當前位置：烹調屋 >

家庭菜式

>

創意菜

簡單易學的520創意菜美食做法

  • 520創意菜

  • 擺盤用料雞蛋一個紅豆幾十粒520創意菜的做法鍋熱油，7成熱，中小火，放入心型模具，雞蛋敲入，不用翻面，煎熟即可其他就擺盤，我用紅豆，檸檬，番茄醬，韭菜葉...
  • 25163
簡單易學的果蔬盤畫「紅梅」美食做法

  • 果蔬盤畫「紅梅」

  • 靜止在家第四天，娃兒的美術作業果蔬盤畫。。。根據美術老師提供的圖片照樣子搬，跟孩子一起玩的不亦樂乎😄😄😄圖片沒有水印落款，如果雷同到哪位原創作者的作品，實屬抱歉🌹🌹🌹很喜歡這幅圖，所以拿來記錄一下，無心抄襲🤝🤝🤝用料巧克力30克紅心火龍果3片果蔬盤畫「紅梅」的做法...
  • 32273
簡單易學的螞蟻莊園葡萄擺盤美食做法

  • 螞蟻莊園葡萄擺盤

  • 用料葡萄適量蘋果1個薄荷葉適量沙拉醬1滴黑芝麻2個螞蟻莊園葡萄擺盤的做法模具壓出如圖所示，擺好薄荷葉葡萄洗淨，用黑芝麻醬手繪出手和觸角，眼睛先用沙拉醬擠出少量，再放一顆黑芝麻就做好了漂亮吧成品圖...
  • 28653
老丁的私房菜-菊花茄子（創意菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的老丁的私房菜-菊花茄子（創意菜）做法

  • 老丁的私房菜-菊花茄子（創意菜）

  • 今天老丁帶來的美味菊花茄子，對，拼的就是造型。外形像盛開的菊花，茄子炸的外酥裡嫩，加上糖醋汁，味道相當不錯。如果你也喜歡創意菜式，那就將家常飯菜凹出各種優美的造型吧。可以關注微信公眾號：老丁的廚房，或者在微信公眾號搜尋brookding，對老丁私人公眾號進行關注，謝謝。用料茄子1...
  • 9005
Salmon, Leek, Rampon: 鮭魚，京蔥，羊萵苣的做法步驟及圖解,美味正宗的Salmon, Leek, Rampon: 鮭魚，京蔥，羊萵苣做法

  • Salmon, Leek, Rampon: 鮭魚，京蔥，羊萵苣

  • 2013年廚藝挑戰的頭盤規定主料為挪威產鮭魚鮭魚卷和韃靼醬原配方來自RaymondBlanc根據材料限制做了修改用料特級初榨橄欖油（油醋汁）第戎芥末（油醋汁）黃原膠（油醋汁）紅椒粉（調味）鮭魚柳（帶皮）（鮭魚卷）青檸（鮭魚卷）馬斯卡朋尼乳酪（韃靼醬）日式青芥末（韃靼醬）檸檬（韃靼醬）青檸（韃靼醬）香蔥（韃靼醬）白...
  • 17908
娘惹燒蛋的做法和圖解 好吃的娘惹燒蛋家常做法

  • 娘惹燒蛋

  • 娘惹菜其實就是中式菜和馬來西亞菜雜合後的產物，味道濃烈，甜酸微辣，一般都會用到椰漿、香茅、南姜、黃姜之類的香料。其實我覺得跟國內的酸甜口的菜差不多，多了點辛辣而已。用料雞蛋2個椰漿鹽醬油蠔油料酒紅糖米醋魚露南姜粉香茅草粉辣椒粉香蔥娘惹燒蛋的做法將所有調味料倒...
  • 14631
錫紙包海鮮的做法和圖解 好吃的錫紙包海鮮家常做法

  • 錫紙包海鮮

  • 用料洋蔥半個西葫蘆40克西藍花50克蘆筍20克胡蘿蔔40克聖女果20克青豆20克大明蝦80克墨魚80克魷魚80克龍利魚100克花蛤100克大蒜15克紅尖椒10克橄欖油20克鹽2克黑胡椒2克百里香3克萬能高溫紙（錫紙）1張錫紙包海鮮的做法①將各類蔬菜切成小塊。②大蒜、洋蔥切成末。③各類海鮮...
  • 12155
番茄芝士海螺釀蝦滑的做法步驟及圖解,美味正宗的番茄芝士海螺釀蝦滑做法

  • 番茄芝士海螺釀蝦滑

  • 本來想做蛤蜊釀蝦滑，沒買到蛤蜊哈哈。用料蝦滑1包（100克）海螺160克（4個）半球紅純番茄醬30克妙可藍多香甜牛乳味芝士片1片現磨黑胡椒海鹽適量生薑1塊料酒3勺番茄芝士海螺釀蝦滑的做法海螺洗刷乾淨，鍋裡放水浸沒海螺，加料酒和薑片，大火燒開後中小火煮2分鐘。把螺肉拉出來，除去軟軟的...
  • 12812
桔醬排骨的做法和圖解 好吃的桔醬排骨家常做法

