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簡單易學的香辣魔芋小龍蝦🦞美食做法

  • 香辣魔芋小龍蝦🦞

  • 現在的小龍蝦鉗子小、蝦殼薄用料小龍蝦1.5斤魔芋蔥姜幹辣椒花椒郫縣豆瓣醬醬油糖醋小米辣香辣魔芋小龍蝦🦞的做法魔芋切厚片，焯水薑切片，大蒜可以用整瓣的小蔥蔥白蔥綠分開小龍蝦剪掉蝦鉗蝦腳蝦鬚，蝦尾分三瓣，揪住中間的那片擰一下把蝦腸帶出來，沖洗乾淨鍋熱放油，舀1-2勺郫縣豆...
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萬能小龍蝦燒法（附處理龍蝦教程）的做法步驟及圖解,美味正宗的萬能小龍蝦燒法（附處理龍蝦教程）做法

  • 萬能小龍蝦燒法（附處理龍蝦教程）

  • 龍蝦🦞這麼火，燒起來其實特別簡單，外面吃的怕不乾淨，就自己動手燒吧。先說下龍蝦有各種各樣口味的，蒜蓉，十三香，麻辣，撈汁，現在大家都習慣買龍蝦料包來燒，那真的再簡單不過了，如果你有料包，那恭喜你只需要看我前面處理龍蝦的那幾步，後面直接按照買的料包上的說明就可以了。如果沒有料...
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超乾淨的麻辣小龍蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的超乾淨的麻辣小龍蝦做法

  • 超乾淨的麻辣小龍蝦

  • 用料小龍蝦2斤姜若干大蔥若干幹辣椒半碗麻椒若干啤酒1瓶郫縣豆瓣醬一小勺火鍋底料一小塊超乾淨的麻辣小龍蝦的做法小龍蝦剪掉頭刷洗乾淨去除蝦線油熱，炸蝦乾辣椒剪斷蔥，姜，辣椒，麻椒炒香後放火鍋底料炒化放小龍蝦翻炒，放鹽，雞精，倒入啤酒多燉一會更入味裝盤...
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美味螃元蟹的做法和圖解 好吃的美味螃元蟹家常做法

  • 美味螃元蟹

  • 清明前也是一年中螃元蟹最好吃的季節不妨買一些來醃製一下非常美味哦用料螃元蟹500克鹽15克味精5克白酒15克姜3片美味螃元蟹的做法買回來的螃元蟹要用清水養個個吧小時吐吐沙然後瀝乾水待用放少許姜，鹽，味精白酒翻拌均勻醃製12小時入味就可以了小貼士買回來的螃元蟹要用清...
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西式高階簡單快手下酒菜蒜香乾烙海鮮的做法步驟及圖解,美味正宗的西式高階簡單快手下酒菜蒜香乾烙海鮮做法

  • 西式高階簡單快手下酒菜蒜香乾烙海鮮

  • 用料魷魚1只乾貝10粒蝦10只蒜5瓣羅勒1把西式高階簡單快手下酒菜蒜香乾烙海鮮的做法羅勒或者九層塔，切碎。魷魚處理乾淨，用廚房紙扒掉皮。切厚片。蒜切末。熱鍋，不用加油，下入魷魚圈，乾貝，烙到焦香，取出。刷鍋，放蝦，帶殼不帶殼都可以。蝦變紅，加入魷魚圈和乾貝。加入橄欖油，關火，加入...
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簡單易學的黑胡椒芥菜梗扇貝美食做法

  • 黑胡椒芥菜梗扇貝

  • 最近家裡種的芥菜好多好多，變著花樣吃~由於種的季節錯了，所以現在這個時候瘋狂長高，梗子老長了~把梗的皮剝掉，裡面便是很嫩的，有些像蘆筍的口感~剛好有扇貝，那就來一盤芥菜梗扇貝吧~有了味好美的黑胡椒和生薑粉，扇貝輕鬆告別腥味而變得鮮美~用料冷凍扇貝肉150克芥菜梗（去皮後）200...
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簡單易學的微麻辣蒜蓉小龍蝦美食做法

