当前位置：烹调屋 >

自用肉粽的做法食谱

自用肉粽的做法和图解 好吃的自用肉粽家常做法

  • 自用肉粽

  • 用料五花肉500克A-老抽20克A-生抽6克A-盐6克A-糖8克A-料酒5克A-耗油2克A-生姜4片糯米1000克B-老抽40克B-生抽12克B-盐13克B-糖12克B-耗油5克自用肉粽的做法五花肉提前腌制一晚糯米浸一小时腌一小时...
  • 23985
碗肉粽(手残党适用)的做法步骤及图解,美味正宗的碗肉粽(手残党适用)做法

  • 碗肉粽(手残党适用)

  • 不会包那种好几个角的粽子，这个包法简单好操作，反正吃的味道是一样滴😜用料糯米适量肉适量洋葱丝，花椒面，胡椒粉，料酒，盐，糖，蚝油，老抽，鸡精适量碗肉粽(手残党适用)的做法1.糯米提前水泡一夜2.肉切粒放所有腌料抓匀放冰箱腌制一夜3.包粽子前先热油把腌好的肉粒(洋葱挑出去不要)炒一...
  • 5314
自用-肉酱的做法和图解 好吃的自用-肉酱家常做法

  • 自用-肉酱

  • 用料肉沫100g香其酱半袋自用-肉酱的做法热锅冷油下肉沫，滑熟加了青菜末，口感丰富一点加半袋香其酱，炒匀倒适量水淀粉收汁打卤面一绝...
  • 24286
自用牛肉干的做法和图解 好吃的自用牛肉干家常做法
蛋黄肉粽（穿粽，不用绳子扎）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄肉粽（穿粽，不用绳子扎）做法

  • 蛋黄肉粽（穿粽，不用绳子扎）

  • 每年立夏妈妈会包粽子给我们吃，妈妈包时也跟着学，今年疫情关系，立夏没有回家，趁着五一假期粽子包起来用料粽叶4片咸蛋黄1个五花肉1片糯米适量老抽适量生抽适量白糖适量蛋黄肉粽（穿粽，不用绳子扎）的做法五花肉切成块，加入生姜、生抽、老抽、料酒调味抓匀，放保鲜袋入冰箱提前腌制一...
  • 22103
台湾卤肉粽（不用水煮的粽子）的做法步骤及图解,美味正宗的台湾卤肉粽（不用水煮的粽子）做法

  • 台湾卤肉粽（不用水煮的粽子）

  • 用料尖糯米750g猪油50克虾皮20克咸蛋黄8个粽叶32片五花肉400克香菇若干朵八角1个花椒7克蒜粒7瓣大葱40克红葱头100克水560ml盐1勺生抽140ml糖20克味精若干台湾卤肉粽（不用水煮的粽子）的做法卤肉：把大蒜、大葱炸后，放入花椒和八角做卤肉包。在锅中放入卤肉包、倒入270ml水、3g...
  • 31881
用料简单的粽子大枣粽子，黑米粽子，八宝粽子的做法步骤及图解,美味正宗的用料简单的粽子大枣粽子，黑米粽子，八宝粽子做法

  • 用料简单的粽子大枣粽子，黑米粽子，八宝粽子

  • 又是一年端午节！大概包了50个粽子，大枣糯米八宝大枣糯米黑米紫米大枣糯米三个口味我最近喜欢黑米的，黑米的泡的时间最短，因为米没泡够，单独又泡了一碗，一个小时不到，口感很扎实！其他的都是泡了一晚上，口感差点。小结：糯米泡水一两个小时就够了，泡时间久了口感不好，豆类需要泡一晚上。...
  • 17879
端午粽之多肉粽、蛋黄用、双蜜粽的做法步骤及图解,美味正宗的端午粽之多肉粽、蛋黄用、双蜜粽做法

  • 端午粽之多肉粽、蛋黄用、双蜜粽

  • 周太厨房对外销售喽，作为土生土长的嘉兴人，我们的第一个厨品首推端午粽，原料和辅料分别选用：优质粽叶、上等糯米、鲁花牌酱油、精选新鲜土猪肉、全棉无色扎绳。周太厨房之所有厨品秉承小厨小灶打造自然风味，拒绝味精、拒绝防腐剂，让食物的味道还原本色且又不失美味。2017年端午...
  • 32908
板栗肉粽（自用记录）的做法步骤及图解,美味正宗的板栗肉粽（自用记录）做法

