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檸麻雞絲的做法和圖解 好吃的檸麻雞絲家常做法

  • 檸麻雞絲

  • 用料雞小胸2塊黃瓜絲半根香菜段2根◆調料蒜末1瓣花椒7-8粒歐芹1小撮辣椒粉1小撮糖1勺鹽1/3勺檸檬汁幾滴花生油1勺香油1/2勺檸麻雞絲的做法雞胸冷水煮熟「放薑片蔥段去腥」➡️全部調料攪碎➡️澆熱油➡️混合...
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巨開胃的檸檬酸辣蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的巨開胃的檸檬酸辣蝦做法

  • 巨開胃的檸檬酸辣蝦

  • 是不是吃貨的心都懼怕長肉肉，看到好吃的就管不住嘴，又想多吃又怕胖有沒有？😄不用油不用炒的檸檬酸辣蝦，完美解決吃貨們的顧慮。其實，祕訣就是萬用檸檬酸辣汁！用料檸檬1個洋蔥半個小米椒2-5個香菜2-3根大蒜1-2瓣生抽4勺陳醋4勺蠔油2勺糖3-6克鹽適量清水適量巨開胃的檸檬酸辣蝦的...
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簡單易學的香草七彩雞髀菇絲美食做法

  • 香草七彩雞髀菇絲

  • 搬運工～肥媽《食平D》第十輯《健康食平D》第🖐🏻️集換個接地氣名就是涼拌雞髀菇（杏鮑菇）！加了香草立馬洋氣起來。介紹說雞髀菇含豐富膳食纖維，是紅薯的兩倍，有效改善便祕，那不是和seeyoutomorrow齊名？！過兩天來做試試效果。突然靈感到，這個做開放三文治應該也行，下次試了告訴大家味道...
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油浸海鮮沙拉精進版的做法步驟及圖解,美味正宗的油浸海鮮沙拉精進版做法

  • 油浸海鮮沙拉精進版

  • Costco新產品義大利產海鮮沙拉seafoodsaladinoil,有魷魚🦑，章魚，小八爪魚，蝦，淡菜等浸在葵花籽油中，用鹽，蒜調過味，非常鮮嫩。開啟後需一週內吃完，所以變著花樣吃：可加生菜，可入麵條，也可做海鮮鍋物用料魷魚，小八爪等海鮮一罐油浸海鮮沙拉精進版的做法一罐有800克小黃瓜切粒，黃瓜芯切...
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簡單易學的夏日意式沙拉美食做法

  • 夏日意式沙拉

  • 藍莓，沙拉菜包，西紅柿，水乳酪，黑胡椒，鹽用料橄欖油適量西紅柿適量水乳酪適量沙拉菜包隨便藍莓隨便幾顆都行黑胡椒碎適量夏日意式沙拉的做法把沙拉菜擺好，將西紅柿和水乳酪分別切片，按圖擺好新增點綴幾顆藍莓（或者其他小且甜的水果），淋上適量橄欖油，加適量胡椒碎...
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地獄廚房之辣味牛排沙拉spicy steak salad的做法步驟及圖解,美味正宗的地獄廚房之辣味牛排沙拉spicy steak salad做法

  • 地獄廚房之辣味牛排沙拉spicy steak salad

  • 用料牛排2塊橄欖油3勺鹽2克沙拉醬⬇️幹辣椒1個蒜2瓣鹽1克棕櫚糖10克魚露2勺青檸1個沙拉⬇️胡蘿蔔2根水蘿蔔5個蔥頭1個櫻桃番茄15個黃瓜1根小生菜5片薄荷5片花生30克地獄廚房之辣味牛排沙拉spicysteaksalad的做法牛排解凍後，室溫放置20分鐘，撒鹽醃漬。熱鍋，橄欖油。煎牛排，一面3...
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椰香芒果菠菜核桃發芽小麥拌（萬能靈魂醬汁！！）的做法步驟及圖解,美味正宗的椰香芒果菠菜核桃發芽小麥拌（萬能靈魂醬汁！！）做法

