉米淀粉过筛后，加入步骤三，搅拌均匀奶...
  • 8362
Bakingpie-摩卡大理石芝士慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的Bakingpie-摩卡大理石芝士慕斯做法

  • Bakingpie-摩卡大理石芝士慕斯

  • 份量：6人份模具：6寸蛋糕模用料奶油芝士250g细砂糖50g柠檬汁8g吉利丁粉7g水70g淡奶油150g可可粉8g咖啡粉4g牛奶30g消化饼干80g融化黄油50gBakingpie-摩卡大理石芝士慕斯的做法饼干底的制作，80g消化饼干用擀面杖捣碎，倒入50g融化好的黄油搅拌均匀倒入模具中，压平压实，放冰箱冷藏...
  • 15023
舒芙蕾奶酪蛋糕-小嶋老师的方子了！最爱！的做法步骤及图解,美味正宗的舒芙蕾奶酪蛋糕-小嶋老师的方子了！最爱！做法

  • 舒芙蕾奶酪蛋糕-小嶋老师的方子了！最爱！

  • 这款舒芙蕾就入小嶋老师自己说的，一吃难忘！果真如此！喜欢的必须要尝试起来阿！偶尔还要尝尝KIRO奶油奶酪做的!必须绝对的秒杀其它奶酪哈！用料奶油奶酪300克无盐黄油45克蛋黄57克细砂糖（1）20克玉米淀粉11克牛奶150克蛋白95克细砂糖（2）55克舒芙蕾奶酪蛋糕-小嶋老师的方子了！最爱！的做法...
  • 27460
豆腐可可半熟芝士（不同的口味）的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐可可半熟芝士（不同的口味）做法

  • 豆腐可可半熟芝士（不同的口味）

  • 专门给减肥的宝宝定制，低卡版本的半熟芝士哟😸用料鸡蛋3个嫩豆腐130克低筋面粉10克可可粉20克代糖10克芝士2片豆腐可可半熟芝士（不同的口味）的做法先把鸡蛋黄，蛋白分开，蛋黄，嫩豆腐，芝士片一起加入料理机中，开始疯狂的搅拌低筋面粉，可可粉加入到搅拌好的豆腐蛋黄糊中，刮刀翻拌均匀...
  • 13535
入口即化的8寸轻芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化的8寸轻芝士蛋糕做法

  • 入口即化的8寸轻芝士蛋糕

  • 用料奶油奶酪250克纯牛奶100克黄油60克低筋面粉50克鸡蛋6个细砂糖70克柠檬汁几滴入口即化的8寸轻芝士蛋糕的做法牛奶和奶油奶酪放在盆里隔水加热搅拌至光滑无颗粒状态，再次加入黄油搅拌至完全融化就可以离开热水了鸡蛋的蛋黄与蛋清分离到2个盆里，蛋黄分个加入步骤1里，加1个...
  • 32105
芝士牛油蛋糕·Butter CheeseCake的做法步骤及图解,美味正宗的芝士牛油蛋糕·Butter CheeseCake做法

  • 芝士牛油蛋糕·Butter CheeseCake

  • 这个芝士牛油蛋糕也是yumyum89期72页的！这一期的yumyum实在买的值得！里面的食谱既然可以推动我去做！第一个的是糖沙翁，接下来是这个芝士牛油蛋糕。好吃的一款蛋糕哦！我喜欢。。。高油高糖的一个蛋糕哦！吃多自己保重哦！一定会“月巴”哈哈哈哈！不过我已经是减糖的了！看看那个糖粉实...
  • 19286
简单易学的抹茶双层芝士蛋糕美食做法

