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鹹蛋黃肉鬆藍紋司康的做法步驟及圖解,美味正宗的鹹蛋黃肉鬆藍紋司康做法

  • 鹹蛋黃肉鬆藍紋司康

  • 此方參照andisabella的丹波，我自己調整了喜歡的口味用料低筋粉160克泡打粉12克代糖12克黑胡椒碎2圈洋蔥碎2圈黃油8克藍紋乳酪12克牛奶110-120克海苔肉鬆20克幹蔥碎2克鹹蛋黃2個速凍胡蘿蔔玉米粒40克鹹蛋黃肉鬆藍紋司康的做法1⃣️所有粉類混合均勻，加入小塊黃油和藍紋乳酪，用...
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免揉麵👉超簡單的迷你小可頌❗️一口一個酥脆好吃的烹飪方法 免揉麵👉超簡單的迷你小可頌❗️一口一個酥脆的地道做法和步驟
芝樂坊的巧克力麵包配方加強版（ Cheesecake Factory famous brown bread enhanced recipe )的做法步驟及圖解,美味正宗的芝樂坊的巧克力麵包配方加強版（ Cheesecake Factory famous brown bread enhanced recipe )做法
bling bling貝果🥯的做法步驟及圖解,美味正宗的bling bling貝果🥯做法

  • bling bling貝果🥯

  • 低糖無脂，簡單易做用料高筋麵粉300克糖7克鹽5克乾酵母2.5克冰水158克低筋麵粉克blingbling貝果🥯的做法將所有材料放進廚師機，1檔2分鐘，4檔10分鐘放入冰箱冷藏半小時，目的是讓麵糰發酵慢一點分割成6份，滾圓靜置20分鐘（忘了拍照）擀成長方型，收口處壓薄捲起，被包入的那端撮細一點包...
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海苔肉鬆吐司（一次發酵）的做法步驟及圖解,美味正宗的海苔肉鬆吐司（一次發酵）做法

  • 海苔肉鬆吐司（一次發酵）

  • 消耗大量海苔和肉鬆配上韓式辣椒醬真的有點意思用料波蘭種高粉100克水100克鮮酵母3克主麵糰高粉400水210克（預留10）糖40克鹽7克奶粉20克黃油35克餡料肉鬆若干海苔碎若干韓式辣椒醬若干海苔肉鬆吐司（一次發酵）的做法除餡料和黃油全都放入廚師機低速3分鐘中速5分鐘出粗膜加入黃...
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波蘿包 (地球版)的做法步驟及圖解,美味正宗的波蘿包 (地球版)做法

  • 波蘿包 (地球版)

  • 上次做椰蓉麵包時剩下的餡料，今天又來挑戰地球造型的麵包，就選擇了「波蘿包」來挑戰，比上次的「流浪地球麵包」立體多，希望各位會喜歡。用料麵糰高筋麵粉220克牛奶100克全蛋1隻酵母3克砂糖30克鹽1.5克奶粉15克室溫黃油20克酥皮冰無鹽黃油70克低筋麵粉90克砂糖60克抹茶粉2克蝶...
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第一個無師自通烘焙作品——隨便一個模具的“巴斯克”的做法步驟及圖解,美味正宗的第一個無師自通烘焙作品——隨便一個模具的“巴斯克”做法

  • 第一個無師自通烘焙作品——隨便一個模具的“巴斯克”

  • 芝士重度癌患者，自從巴斯克蛋糕嘅出現就不能自拔，想想就會湧現那個味道，香濃滑……然鵝，著實貴，份量又少！！！貧窮限制了我的食慾……用料奶油乳酪250克淡奶油100克雞蛋2個細砂糖45克玉米澱粉7克鹽0.7克第一個無師自通烘焙作品——隨便一個模具的“巴斯克”的做法人生第一次，生手老...
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無黃油手揉俄羅斯大列巴的做法步驟及圖解,美味正宗的無黃油手揉俄羅斯大列巴做法

  • 無黃油手揉俄羅斯大列巴

  • 疫情居家，用家裡僅有的材料（普通麵粉、玉米油…），做了2個大列巴，切片後可塗抹沙拉醬，嗯～很香很好吃😋高階的食物往往只需要最最普通的食材！用料普通麵粉300克耐高糖酵母3克雞蛋2個鹽3克糖20克玉米油20克牛奶70毫升葡萄乾若干核桃仁若干無黃油手揉俄羅斯大列巴的做法1.除乾果類所...
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低卡鹹奶油的做法和圖解 好吃的低卡鹹奶油家常做法

  • 低卡鹹奶油

  • 每百克僅61卡，口感輕盈。用料開鑫無糖豆乳100ml西蒙無糖奶茶粉20g0卡糖2倍甜4g吉利丁粉5g水150ml低卡鹹奶油的做法將吉利丁和零卡糖粉混合備用。純淨水燒至70度倒入奶茶粉攪拌均勻，再一點點倒入吉利丁和零卡糖的混合粉，邊倒邊攪拌均勻。倒入100ml豆乳，向同一方向瘋狂攪拌約5...
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自制蛋撻液(超簡單)的做法步驟及圖解,美味正宗的自制蛋撻液(超簡單)做法

