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下饭菜香辣肉沫炒豆角的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜香辣肉沫炒豆角做法
  • 下饭菜香辣肉沫炒豆角

  • 用料豆角250克肉末200克姜5片蒜4瓣小米椒5个蚝油1勺老抽1勺盐3克白糖3克下饭菜香辣肉沫炒豆角的做法瘦肉清洗干净切肉沫,姜和蒜切末备用豆角清洗干净切小段备用小米椒切小段备用调料汁:酱油,蚝油,白糖,盐搅拌均匀备用锅中放油开中小火,放入蒜和姜末煸炒香味接着放入肉沫大火翻...
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重口味!杭椒牛柳,鲜辣好下饭好吃的烹饪方法 重口味!杭椒牛柳,鲜辣好下饭的地道做法和步骤
  • 重口味!杭椒牛柳,鲜辣好下饭

  • 这道菜的特点就是又鲜辣又清爽,中式的爆炒做法较为合适。当然牛肉要想做的嫩滑好嚼,只需要多一个小步骤就可以了。懒人宝宝不要担心,炒好以后直接盖到饭上,饭扫光的下饭菜就是它了!用料食材牛肉300克杭椒100克淀粉10克调味藤椒汁40克重口味!杭椒牛柳,鲜辣好下饭的做法新鲜的牛肉...
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简单易学的无敌下饭麻婆豆腐美食做法
  • 无敌下饭麻婆豆腐

  • 经典川菜麻婆豆腐几乎没人不爱吧,日常最平易近人的一道美食。疫情中的上海,很艰难的买到了豆腐,迫不及待的烧上一顿解馋(一个半月没吃过豆腐了😅)因为家里有娃,所以这是减辣改良版的,喜欢吃辣的,自己加量哦!用料肉末适量郫县豆瓣酱一勺内脂豆腐1块花椒粉一茶匙糖一茶匙水淀粉一勺...
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食欲拉满的小炒鸡杂的做法步骤及图解,美味正宗的食欲拉满的小炒鸡杂做法
  • 食欲拉满的小炒鸡杂

  • 用料鸡杂400克二斤条几根香菜1把葱姜蒜适量泡椒适量个干海椒适量个调料都在步骤中食欲拉满的小炒鸡杂的做法所有食材洗净。鸡胗切片,鸡心对半切开,鸡肝切厚片,鸡肠切段儿,其它配料如图。切好的鸡杂再冲洗两遍,控干水分,放些料酒、胡椒面、少许盐,抓拌均匀,腌制去腥。忘了还要加几...
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灰色豆腐的做法和图解 好吃的灰色豆腐家常做法
  • 灰色豆腐

  • 美味加载中…半斤黑豆,半斤黄豆豆浆很好喝,豆腐也美味。用料黑豆250克黄豆250克清水3500克盐5克白醋50克清水50克灰色豆腐的做法一斤豆的成果:豆腐花,豆浆,豆腐。成品,样子虽丑,但是味道是极好吃的。成品制作方法:干豆一斤洗干净,浸泡一夜。浸泡过的豆子挑开坏豆子,再次洗干净,沥干...
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长得像螺蛳粉的浇头挂面的做法步骤及图解,美味正宗的长得像螺蛳粉的浇头挂面做法
  • 长得像螺蛳粉的浇头挂面

  • 吃火锅剩下一些比较杂的素菜,正好用来做做浇头用料鸡蛋1个盐N克生抽1勺蚝油1~2勺醋半勺糖N克挂面1把火锅笋2根火锅藕片10片杏鲍菇1个老干妈1勺长得像螺蛳粉的浇头挂面的做法把吃火锅剩下的笋,藕片,杏鲍菇切碎将盐,生抽,醋,蚝油,糖放碗里,浇上适当的水,搅拌化开鸡蛋打散,起锅烧油,油温...
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麻辣香酥鱼的详细做法大全,简单又营养的麻辣香酥鱼做法
  • 麻辣香酥鱼

  • 麻辣、香酥、入味、解压、就是这个味#鱼#酥鱼#美食#吃货#宵夜...
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青椒炒鸡蛋牛干巴菌的做法步骤及图解,美味正宗的青椒炒鸡蛋牛干巴菌做法
  • 青椒炒鸡蛋牛干巴菌

  • 每年的5—9月都是菌子上市的季节。来个牛干巴菌,和榴莲一样有独特的味道,爱她的人爱不释手,恨他的觉得臭不可闻。用料干巴菌200克鸡蛋2个青椒2根大蒜适量盐适量味极鲜少许青椒炒鸡蛋牛干巴菌的做法这个季节就适合吃菌子,取200克鲜干巴菌撕成条状,把菌子里的松针拔掉。泡水,加面...
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牛脊骨千万别这样做!不然米饭不够吃!的做法步骤及图解,美味正宗的牛脊骨千万别这样做!不然米饭不够吃!做法
  • 牛脊骨千万别这样做!不然米饭不够吃!