  • 桔醬排骨

  • 這道菜是桔醬的副產品之一，也是我最得意的作品！這道菜不管是顏色還是口感都非常不錯，也算是我自己的一道創意菜了，如有雷同，純屬巧合哦！用料排骨桔醬薑片鹽桔醬排骨的做法材料：排骨，桔醬排骨入冷水鍋煮開後稍煮幾分鐘，把血水去盡焯完水的排骨用溫水洗淨，加水和薑片煮開轉小火燉至排...
  • 26774
三鮮敲蝦湯的做法和圖解 好吃的三鮮敲蝦湯家常做法

  • 三鮮敲蝦湯

  • 這個敲蝦湯是從家鄉的敲魚湯演變而來,也算是家鄉的招牌菜了.口味是鮮而清淡,很受歡迎.用料中等蝦16只小菜心8棵雞蛋一隻肉絲少許三鮮敲蝦湯的做法把蝦去頭,去殼,但保留尾部最後一節蝦殼.從背部剪開,剔除黑沙腸,洗乾淨,用紙巾抹乾水份待用.請參考流程圖A用澱粉(也叫生粉)...
  • 20868
簡單易學的雙鮮金錢肉丸湯美食做法

  • 雙鮮金錢肉丸湯

  • 我將胡蘿蔔雕成銅錢的樣子，填入用鱈魚肉和雞胸肉剁成的肉餡，做成肉丸湯。此湯滋味鮮美，造型獨特，喜氣十足，尤其適合年菜餐桌。用料雞胸肉鱈魚肉鹽湯調味蛋清白胡椒粉花椒水（花椒、八角用熱水浸泡涼涼）香油湯調味豌豆苗娃娃菜胡蘿蔔雙鮮金錢肉丸湯的做法娃娃菜自中間切開用小刀將...
  • 28517
上海保供油爆蝦美味復熱——幹蝦粉絲煲的做法步驟及圖解,美味正宗的上海保供油爆蝦美味復熱——幹蝦粉絲煲做法

  • 上海保供油爆蝦美味復熱——幹蝦粉絲煲

  • 最近靜默期，上海人好多都收到了政府的保供物資，其中有一包真老大房的油爆蝦，真心不好吃，涼了之後就顯得油膩、肉質軟爛，且過甜。我研究了半天，參考了瑤柱粉絲煲的做法，用一些極簡材料和這款蝦做出了美味的幹蝦粉絲煲。如果你家這款蝦吃不下又不捨得倒掉，也可以試試看哦。用料保供...
  • 16777
《小螞蟻搬西瓜》附製作過程的做法步驟及圖解,美味正宗的《小螞蟻搬西瓜》附製作過程做法

  • 《小螞蟻搬西瓜》附製作過程

  • 五一勞動節和孩子一起做美食，這個超級簡單，親們動手做起來吧！😊用料西瓜半個藍莓適量食用色素筆《小螞蟻搬西瓜》附製作過程的做法準備好材料西瓜切片擺入盤中。藍莓對半切開擺入盤中用食用色素筆畫出觸角和腳。眼睛用酸奶加黑芝麻😁製作完成，和孩子一起做起來吧！🤗...
  • 23421
黃瓜🥒擺盤和裝飾合集二（款41--80）附詳細製作過程的做法步驟及圖解,美味正宗的黃瓜🥒擺盤和裝飾合集二（款41--80）附詳細製作過程做法

  • 黃瓜🥒擺盤和裝飾合集二（款41--80）附詳細製作過程

  • 這是黃瓜擺盤和裝飾合集二，從款41開始，前面40個款請移步我的另一個貼子，搜尋我的菜譜即可。或者掃此貼圖一的二維碼直達。黃瓜🥒絕對是萬能的擺盤材料，四季都容易買到，顏色好看，形狀容易塑造……還好吃健康。是我用得最多的擺盤材料。整理出合集帖子，給自己留底。有需要的朋友開...
  • 30998
簡單易學的五彩豆圓（純玩）美食做法

  • 五彩豆圓（純玩）

  • 紫薯，紅薯是放在一起蒸的在做土司卷餡料多了時候捏的，嘿嘿，綠豆是冰箱剩下的，紅豆是小蜜豆。這個我沒加糯米粉，最好別加水，會很難看的，我失敗了次orz(/□\)後來放了個紫色火龍果蓋上面，不過加水了，還有個想法就是火龍果切半吃過，豆和圓直接放火龍果裡估計更好看總之發揮想象力~·...
  • 28458
橙子蝴蝶結的做法和圖解 好吃的橙子蝴蝶結家常做法