  • 微麻辣蒜蓉小龍蝦

  • 吃來吃去，還是覺得自己調配調料的微麻辣蒜蓉小龍蝦最美味，最健康，娃也可以跟著吃。嘿嘿😁用料小龍蝦3斤花椒20粒幹辣椒3-5個鹽一大勺生抽3大勺姜3-5片料酒5大勺小蔥若干段洋蔥碎1/4個洋蔥切碎粒青椒2個微麻辣蒜蓉小龍蝦的做法小龍蝦洗淨晾乾點兒，鍋內放多點玉米油，八成熱油，下...
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安徽黴豆子的做法和圖解 好吃的安徽黴豆子家常做法

  • 安徽黴豆子

  • 這個是我們小時候吃的，老人家都會做，特別下飯，吃早飯用料黃豆500克幹辣椒適量芝麻鹽100克安徽黴豆子的做法黃豆泡水一夜泡好的黃豆用冷水煮，一個小時後悶一個小時，然後晾乾，放在泡沫箱發酵5天發酵後幹辣椒打碎打碎後加入黃豆內加一點花椒粉攪拌加入芝麻油放到鍋裡冷水，水沸騰蒸...
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超乾淨又入味的麻辣小龍蝦（附清洗方法）的做法步驟及圖解,美味正宗的超乾淨又入味的麻辣小龍蝦（附清洗方法）做法

  • 超乾淨又入味的麻辣小龍蝦（附清洗方法）

  • 在蝦背開一道口子，吃的時候非常好剝，還很入味兒~嫌剝小龍蝦麻煩的人也可以輕鬆吃上🦐啦梳理下大的步驟，三步就可以做出一盤超級入味的小龍蝦⬇️第一步：清洗小龍蝦第二步：炸第三步：炒清洗的時候記得戴上塑膠手套，以免被夾傷噢！開始製作吧☺️用料新鮮小龍蝦1000g麻辣火鍋底料50g洋蔥1...
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簡單易學的快手版滷雞翅美食做法

  • 快手版滷雞翅

  • 廚房太熱能儘快做好就不用那麼熱和餓了用料雞翅8個姜2片蒜2瓣蔥2根芫荽（根部不要丟）1根雞翅根6個黃片糖4分1片小米椒或者幹辣椒1-2個海天滷水汁3分1瓶喼汁（無也可不放）少許醬油（不夠鹹時備用）少許快手版滷雞翅的做法步驟：1）雞翅雞翅根焯水，滾起浮沫後撈起來過冷河洗一下然後瀝乾水...
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簡單易學的下酒菜～鴨舌美食做法

  • 下酒菜～鴨舌

  • 🍽🥢第一次在朋友店裡吃到這小吃、是朋友從隔壁滷料店花了上百塊一斤買來的、當時我就覺得真貴但好吃、後來朋友聽說我有小美、要我做給她吃、每次看劇她都念念不忘、原來做起來就這麼簡單…..吃了會上癮🍾️用料鴨舌300～350克姜3片老抽5克生抽（榮事達的味極鮮）30克花椒12～15粒...
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簡單易學的武漢燒蝦子撮蝦子美食做法

  • 武漢燒蝦子撮蝦子

  • 用料蝦3kg蒜三頭姜一大塊蔥一把生抽3勺酸菜100克火鍋料100g紫蘇料100g片啤酒兩瓶菜籽油250g武漢燒蝦子撮蝦子的做法今天看到潛江小龍蝦還活蹦亂跳就想晚上撮一頓蝦子買了大約4斤小龍蝦沖洗幾遍用牙刷把蝦子腹部清洗乾淨剪去蝦頭把蝦腦胃這些都除去，潛江的小龍蝦腮還是比較...
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簡單易學的香脆快手椒鹽排條美食做法