  • 小区团购有牛脊骨,买来尝尝鲜!这道菜也是零厨艺,快来试试吧用料牛脊骨一斤姜6片冰糖6颗生抽2勺蒜5瓣盐5克葱6根料酒2勺牛脊骨千万别这样做!不然米饭不够吃!的做法牛脊骨解冻,用清水多洗几遍,倒掉血水冷水下锅,加入姜片,料酒,葱白开大火煮沸,煮出血沫,然后把血沫捞掉将肉捞出,放在水龙...
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简单易学的半只鸡的鸡肉煲美食做法
  • 半只鸡的鸡肉煲

  • 忙里偷闲反正闲着也是闲着用料鸡肉半只(看人数)其实买了一整只鸡,最终只下了半只鸡两人吃姜两小块切薄片蒜一个蚝油3勺料酒覆盖1/2鸡肉香菇5朵辣椒一粒黑胡椒适量酱油3大勺芫荽一把半只鸡的鸡肉煲的做法把它们切成小块香菇准备太多只用了一半大概五朵要切半把鸡肉用清水冲洗...
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简单易学的鸡蛋干炒青辣椒美食做法
  • 鸡蛋干炒青辣椒

  • 用料鸡蛋干个蒜瓣青椒个盐克生抽勺油克鸡蛋干炒青辣椒的做法辣椒洗净切碎,鸡蛋干切片,蒜切碎。起锅烧油放蒜炒香。放入青辣椒炒到半熟。下鸡蛋干,轻轻翻拌。放调料:盐鸡精生抽辣椒粉加水微微煮一下,出锅。小贴士调味料根据自己口味和吃辣程度来调整~...
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简单易学的豆角末炒鸡蛋美食做法
  • 豆角末炒鸡蛋

  • 正是吃豆角的季节,食材简单易上手,特别适合新手。用料豆角300克鸡蛋3个小米椒5个生抽1勺盐3克鸡精一勺豆角末炒鸡蛋的做法豆角洗净切长段,起锅烧水至水开。水开后,放入切好的豆角焯水,再加入1勺盐,焯水1分钟左右捞出。捞出后过凉水,再把豆角切成丁,碗中打入3个鸡蛋。鸡蛋打散后倒...
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「咸肉炒小青菜」好吃的烹饪方法 「咸肉炒小青菜」的地道做法和步骤
  • 【咸肉炒小青菜】

  • 🥬小青菜最常见的做法就是清炒,吃的是一个鲜甜。用金字淡咸肉搭配小青菜,炒的过程中加了花椒,赋予了椒麻咸香的风味,更适合下饭。用料金字淡咸肉150g小青菜1大把花椒10粒左右葱姜蒜适量【咸肉炒小青菜】的做法金字淡咸肉冷水入锅煮15分钟。捞出切薄片。小青菜掰成一片片。咸...
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超级下饭的娃娃菜炖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的娃娃菜炖豆腐做法
  • 超级下饭的娃娃菜炖豆腐

  • 最近连续做了好几次,很下饭用料老豆腐或卤豆腐半块丨整块鸡蛋2个娃娃菜1颗丨2颗料酒小米辣2-3颗蒜末4瓣葱花一把【酱汁】蚝油1勺生抽2勺盐1勺糖1勺胡椒撒两下水1小碗超级下饭的娃娃菜炖豆腐的做法【酱汁】先调好,另外准备小米辣、大蒜、葱花葱花卤豆腐切片、娃娃菜去根切段...
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比肉还香的芹菜香干的做法步骤及图解,美味正宗的比肉还香的芹菜香干做法
  • 比肉还香的芹菜香干

  • 在老家的时候,特别喜欢吃外面做的芹菜香干,真的非常下饭,于是自己试着做了一下,真香又下饭!用料豆干3块香芹5根小米椒3个蒜1瓣姜2片豆瓣酱1勺比肉还香的芹菜香干的做法准备材料:把图上的东西搞出来!准备豆瓣酱和嫩嫩的香芹🍃。到此准备工作搞完!开始大火热锅烧油,烧热油之后转小火...
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简版虾仁冬阴功——东南亚美食(二)的做法步骤及图解,美味正宗的简版虾仁冬阴功——东南亚美食(二)做法
  • 简版虾仁冬阴功——东南亚美食(二)

  • 感觉这个味道最宜夏天😋还有简版咖喱鸡翅用料市售去虾线大虾仁150克盐、黑胡椒粉各1克冬阴功酱50-60克椰浆(实在没有可不加,但是有椰浆的冬阴功才有灵魂)120克黄瓜去皮切条1根黄瓜杏鲍菇切片1个蔬菜的搭配可以随意替换其他种类简版虾仁冬阴功——东南亚美食(二)的做法用黑胡椒...
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超下饭的青椒小炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的青椒小炒肉做法
  • 超下饭的青椒小炒肉

  • 网上搜了各种青椒小炒肉做法,也尝试做了多种,发现炒出来的口味并未所说的那么美味可口。小编推荐一种做法,材料简单,操作快捷,味道入口,肉味迷香,可蘸汤汁,蛮适合干饭!青椒炒肉的功效有补充维生素和蛋白质,青椒含有多种维生素和纤维素,营养非常丰富,肉类含有丰富的蛋白质,青椒炒肉味道...
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麻鸭土豆煲的做法和图解 好吃的麻鸭土豆煲家常做法
  • 麻鸭土豆煲

