- 用料雨潤培根6片蘆筍6根黑胡椒1/2勺鹽3+3克紅(黃)小蕃茄各6個綠(白)花椰菜適量牛排1塊黃油5+5克橄欖油10+10克生菜2片蒜頭1球香煎蘆筍培根卷的做法*材料秤重、冼凈備齊*生菜切絲備用*蘆筍、綠(白)花椰菜去皮備用*起水鍋下油、下塩,川燙綠(白)花椰菜、蘆筍起鍋、瀝乾、備...
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- 用料鬆餅粉/華夫餅粉90克雞蛋1個牛奶50克油適量快手香煎鬆餅的做法打蛋器混勻90克鬆餅粉、1個雞蛋、50克牛奶(兩人份)。不沾小鍋起鍋熱油。沿著鍋周倒一圈鬆餅漿。未形成滿圓形的地方適量補加。小火加熱至冒泡泡翻面。如此時餅周還太軟,則關火等候一分鐘再翻面,防止糊底。另...
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- 用料鱈魚塊檸檬個鹽克黑胡椒勺黃油克蒜瓣黃油蒜香煎鱈魚的做法平底鍋放一點黃油,加入鱈魚開始煎煎到表面金黃放入蒜末,煎到蒜末出香味,擠入檸檬汁最後撒入鹽和黑胡椒即可...
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- 去燒烤店必點的一道菜,其實在家做也是非常簡單的,只要有好品質的培根,新鮮的針菇,做出來的香煎針菇培根卷超級香,你也可以試試哦!培根我用的雨潤培根,0澱粉,0新增,大人孩子吃著放心哦!用料金針菇半把雨潤培根4片鹽適量香煎針菇培根卷的做法雨潤培根和針菇備好雨潤培根長度正好一分...
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- 外殼就是脆脆的,不會回軟,裡面是奧爾良口味的,就是好吃😋用料帶魚2條新奧爾良醃料20克麵包糠半碗(平時吃飯的碗,半碗差不多裹兩條帶魚不浪費)生薑一塊料酒1勺生粉能掛上淡淡一層糊就行新奧爾良風味煎帶魚的做法帶魚處理乾淨瀝乾水份,放入薑片,料酒,奧爾良醃料,抓勻醃製20分鐘。我這...
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- #太精緻生活#有時候精緻的美食不一定非要繁複的步驟和配料,今天這道香煎三文魚,不需要繁複的配料和濃郁的醬汁,只是簡單的食材和烹調方式,便能烹飪出讓人難以忘懷的美味。所有成分來自熟悉食材的“太太樂原味鮮”料酒去除三文魚中的腥氣,增香又提味。小油煎至兩面金黃,鮮香便鑽...
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- 美味健康的煎雞腿,具體食譜可以看主頁內容哦😘...
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- 用料五花肉200克姜蒜適量生抽3勺料酒1勺耗油2勺糖半勺不輸烤肉店的香煎五花肉的做法五花肉切片,上述醃料拌勻,放冰箱過夜不粘鍋不需要放油,醃好的肉片直接下鍋,全程小火把肥肉煎出油做一個乾料:孜然,辣椒麵,芝麻為主,再加一點白胡椒粉,五香粉,鹽和雞精五花肉煎到兩面微焦,肥肉煎薄就...
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- 餃子新餡料!90%的人都沒吃過,鮮嫩金黃,皮薄餡足,好吃到停不下來!用料香菇6朵娃娃菜適量胡蘿蔔半根餃子皮10張鬆鮮鮮咖哩火鍋底料1包鬆鮮鮮松茸油少許懶人煎餃!不用和麵,做法真的超簡單!咖哩濃郁味足!的做法胡蘿蔔切丁娃娃菜切碎香菇切丁起鍋倒入少許松茸油下香菇煸炒出水分加...
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- 用料小黃花魚9條油克麵粉克料酒勺鹽克薑片花椒粒蔥根玉米澱粉克蠔油白胡椒粉生抽老抽蒜瓣油炸香酥小黃魚的做法小黃魚,泡水解凍,洗淨清理內臟,把腮掰開,往下一蹬,去掉內臟。瀝水控幹水份,準備醃製。這一步目的去腥,準備:薑片、蒜末、八角、桂皮、香葉、花椒、檸檬片、白胡椒粉。...
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- 用料帶魚1條醬油適量蠔油適量蔥、香菜各1根小米辣可放可不放,適量快手菜-香燜帶魚的做法帶魚洗淨,熱鍋下油後先加一勺生粉,這樣煎魚不會濺油不會粘鍋,再一塊塊放入帶魚帶魚大火煎2-3分鐘,然後翻面再煎兩分鐘,煎到兩面金黃就底油,留一點就夠了,再加入醬油調味、蠔油提鮮,最後進入配...
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- 用料雞蛋1個蝦仁適量油適量克減脂鮮蝦煎蛋的做法備好材料煎鮮蝦煎雞蛋+蝦仁出鍋配豆漿...
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- 用料雞腿肉2只口蘑2個白玉菇一小把橄欖油3勺蒜瓣1瓣腐乳2塊白葡萄酒1/4杯鹽一小撮香菜1根煎雞肉配蘑菇腐乳醬的做法雞腿肉用剪刀剪開。蘑菇切片。蒜頭剁碎。冷油下鍋皮朝下入鍋,中火煎五分鐘不翻面。骨頭一起爆香。撒一把海鹽提香(不要多,醬是鹹的)煎至表面金黃翻面。小火繼...