  • 椰香芒果菠菜核桃發芽小麥拌（萬能靈魂醬汁！！）

  • 食譜看多了就想來點即興發揮（瞎做）覺得我的圖醜沒胃口可以（本來就是）但一定要試試這個醬汁！強推適合不想開火的日子～多煮點小麥扔冰箱裡隨時拌吃完很有滿足感，不像平常吃一盤子菜葉子還覺得胃裡空空的還要找其他東西去吃用料小臺芒3個菠菜一把核桃兩個發芽小麥飯半碗醬汁部分速...
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脆醃洋姜的做法和圖解 好吃的脆醃洋姜家常做法

  • 脆醃洋姜

  • 💁‍♀️💁‍♀️小時候在姥姥家生吃過洋姜，洋姜生吃特別爽口，脆脆甜甜的的很好吃。👉為了便於儲存我就醃製了一下，保留了脆度又很爽口,簡直太讚了。😘😘這一款是清淡口的小菜，不是鹹菜哦~用料洋姜1斤鹽10g白糖30g白醋50ml白酒50ml生薑一塊大蒜3個辣椒（青/紅）2根涼白開100g脆醃洋姜...
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五分鐘DIY的自由沙拉的做法步驟及圖解,美味正宗的五分鐘DIY的自由沙拉做法

  • 五分鐘DIY的自由沙拉

  • 出於健康和方便的雙重考慮，最近更偏好吃草（蔬菜沙拉）。為飽腹和能量考慮，再放少量肉、碳水類。沙拉（其實就是外國大拌菜唄），本來就可以較隨意的搭配，男人自己做飯吃飯，更希望簡單省事的快捷操作。幾次嘗試後，今天的搭配和調味，實現了從取菜到拍照，也就五分鐘搞定這份沙拉的“高性價比...
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簡單易學的香噴噴的海鮮沙拉美食做法

  • 香噴噴的海鮮沙拉

  • 提起沙拉，愛肉之人都會覺得有種吃草的感覺。如果不是為了減脂或者解膩，大概率是不會單獨吃它。而這種沙拉即便是肉食主義者，也會覺得香甜可口，吃完滿足感爆棚~午飯或者晚飯，單獨一盤沙拉就足夠了，在意熱量的親也不用擔心卡路里，完全不需要主食就可以吃的飽飽的，最重要是太好吃了！...
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臘八蒜·拌苦菊沙拉的做法步驟及圖解,美味正宗的臘八蒜·拌苦菊沙拉做法

  • 臘八蒜·拌苦菊沙拉

  • 用料臘八蒜7,8個苦菊一棵蒜醋幾勺芝麻香油兩勺糖適量生抽一點點臘八蒜·拌苦菊沙拉的做法苦菊浸泡清洗乾淨，可以在水裡放些食鹽浸泡。控幹水分的苦菊用刀或者剪刀切成三段，先放香油，拌勻，作用：保持水分，避免出水，此方法適用於所有涼拌蔬菜。拌好香油的苦菊，可以保持幾個小時不出...
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低脂減肥便當 涼拌雞胸肉的做法步驟及圖解,美味正宗的低脂減肥便當 涼拌雞胸肉做法

  • 低脂減肥便當_涼拌雞胸肉

  • 用料雞胸肉1塊黃瓜1根小米辣4個青椒1個香菜2根獨蒜1個老薑1塊低脂減肥便當_涼拌雞胸肉的做法雞胸肉加老薑料酒冷水下鍋煮開後十分鐘左右關火！用筷子夾出來放入冷水中泡涼！用手把雞胸肉撕成條準備小米辣四個，老蒜一個，大青椒一個，香菜兩根！香菜葉摘下來，其餘的全部切成碎沫！切好後...
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超級無敵簡單的蜂蜜桂花馬蹄的做法步驟及圖解,美味正宗的超級無敵簡單的蜂蜜桂花馬蹄做法

  • 超級無敵簡單的蜂蜜桂花馬蹄

  • 馬蹄，又叫做荸薺，它還有一個美稱——地下雪梨，這是因為馬蹄性味甘甜猶如雪梨，更有清肺止咳的功效，因此很多人都喜愛吃馬蹄～馬蹄的做法很多，今天我們就做個炒雞無敵簡單且相當美味的桂花蜂蜜馬蹄～用料桂花少許克馬蹄一斤個蜂蜜三勺超級無敵簡單的蜂蜜桂花馬蹄的做法馬蹄表皮洗淨。...
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日式涼拌捲心菜沙拉的做法步驟及圖解,美味正宗的日式涼拌捲心菜沙拉做法