  • 用料麻鸭半只土豆1个青椒1个大蒜数瓣干辣椒2个油盐等常规调料适量麻鸭土豆煲的做法麻鸭切块,汆水后洗净沥干。土豆去皮,切滚刀块,浸在清水里,以防止氧化发黑。青椒大蒜干辣椒洗净切好。起油锅,小火入两勺白糖,炒至融化,入鸭块上色。入青椒等,略放盐,大火翻炒出香味。加料酒、生抽...
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简单易学的雪碧鸡腿/鸡翅美食做法
  • 雪碧鸡腿/鸡翅

  • 前两天腌了快过期的鸡腿,准备做个可乐鸡腿吃。然后在超市买可乐的时候突然脑海里响起为什么非得是可乐,我就不,所以买了雪碧,做了这个雪碧鸡腿的菜谱用料雪碧400ml鸡腿7只(量不大)腌料:姜几片(我是3片在腌料里面,3片一起煮)老抽2勺(看心情,影响不大料酒(我在腌的时候怕鸡腿坏了所以下...
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简单易学的简单方便下饭菜美食做法
  • 简单方便下饭菜

  • 一名好的厨师,不是能烧出各种各样的大餐,是你仅用简简单单有限的食材照样可以烧出一道美味的菜这一次疫情,封控在家,没有买太多额外的东东,每天的饭菜用的基本上都是发的物资,不断变换,每天不重复这个菜可以说是烧起来方便,而且用到的都是在家里被投喂的食材,还特别下饭,简简单单只...
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孩子爱吃又下饭的肉沫土豆泥,每次都能妥妥的干掉一大碗饭😎的做法步骤及图解,美味正宗的孩子爱吃又下饭的肉沫土豆泥,每次都能妥妥的干掉一大碗饭😎做法
  • 孩子爱吃又下饭的肉沫土豆泥,每次都能妥妥的干掉一大碗饭😎

  • 孩子爱吃,简单方便又快捷,各位宝妈们可以尝试下哦~用料土豆1个肉沫适量生抽1勺蚝油1勺盐适量糖适量孩子爱吃又下饭的肉沫土豆泥,每次都能妥妥的干掉一大碗饭😎的做法土豆切薄片泡一会水,去除淀粉瘦肉剁成肉沫(我比较喜欢买梅花肉,肥瘦都有了)土豆片冷水上锅蒸15-20分钟蒸好的土...
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简单易学的下饭香菇猪肉美食做法
  • 下饭香菇猪肉

  • 抖音刷到的卤肉饭超级香的不过需要3天才能完成✅因为要用肉汤熬我发现直接吃也很好吃呀!卤肉用肉汤熬的肉会入口即化我更喜欢有较劲的肉还有是因为太香啦忍不住就吃了哈哈用料香菇8朵(喜欢可以多放)五花肉250g生抽半碗(可以根据自己的口味调)冰糖1/3碗(可以根据自己的口味调)洋...
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春笋炒荞头的做法和图解 好吃的春笋炒荞头家常做法
  • 春笋炒荞头

  • 春笋跟荞头真的是绝配呢,清甜可口很下饭。用料春笋300克荞头200克肥猪肉约50克盐1克春笋炒荞头的做法把所有食材洗净切段备用小火先把肥肉炸出油先放春笋中火翻炒均匀,盖上锅盖焖3~5分钟,再加荞头继续翻炒均匀,没锅边淋上50ml纯净水再焖3分钟,加盐调味即可出锅...
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🌟比肉都香的炒香菇^o^ 超详细的小白教程!🔥的做法步骤及图解,美味正宗的🌟比肉都香的炒香菇^o^ 超详细的小白教程!🔥做法
  • 🌟比肉都香的炒香菇^o^ 超详细的小白教程!🔥

  • 作为一个无肉不欢的人,炒香菇是极少我觉得炒出来比肉都好吃的菜了哈哈。每次香菇都要比肉先吃完呢!这道菜有点红烧的做法,放点大蒜超好吃喔!😋PS:一定要用干香菇!!!超级香!用料干香菇12朵(随意十几朵)香菇水1碗猪肉(有肥有瘦)50克(一小块给点肉香就行)生姜1块(3-4片)蒜5瓣(爱吃的多放点)干辣...
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简单易学的用冻番茄做巴沙鱼美食做法
  • 用冻番茄做巴沙鱼

  • 巴鲨鱼😗意识类菜谱两个准备工作:1:冷冻番茄2:腌制巴沙鱼用料盐一勺糖半勺料酒1勺姜1片蒜5瓣西红柿3个鱼1扇肉番茄酱1勺淀粉1勺生抽2勺老抽半勺黑胡椒1勺蚝油2勺用冻番茄做巴沙鱼的做法将2个番茄用密封袋装好,做菜的前一天晚上放入冰箱冷藏做菜当日,巴沙鱼切片,用料酒,盐,黑胡...
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