- 用料家佳康五花肉薄皮辣椒蔥薑蒜蠔油丨糖丨醬油丨味淋最下飯的辣椒炒肉的做法家佳康五花肉薑片丨五花肉爆香,再加醬油丨味淋丨蠔油把肉炒入味放蔥絲丨辣椒炒熟臨出鍋前放蒜片爆一下就好(不喜生蒜味過重,可提前一些放蒜)...
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- 粵菜善於講究不時不食,根據季節變化調整餐桌食材,而水果入菜也是非常常見的。在眾多的粵菜裡,菠蘿算是上座率較高的其中一種水果,例如菠蘿生炒骨、菠蘿咕嚕肉等等。不同於粵菜菠蘿咕嚕肉的靈魂醬汁,泰式醬料中有一個甜辣醬,酸酸甜甜的味道帶著一丁點辣味,也是非常好吃的調味品。...
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- 用料雞肉300克青椒2個土豆2個豆皮1張金針菇1把大蒜1瓣姜2片蔥1根生抽2勺老抽2勺料酒1勺胡椒粉1勺冰糖3個【菜】香噴噴的黃燜雞米飯的做法把新鮮的雞肉洗淨切好,放入1勺生抽、1勺料酒、1勺胡椒粉、半勺老抽抓拌均勻醃製15分鐘。準備好相應的食材切好。輔料:生薑、青椒、大蒜...
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- 特下飯【臘肉小炒萵筍乾】,嚼起來嘎吱嘎吱響,脆中帶韌,迷人的金字臘肉油脂香氣裡還能嚐到淡淡的甜味,清新又下飯。用料金字臘肉200g萵筍乾250g青紅辣椒(線椒)2個姜1小塊青蒜2根【臘肉小炒萵筍乾】的做法萵筍乾溫水泡2小時,青紅辣椒切圈,薑切片,青蒜斜切段。臘肉水煮15分鐘,切薄片。...
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- 用料雞雜400克二斤條几根香菜1把蔥薑蒜適量泡椒適量個幹海椒適量個調料都在步驟中食慾拉滿的小炒雞雜的做法所有食材洗淨。雞胗切片,雞心對半切開,雞肝切厚片,雞腸切段兒,其它配料如圖。切好的雞雜再衝洗兩遍,控幹水分,放些料酒、胡椒麵、少許鹽,抓拌均勻,醃製去腥。忘了還要加幾...
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- 用料茄子3個蒜3瓣生抽2勺老抽半勺耗油1勺鹽適量雞精適量青辣椒3個紅辣椒1個家常炒茄子超級入味,好吃又下飯的做法做法:茄子切好蒸熟,青辣椒切斷。鍋裡熱油,下入辣椒煎至虎皮狀,放入紅辣椒和蒜沫翻炒均勻,倒入茄子+放鹽雞精+生抽+老抽+耗油炒勻即可食材:青紅辣椒,茄子,豆瓣醬,大蒜,鹽...
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- 封控了2個月,幾乎都沒怎麼吃海鮮。解封后直奔山姆超市,買了很多魚蝦類海產品。今天燒了一道老乾媽炒什錦海鮮。用料什錦海鮮1袋洋蔥小半個生薑少許老乾媽豆豉醬適量生抽適量料酒適量白糖少許李錦記豉汁適量山姆廚房:老乾媽炒什錦海鮮的做法海鮮提前拿出來解凍。水清衝一下。...
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- 放一些香料去煮肉,會讓回鍋肉更香。豬肉先洗乾淨再去煮,這樣煮完肉的湯過濾一下用來煮青菜或者煮麵吃是最鮮的。用料五花肉半斤蔥姜、料酒八角桂皮香葉各兩塊花椒一小把配菜部分蒜薹(蒜苗)200g蔥、蒜四五個小米辣5-6個郫縣豆瓣醬1大勺鹽2克生抽一大勺下飯高手(1)蒜薹回鍋肉的做...
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- 我是CC媽咪,520這個充滿愛的日子裡,儀式感必須拉滿,紅紅火火的日子那才有煙火氣。今天來一道改良版簡單易上手,口感很好的重慶辣子雞。用料雞全腿4只雞蛋1個薑片4片小蔥段適量大蒜(記得拍一下,入味)8瓣白胡椒少許鹽適量生抽2勺耗油2勺幹辣椒切段與雞腿肉丁差不多量花椒1把白芝...
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- 每次做這道菜,孩子都能吃整整一大碗米飯,超下飯。對於家裡有個愛挑食的孩子,只要喜歡吃,在麻煩的菜,媽媽都願意嘗試。這個菜記錄一下,分享給大家,解決孩子不愛吃飯的煩惱。用料圓茄子1個土豆1個蔥1小段蒜5瓣澱粉一些番茄醬1勺生抽1勺耗油1勺糖5克鹽1克孩子喜歡吃的土豆燒茄子的...
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- 用料四季豆300克醬油適量鹽適量辣椒7個蠔油適量超級簡單又好吃的乾煸四季豆的做法四季豆去筋,用手掰成5釐米左右的小段,洗淨起鍋燒乾,全程中小火,將豆角放入鍋中,同時放適量鹽,慢慢將豆角煸幹,千萬千萬不要放油嗷。用鏟子翻炒。待豆角兩面出現褶皺,然後放入少量油翻炒,然後幹辣椒...
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- 有啤酒,沒故事…哈哈哈哈哈哈哈😄...