  • 日式涼拌捲心菜沙拉

  • 總去日本餐廳，吃咖哩飯，總會給上一碗捲心菜沙拉，超級好吃！本著各種復刻心理，試一下，也很好吃！用料包菜1個沙拉醬5勺醋1勺紅糖10克米酒1勺芝麻油適量白芝麻粒10克櫻桃番茄50個日式涼拌捲心菜沙拉的做法捲心菜切細絲，冷水加冰，放入盆裡。冰鎮半個小時，倒出水，取出冰塊。瀝乾水分調製醬...
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停不下來的清爽檸檬雞爪的做法步驟及圖解,美味正宗的停不下來的清爽檸檬雞爪做法

  • 停不下來的清爽檸檬雞爪

  • 雞爪這樣做出來清爽Q彈，可當成零食吃，做法也很簡單，都是常見調味料。用料雞爪只檸檬1個小米辣1把洋蔥半個香菜蔥薑蒜生抽8-10勺陳醋8-10勺蠔油1勺糖1勺花椒油1勺停不下來的清爽檸檬雞爪的做法雞爪處理乾淨，去指甲，一個雞爪砍成兩段，下鍋煮，加料酒，加蔥薑蒜去腥。我煮了15分鐘，出鍋...
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簡版墨西哥sasa醬的做法步驟及圖解,美味正宗的簡版墨西哥sasa醬做法

  • 簡版墨西哥sasa醬

  • 可做玉米片的醬汁，也可以作為沙拉單吃用料番茄2個洋蔥半個香菜6-7個檸檬1.5個牛油果油/橄欖油適量黑胡椒鹽適量TABASCO適量大蒜1-2瓣簡版墨西哥sasa醬的做法番茄，洋蔥，香菜，大蒜（可加牛油果，疫情家裡沒有就沒放）切成丁狀，一起放在碗裡檸檬切半，擠出汁水倒入食材中，順便加入牛油果油...
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醃三文魚生食糖鹽漬香料鮭魚cured salmon的做法步驟及圖解,美味正宗的醃三文魚生食糖鹽漬香料鮭魚cured salmon做法

  • 醃三文魚生食糖鹽漬香料鮭魚cured salmon

  • 用料三文魚1塊甜菜根1個醃三文魚生食糖鹽漬香料鮭魚curedsalmon的做法香菜籽磨成粉，加入鹽，糖，橘子皮搓絲。黑胡椒粉，甜菜根絲。混合均勻。三文魚，洗淨，擦乾。將甜菜根醬，放在三文魚上蓋上保鮮膜壓上一個烤盤，輕壓後。再放上一個重物。放入冰箱，冷藏過夜。隔天或至少八個小時後，取...
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椒鹽菠蘿/青芒/番石榴的做法步驟及圖解,美味正宗的椒鹽菠蘿/青芒/番石榴做法

  • 椒鹽菠蘿/青芒/番石榴

  • 椒鹽菠蘿和番石榴。夜深想吃椒鹽芒果，無處可買，只好自己動手。吳先生髮揚風格，趕在超市打烊之前購回菠蘿番石榴各一個，菠蘿去皮，番桃去心，切小塊備用。椒鹽的製作各家各法，大體目標是用辣、鹹、甜、香味去調和水果中的酸味，越酸越精彩。用來做椒鹽芒果的品種，不是普通芒果，是產自嶺...
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前菜中的絕絕子—泰式檸檬蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的前菜中的絕絕子—泰式檸檬蝦做法

  • 前菜中的絕絕子—泰式檸檬蝦

  • 夏日炎炎的廣州，經常沒胃口吃飯~無意中發現前菜中的絕絕子—泰式檸檬蝦~酸酸的，帶著檸檬的清香，絕對飯前開胃~而且重點是做法簡單，極力強烈推薦來一波！搞起搞起搞起~用料基圍蝦1斤洋蔥半個香菜適量，因人而異香蔥適量，因人而異檸檬1個蒜蓉半個小米辣4個胡椒粉適量生抽適量白糖適...
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簡單快速義大利前菜小番茄沙拉的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單快速義大利前菜小番茄沙拉做法

