茉莉花炒鸡蛋（把春天吃进肚子里）

茉莉花是在盒马买的，6.9还是7.9一两，炒两个鸡蛋刚刚好。我没有去花蒂，会有点点苦。

用料  

茉莉花炒鸡蛋（把春天吃进肚子里）的做法  

1. 备料。

2. 茉莉花没有开的会苦一点，记得用水加一点盐泡20分钟，减轻苦味。

3. 鸡蛋里面放盐调匀。

4. 锅里放油，油热放鸡蛋。

5. 翻。

6. 把鸡蛋推到一边，放泡过盐水的茉莉花，放一点盐。

7. 翻炒。

8. 把鸡蛋压开成小块。

9. 起锅装盘。

10. 确实好吃。

小贴士

这个菜是我在丽江吃过的。