网红酸辣柠檬🍋鸡爪教程

用料  

网红酸辣柠檬🍋鸡爪教程的做法  

1. 装一盆水放到冰箱里去冰，鸡爪洗干净 切掉指甲 一个鸡爪剁成三块

2. 放水里浸泡10分钟 去除鸡爪里的血色

3. 把水倒掉 加八颗花椒和切好葱、姜

4. 冷水下锅 加两勺米酒或者黄酒去腥 煮15分钟就差不多可以出锅了

5. 用冰水泡一泡 没有冰水用冷水也行（用冰水鸡爪会更q弹）

6. 切一个大柠檬，一些姜丝，一些有辣味的辣椒，一整个蒜

7. 把刚刚切好的材料放在一个大一点的盆里（这样等下搅拌的时候会比较方便）加一点蚝油，一点生抽，一点陈醋，半把白砂糖，

8. 搅拌搅拌 然后套上保鲜膜放到冰箱冷藏一个礼拜就可以吃啦٩(❛ัᴗ❛ั⁎)