- 用料板油克清水克葱段三段姜片六片白醋适量盐一小勺家常版熬猪油的做法去市场买两块钱的猪板油改刀切小块拿一个小碗倒入水放入花椒浸泡一会,起锅烧水加入葱姜花椒水大火烧开大火烧开后放入猪板油,少许白醋!(白醋为了去腥和怪味)不用等水开,一两分钟后捞出,挑出葱姜。再次起锅加...
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- 用料10克油150克洋葱,切塊(約2公分)400克胛心肉,切塊(約3-4公分)150克紅羅萄,去皮,切塊(約3公分)300克水4大匙日式醬油2大匙清酒1大匙味醂400克馬铃薯,去皮,切塊(約4公分)马铃薯炖肉,中式家常美味秘密的做法1將油和洋葱放入主鍋,以5分/Varoma/速度爆香。2加入胛心肉、紅羅萄、水...
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- 豇豆别再只会炒肉啦。。。快来试试这道家常小菜「豇豆炒鸡蛋」吧❣️❣️❣️做法简单易学,鲜香美味!用料豇豆七八根鸡蛋4个葱1段盐2勺醋几滴白胡椒粉半勺食用油适量家常小菜「豇豆炒鸡蛋🥚🥚🥚」的做法一起学做菜之「豇豆炒鸡蛋🥚」食材准备。豇豆摘洗干净,切小碎段。葱切葱花。...
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- 以前老一辈常说的咸酸饭,现在慢慢没有了,各式各样的炒菜饭……越来越多!个人觉得焖出来的菜饭才最香!农家乐饭馆里的菜饭肉少,吃了不过瘾。为了追求一时的口感,油多、盐重,真的不敢多吃,就在家做做无额外加盐、无额外加油的超简单电饭煲就可以!同时,一开始做过几次可能会有米烂乎乎...
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- 高端的食材往往最采用朴实的烹饪方法👀用料猪前腿肉500克甜面酱450克盐3克🌟不加一滴水❗️有手就能做的家常小碗炸酱的做法前腿肉切成肉丁过油炒熟盛出,倒掉水分重新放入油锅中加入一袋甜面酱炒香加入盐熬煮五分钟盛出配上喜欢的菜码吃吧...
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- 从小就给娃包饺子做存粮~一是因为小马儿上学后,每天回家后就喊饿。若是没有提前准备,等我着急忙慌做好饭,他已经杂七杂八垫吧饱了,做好的饭反而不咋吃了,包点饺子备着。二是因为饺子有肉有菜有面,营养全面,不怕娃挑三拣四🤩用料面团材料:面粉500克水260克盐3克饺子馅材料:后腿肉(三...
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- 不要放老抽,土豆丝多洗几遍,爆炒出锅。酸辣脆爽可口,普通而美味的一道家常菜。准备菜品:1.菜品土豆一颗红椒半个五花肉适量2.小料干辣椒2个,喜辣的可以多放花椒十几粒葱切段姜切几薄片3瓣蒜切小块3.调料醋生抽盐步骤1.土豆切丝,洗至少三遍,充分洗去淀粉步骤2.热锅后,倒入凉油,爆炒...
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- 简单易制作,一起来试试吧~...
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- 用料米粉3块鸡蛋2个食用油10克火腿肠一根生抽2勺卷心菜小半个调料适量葱一根家常米丝的做法两个大人的份量三块米丝就够了,用水提前一个半小时泡透。所有配料准备好,酱油碗里面放适量盐,鸡精,胡椒粉,小半勺醋,如果有辣子油放一点点味道更好。鸡蛋与卷心菜分别先炒熟,要放盐哦。...
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- 娃点的菜,味道做对了娃是爱蔬菜的喔~用料蒜几瓣油菜1斤耗油适量盐一点点家常【蒜蓉小油菜】的做法净化清洗油菜,因为油菜纤维原因很多孩子是嚼不烂不爱吃的,我们把油菜剪成这样小条起锅烧油,小火下入蒜末,炒香不要糊倒入油菜炒软,加入盐和耗油就可以啦加上爱会更美味~做来试试...
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- 很家常,很简单,很下饭,很治愈💃用料猪肉50克辣椒3-4只蒜3瓣姜2-3片葱3-4小段老抽半勺生抽2勺料酒半勺盐少许家常版--辣椒炒肉的做法辣椒洗净,切丝。怕辣去掉辣椒籽,清水洗一下控干水分。准备好葱,姜,蒜。肥肉,瘦肉切片分开。小火,肥肉煸出油加入葱,姜,蒜,翻炒一下。加入青椒丝,翻炒变...
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- 这道菜是我妈老家的家乡菜。我妈老家在河边唐县,从小到大这道家常闷面是我们全家都爱吃的。在这里分享给大家。用料五花肉300克生抽一勺芸豆500克葱半根蒜一头花椒面一小勺陈醋多半碗香油一小勺蚝油一勺切面500克盐一小勺家常闷面条的做法首先把五花肉切成薄片,葱切小段。...
