无黄油版“罗宋汤”

每次去吃牛排都特别喜欢吃罗宋汤，之前看着食谱做过一次，是用的黄油，但是个人不是很喜欢吃黄油，自己改良了一下，无黄油版罗宋汤。

用料  

无黄油版“罗宋汤”的做法  

1. 土豆胡萝卜去皮切成小块

2. 番茄顶部画十字花刀，用开水烫，去番茄皮

3. 将去过皮的番茄切成小块

4. 洋葱切好，各种食材准备好

5. 热锅凉油

6. 油热后，放入洋葱炒

7. 洋葱炒出香味后放入番茄和番茄酱一起炒

8. 番茄洋葱炒软后放入土豆胡萝卜

9. 放入土豆胡萝卜后加入热水，并放豌豆，适量酱油和盐、糖

10. 小火炖煮四十分钟左右就可以了

小贴士

不太喜欢吃甜的小伙伴可以不放糖哦，因为洋葱和胡萝卜都含糖，我本人比较喜欢吃甜所以会放糖。