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簡單易學的剩米飯自制鍋巴美食做法

  • 剩米飯自制鍋巴

  • 家裡吃不完的米飯又不想留到下頓吃，不妨試試這樣做烤鍋巴。這是繼上次沒有零食吃之後給自己做的又一道零食。用料糯米1碗普通大米1碗鹽小半勺糖小半勺辣椒麵2勺孜然粉或五香粉1勺生抽1勺蠔油1勺吃芝麻1勺食用油1勺剩米飯自制鍋巴的做法糯米和大米1:1比例煮熟，糯米增加粘性，...
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1個人幹光光的油炸雞腿的做法步驟及圖解,美味正宗的1個人幹光光的油炸雞腿做法

  • 1個人幹光光的油炸雞腿

  • 第一次做呀，味道蠻好！幾元錢的成本吃出肯德基的味道。用量參考下面6個雞腿為例：五香粉4克，食鹽5克，花椒油5克，澱粉100克，牛奶20克，蛋黃1或2個，蛋清1個，低粉150克，澱粉150克用料雞腿5只麵粉克澱粉勺鹽克薑片料酒勺五香粉蔥蒜生抽老抽蠔油檸檬雞蛋1個奧爾良醃料料酒牛奶1個人幹光光的...
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童年小零嘴油炸餛飩皮的做法步驟及圖解,美味正宗的童年小零嘴油炸餛飩皮做法

  • 童年小零嘴油炸餛飩皮

  • 做完蝦餃之後多了20來張餛飩皮。想想做做什麼呢？記憶中，小時候爸爸用餛飩皮油炸給我做過小零食，於是決定效仿還原一下！用料餛飩皮20張食用油適量孜然適量番茄醬適量童年小零嘴油炸餛飩皮的做法把多餘的整塊餛飩皮，全部都剪成條狀備用鍋燒熱，加入適量油，把餛飩皮都散開一一加入燒...
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零失敗低成本軟冰激凌的做法步驟及圖解,美味正宗的零失敗低成本軟冰激凌做法

  • 零失敗低成本軟冰激凌

  • 250克動物淡奶油成本8元，3個雞蛋成本2元，70克雀巢煉乳3元，可以做滿滿一大面碗。味道據說可以媲美哈根達斯。用料雞蛋3個淡奶油250克煉乳70克白糖40克零失敗低成本軟冰激凌的做法工具:電動打蛋器，蛋液分離器，矽膠刮刀，動物奶油或者植物奶油，生雞蛋，煉乳等事先放冰箱冷藏。取3個生...
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鹽炒杏仁片的詳細做法大全,簡單又營養的鹽炒杏仁片做法

  • 鹽炒杏仁片

  • 這個小零食太難做了，嗯…如果不是消耗杏仁片，建議不要嘗試。用料甜杏仁片200克鹽1.5小勺鹽炒杏仁片的做法甜杏仁是無毒的，可以放心吃用淡鹽水浸泡15分鐘後洗一下撈出瀝水把溼的杏仁片放在平底鍋裡，加1.5小勺鹽開最小的火，不停翻炒，炒到杏仁變幹，偶爾有噼裡啪啦的聲音傳出來。把...
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微波藜麥燕麥無油高纖脆片零食的做法步驟及圖解,美味正宗的微波藜麥燕麥無油高纖脆片零食做法

  • 微波藜麥燕麥無油高纖脆片零食

  • 網上看到的自己結合現有的做了兩次都成功了記錄一下零食自由關鍵太快手用料燕麥片適量燕麥粉/米粉/蕎麥粉適量雞蛋1個藜麥飯適量燒烤調味料或者其他現有的微波藜麥燕麥無油高纖脆片零食的做法家裡有什麼用什麼！燕麥片要即食的，可打成燕麥粉藜麥飯要提前蒸好，我煮藜麥飯不放...
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超美味的小零食油墩子的做法步驟及圖解,美味正宗的超美味的小零食油墩子做法

  • 超美味的小零食油墩子

  • 小號與大號一起發的油墩子(´°Δ°`)大家支援下榕師傅，程師傅粉絲己經比較多了(ノ°ο°)ノ但想看詳細教程的還是到程師傅那裡，但是他有點詳細過頭了，我這個算正正好好的，大家還是看我的吧，步驟少而且詳細，而且還挺幽默(・∀・(・∀・(・∀・*)用料白蘿蔔380克麵粉143克水208...
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孜然土豆片的詳細做法大全,簡單又營養的孜然土豆片做法
跟零食鋪子一樣好吃的西梅乾的做法步驟及圖解,美味正宗的跟零食鋪子一樣好吃的西梅乾做法

  • 跟零食鋪子一樣好吃的西梅乾

  • 老媽買了一堆西梅，吃不完，乾脆做果乾吧，真是好吃啊，除了顏色不一樣，味道跟買的一模一樣！這回可以吃個夠了！絕對健康哦！什麼新增劑都沒有！用料冰糖一把西梅3斤鹽少許跟零食鋪子一樣好吃的西梅乾的做法新鮮西梅洗乾淨，可以用鹽泡一下，用叉子扎三五個洞入味鍋內添水，放西梅，水不要超過西...
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orangette🍊糖漬橙子的做法步驟及圖解,美味正宗的orangette🍊糖漬橙子做法