  • 自制蛋撻液(超簡單)

  • 懶人做法，用料簡單速成。用料雞蛋1個旺仔果奶(牛奶)250克糖50克檸檬兩片檸檬汁蛋撻皮10個特別簡單，忘記拍照片了自制蛋撻液(超簡單)的做法雞蛋➕牛奶➕檸檬➕糖(約一個蛋撻皮的一半量)，糖和檸檬不怕多，少了都是雞蛋的味道會腥。打至糖全部融化，雞蛋與牛奶融為一體，震出泡沫。倒...
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90%含水量的吐司究竟有多香？試過才知道！好吃的烹飪方法 90%含水量的吐司究竟有多香？試過才知道！的地道做法和步驟

  • 90%含水量的吐司究竟有多香？試過才知道！

  • 90%含水量的吐司究竟有多香？我眼中的它是這樣的存在：溼潤細膩的組織，在麥香縈繞的空氣裡閃閃發光；輕輕按壓，每個氣孔都在調皮地對你眨眼，“我們可以蹦得更高哦～”撕開兩節麵糰，是“藕斷絲連”的不捨與浪漫～.是的，這就是大名鼎鼎的銀座ding級吐司。原配方來自烘焙大師牛尾則明老師。...
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零失敗蔬菜蛋撻寶寶輔食的做法步驟及圖解,美味正宗的零失敗蔬菜蛋撻寶寶輔食做法

  • 零失敗蔬菜蛋撻寶寶輔食

  • 用料雞蛋3-5個（剛開始做就少點，3個夠了）番茄（越新鮮越好，顏色美貌）1個黃瓜1根火腿腸或紅腸或方腿或午餐肉2根（火腿腸2根做5個塔對我來說足夠）鹽適量胡椒粉少量或不加小蔥3根吐司5片零失敗蔬菜蛋撻寶寶輔食的做法番茄烤一烤去皮，切成丁。0.5-1釐米小方塊最棒！黃瓜去皮，切成丁。同樣0....
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迷迭香大蒜黑橄欖司康的做法步驟及圖解,美味正宗的迷迭香大蒜黑橄欖司康做法

  • 迷迭香大蒜黑橄欖司康

  • 烤過的蒜糯糯的很好吃～迷迭香上頭…有兩個配方。更多司康合集：用料低筋粉或中筋粉55克幹迷迭香碎1/2tsp（1克）赤蘚糖醇或白糖8克鹽1克泡打粉1.8克橄欖油8克牛奶30～32克大蒜2瓣黑橄欖5顆新配方：低筋粉或中筋粉100克泡打粉3.5克鹽1.8克赤蘚糖醇或白糖15克幹迷迭香碎2克雞蛋1個牛奶...
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芝麻司康（Scone）（老北京黑芝麻司康） <302小廚房>的做法步驟及圖解,美味正宗的芝麻司康（Scone）（老北京黑芝麻司康） <302小廚房>做法

  • 芝麻司康（Scone）（老北京黑芝麻司康） <302小廚房>

  • 配上凝脂奶油和果醬，再翹著小指來一杯紅茶~~~~~嘿嘿用料低筋麵粉200g無鹽黃油（冷藏）60g牛奶（冷藏）60g泡打粉5g黑芝麻5g白糖20g鹽2g雞蛋黃1個芝麻司康（Scone）（老北京黑芝麻司康）<302小廚房>的做法原料圖牛奶和黃油都要保持冷藏狀態麵粉和泡打粉混合均勻過篩到大盆中加入白糖、鹽加...
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層層香酥的菊花酥好吃的烹飪方法 層層香酥的菊花酥的地道做法和步驟

  • 層層香酥的菊花酥

  • 形似菊花的菊花酥，光憑作工精細的外表就足以讓人驚豔。一層層香酥的餅皮下，蘊藏著香甜的豆沙餡，咬一口，香、鬆、酥都盡在其中。用料油皮中筋麵粉210克綿白糖21克豬油84克水85克油酥低筋麵粉135克豬油67克內餡豆沙餡30克一個其他蛋黃液適量層層香酥的菊花酥的做法配方和做法來...
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藍莓黑巧歐包的詳細做法大全,簡單又營養的藍莓黑巧歐包做法
免揉麵Mini披薩餅胚的做法步驟及圖解,美味正宗的免揉麵Mini披薩餅胚做法

  • 免揉麵Mini披薩餅胚

  • 自制簡單又好吃的披薩，0失敗！小朋友喜歡吃的披薩，很久沒吃了，想起來做一些mini披薩餅胚，想吃的時候給小朋友解解饞~配方同樣適合6寸及8寸的餅胚。用料高筋麵粉140克低筋麵粉40克水100克細砂糖10克鮮酵母6克鹽4克黃油15克免揉麵Mini披薩餅胚的做法將除麵粉、黃油以外的材料攪拌...
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『健康養生』紅糖豆沙吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的『健康養生』紅糖豆沙吐司做法