  • 香脆快手椒鹽排條

  • 椒鹽排條在餐廳是很多人經常點的菜目。但很多做法是外面果一層厚厚的粉，雖然好吃，但麵粉油炸後熱量炸彈。今天這個做法是簡易版熱量減低的椒鹽排條，同樣香脆好吃。撒味好美的椒鹽，或沾味好美的美式青檸辣汁吃，都是極好的~用料帶骨大排（帶骨更香）四片（約350克）味好美椒鹽（醃製+最後...
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黑胡椒烤紫甘藍簡便營養美味減脂者友好的做法步驟及圖解,美味正宗的黑胡椒烤紫甘藍簡便營養美味減脂者友好做法

  • 黑胡椒烤紫甘藍簡便營養美味減脂者友好

  • 紫甘藍富含花青素，除了生切涼拌的吃法外，還可以簡單烤著吃，只要塗抹一些油，鹽，黑胡椒，就非常好吃用料紫甘藍一顆油8克鹽1克黑胡椒2克黑胡椒烤紫甘藍簡便營養美味減脂者友好的做法紫甘藍剝去最外一層後，如圖方向切成1cm厚度的片塊狀平鋪在墊有油紙的烤盤上（烤箱提前預熱220度）8克油...
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簡單易學的麻辣冷吃牛蹄筋美食做法

  • 麻辣冷吃牛蹄筋

  • 今天我們講關於牛蹄的故事🙊🙊🙊此菜譜送給超級喜歡冷吃的小夥伴們，所有肉肉皆可這樣做！簡直YYDS用料牛蹄一個幹辣椒適量蔥薑蒜適量花椒99粒蔥洋蔥適量生抽1勺耗油1勺白芝麻50克亞麻籽油適量麻辣冷吃牛蹄筋的做法牛蹄筋我買的熟的，河南金牛足企業。可以拆開直接食用，味道超級...
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夏不下酒自己看著辦·低脂冰鎮芥末花螺的做法步驟及圖解,美味正宗的夏不下酒自己看著辦·低脂冰鎮芥末花螺做法

  • 夏不下酒自己看著辦·低脂冰鎮芥末花螺

  • 雖然沿海花螺依然價格堅挺無奈就是想吃來個冰鎮芥末花螺啪辣度自調鹹度自調方子給出的是基本量需要的材料也比較少除了以下還可加其它配料比如香菜啊黃瓜段啊蓮藕條啊~啥的一起泡但是料汁可能要相應增加份量參考：本人愛吃辣但吃得淡醬油推薦用海天這一款用料花螺500g青尖...
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簡單易學的燒烤味酒鬼花生美食做法

  • 燒烤味酒鬼花生

  • 在家無聊，開發新菜譜，第一次做，很成功。麻辣鹹香酥脆。用料花生米500克油250克花椒和麻椒各20粒幹辣椒5顆鹽8克糖4克香葉3片燒烤料10克大料1顆燒烤味酒鬼花生的做法花生米泡一個小時，扒皮，放冰箱凍一夜。花生米冰箱拿出來，直接放鍋裡，加油剛剛沒過花生米，開中火炸，油熱後改小火至...
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下酒、追劇零食麻辣牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的下酒、追劇零食麻辣牛肉做法

  • 下酒、追劇零食麻辣牛肉

  • 用料牛肉1000克大蔥2根幹辣椒25克青花椒10克八角5個桂皮2塊小茴香10克草果2個香葉5片鹽適量雞精適量幹辣椒麵50克冰糖50克熟白芝麻50克下酒、追劇零食麻辣牛肉的做法牛肉因為有血水，所以買回來先用冷水侵泡2個小時。侵泡好後，先放鍋里加入冷水，煮出血水，要把血泡子打撈乾淨！打...
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冷吃牛肉 瑪捷斯magimix 年夜飯的做法步驟及圖解,美味正宗的冷吃牛肉 瑪捷斯magimix 年夜飯做法

  • 冷吃牛肉 瑪捷斯magimix 年夜飯

  • 食譜選自瑪捷斯小程式《冷吃牛肉》，配方量少許調整微信：janeyoung_23，請備註來自下廚房用料牛裡脊500克水（煮肉用）400克王守義十三香7克薑片10克花椒5克辣椒麵13克碎冰糖15克生抽22克八角2個香葉2片玉米油140克白芝麻10克砂仁去心1個草果1個白芝麻10克幹辣椒絲13克冷吃牛肉瑪...
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不輸給門店的麻辣小龍蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的不輸給門店的麻辣小龍蝦做法

