爽口开胃回味无穷的凉拌金针菇黄瓜丝
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冰箱里剩了一点黄瓜,一点金针菇……让它们相遇,简约而不简单哟💗
用料
金针菇 | 把 |
黄瓜 | 根 |
蒜 | 瓣 |
醋 | 勺 |
盐 | 克 |
糖 | |
蚝油 | |
黑芝麻 | |
花生碎 | |
香菜 |
爽口开胃回味无穷的凉拌金针菇黄瓜丝的做法
黄瓜去皮切丝,金针菇焯好,还有蒜末
用醋,糖,盐,蚝油,加水调料,撒入装盘的食材中
熟花生🥜剥皮磨碎
花生皮有营养且增添了菜的颜色,不必丢掉哦
撒入花生碎,炒熟的黑芝麻
撒香菜……完美!
小贴士
醋,糖,花生碎是精髓
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