  • 抹茶双层芝士蛋糕

  • 用于记录。第一次做没来得及拍照，以后补上步骤照片。清爽的抹茶奶酪，慕斯冻芝士，轻盈却浓厚双层芝士口感，抹茶味的乳酪芝士超清爽，整体口感轻盈不甜腻。步骤看起来有点繁琐，但实际上只要耐心跟着步骤操作很简单。用料一、抹茶蛋糕底层：全蛋2个糖60克低粉53克抹茶粉7克牛奶25克玉...
  • 7168
焦糖芝士蛋糕，添加了焦糖酱的芝士，苦甜由你 | 格瑞美厨食谱好吃的烹饪方法 焦糖芝士蛋糕，添加了焦糖酱的芝士，苦甜由你 | 格瑞美厨食谱的地道做法和步骤

  • 焦糖芝士蛋糕，添加了焦糖酱的芝士，苦甜由你 | 格瑞美厨食谱

  • 顶部的焦糖会丰富芝士的口感和甜度，喜欢微苦的宝宝可以焦糖酱熬的苦一点，剩余的焦糖酱抹面包吃也非常棒！💗💗交流学习，團购优惠可以加vx：followfa1用料配方做1个六寸蛋糕（水浴法）饼底材料消化饼干100g黄油50g芝士蛋糕奶油奶酪250g厚酸奶100g鸡蛋100g黄油20g焦糖酱50g低筋面粉20g...
  • 8941
马斯卡彭榴莲芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的马斯卡彭榴莲芝士蛋糕做法

  • 马斯卡彭榴莲芝士蛋糕

  • 榴莲控必备的，榴莲+芝士跟巧克力+香蕉一样，是对好基友O(∩_∩)O哈哈~摒弃了奶油奶酪，换成更加清新的马斯卡彭，依旧保留Cheesecake的风味，入口后却不像Cheesecake容易腻，而且还吃到Mascarpone的鲜甜风味。18厘米圆模一个，高度自己看~~用料榴莲泥175克马斯卡彭Mascarpone300克鸡蛋...
  • 19685
双层草莓芝士蛋糕好吃的烹饪方法 双层草莓芝士蛋糕的地道做法和步骤

  • 双层草莓芝士蛋糕

  • 春天来了草莓也熟了，因为对草莓的喜爱，加上草莓是季节性水果的原因，所以这个季节必然是，要放肆吃草莓的季节。吃草莓的时候要百变花样的吃：直接吃纯粹水果的味道、再榨汁吃、做奶昔吃、做草莓果酱吃、做三明治吃、做蛋糕吃……这次正赶上家人过生日，所以就应季应景的用草莓做了...
  • 31024
无糖抹茶冻芝士蛋糕好吃的烹饪方法 无糖抹茶冻芝士蛋糕的地道做法和步骤

  • 无糖抹茶冻芝士蛋糕

  • 大热天的，能不用烤箱就不用烤箱，做道清清爽爽的下午茶点——无糖抹茶冻芝士蛋糕！在控糖的朋友们也可以放心大胆地吃。微苦清爽的抹茶，浓郁的乳酪香气，以消化饼干做基底，几种味道在嘴里扩散开来回味无穷！！新手向0失败，试试看吧~~用料无糖消化饼干80g奶油奶酪250g黄油40g牛奶100g吉...
  • 22857
比星爸爸好吃的纽约芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的比星爸爸好吃的纽约芝士蛋糕做法

  • 比星爸爸好吃的纽约芝士蛋糕

  • 6寸纽约芝士蛋糕~小小的一块，大大的满足，芝士就是力量！用料奶油奶酪340克鸡蛋两个酸奶油120克消化饼干6块细砂糖45克柠檬半个玉米淀粉10克香草精1/4茶匙无盐黄油20g比星爸爸好吃的纽约芝士蛋糕的做法材料以上把消化饼干放入袋子中，用擀面杖压碎倒入融化的黄油，混合均匀把饼干...
  • 4661
免烤巴旦木芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的免烤巴旦木芝士蛋糕做法