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- 用料剝皮魚1斤西紅柿半個姜4片蔥1根芹菜1根鹽1小勺潮汕半煎煮番茄芹菜剝皮魚的做法剝皮魚去皮,用一小勺鹽醃製半小時(因為不吃頭,把頭也去掉了,喜歡吃魚頭的可以留著)下鍋跟姜一起煎至魚兩面焦黃準備配菜,芹菜,蔥,番茄魚焦黃後,倒入配料,加半碗水,不用下鹽,醃製的時候已經下過了加蓋...
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- 簡單到只用鹽與黑胡椒就行,越簡單越美味。用料五花肉250克白洋蔥100g海鹽1小匙1.5g黑胡椒碎1小匙紫蘇葉10片韓式辣泡菜1碟紫蘇葉包香煎豬五花與辣泡菜一口吃下太讚了的做法🚩自製韓式辣泡菜🍳香煎五花肉🔸麥飯石鍋1個🔸250g五花肉整塊切成厚片,冷過下去滿滿煎,火不用太大,2面...
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- 這個快手羊排有兩種做法:烤箱版和平底鍋版,大家根據自己的廚具選擇烹飪方式用料羊排2根黑胡椒適量鹽適量孜然粉適量辣椒麵適量熟芝麻適量味精適量也可以用綜合燒烤粉、燒烤醬代替根據自己喜歡的口味調整簡單到不可思議的煎羊排(初級版)的做法第一種平底鍋版:先給蒸鍋加水開火,...
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- 用料肉末320克茄子2根雞蛋1個料酒適量生抽適量味極鮮適量十三香適量白胡椒粉適量雞汁(雞精)適量鹽適量蔥末適量薑末適量麵粉適量香油適量葵花籽油適量家常煎茄盒隔離食記3⃣️3⃣️的做法買回來的肉末放在砧板上再輕輕剁一下肉末中加入蔥末薑末鹽生抽味極鮮雞汁白胡椒粉雞蛋十...
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- 豆瓣是需要家裡自己做的豆瓣用料豆瓣3勺鴨1只蒜1個姜12片幹辣椒6個泡椒10個花椒多一點辣椒粉1勺醬油1勺雞精一點點味精半勺青椒10個香煎豆瓣鴨的做法鴨肉剁成塊洗淨,加薑片料酒冷水下鍋焯水。焯水後洗淨。重新冷水下鴨肉加薑片煮15分鐘後撈起晾多餘水分備用。(肉湯可以留著...
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- 用料羽衣甘藍雞腿肉南瓜小番茄蘋果西蘭花苔希臘酸奶橄欖油鹽蜂蜜羽衣甘藍煎雞腿南瓜沙拉的做法酸奶醬:希臘酸奶加橄欖油鹽蜂蜜黑胡椒拌勻其他食材的處理:去骨雞腿肉煎熟後切塊西蘭花苔煮熟羽衣甘藍平底鍋烘軟南瓜蒸熟後煎一下(烤制亦可)蘋果和小番茄切塊將所有處理好的食...
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- 用料去皮雞腿或雞腿肉適量生抽適量鹽適量糖適量洋蔥適量熟白芝麻適量薑片適量蜜糖適量煎燴雞腿與煎雞腿肉的做法1、雞腿肉或雞腿加入適量的薑片、生抽、蠔油、鹽、糖或蜜糖、少許老抽,醃製30分鐘左右。2、鍋熱油放入雞腿肉或雞腿煎至兩面金黃色。煎雞腿肉:雞腿肉邊煎邊壓一...
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- 疫情在家,有面粉,有肉,有酵母粉,那就做個生煎饅頭吧,因為沒有肉皮凍,就不放了,沒有油汁,倒也清爽。注:一般的食譜都用中筋麵粉,我家只有高筋,效果也不錯。用料高筋麵粉400克溫水200克酵母5克放進麵粉的鹽2克豬肉500克蔥姜水一小碗蠔油10克放進豬肉裡的鹽8克糖15克料酒1勺雞蛋1個胡...
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- 巨簡單又有大驚喜的一道家常菜!用料口蘑13個(隨意)黑胡椒適量(可要可不要)鹽適量黃油十克迷迭香一根清煎口蘑,為了那口精華清湯的做法口蘑洗淨後晾乾去掉蒂,平底鍋不用放油,燒熱了,口蘑一個個的口朝上放好,中小火慢慢煎。當看到有湯汁滲出在口蘑中間的窩了,放一小塊黃油和迷迭香,沒有...
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- 睡懶覺是對週末最起碼的尊重,睡到十點才起床,早午飯一起解決了...
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- 用料中筋麵粉500克溫水270克白砂糖25克乾酵母8克鹽2克泡打粉(可不加)2克餡料豬絞肉350克小蔥3根蛋1個老抽10克生抽10克蠔油10克白糖10克鹽5克香油5克料酒20克姜泥適量水30克酥香底生煎包的做法將麵皮所有材料混合攪拌均勻,揉至光滑表面,醒發至兩倍大。分割為每個30克的髻子,包...
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- 茄子新吃法,好吃到一邊煎一邊吃用料大胖茄子1個麵粉適量雞蛋1個水玉米油花椒粉,白胡椒粉,黑胡椒粉適量鹽適量新鮮朝天椒3個可正餐可零食煎茄子片的做法一個不鏽鋼盆,放麵粉加雞蛋和水,攪拌成粥狀濃稠度。在麵粉水中加白黑胡椒粉花椒粉,花椒粉可以多放點比如兩捏。再把切碎的朝...
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