  • 『健康養生』紅糖豆沙吐司

  • 用料主麵糰：高筋粉200克全麥粉50克雞蛋液50克鹽2克紅糖30克奶粉16克水110克黃油20克乾酵母3克內餡：紅豆沙150克開心果碎適量裝飾：開心果適量模具：三能250克吐司盒2個『健康養生』紅糖豆沙吐司的做法將主麵糰除黃油以外的所有材料，放入廚師機，打至粗膜狀態，加入黃油，繼續打至完全...
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簡單易學的牛油果乳酪司康美食做法

  • 牛油果乳酪司康

  • 牛油果司康清爽的口感喜歡綿密感的可以把牛油果磨成泥我比較喜歡顆粒感大家隨意用料牛油果2個kiri乳酪485克朗姆酒5克檸檬汁幾滴牛油果乳酪司康的做法乳酪軟化加入牛油果攪拌均勻即可在加入剩下的原材料一起攪拌做好的乳酪餡可以冷凍15天空口吃或者拌吐司司康都可以...
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簡單易學的巨簡單·蛋撻美食做法

  • 巨簡單·蛋撻

  • 繼煎豆腐用料剩下的2個蛋黃而誕生的蛋撻用料特侖蘇牛奶150克雞蛋2個白砂糖根據口味確定克水果巨簡單·蛋撻的做法準備好現成的蛋撻皮，下面製作蛋撻液準備兩個雞蛋黃取得雞蛋黃方法：輕輕敲，漏出小小的洞口，準備兩隻碗，蛋清流到一隻碗，蛋黃留到另一隻碗中用筷子攪拌均勻蛋黃準備1...
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快手蝴蝶酥（蛋撻皮版）的做法步驟及圖解,美味正宗的快手蝴蝶酥（蛋撻皮版）做法

  • 快手蝴蝶酥（蛋撻皮版）

  • 如果你的蛋撻液用完了，皮又有多，可以試試這個辦法，做幾個蝴蝶酥😀用料白砂糖克蛋液克蛋撻皮若干個快手蝴蝶酥（蛋撻皮版）的做法蛋撻皮趁冷凍狀態的時候去掉錫紙。把蛋撻皮剪一個小口，攤平，如此操作3-5張，摞在一起，放在小的密封袋裡。側面看看，大概就是這樣子的趁有一定硬度的時候，開...
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日式牛奶捲（博朗廚師機）的做法步驟及圖解,美味正宗的日式牛奶捲（博朗廚師機）做法

  • 日式牛奶捲（博朗廚師機）

  • 用料高筋麵粉260克牛奶130克淡奶油40克雞蛋20克奶粉15克糖45克酵母3克鹽2克黃油20剋日式牛奶捲（博朗廚師機）的做法除黃油外所有材料放入廚師機，用攪面棒，先min檔將攪拌成團，後在用速度1，攪打6分鐘揉出粗膜後加入室溫暖化後的黃油，先速度1將黃油慢慢揉進麵糰，後再適當提速繼續揉出...
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外脆裡軟！芋泥控必入！芋泥巧克力派！的做法步驟及圖解,美味正宗的外脆裡軟！芋泥控必入！芋泥巧克力派！做法

  • 外脆裡軟！芋泥控必入！芋泥巧克力派！

  • 愛吃芋泥的寶子們，趕緊試試這款芋泥巧克力派，好吃到轉圈圈～外皮脆脆的，蛋糕軟綿，芋泥香甜！多重口感，征服你的味蕾！用料雞蛋2個細砂糖30克玉米油20克牛奶30克玉米澱粉8克低筋麵粉32克檸檬汁幾滴芋泥醬：芋頭120克紫薯30克牛奶30克煉乳10克脆皮：白巧克力100克紫薯粉3克椰子油20克花生...
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簡單易學的檸檬蔓越莓司康美食做法

  • 檸檬蔓越莓司康

  • 簡單快手，配上自己做的藍莓醬，來杯紅茶，在家就能享用英式下午茶！用料低筋麵粉300克雞蛋2個泡打粉5克小蘇打4克黃油65克細砂糖35克鹽1克檸檬2個朗姆酒6克淡奶油80克蔓越莓幹一大把檸檬蔓越莓司康的做法先將黃油放入冷凍藏層冷凍。兩個檸檬洗淨，刮出3克檸檬皮。檸檬皮中加入20克...
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簡單易學的土司探索之路美食做法

  • 土司探索之路

  • 廚房笨蛋一枚。從開始嘗試烘焙到現在有一年了，做蛋糕只成功過一次，失敗的蛋糕根本不想吃，有點浪費。感覺還是做土司方便，即使失敗了還能當硬饅頭吃。所以，土司對不起，我要對你下手了！開啟探索之路~烤箱：蒸烤一體機，只有上火廚師機：博世普通機（目前為止還沒有完全成功，所以準備要持續...
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