炝炒龙须菜(把春天吃进肚子里)
- 快手菜
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在盒马买的,我感觉应该是丝瓜尖,但是不知道是不是。
用料
龙须菜 | 250克 |
大蒜 | 2瓣 |
干辣椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
味精 | 少量 |
炝炒龙须菜(把春天吃进肚子里)的做法
备料。
干辣椒大蒜切一切,龙须菜清理一下,记得撕一下杆子上的皮。
锅里放油,油热放大蒜干辣椒。
放龙须菜。
翻炒中记得放盐,起锅之前放味精。
起锅盛碗。
小贴士
一定要撕皮,不然口感会很老。
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