  • 免烤巴旦木芝士蛋糕

  • #健身饮食#健康版芝士蛋糕——巴旦木芝士蛋糕。全部来自天然的糖分（香蕉，葡萄干，枣干，蓝莓干），健康的脂肪（巴旦木，橄榄油，greek芝士）和优质蛋白（greek芝士）。努力的锻炼了，努力的cleaneating了，努力的生活和工作了，也是该努力犒劳自己一顿健康的芝士蛋糕啦！用料巴旦木200克去核枣100克橄...
  • 27011
香草紐約重芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香草紐約重芝士蛋糕做法

  • 香草紐約重芝士蛋糕

  • 說到芝士蛋糕最喜歡的還是紐約重芝士濃厚的奶酪香氣，檸檬微微酸度可以帶出香草的甜味這款芝士蛋糕是我在家宴客必備的甜點食譜份量可做一個6吋圓形蛋糕我是台灣網站「烘焙找材料」的小編輯，食譜也都是我負責的，並不是抄襲呦！謝謝烘友們的提醒，你們好貼心用料餅乾底Lotus蓮花餅...
  • 33053
新晋网红甜品「巴斯克芝士蛋糕」在家做超简单好吃的烹饪方法 新晋网红甜品「巴斯克芝士蛋糕」在家做超简单的地道做法和步骤

  • 新晋网红甜品【巴斯克芝士蛋糕】在家做超简单

  • 新晋网红甜品——巴斯克芝士蛋糕，有点像是纽约芝士的焦香味版，做法非常简单，新手也可以，所有材料都只需要搅一搅就能成。搭配巴斯克芝士蛋糕我用了干白，前段时间在麦德龙淘到的一支小众酒，来自南非的磨盘白诗南干白葡萄酒，蛮惊喜的，层次竟然挺丰富，价格¥200上下，在南非酒里算品质...
  • 26573
七次定型的芒果巧克力芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的七次定型的芒果巧克力芝士蛋糕做法

  • 七次定型的芒果巧克力芝士蛋糕

  • 看起来不算太惊艳的芒果巧克力芝士蛋糕，但细数一下居然有6层，总共七次冷藏定型，真是一个费心思的蛋糕。而且味道真的很惊艳，是这段时间做的芝士蛋糕里面我最喜欢的一个。用料饼干底奥利奥饼干碎70克无盐黄油25克芒果泥芒果果肉250克清水20ml细砂糖15克奶油奶酪层奶油奶酪150...
  • 12759
肉桂烤芝士｜长谷版的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂烤芝士｜长谷版做法

  • 肉桂烤芝士｜长谷版

  • 原名：卡布奇诺风芝士奶酪蛋糕6寸的分量来自日本师傅长谷的配方用料饼底：全麦饼干70克无盐黄油30克奶酪面糊：A：奶油奶酪200克B：全蛋液66克玉米淀粉13克肉桂粉2.5克细砂糖70克C：速溶咖啡粉20克牛奶50克D：淡奶油113克肉桂烤芝士｜长谷版的做法1:制作饼底，饼干压碎至粉末状，加入隔化的黄...
  • 14345
板栗红薯芝士蛋糕 内容太丰富 | 格瑞美厨厨房机食谱的做法步骤及图解,美味正宗的板栗红薯芝士蛋糕 内容太丰富 | 格瑞美厨厨房机食谱做法

  • 板栗红薯芝士蛋糕 内容太丰富 | 格瑞美厨厨房机食谱

  • 一定看完碎碎念再操作哈：1、还是方便快手的完全借助厨房机来操作的芝士糊，没有事先软化黄油和奶油奶酪，也不用过筛粉类，全部机器打匀就好了，太方便了~顶多半小时搞定。2、没有厨房机的宝宝，可以先把奶酪隔水加热搅打顺滑了之后，全部材料一样一样加入，边搅拌边混合均匀。3、红薯一...
  • 30428
简单易学的蒸烤莓果布丁蛋糕美食做法