  • 板栗肉粽（自用记录）

  • 端午节想包一些用料足足的粽子，自己记录一下，下次包粽子就不用乱放调料时淡时咸了用料干荷包豆250克冷水浸泡过夜肉1000克八角2个香叶2片姜5片洋葱少许料酒10克糖15克生抽36克老抽少许（上色用）蚝油26克盐2克五香粉，胡椒粉少许以上为拌肉用，拌好放冰箱冷藏一晚糯米1500克油30克...
  • 14860
腌肉块（包粽子用的肉）的做法步骤及图解,美味正宗的腌肉块（包粽子用的肉）做法

  • 腌肉块（包粽子用的肉）

  • 端午节就快到了，为家人亲手包些粽子，一定很赞，肉粽是大多数人喜爱的。用料肉（五花肉，梅肉）1000克老抽30克生抽25克料酒15克糖10克盐5克腌肉块（包粽子用的肉）的做法把肉洗干净，切块（按包的粽子的试样不同），切成块状或长条状。将所有调料加入，拌匀，腌制4小时以上。...
  • 16647
不用粽叶的蜂蜜凉粽的做法步骤及图解,美味正宗的不用粽叶的蜂蜜凉粽做法

  • 不用粽叶的蜂蜜凉粽

  • 凉粽由糯米制成，白莹如玉，吃时用丝线或竹刀割成小片，放在碟子里，淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆。吃起来筋软凉甜，芳香可口。粽子起源很早，相传与纪念屈原有关。蜂蜜凉粽子始于唐代，是由唐代“烧尾宴”上的“赐绯含香粽”演化而来的。是在凉粽子上淋上蜂蜜而成。具有凉甜芳香、沁人肺...
  • 5980
自用酥肉的做法和图解 好吃的自用酥肉家常做法

  • 自用酥肉

  • 用料五花肉750红薯淀粉750土鸡蛋6个葱姜料酒盐花椒粉自用酥肉的做法去皮五花肉切两指宽两节长，加葱姜料酒盐腌制十分钟，红薯粉和鸡蛋调和粘稠，加盐鸡精花椒粉，肉裹均匀下120度菜籽油炸七成熟定型捞出，油加热180度复炸炸熟...
  • 16997
咸肉，自用的做法和图解 好吃的咸肉，自用家常做法

  • 咸肉，自用

  • 用料五花肉500克盐100克花椒50粒水200克咸肉，自用的做法盐，炒到盐发黄，放入花椒，炒香晾凉。肉，擦干水分，白酒均匀擦湿肉，再用花椒，盐，揉搓，多搓搓，盖保鲜膜放冰箱，24小时。取30克食盐，两片生姜，两片香叶，一朵小八角，一小片桂皮，一小把花椒，300克水，煮开，至盐溶化，料出味，水收至200克（约）后倒出放...
  • 4723
自制肉粽的做法和图解 好吃的自制肉粽家常做法

  • 自制肉粽

  • 东北的粽子都是白粽或者大枣棕，基本买不到肉粽，又很想吃嘉兴大肉粽，学着自己包，第一次就成功啦用料糯米1000克五花肉400克生抽、老抽适量料酒、耗油适量糖、盐克粽叶1捆马莲1捆五香粉适量葱、姜适量自制肉粽的做法糯米淘洗干净浸泡一天一夜粽叶和马莲用水冲洗一下洗掉浮灰将...
  • 27083
小扁肉自用的做法和图解 好吃的小扁肉自用家常做法

  • 小扁肉自用

  • 用料猪肉150克冰块65克盐2克糖2克小苏打2克胡椒粉0.5克蒜头适量红葱酥适量小扁肉自用的做法肉+冰块搅搅搅。余下所有调料搅搅搅。...
  • 26011
简单易学的梗米粽子（自用）美食做法

  • 梗米粽子（自用）

  • 160+个粽子用料精选东北五常大米9斤干香菇300克萧山萝卜干800克五香干600克葱700克虾皮500克前胛猪瘦肉7斤猪肥肉1斤盐少许粽叶梗米粽子（自用）的做法每种材料剁碎后，炒干。香菇泡发剁碎后，用香菇水煮熟、煮干。最后集中材料混合炒，放少许盐。猪肉切块后，放生抽调味，老抽着色。煮...
  • 26744
自制咸蛋黄(裹粽子用)的做法步骤及图解,美味正宗的自制咸蛋黄(裹粽子用)做法

  • 自制咸蛋黄(裹粽子用)

  • 自制的咸蛋黄，爱😍用料鸭蛋11只盐看看要用多少，最好买多点备用保鲜膜看鸭蛋的大小来看着办吧高度酒最好能盖过鸭蛋自制咸蛋黄(裹粽子用)的做法首先将高度酒倒入客器中(我用的是平常吃饭的碗)把鸭蛋分别在高度酒中洗净(不可用水洗)然后用盐和保鲜膜裹住鸭蛋裹实接着在容器里...
  • 32276
可用于粽子包子：自制红豆沙的做法步骤及图解,美味正宗的可用于粽子包子：自制红豆沙做法

