把春天吃进肚子里的辛夷花鸡蛋饼

老宅后面有一大片辛夷花，冒雨去摘了几点，来个时令菜，以花入菜的鸡蛋鲜花饼🌸。

用料  

把春天吃进肚子里的辛夷花鸡蛋饼的做法  

1. 辛夷花又名玉兰花，木兰花

2. 采摘玉兰花

3. 洗干净，切丝。

4. 放入打散的鸡蛋，拌匀，放入盐、糖、葱花调味料。

5. 锅中放入适量油，倒入鸡蛋混合液。

6. 煎熟，出锅。

7. 咬一口，带着玉兰花特有的香味。

小贴士

很家常的菜，因为加入了时令鲜花，有了特殊的香味，值得一试。