香炒牛裡脊
- 菜譜
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用料
牛裡脊 | 3900克 |
蠔油 | 適量 |
生抽 | 少量勺 |
大蒜 | 2瓣 |
西蘭花 | 1朵 |
鹽 | 少量 |
香油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
香炒牛裡脊的做法
牛裡脊切條,細點較好,蠔油、生抽、料酒三樣開始攪拌,越攪拌越上勁,保鮮膜蓋好,冰箱裡放置一會
少量油,放入拌好的牛裡脊,大蒜也放入,翻炒。
翻炒牛裡脊同時西蘭花朵朵可以冷水入鍋,水開撈出,鹽,生抽,香油調味。
牛裡脊翻炒好出鍋,在四周遍依次擺好已經拌好的西蘭花🥦…… 美味,小朋友很喜歡吃喲。
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