烹调屋黄金罗宋让你回味无穷
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现在很多面包店里的罗宋吃起来比较硬一些，这是经过改良版的罗宋让你吃起来回味无穷
用料
| 黄油 | 225克 |
| 奶油 | 30克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 高粉 | 600克 |
| 低粉 | 600克 |
| 牛奶 | 225克 |
| 奶粉 | 75克 |
| 盐 | 15克 |
| 沙糖 | 600克 |
| 甜老面 | 2000克 |
| 水 | 260克 |
| 酵母 | 5克 |
黄金罗宋让你回味无穷的做法
将所有原料一起放入，打止7成既可，用压面机压至光滑
![黄金罗宋让你回味无穷的做法步骤图 第2张]( "黄金罗宋让你回味无穷的做法步骤图 第2张")
分割100克一个，成型后发酵，中间画刀挤一条奶油上火170下火160涮三遍油
![黄金罗宋让你回味无穷的做法步骤图 第3张]( "黄金罗宋让你回味无穷的做法步骤图 第3张")
小贴士
注意，最好是发酵40分钟画刀再发酵20分钟就可以烤了
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