简易版手撕鱿鱼！

在三亚学会了吃碳烤手撕鱿鱼，但是租住的房子没有烤箱微波炉更不可能自己碳烤，于是乎吃货的潜能迸发出来了！

用料  

简易版手撕鱿鱼！的做法  

1. 清洗鱿鱼干 （个人比较难搞 所以把膜都撕了扔掉了 ）用小刀切或者剪刀把鱿鱼剪出锯齿缺口

2. 电磁炉（液化灶电炒锅哪怕酒精炉锅都可以用）预热后小火放进鱿鱼 用筷子或锅铲按住鱿鱼 使其紧贴锅底 鱿鱼蜷曲烤黄就翻面 重复之前动作直至鱿鱼全部煎熟 取出

3. 照切出的锯齿缺口用手一条条撕开鱿鱼 装盘 挤出芥末倒入海鲜酱油搅拌均匀后 美味开吃啦！是不是简单方便呢😄

小贴士

锅预热后就改小火 不然容易煎糊！切口距离看自己喜欢吃的鱿鱼丝宽度来剪切！