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- 用料雞蛋幹個蒜瓣青椒個鹽克生抽勺油克雞蛋幹炒青辣椒的做法辣椒洗淨切碎,雞蛋幹切片,蒜切碎。起鍋燒油放蒜炒香。放入青辣椒炒到半熟。下雞蛋幹,輕輕翻拌。放調料:鹽雞精生抽辣椒粉加水微微煮一下,出鍋。小貼士調味料根據自己口味和吃辣程度來調整~...
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- 春筍跟蕎頭真的是絕配呢,清甜可口很下飯。用料春筍300克蕎頭200克肥豬肉約50克鹽1克春筍炒蕎頭的做法把所有食材洗淨切段備用小火先把肥肉炸出油先放春筍中火翻炒均勻,蓋上鍋蓋燜3~5分鐘,再加蕎頭繼續翻炒均勻,沒鍋邊淋上50ml純淨水再燜3分鐘,加鹽調味即可出鍋...
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- 河蝦,上次白灼湯吃了頓蝦米本鮮味道的。還有一份來一個油爆的吃法。用料薑片糖克鹽克生抽勺河蝦克蒜辣椒油爆蝦米的做法蝦米剪掉須和尾巴(家裡小朋友尖尖的蝦鬚扎嘴巴),蒜切碎,薑片,青辣椒切碎。起鍋燒油,下寬油,放薑片,放蝦米油炸蝦米。炸到金黃色,酥脆殼。(多的炸蝦的油找個小碗倒...
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- 宿舍有個舍友是四川人,早就念叨想吃了,那麼我們必須安排上,真的很好吃!!宿舍也可以做大餐!!用料雞腿5個姜5片蔥1根幹辣椒10個花椒(沒有可以不放)一小把蒜7瓣料酒1勺雞精1勺雞蛋1個白芝麻適量紅油1勺老乾媽1勺在宿舍也可以做辣子雞的做法雞腿肉,脫骨切丁,放辣椒麵和生薑,1勺料酒1勺耗...
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- 一顆大茄子,讓老媽讚不絕口,說比肉都好吃,哈哈用料青椒1個澱粉適量茄子1個雞蛋1個番茄半個香糯燒茄子的做法茄子🍆去皮,滾刀切塊拿一個雞蛋打成蛋液,加溼量鹽,倒入茄子,拌勻澱粉或麵粉,倒入碗裡,茄子倒進去,搖晃,均勻裹粉下鍋開炸,炸成後撈出備用。同少許番茄,青椒一起翻炒,加水,加鹽,醋,...
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- 我們經常吃到的咖哩雞,主要有兩種:日式咖哩雞和泰式咖哩雞。這兩者的主要區別在於,泰式的咖哩雞一般都會加入香濃的椰汁;而日式咖哩偏甜,有的做法還會加入果泥。目前市面上有很多的咖哩調味可以選擇購買,因此廚藝小白也能輕鬆烹調出美味可口的各式咖哩菜餚,可以選擇的有咖哩雞、...
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- 簡單快手,三分鐘出菜。用料蒜2瓣青紅辣椒隨意隨意火鍋肥牛卷一盒黃豆醬一勺蠔油一勺澱粉一勺生抽一勺料酒一勺燒椒醬一勺燒椒肥牛的做法辣椒切圈或斜刀切長條隨意。蒜剁碎。忘記拍照了湊合用上次拍的,辣椒切的形狀和成品不太一樣,但是都沒關係的隨便切。黃豆醬,蠔油,生抽,料酒,...
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- 威廉:小時候我媽經常出差,我爸大部分心思放在打球上,沒什麼功夫管我,到了飯點就煮一鍋米飯,再用開水燙一包速食的無錫醬排骨,我爸吃排骨我吃湯泡飯。等我媽回家了,以她的手藝是不允許我們吃速食食品的,但是那十塊錢一包的美味和無錫這個名字默默地留在了我的心裡。後來即使長大吃...
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- 網上搜了各種青椒小炒肉做法,也嘗試做了多種,發現炒出來的口味並未所說的那麼美味可口。小編推薦一種做法,材料簡單,操作快捷,味道入口,肉味迷香,可蘸湯汁,蠻適合乾飯!青椒炒肉的功效有補充維生素和蛋白質,青椒含有多種維生素和纖維素,營養非常豐富,肉類含有豐富的蛋白質,青椒炒肉味道...
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- 夏天到了不想在沒有空調的房間裡炒菜~~做蒸菜家裡吃飯的人少想吃的菜餚很多可是做多了又怕吃不完~~做蒸菜因為懶不想每天買菜炒菜,買一次菜吃幾天~~做蒸菜想控制食量又怕不小心吃超標~~做蒸菜✌️今天就分享一下我家的快手蒸菜吧!用料新鮮肉類適量新鮮蔬菜適量愛吃的菜適量蒸菜醬適量...
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- 用料排骨800克姜2片蔥半根蒜3瓣蒜香排骨,這麼做很好吃的做法排骨冷水下鍋,加料酒,燒開焯水,然後洗淨足量溫水,3片姜,一起煮到排骨熟透,最好是脫骨狀態。然後盛出備用。蔥末蒜末,用熱油爆香,加少許生抽煮開將汁液淋到排骨上,巨好吃的蒜香排骨就好了太美味了大家都去試一下...
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- 這道菜非常適合夏天需要減肥瘦身的姐妹們,絲瓜具有清熱解毒,潤膚美白之功效;蝦仁營養價值很高,能調養脾胃之功效。用料大蝦6只肉絲瓜2根蝦仁180克雞蛋1個料酒2勺六月鮮8克輕鹽醬油40ml低卡糖1剋剋澱粉半小勺雞精少許不加一滴油的減脂美食/絲瓜蝦滑釀大蝦的做法準備好食材。絲...
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