  • orangette🍊糖漬橙子

  • 為小橙子女兒準備一份橙子甜點，（雖然她不能多吃）需要耐心、需要時間、需要愛。❤️為了趕女兒生日的時間，縮減了步驟為5天。沒有很嚴格的按照8天來製作。但口感和香氣依舊迷人。老公說吃到了他童年的味道，小時候奶奶給他買的橙子片就是這個味道。用料橙子4個糖與橙子同重巧克力...
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兒童節零食揹包～妥妥的寵娃禮品的做法步驟及圖解,美味正宗的兒童節零食揹包～妥妥的寵娃禮品做法

  • 兒童節零食揹包～妥妥的寵娃禮品

  • 這次正兒八經的做一次兒童節寵娃禮品😁用料巧能量棒8支呀土豆2包可比克薯片3包西瓜吐司3包雙面膠透明膠帶兒童節零食揹包～妥妥的寵娃禮品的做法準備好雙面膠和透明膠帶巧能量棒8支，4支連續粘在一起，做成揹包的2條揹帶～3片西瓜吐司豎向並列粘在一起，做書包的上蓋～4包零食前後並...
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簡單易學的焦糖烤紅薯片美食做法

  • 焦糖烤紅薯片

  • 用料低筋粉15克雞蛋1個蜂蜜1勺焦糖烤紅薯片的做法紅薯洗淨去皮切成厚薄均勻的薄片，用雞蛋和低筋粉調成的糊裹上一層放入烤箱190度15分鐘。再刷上一層蜂蜜水，再烤5分鐘，出爐。...
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怪味油菜的詳細做法大全,簡單又營養的怪味油菜做法

  • 怪味油菜

  • 用料油菜n棵蒜2瓣孜然2勺鹽適量油適量怪味油菜的做法鍋裡下油加蒜和孜然爆香下油菜幫稍稍炒熟下油菜葉翻炒均勻加鹽炒熟出鍋...
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沒有竹籤也能做的冰糖葫蘆的做法步驟及圖解,美味正宗的沒有竹籤也能做的冰糖葫蘆做法

  • 沒有竹籤也能做的冰糖葫蘆

  • 酸酸甜甜，非常好吃👍難度：中等味道：酸酸甜甜用料吸管10根草莓8個香蕉大半根白砂糖200克水100克沒有竹籤也能做的冰糖葫蘆的做法先把100克清水和200克白砂糖混合。串水果，隨意串。熬糖第一步：把混合好的白砂糖和清水熬至冒大泡。（如上圖）⚠️注意！！！熬糖時千萬不能攪拌⚠️熬糖第二步：煮...
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蒸紅棗（健康好吃小零食）的做法步驟及圖解,美味正宗的蒸紅棗（健康好吃小零食）做法

  • 蒸紅棗（健康好吃小零食）

  • 經常吃點紅棗對身體好，就是有時候買的紅棗比較幹，皮又硬，不好吃。這時候就可以用下面這個辦法，把乾巴巴變成清甜滋潤。用料紅棗適量水適量蒸紅棗（健康好吃小零食）的做法乾紅棗加水泡發。我一般泡一夜。泡的時候為了讓所有的棗都接觸到水，可以在上面壓個小盤子。沒接觸到水的棗會...
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在家如何做出美味的炸雞腿的做法步驟及圖解,美味正宗的在家如何做出美味的炸雞腿做法

  • 在家如何做出美味的炸雞腿

  • 用料雞腿4只鹽1勺奧爾良醃料1包料酒2勺麵粉2勺澱粉1勺雞蛋1個生抽1勺在家如何做出美味的炸雞腿的做法姜料酒奧爾良醃料生抽醃製一晚上裹一層乾麵粉再過一遍水再裹一層乾麵粉😘😘1個雞蛋2勺麵粉1勺玉米澱粉少許食用油攪拌成酸奶狀再裹上糊油溫6成熱下鍋炸至定型再翻動，全程...
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貧窮的薯條的做法和圖解 好吃的貧窮的薯條家常做法

  • 貧窮的薯條

  • 只有土豆，鹽和搜刮出來的番茄醬用料土豆根據食用量鹽根據口味貧窮的薯條的做法土豆去皮洗淨切成條狀。薄厚看你喜好。浸泡鹽水，洗去多餘澱粉。（我只浸了20分左右。沖洗乾淨。（曾吃過沒沖洗過的薯條，齁鹹！用廚房紙吸乾表面水分。（以前看過個教程說晾乾，但晾乾土豆會氧化發黃，我拒絕...
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不易存放的土豆這樣做，好吃又解饞「烤薯角」的做法步驟及圖解,美味正宗的不易存放的土豆這樣做，好吃又解饞「烤薯角」做法