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- 用料鸡半只葱0根蒜4瓣糖少许酱油生抽很多青椒2个老抽适量家常炒鸡细节满满的做法多次冲洗,加面粉洗的更干净小火炒糖色,起泡泡下鸡(晚了会苦)➕姜蒜干辣椒,炒鸡至皮略焦黄;➕老抽上色(此时加高温固色);➕黄酒从锅边淋入(用高温蒸出香味);➕生抽翻炒;➕水,两勺盐,一勺糖,一勺十三香,蚝油少...
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- 用料红小豆500克红糖150克水900克自制家常豆馅低糖无油的做法红小豆洗净提前浸泡一宿,天热可放冰箱,尽可能多放些水,干豆子很能吸水的。这是泡了一宿的样子,红小豆吸足水分很饱满,500克小豆可以到1000克。放入高压锅,加入900克水。上气转最小火压40分钟,高压锅微微冒气就可,关火...
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- 用料2350克水1大匙盐300-350克鸡胸肉(約二片)低温鸡胸肉,中式家常美味秘密的做法1將500克水、盐和鸡胸肉放入大碗中,浸泡1小時後取出放入耐熱夾鏈袋中,抽真空後放入网鍋備用(詳見要诀)。2將1850克水放入主鍋,以煮水模式/65°C加熱。3置入網鍋,使雞胸肉完全浸入水中,以低溫烹調/...
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- 用料五花肉1斤8下饭红烧肉家常版的做法香香糯糯超级下饭。五花肉切大块泡水洗干净备用(葱段姜片干辣椒花椒八角冰糖)五花肉焯水清洗干净肉冲凉透热油。下黄冰糖熬融化看颜色太浅不上色别熬糊了。煸炒出油多炒一会儿。加入三粒八角。花椒适量干辣椒。葱段。姜片。炒香。十三...
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- 平时做饭就是冰箱里有啥就吃啥,就着现有的食材搭配,过日子得要简简单单,吃着舒坦。冰箱里一瓶xo酱马上见底,干脆今天用它做个创意新菜。用料酱油半勺盐1克四季豆300克XO酱约2勺耗油1勺大蒜3瓣小米辣半个白糖1克家常炒豆角丝的做法洗净去蒂的四季豆大蒜这个牌子的XO酱豆角切丝...
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- 快点把之前发的五花肉消耗掉……放得有点多了,日常炒菜一小块儿就够~用料花菜半个五花肉1块(看自己喜欢)二荆条/辣椒1个小米辣3个(不吃辣可以不放)葱姜蒜若干郫县豆瓣酱半瓷勺(不吃辣或者不喜欢不放也行)蒸鱼豉油1瓷勺生抽1瓷勺糖少许家常快手下饭菜花炒肉的做法菜花切成小朵,清...
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- 超级简单的可乐鸡翅用料可乐半瓶料酒一勺老抽半勺鸡翅半个酱油一勺姜三四片生抽半勺盐适量克家常可乐鸡翅超简单的做法先将鸡翅改刀方便更好的入味冷水下锅放入葱姜调味一勺料酒去腥焯水完毕之后捞出控干水分随即热油下锅煎至两面金黄倒入可乐八角盐老抽大火收汁至少许汤...
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- 难易度初级准备时间5m总时间35m份量1整份食譜用料水250克面团发酵,中式家常美味秘密/美味秘密的做法1在蒸鍋內鋪入烘焙紙,將待发酵的面团放入蒸鍋備用。2將水放入主鍋,架上蒸鍋,以发酵會/1小時/45C進行发酵,即可接續操作。小贴士营养价值每1整份食譜热量0kJ/0kcal蛋白质0g碳水...
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- 用料嫩豆腐一块生抽大半勺蚝油一勺葱两根油适量开水半碗白糖2小勺家常美食香菇焖豆腐的做法香菇洗净挤干水分切片,葱洗净切段,豆腐切块备用。起锅烧油,放葱白爆香后先放香菇片翻炒至有点焦黄。把香菇用铲子推到中间,因为我的平底锅中间稍微有点点高于周围的,所以油会往边上流...
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- 工作日的时间总是怎么紧凑,可是一日三餐总是逃不掉的,今天吃一道快手菜——手撕鸡,鲜滑香嫩,很下饭。用料三黄鸡半只大饭桌烘煎芝麻沙拉汁适量大饭桌美式香辣沙拉汁适量花生碎适量白芝麻适量香菜适量蒜末适量料酒适量姜片5片家常鲜嫩手撕鸡的做法准备食材半边鸡冷水下锅,加入...
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- 用料250克糖100克椰獎30克奶油1/4茶匙盐1000克水椰香太妃糖,中式家常美味秘密的做法1為了確保椰香太妃糖食譜成功,食材的份量及準備方式請務必依照食譜指示操作,在食材添加至主鍋之後,請立即進行烹煮。2將糖、椰獎、奶油和鹽放入主鍋,蓋上防溅蓋,以煮糖模式烹煮,將太妃糖獎倒至...
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