烹调屋超好吃网红柠檬酸辣鸡爪
- 菜谱
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用料
| 鸡爪 | 1kg |
| 香菜、葱、姜、蒜 | 适量如图 |
| 小米辣、糖、盐 | 如图 |
| 醋、生抽、蚝油料酒 | 适量 |
| 花椒八角 | 适量 |
| 柠檬🍋 | 1个 |
超好吃网红柠檬酸辣鸡爪的做法
如图
![超好吃网红柠檬酸辣鸡爪的做法步骤图 第2张]( "超好吃网红柠檬酸辣鸡爪的做法步骤图 第2张")
煮八分钟（不要煮太烂）
![超好吃网红柠檬酸辣鸡爪的做法步骤图 第3张]( "超好吃网红柠檬酸辣鸡爪的做法步骤图 第3张")
多冲一会
![超好吃网红柠檬酸辣鸡爪的做法步骤图 第4张]( "超好吃网红柠檬酸辣鸡爪的做法步骤图 第4张")
如果水变温一定要换冰水、这样保证口感脆脆
![超好吃网红柠檬酸辣鸡爪的做法步骤图 第5张]( "超好吃网红柠檬酸辣鸡爪的做法步骤图 第5张")
生抽、醋（白黑都行）蚝油、香油、糖、盐自己看着放、到点凉开水（或纯净水）搅拌到糖盐化开、尝一下味道咸淡（偏一点咸最好）我偷偷到了点雪碧、不到也行
![超好吃网红柠檬酸辣鸡爪的做法步骤图 第6张]( "超好吃网红柠檬酸辣鸡爪的做法步骤图 第6张")
找一个合适的容器搅拌均匀、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏、一两个小时翻一次、五个小时后就入味儿可以吃了。 我一般喜欢多做一点吃不完隔夜吃更好吃
![超好吃网红柠檬酸辣鸡爪的做法步骤图 第7张]( "超好吃网红柠檬酸辣鸡爪的做法步骤图 第7张")
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