让你连喝三碗的经典罗宋汤

还记得第一次喝罗宋汤是什么味道吗？

用料  

让你连喝三碗的经典罗宋汤的做法  

1. 准备食材，如图

2. 先起油锅，放黄油

3. 黄油融化时加入切丁后的洋葱，蒜末，一同翻炒

4. 洋葱变白色后出锅

5. 如图，先放一边待用

6. 重起油锅，把切块的番茄，红肠，倒入番茄酱，糖，一起搅拌。差不多搅匀后出锅

7. 由于我是用摩飞锅，所以换了个锅子，把前面炒匀的番茄，红肠，洋葱，还有切了块的土豆，紫甘蓝（可以用卷心菜）一起倒入锅，开大火加水后煮。这时候再根据自己的口味继续加番茄酱，糖，盐，黑胡椒粉，这些调味料。

8. 在起锅前十分钟再加入牛腩和牛奶。

9. 熬了差不多30分钟的美味的罗宋汤可以盛一碗喝了。

小贴士

喜欢吃卷心菜的可以买卷心菜。
牛腩洗净后可以用少许盐和黑胡椒粉腌制20分钟左右。（也可以不腌制）