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老网红|柠檬酸辣鸡爪🍋的做法步骤及图解,美味正宗的老网红|柠檬酸辣鸡爪🍋做法

老网红|柠檬酸辣鸡爪🍋

老网红|柠檬酸辣鸡爪🍋的做法步骤图

用料  

鸡爪 10~12只
柠檬 1.5颗
百香果 2颗
小米椒 3个
洋葱 半颗
5片
5瓣
酱油 8勺
陈醋 6勺
1小勺
芝麻油 1勺
麻油 1勺
蚝油 1勺
1小勺
香菜 1小把
适量(焯鸡爪用)

老网红|柠檬酸辣鸡爪🍋的做法  

  1. 准备好相应食材及佐料

    老网红|柠檬酸辣鸡爪🍋的做法步骤图 第2张
  2. 将鸡爪的指甲剪掉,冷水入锅煮10~12分钟,水开即可。水内放入适量的料酒、姜和葱(去腥)。另外还可以放入虾,煮熟后剥开虾皮。

  3. 在焯水的时候可以按上面的进行调料,以及把食材进行二次加工,小米辣及香菜切段,洋葱、蒜切丁,姜切片,柠檬切片(去头去尾,去籽)

    老网红|柠檬酸辣鸡爪🍋的做法步骤图 第3张
  4. 将焯好的鸡爪过凉开水,放入冰块,放置10~15分钟

  5. 最后放入调好的料汁及配菜,进行搅拌~放置冰箱内一夜味道更佳哦~

    老网红|柠檬酸辣鸡爪🍋的做法步骤图 第4张
标签: 鸡爪 柠檬酸 老网
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