- 用料羊肝500克洋葱1个泡姜10几片蒜3瓣大葱1根干辣椒、青辣椒几个酱油、料酒、盐、糖按自己的口味加有这道菜,肯定要喝一杯,洋葱炒羊肝的做法羊肝切薄片,洗净沥干水分。配料切好备用。热锅下油,将羊肝快速翻炒断生,倒入碗里。锅再下少许油,下葱、姜、蒜、干辣椒炒香。下洋葱、青...
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- 夏天来啦,天热没胃口苦夏,忽然很馋这个简易少油版水煮鱼,红红火火,香辣开胃,专治不想吃饭🤣🤣用料食材1黑鱼片400克鸡蛋清1个食盐2克黑胡椒粉2克黄酒1汤匙玉米淀粉1汤匙花生油1汤匙食材2郫县豆瓣酱2汤匙大蒜6瓣葱白3段姜片4片干辣椒20克花椒10克桂皮2块八角3个食盐2克白糖3克...
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- 这道“家常地三鲜”中午秒光盘了,娃非得把空盘留着不给洗,晚上煮了面条粘盘哈哈😄。昨天好几个步骤没有拍照,今天又做了这道菜,刚好可以把步骤更新一下,本来我一贯放调料都是凭感觉,可菜谱里面要求精确一点,今天特意用勺子量一了一下,大概就是这样,友友们做的时候可以根据自己的口...
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- 来吧,大口吃肉吧!在南京的面馆里,大排面一直都是被放在菜单最显眼的位置,去吃面的顾客中,十有八九都会点这道招牌美味来尝尝。我今天就来教大家做这道红烧大排,肉嫩汤浓,香气四溢,口感咸香浓郁,无论是做浇头,还是配碗米饭当作主菜,都一定会让你吃得大呼过瘾的!这一顿,可有口福啦!更多原...
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- 天干物燥的秋季,滋滋好想拥有豆腐一般雪白光滑的皮肤,所以多吃点豆腐有用吗?以黄豆为主要原料的豆腐,是有着极高的营养价值的绿色食品,在我国已有二千一百多年的历史,豆腐的做法也是花样繁多,每一道菜都具有独特的风味呢!用竹草盘代替家中常用的瓷盘,让白皙的豆腐充满了古韵之风,元...
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- 啦啦用料香油勺盐克花椒粒这是一道菜2的做法哈哈哈哈哈哈爱啦啦啦...
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- 因为称克数太麻烦我比较喜欢用瓶盖来作单位(全部为矿泉水的瓶盖)相信对于用料的量大家就很容易拿捏啦😁用料白萝卜1⃣️根生抽1⃣️瓶盖白糖3⃣️瓶盖生姜4⃣️片小米辣5⃣️支盐适量醋两瓶盖白酒半瓶盖我不允许你没有这道下饭菜:开胃泡萝卜的做法白萝卜切成厚厚的薄片放适量盐和半瓶...
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- 用料鸡胸肉1块黄瓜1/2根胡萝卜1/2根盐5克鸡精1勺料酒2勺酱油适量玉米淀粉适量年后想减肥,这道菜必吃,有菜也有肉,月瘦5斤很容易的做法胡萝卜去皮,切成丁;黄瓜洗净切成丁,两者一起放入盆里备用(黄瓜和胡萝卜在减肥期都是可以吃的蔬菜,热量低,营养高)鸡胸肉洗净,去掉多余的油脂,切成丁,...
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- 用料盐适量豆角适量土豆适量葱适量盐适量蒜子适量老抽适量姜适量料酒适量耗油适量有结节的姐妹常吃这道菜,消肿散结的做法将土豆切块,放入清水中浸泡,豆角切段,姜切菱形片,蒜子切片,葱白切段锅中倒入小半锅油,烧成八成热时,下入豆角,炸至七成熟后,捞出,接着倒入土豆,炸至土豆边缘金黄...
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- 我是一个萌新萌新萌新\(//∇//)\,今天就来分享一个连小白新手都可以学会的土豆炒五花肉🌸轻松上手,喏,拿去,给你的菜谱😝️(ps:今天又忘记拍照了,尴尬)用料五花肉500克土豆1个胡萝卜1根小米椒2个绿色辣椒1个葱、姜、蒜适量老抽2勺盐适量食用油适量这里有道土豆炒五花肉的做法1.所...
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- 以前每每快到或正在夏天,不擅厨艺的麻麻都要做这个汤,清淡鲜美(封面是快吃完了想起来拍的)用料瓠子(大小看自己)1个鸡蛋2个小葱2/3跟春天来了怎么能没有瓠子鸡蛋汤这道菜的做法瓠子刮皮,去掉两头、切成丝(稍微切大点不要太细),鸡蛋打散,小葱切碎锅烧热加食用油,放入切好的瓠子,加一点...
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- 原料只有燕麦片➕鸡蛋➕牛奶非常适合减脂期的姐妹们了作为早餐或者晚餐的碳水来源都非常合适!让无聊的燕麦片变得香喷喷😋用料鸡蛋1个即食燕麦片(我用的世壮的)一小包(25)克纯牛奶20克我想把这道菜安利给所有减脂的小伙伴!的做法把麦片和鸡蛋和牛奶放入一个碗中混合搅拌均匀用...
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- 五花肉的绝佳伴侣,香而不腻,太馋人了!用料五花肉1方块梅干菜100g大葱段1段姜片适量八角适量老抽3勺生抽2勺白糖少许料酒2勺葱花少许梅菜扣肉-饭桌上有这道菜,幸福感爆棚!的做法梅干菜洗净后加清水浸泡,静置45分钟,拧干备用。方型五花肉冷水入锅,加姜片、八角、葱段、料酒,大火煮沸...