  • 不輸給門店的麻辣小龍蝦

  • 用料小龍蝦3斤啤酒2瓶花椒一把麻椒一把幹辣椒視情況放八角兩個香葉兩片桂皮一個茴香一小把洋蔥一個青椒兩個蔥一根姜六片蒜十瓣老乾媽兩勺郫縣豆瓣醬小半勺火鍋底料半包不輸給門店的麻辣小龍蝦的做法清洗乾淨的小龍蝦過油炸到變色鍋內放入稍微多一點的油下入花椒、麻椒、...
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辣炒花螺（萬能配方版）的做法步驟及圖解,美味正宗的辣炒花螺（萬能配方版）做法

  • 辣炒花螺（萬能配方版）

  • ​紅99和豆瓣醬組成的複合味非常贊​我習慣用白酒代替了料酒，白酒會有一種特殊的脂醇類香味，這是料酒比不了的​​​這個配方適應於所有的辣炒海鮮用料姜3片蒜3瓣鹽10克幹辣椒多個花椒多粒白酒3勺豆瓣醬2勺紅992塊辣炒花螺（萬能配方版）的做法花螺沒什麼沙，但是外殼一定要清洗...
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ChePuppy--豉汁爆炒蟶子好吃的烹飪方法 ChePuppy--豉汁爆炒蟶子的地道做法和步驟

  • ChePuppy--豉汁爆炒蟶子

  • 或許讀博的知識不一定能改變世界，但漂泊在英國的這些年為了不吃黑暗料理確實也窮盡了腦汁。牛津每週五會有南部漁民開卡車來一箇中學賣魚和活海鮮。因為顧客中國人居多，所以這幾個英國漁民甚至叫自己的卡車"fishguy魚佬"。每週他們的產品都有些不同，當地人也吃的會比較貴，奇...
  • 20089
㊙️下酒菜‼️青紅椒爆炒臘豬耳朵的做法步驟及圖解,美味正宗的㊙️下酒菜‼️青紅椒爆炒臘豬耳朵做法

  • ㊙️下酒菜‼️青紅椒爆炒臘豬耳朵

  • 不多說喜歡就好☆.｡.:*(嘻´Д`嘻).｡.:*☆用料臘豬耳朵半個青椒2個紅椒2個蒜5瓣姜5片生抽1勺料酒1勺蠔油1勺白糖少許雞精少許㊙️下酒菜‼️青紅椒爆炒臘豬耳朵的做法準備全部食材。臘豬耳朵洗淨，上蒸鍋20-25分鐘，取出切薄片。蒜切片，姜切絲，青紅椒洗淨切絲。炒鍋放油燒熱，放入蒜姜...
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好吃到停不下來的麻辣小龍蝦🦞的做法步驟及圖解,美味正宗的好吃到停不下來的麻辣小龍蝦🦞做法

  • 好吃到停不下來的麻辣小龍蝦🦞

  • 小龍蝦🦞，尤其是麻辣的，一直是我的最愛，再配上一杯好酒，就是人間美味神仙不換了。北京的小龍蝦以簋街最為出名，可是門口排的長隊背後，旺季以噸為計的時候，不知道大家是否腦補背後的食材清潔等問題……。愛吃小龍蝦，擔心衛生，自己做，久了，琢磨出來的味道自認為比簋街的好吃多了，且吃著...
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簡單易學的醬爆吮指炒田螺美食做法

  • 醬爆吮指炒田螺

  • 前幾年大觀園附近有一家炒田螺的，那醬汁濃郁到把每一個田螺都包裹住了，每吃一個都要吮指，後來這家店關門了，再也沒嚐到過同樣做法的田螺～今天去市場買了2斤田螺準備復刻一下醬汁版，是我曾經最愛的那個味道。用料田螺2斤蔥段半根蒜2頭甜麵醬1勺黃豆醬1勺郫縣豆瓣醬1勺生抽1勺白...
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