  • 橙子蝴蝶結

  • 用料橙子1個橙子蝴蝶結的做法橙子切圓片，一分為四，對角擺放橙子皮壓出五角星放中間，蝴蝶結做好了美美噠趕快動手做起來成品圖...
  • 7403
一口💋鹹肉🐷燉春筍🎋，江南人的最愛💖，改良版的“春🎋醃篤鮮🍲”，去🙅了庫存😸，又大補膠原蛋白😽的做法步驟及圖解,美味正宗的一口💋鹹肉🐷燉春筍🎋，江南人的最愛💖，改良版的“春🎋醃篤鮮🍲”，去🙅了庫存😸，又大補膠原蛋白😽做法
茶香魔鬼蛋的做法和圖解 好吃的茶香魔鬼蛋家常做法

  • 茶香魔鬼蛋

  • 家宴上用白水蛋或者茶葉蛋、滷蛋之類招待親友到底太簡慢了些，於是，做點小變化，簡單的煮蛋就變成家宴上人人爭著來一隻的美妙冷盤咯！用料雞蛋6-8個沙拉醬2勺芥末醬一勺香蔥一根黑胡椒少許(現磨)桂皮一塊香葉兩片丁香一小撮八角一個老抽兩匙鹽適量龍井茶葉一小撮茶香魔鬼蛋的做...
  • 11804
夢幻鍋巴的做法和圖解 好吃的夢幻鍋巴家常做法

  • 夢幻鍋巴

  • 更多細節用料1(餡料)高湯蝦仁雞胸玉蘭片魷魚青椒藕粉蒜鹽胡椒用料2(鍋巴)米飯夢幻鍋巴的做法首先將所有的材料切丁，然後雞胸+澱粉抓一下，蝦仁+料酒+白胡椒抓一下，魷魚+白胡椒抓一下然後再將它們和玉蘭片以此焯水最後起鍋，放油，超香蒜片後將蝦仁，雞塊，玉蘭片，魷魚下鍋，略炒之後加入...
  • 9966
喵喵創意DIY烘焙館的做法步驟及圖解,美味正宗的喵喵創意DIY烘焙館做法
正月十五「蘿蔔燈」的做法步驟及圖解,美味正宗的正月十五「蘿蔔燈」做法

  • 正月十五「蘿蔔燈」

  • 正月十五元宵節，又稱燈節，是中國傳統佳節之一，自古以來就以熱烈喜慶的賞花燈、吃湯圓、猜燈謎習俗為主。走在市區的大街上，華燈初上，五顏六色的彩燈像繁星一般照亮城市。在這亂“花”漸欲迷人眼的時刻，可我獨愛童年記憶裡自己製作的蘿蔔燈。夜幕降臨，把製作好的蘿蔔燈放在孩子的...
  • 18008
黃金蒜香蟹的做法和圖解 好吃的黃金蒜香蟹家常做法

  • 黃金蒜香蟹

  • 用料海蟹4只大蒜半斤姜適量澱粉料酒生抽鹽黃金蒜香蟹的做法蒜姜切末螃蟹按照前面步驟處理好之後放料酒醃製10分鐘鍋燒熱，放油，放薑末爆香再放進蒜末翻炒炒至蒜末金黃鍋燒熱，放油，轉小火將蟹塊切口沾上澱粉，煎至金黃另用一個鍋燒熱，放油放蟹塊翻炒放姜蒜末、生抽、鹽翻炒均勻即...
  • 26702
山藥草莓🍓聖誕老人🎅的做法步驟及圖解,美味正宗的山藥草莓🍓聖誕老人🎅做法

  • 山藥草莓🍓聖誕老人🎅

  • 用料草莓個黑芝麻克山藥山藥草莓🍓聖誕老人🎅的做法步驟1:草莓🍓先用鹽水泡一泡，泡二遍就可以了，然後步驟二：用1-2根小點山藥削皮切塊蒸熟步驟三：把山藥壓成泥，然後搓成圓就可以了步驟四：把搓好的山藥往草莓上放就可以了...
  • 29020
簡單易學的我的“創意晚餐”美食做法

  • 我的“創意晚餐”

  • 我家kelly晚餐一直是以吃粥為主，今年起一直想吃乾飯，這麼大了，也應該吃些乾飯了，所以答應了她，可惜每次吃，最多都只是半碗。一次和她去超市，她說要買個盤子，分格的，她們幼兒園就是用這個的。於是突然有了想法，象書上說的把飯做成各樣形狀，說不定她願意多吃點，於是買了一個盤---她喜歡...
  • 12014
簡單易學的胡蘿蔔包菜卷美食做法

  • 胡蘿蔔包菜卷

  • 這個菜吃起來不說還挺好吃的，芝麻醬給蔬菜提提味不少，很鮮香！而且既不油膩，又不會太素。這道菜是讓那些不喜歡吃蔬菜的人吃蔬菜的一個辦法，蔬菜跟著肉就一起吃下去了。用料包菜若干片胡蘿蔔1根肉末30g鹽1.5小勺油少許蔥若干根芝麻醬適量胡蘿蔔包菜卷的做法胡蘿蔔去皮洗淨後切...
  • 30224

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結