  • 簡單快速義大利前菜小番茄沙拉

  • 用料聖女果25個火腿2片芝士球20個羅勒1把橄欖油3勺黑胡椒1勺黑醋1勺簡單快速義大利前菜小番茄沙拉的做法鍋裡放鹽醃火腿，幹煎，出香味後翻面。一般義大利餐廳裡的番茄沙拉是不放的。小番茄對切後，與莫扎瑞拉芝士球，一起擺盤備用。九層塔或者羅勒切絲備用。火腿出鍋裝盤。撒鹽，...
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《松浦彌太郎的料理筆記》美味涼拌胡蘿蔔的做法步驟及圖解,美味正宗的《松浦彌太郎的料理筆記》美味涼拌胡蘿蔔做法

  • 《松浦彌太郎的料理筆記》美味涼拌胡蘿蔔

  • 甜滋滋的清爽味.涼拌胡蘿蔔是一道法式家庭料理。如果用刨絲器刨出的胡蘿蔔會更好吃、也會接近法國家庭的烹飪風格。一人份用料胡蘿蔔半根菠蘿四分之一個金槍魚罐頭約50克芝麻醬一大勺鹽四分之一勺椰絲或椰蓉兩大勺黑胡椒碎適量《松浦彌太郎的料理筆記》美味涼拌胡蘿蔔的...
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無花果意式沙拉——佐巴薩米克醋(太陽谷食譜)的做法步驟及圖解,美味正宗的無花果意式沙拉——佐巴薩米克醋(太陽谷食譜)做法

  • 無花果意式沙拉——佐巴薩米克醋(太陽谷食譜)

  • 記得有回在書店瀏覽書籍，翻到義大利傳統巴薩米克醋AcetoBalsamicoTradizionale，印象很深，便回去查閱了相關資料。傳統巴薩米克醋歷經了長時間的陳年、濃縮，變得像是融化的巧克力液那樣濃稠，而陪伴巴薩米克醋度過悠長歲月的“木桶”讓醋的風味頗具個性，櫻桃木能帶來迷人的果味，杜...
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「酸辣涼拌荷包蛋」 低脂低卡又美味✔的做法步驟及圖解,美味正宗的「酸辣涼拌荷包蛋」 低脂低卡又美味✔做法

  • 【酸辣涼拌荷包蛋】 低脂低卡又美味✔

  • 用料雞蛋3個辣椒麵半勺蒜3瓣（切末）小米辣1根（能吃辣可多放）芝麻半勺生抽2勺香醋1勺香油半勺白砂糖1勺鹽1勺（調料勺）檸檬半個西紅柿1個（切丁）洋蔥1/4個（切丁）香菜5根（切末）【酸辣涼拌荷包蛋】低脂低卡又美味✔的做法將芝麻、小米辣（切片）、辣椒麵、蒜末鋪在碗中，澆熱油。在碗中加入香醋、...
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非常合適夏天的一款清爽涼拌苦瓜的做法步驟及圖解,美味正宗的非常合適夏天的一款清爽涼拌苦瓜做法

  • 非常合適夏天的一款清爽涼拌苦瓜

  • 用料苦瓜半根洋蔥🧅4/1個蒜頭3-4瓣辣椒🌶️適量日式沙拉醬5勺麻油2勺非常合適夏天的一款清爽涼拌苦瓜的做法這種沙拉🥗醬其實已經有鹹味，所以不需要再調味了只需要把苦瓜簡單川燙一下，不要煮太久，大概水開，停留4-5秒就撈起來，泡冰水，冰要多放一點，苦瓜口感才會好，苦瓜記得別切太厚...
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花式拌雞蛋的做法和圖解 好吃的花式拌雞蛋家常做法

  • 花式拌雞蛋

  • 用料【素配菜】青椒碎半個青椒的量紅椒碎半個紅椒的量蒜2瓣醋泡洋蔥0.5個【醬汁】美極鮮醬油適量，別太多莆田老媽辣椒醬1勺【蛋白質配菜】煮雞蛋3個熟雞胸肉（最好水煮或僅加鹽調味的）70g【加分配菜】羅馬生菜隨喜好花式拌雞蛋的做法素配菜用切蒜器打成碎屑，青椒和紅椒會提供...
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