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- 为了能在异国他乡吃上苏北传统的馓子炖蛋,姐也真是很拼滴!因为馓子是现做的😃用料面粉250克鸡蛋2只牛奶适量盐少许现做奶香小油馓,然后才有这道苏北传统菜的做法面粉,鸡蛋,盐,少许油,一起搅拌成絮状然后根据面絮干湿程度,自行酌情添加牛奶(小tip~营养师和面都会用有营养的液体代...
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- 楠瓜姐对于各种水煮XX,酸菜XX,是十分的钟爱。今天介绍的菜谱是沸腾鱼片,也就是水煮鱼片,是一道色香味俱全的川菜。当这道菜上桌的时候面上的红油仍热乎乎的在冒泡泡,好像鱼在里面游动,因此得名沸腾鱼。好吧,现在开始动手!用料草鱼适量芽菜适量嫩豆腐适量莴笋适量盐适量料酒适量...
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- 接触罗勒叶(又叫金不换、九层塔)之后,像是发现了新世界,原来这宝藏一样的香料,能烹制这么多美食。当然哈,以后我会经常分享关于它更多的美食做法。用料罗勒叶30g豆笋100g盐2g松茸粉3g酱油15g这道菜没有一块肉,上桌就空盘!的做法豆笋提前四个小时泡发,罗勒叶洗净。豆笋切块,罗勒叶切...
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- 今天想和大家聊聊东北菜。脑袋里最先冒出的词就是“硬”,从食材、烹饪方法到分量,都是实实在在的料足味美,将东北的热情好客尽数体现。比如今天这道一锅出,卖相上可能不够精致,但营养美味又过瘾。花卷+排骨+豆角玉米土豆,主食和菜全有了,一道顶仨,胃口小的家庭,完全就够饱了。制作...
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- 现在的年轻人生活压力大,经常熬夜,男士朋友还经常抽烟喝酒,日长月久很伤身体,既然戒不了这些,又想活久点。那么,日常生活也要懂得爱自己,煮一些养生食村,续命呀!石斛粒➡︎煲汤,煲水味道特别好➡︎针对清咽利喉,熬夜,抽烟喝酒➡︎降火祛热、也适合喉咙容易发炎的小朋友💛用料石斛,麦冬各抓一...
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- 用料香椿1把厚百叶1张麻油2勺食盐3克这道凉拌菜大家都有吃过吗?的做法刚从树上摘下来的嫩叶,洗一下烧的滚开的水直接浇烫在香椿上,颜色变绿了挤干水,切成碎末,厚百叶切丝开水里煮一下(水里加入1克小苏打,这样煮出来的百叶很爽滑)放在一起加入食盐和麻油,拌匀,可以装盘了浓浓的香椿...
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- 这道葱油口蘑,也属于快手清新菜系列。极其简单的原料,极其简单的做法,只需一烫、一激、一拌。最重要的就是这油泼葱油这一环节,有了葱油的香气,才成就了它的鲜灵爽口,有了它,这道菜就有了灵魂。食素,也得使人馋涎垂。馨月小贴士:1、加小米椒是为了好看,有一丝辣味,如果一点辣都不吃...
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- 用料牛腩750克西红柿1个葱1/4根姜三四片蒜五六瓣八角一小瓣冰糖5-10克料酒四勺盐适量有了这道菜,多吃两碗饭——番茄牛腩的做法牛腩切块,焯水,去除血沫用一个熟透的番茄,剥皮,切成块葱姜蒜切好备用锅中倒入适量的油,加入八角桂皮炒香,下入牛肉和番茄翻炒。之后加入料酒,食盐。再...
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- 很简单的家常小菜,很适合早餐和晚餐食用,爽口清淡搭配营养健康。用料大花生100克西芹胡萝卜八角香叶桂皮葱姜盐酱油糖芝麻油少许有了这道菜别的下酒菜都是浮云的做法煮花生,先把花生洗一洗,锅内加适量水,放入八角桂皮香叶葱段姜片。放入洗好的花生,放入酱油,盐2勺,大火烧开,转小火...
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- 懒懒的周末下午在盘算着晚餐吃些什么有时候也想图省事一道菜打发全家尝试做了这道肥牛海鲜焖饭竟然让老公孩子都吃到肚子圆滚滚孩子抱着大腿说妈妈,明天我还要吃菜饭原来有时候简单并不等于敷衍多种食材水乳交融后爆发出来的味道真真让人欲罢不能~!用料大米200g水200g肥牛1...
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- 鱼羊一锅炖,那叫一个鲜。把鱼的鲜味加上羊肉的香味混合到一起,鱼吸收羊的浓香,羊吸收鱼的鲜甜,去膻去腥,鲜上加鲜,绝对能俘获全家人的胃。用料羊排1000克鲫鱼一条姜8克大葱10克花椒2克香菜5克盐适量花生油适量水800ml鱼羊鲜,学会这道菜,招待客人备有面儿的做法备料,姜切片,葱切段,香...
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- 顶级吃货苏东坡的浪漫情结,全看这道东坡肘子了~用料山黑猪肘1只生菜少许花雕酒6-7两冰糖2两酱油少许白砂糖2两八角3枚桂皮1小段苏东坡最爱这道菜只因有亡妻的味道的做法将猪肘洗净、退毛,用筷子戳洞入味,放入碗中用花雕酒、少许酱油调匀,倒入猪肘子腌制半小时;取一砂锅加入5两...
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