  • 蒸烤莓果布丁蛋糕

  • 方子改自小山进-好吃的西点秘诀。到了草莓的季节就总想做点什么来留住草莓的味道~做出来出乎我意料的好吃！比布丁多了一份浓厚，比芝士蛋糕又多了一份细腻的口感。莓子烤了之后味道会变得像果酱一样酸酸甜甜，很好的中和芝士的腻。另。。上面有一个小洞洞是脱模的时候蹭掉了一...
  • 13221
不用水浴的轻乳酪芝士蛋糕（解决冻坏的奶油奶酪）的做法步骤及图解,美味正宗的不用水浴的轻乳酪芝士蛋糕（解决冻坏的奶油奶酪）做法

  • 不用水浴的轻乳酪芝士蛋糕（解决冻坏的奶油奶酪）

  • 菜谱备份。家里有一份放在冷冻室（零下18度）冻坏的马斯卡彭芝士，不能浪费，要解决掉它。适用于其他奶油奶酪，softcheese冻坏的情况。用料马斯卡彭芝士100-125克土鸡蛋3只，洋鸡蛋2只就可以糖30-50克面粉30克柠檬汁或苹果醋适量不用水浴的轻乳酪芝士蛋糕（解决冻坏的奶油奶酪）的做法电...
  • 19040
宅男下午茶--入口即化的芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的宅男下午茶--入口即化的芝士蛋糕做法

  • 宅男下午茶--入口即化的芝士蛋糕

  • 一直追寻的入口即化的口感用料奶油奶酪100克黄油30克奶油20克牛奶30克隔水融化玉米淀粉20克牛奶30克淀粉和牛奶混合搅拌鸡蛋3个细砂糖40克柠檬汁5滴宅男下午茶--入口即化的芝士蛋糕的做法奶酪，黄油，牛奶喝奶油混合在一起隔水融化，只要黄油融化就可以拿出来搅拌了搅拌至奶酪...
  • 6545
迷你芝士蛋糕 Mini Cheese Cake的做法步骤及图解,美味正宗的迷你芝士蛋糕 Mini Cheese Cake做法

  • 迷你芝士蛋糕 Mini Cheese Cake

  • 这是culinaryclub的老师提供的一个极其极其简单的小菜谱在原食谱的基础上根据网络上不同的版本做了些修改拿出来和大家分享也是给自己一个存档吧虽然还没有正是实践过但是据我目前所知成功率百分之百哦步骤图与封面图来自于网络欢迎大家尝试:)用料SoftenedCreamCheese（软...
  • 17977
半熟芝士蛋糕 | 完美复刻好利来好吃的烹饪方法 半熟芝士蛋糕 | 完美复刻好利来的地道做法和步骤

  • 半熟芝士蛋糕 | 完美复刻好利来

  • 半熟芝士是由日本大师中山满男首创的，后由好利来引入中国大陆地区……一经问世，受万人追捧……好吃是真好吃，就是，有点小贵，于是...想着自己动手复刻一遍的，为了提高还原度，前前后后一共调整过6次配方，以及熬卡仕达酱的状态，基本各个状态的都试了试，只能感慨一句，卖的贵是有道理的，哈...
  • 14258
免烤奥利奥芝士蛋糕好吃的烹饪方法 免烤奥利奥芝士蛋糕的地道做法和步骤

  • 免烤奥利奥芝士蛋糕

  • 心甘情愿胖两斤的绝色美味~用料奥利奥饼干100g淡奶油40g奶油奶酪200g砂糖40g免烤奥利奥芝士蛋糕的做法饼干碎100g和淡奶油40g搅拌均匀，放入慕斯圈打底，冰箱冷藏备用奶油奶酪200g软化，放入40g砂糖搅拌均匀淡奶油400g和40g砂糖打至6分发，和奶油奶酪混合，放入奥利奥饼干碎40g倒入...
  • 9603

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接