  • 可用于粽子包子：自制红豆沙

  • 以前做月饼做包子的时候，就觉得外边卖的成品红豆沙太甜，所以就自己做了。配方中的用糖刚刚好，不会特别甜。可以做成品680克。用料红豆250克水500-600克油50-100克糖100克水饴（麦芽玉米糖浆）60克可用于粽子包子：自制红豆沙的做法红豆挑去坏豆，用水浸泡4个小时或者过夜。把红豆放...
  • 12225
自用的台式南部粽食谱的做法步骤及图解,美味正宗的自用的台式南部粽食谱做法

  • 自用的台式南部粽食谱

  • 说到端午节就离不开粽子，爱吃南部粽，所以只研究南部粽的做法……用料以下材料可以做80个粽子:梅花肉二份(直接传统市场去买，请肉贩切小块，肉的总量是90小块)五花肉一份长粒糯米11斤(剩下的可以包几粒豆沙粽)生花生米半斤咸蛋黄40个干香菇(小朵)100朵干贝180粒虾米小半碗台式...
  • 12149
简单易学的粽子（自制肉粽）美食做法

  • 粽子（自制肉粽）

  • 用料糯米8量杯（约1250克）粽叶50片五花肉500克老抽1勺生抽2勺姜2片盐3克粽子（自制肉粽）的做法粽叶浸泡10分钟洗干净，锅里煮一下，水开关火。五花肉洗干净，切片，加生姜、半勺老抽、一勺生抽腌制三、四小时。糯米洗干净，加一勺生抽，半勺老抽，5克盐拌匀。然后就可以开始包粽子了。米包的...
  • 21493
简单易学的蛋黄肉粽 自用美食做法

  • 蛋黄肉粽 自用

  • 用料糯米500克酱油15克老抽15克盐3克咸蛋黄10个五花肉10小块粽子叶蛋黄肉粽自用的做法糯米泡水一晚。五花肉放酱油、盐、姜腌制一晚。咸蛋黄泡植物油一晚。蛋黄控干油，入烤箱170℃烤6分钟。糯米控干水加酱油、老抽、盐拌匀。包粽子。上锅煮4小时。...
  • 12585
自家肉粽的做法和图解 好吃的自家肉粽家常做法

  • 自家肉粽

  • 用料肉4、5斤吧糯米3斤粽叶好多片盐3.4勺吧瑶柱挺多的鸡蛋15个蘑菇适量蒜蓉适量黑豆看爱多爱少酱油适当鸡精一两勺急汁适量自家肉粽的做法粽叶，粽草鸡蛋水煮熟，用线给它切开糯米只需清洗干净，不用浸泡这个应该叫瑶柱吧香菇剪丝，不喜欢整块的。剪丝味道更香芋头切小方块黑豆提...
  • 27611
自制星冰粽（不用成分不明的水晶粉做水晶粽咯~）好吃的烹饪方法 自制星冰粽（不用成分不明的水晶粉做水晶粽咯~）的地道做法和步骤

  • 自制星冰粽（不用成分不明的水晶粉做水晶粽咯~）

  • 快到粽子节了，星爸爸的星冰粽每年一到这个时候就火得不要不要的。星冰粽做法其实不难，用市售的水晶预拌粉就能做出水晶皮，但是这水晶粉的成分是什么，我们不得而知。于是我就想水晶粉能不能自己配呢？可以！用莲藕粉和木薯粉做出来的水晶皮简直不要太成功好么！自制水晶粉，从此和成分...
  • 26391
广式咸肉粽子（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的广式咸肉粽子（自用）做法

  • 广式咸肉粽子（自用）

  • 每一个中国传统节日都有我所期待的东西，而对我这个吃货来说，端午节除了龙舟以外，最让我期待的是我妈妈包的咸肉粽子！在我心里没有比我妈妈做的粽子更好吃的粽子！是那种，我一想起来就能流口水的好吃！我真的从小到大都只觉得我妈妈包的粽子是最好吃的，大学的时候端午节会让家里给我...
  • 8197
妈妈教包豆沙粽～留方自用的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教包豆沙粽～留方自用做法

  • 妈妈教包豆沙粽～留方自用

  • 妈妈是包粽子的高手，包的粽子又大又好吃。跟妈妈学了两三回都没学会，去年勉强学会了，过了一年又忘了。本来想到街上买了吃就算了，结果街上买的粽子都不好吃。加上女儿又超爱吃。心想一定要学会，感谢下厨房这个app，我想这样记下应该明年忘不了。暑假的时候每天傍晚去游泳之前得...
  • 17853

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接