  • 不易存放的土豆這樣做，好吃又解饞【烤薯角】

  • 這道美食是多年前在薩利亞吃過的，今天閒來無事試著做了一次，跟成功。用料土豆1個食用油適量鹽少許不易存放的土豆這樣做，好吃又解饞【烤薯角】的做法準備一個土豆，洗淨，不用去皮。切成塊。裝入保鮮袋，倒適量食用油和少許鹽。用手揉捏均勻。烤箱預熱，220度烤35到40分鐘即可。出爐...
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《爆米花》法國🇫🇷發酵黃油版好吃的烹飪方法 《爆米花》法國🇫🇷發酵黃油版的地道做法和步驟

  • 《爆米花》法國🇫🇷發酵黃油版

  • 看電影的時候都是人手一包“爆米花”，現在這個特殊時候不去人多的地方，那就邊刷抖音邊嘎吱嘎吱吃自己爆的🍿吧😋用料玉米粒70克糖30克法國發酵黃油25克《爆米花》法國🇫🇷發酵黃油版的做法切出來25克黃油，放進乾淨無水的深鍋裡，煤氣灶開中小火，化開黃油。把玉米粒和糖倒進去跟...
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小茶點～琥珀桃仁（不用油炸）的做法步驟及圖解,美味正宗的小茶點～琥珀桃仁（不用油炸）做法

  • 小茶點～琥珀桃仁（不用油炸）

  • 用料核桃1000g純淨水1000g白砂糖700g黑白芝麻適量小茶點～琥珀桃仁（不用油炸）的做法稱好新疆生核桃仁1000g（25元/500g），用涼水沖洗兩遍，洗去灰塵，撈出，控去水份。用不鏽鋼鍋燒適量開水，水沸後，將核桃仁倒入，煮2分鐘後（除去表皮苦澀味道），撈出，控幹水份。（注意：煮過的核桃仁已經含有水份了，需...
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三色貓耳朵（烤箱版）的做法步驟及圖解,美味正宗的三色貓耳朵（烤箱版）做法

  • 三色貓耳朵（烤箱版）

  • 用料我這不很甜，抹茶稍有點苦抹茶要多放糖，喜歡甜所有都多放糖1，白麵團純牛奶25克白糖5克油16克低筋麵粉65克2，紅糖麵糰溫水13克紅糖8克油8克低筋麵粉33克3，火龍果麵糰火龍果汁（我直接用壓很碎的果肉）6.5克白糖1克油4克低筋麵粉17克4，抹茶麵團純牛奶6.5克白糖3.2克油4克麵粉、抹...
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簡單易學的吃不膩的麻薯美食做法

  • 吃不膩的麻薯

  • 用料雞蛋1個黃油（玉米油）20g牛奶（水）19g麻薯粉100g黑芝麻少許吃不膩的麻薯的做法將所有材料混合在一起攪拌均勻到沒顆粒光滑狀態即可裝進裱花袋擠出自己喜歡的形狀先預熱烤箱上下火175度入爐烤丫烤烤25分鐘～30分鐘左右出爐～趁熱吃鬆脆可口～小心燙小貼士空氣炸窩烤（溫度165度烤15-...
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兒時記憶中的米糕味道~甜甜糯糯好吃的烹飪方法 兒時記憶中的米糕味道~甜甜糯糯的地道做法和步驟

  • 兒時記憶中的米糕味道~甜甜糯糯

  • 明天就是六一兒童節啦，已經當了很久的大人，在這一天還是會想起兒時的一些回憶和味道。今天做一個小時候很喜歡吃的白糖蒸糕，甜甜的糯糯的，做法也很簡單。用料米粉250克糯米粉50克甘汁園雙碳白糖60克果乾適量兒時記憶中的米糕味道~甜甜糯糯的做法準備好需要的食材；把米粉，糯米粉...
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自制乳酪棒|實現乳酪棒自由的做法步驟及圖解,美味正宗的自制乳酪棒|實現乳酪棒自由做法

  • 自制乳酪棒|實現乳酪棒自由

  • 自己做的乳酪味更濃郁，關鍵還便宜，不用肉疼一口好幾塊💰🤣這個方子對應這個模具，剛好一盤的量，如果用大的模具，按比例調整用量就好。用料奶油乳酪20克吉利丁片2g-2.5g白糖（按需增減）5克牛奶30克自制乳酪棒|實現乳酪棒自由的做法吉利丁用冷水泡軟奶油乳酪隔水加熱軟化。加入糖和...
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純素美食｜香酥小麻花的做法步驟及圖解,美味正宗的純素美食｜香酥小麻花做法

  • 純素美食｜香酥小麻花

  • 本食譜參考自，感謝廚友分享💐先生非常喜歡吃小麻花，給他選購了幾款純素的，看了配料表，要麼新增劑太多，要麼太貴，索性自己動手做吧，食材品質有保障，還新鮮。（主要是上海疫情封控，買不到，只能自己動手做了😂）【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔...
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