烹调屋网红柠檬酸辣鸡爪
- 菜谱
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自己超爱吃鸡爪 又喜欢酸辣味的 于是网上看到就开始尝试啦
用料
| 食材:柠檬2 百香果2 | 洋葱1只或半只（根据个人口感喜好） |
| 小米椒青线椒数个 香菜大蒜头 | |
| 生抽老抽康乐醋芝麻油及食用盐 |
网红柠檬酸辣鸡爪的做法
备调料:柠檬切片，小米椒青线椒切段，蒜泥切碎，洋葱切粒，百香果切开放入
![网红柠檬酸辣鸡爪的做法图解 做法步骤 第2张]( "网红柠檬酸辣鸡爪的做法图解 做法步骤 第2张")
加料汁:倒入生抽少于老抽，两勺芝麻油少许食用盐搅拌均匀
![网红柠檬酸辣鸡爪的做法图解 做法步骤 第3张]( "网红柠檬酸辣鸡爪的做法图解 做法步骤 第3张")
把煮好的鸡爪加入一起搅拌，放入香菜调味
![网红柠檬酸辣鸡爪的做法图解 做法步骤 第4张]( "网红柠檬酸辣鸡爪的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
1、煮鸡爪的时候加少于料酒及香叶（去腥味提香），煮10-15分钟捞出放入冷水过滤
2、蒜泥可多加，提香味（根据个人口味）
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