- 雞蛋總是我們生活中有的最多的食材,蛋糕必須要它呢,做雞蛋糕是不是也好吃呢用料雞蛋兩個低筋麵粉60克糖粉70克簡易蒸雞蛋糕的做法兩個雞蛋入盆打蛋器低速打出粗泡。加入70克糖粉將打蛋盆坐於60度溫水中,高速打至糊狀。提起打蛋器,糊呈現下流狀,紋路不會輕易消失,才打發好~加入60...
- 4840
- 淡黃色的蛋糕🎂,蓬鬆的糕體,口齒留香。這次是按照配方1做的😜用料配方1:雞蛋4個純牛奶/酸奶60克低筋麵粉60克玉米油30克白糖30克白醋15克———————————配方2:雞蛋5個純牛奶/酸奶75克低筋麵粉75克玉米油75克白糖75克白醋20克滴——————————配方3:(一次性杯量法...
- 25100
- 比較懶不願意揉麵,做饅頭麻煩,這個簡單又營養,有不愛吃青菜的寶媽可以把牛奶換青菜汁,顏色漂亮孩子肯定愛吃用料麵粉250克牛奶或者水都可以克糖可放可不放克雞蛋一個食用油少許酵母龜苓膏勺子小半勺簡易蒸發糕的做法1.雞蛋,少量油,白砂糖,酵母粉,少量水或者牛奶,沒稱所以沒辦法告...
- 7678
- 勵志減脂中!雞蛋調勻以後加溫水1:1,加一點鹽攪勻。如果講究的話,就把浮在表面的泡沫,慢慢的去掉,去掉以後慢慢蒸,可以蒸出光滑的表面。如果不講究的話就不用去掉。上鍋蒸,水開以後關小火保持沸騰就可以了,火不要開太大。10分鐘以後表面凝固,但是沒有完全熟透,把你想要的食材放上去,...
- 5314
- 用料雞蛋5個糖70克油20克牛奶20克低筋麵粉70克簡易雞蛋糕的做法*美善品主鍋乾燥插入蝴蝶棒*打入5個雞蛋+70g砂糖,15分鐘40℃速度4,打發最後三分鐘溫度調至0*20g油+20g牛奶混合淋入,將過篩的70g麵粉淋入,5秒速度3混合*放入耐高溫碗,碗四周抹水蓋一層保鮮膜,保鮮膜牙籤扎幾個孔*...
- 6566
- 為了讓早餐多樣化,做了這道黑米糕。會做蛋糕的,做這個信手拈來,想學做蛋糕的,正好可以拿這個練練手,程式一樣,但是個人發現黑米糕沒蛋糕那麼高要求,不裂不塌,香噴鬆軟,完美!6寸簡單快手,用來當早餐很不錯用料黑米粉80克粳米粉(大米粉)30克糯米粉25克糖25克牛奶100克植物油12克雞蛋2個(6...
- 12333
- 圖上是我以前做的,量比較少,發酵前大概半碗左右,這個甜度差不多,喜歡很甜的可以多放糖,冬天在家5分鐘攪拌完放一會就能蒸著吃了,超方便。沒有圖,因為被吃了(´。•ᵕ•。`)♡用料發酵粉一點點麵粉4杯半糖一杯鹽一勺雞蛋2個葡萄乾少許簡易蒸糕的做法發酵粉加入麵粉混合,糖在水中融化,雞...
- 9808
- 烤的蛋糕給小寶寶吃,擔心會上火,烤的蛋糕油和糖都會相對多些,再加上家裡最開始沒有烤箱,所以一門心思的研究怎樣做出好吃的蒸蛋糕,在做會了原味蒸蛋糕之後,正好有次做了酸奶吃不完,於是拿來做酸奶蒸蛋糕,沒想到口感更好用料自制無糖酸奶70克雞蛋3個低筋麵粉60克玉米油15克細砂糖4...
- 18230
- 用料雞蛋5個理想牌自發糕粉200克純牛奶100克細砂糖100克黃油20克簡易版蒸蛋糕(1)的做法黃油隔水化開,加入100克純牛奶混合均勻。5個雞蛋打入盆裡,用打蛋器高速檔充分打發,同時分次加入100克的細砂糖。我大概打了15分鐘。然後加入黃油牛奶混合的液體,繼續打發,時間沒細看,目測蛋液...
- 18074
- 用料雞蛋1個麵粉200克酸奶300克酵母0.8克果乾適量簡單易做不放糖的雞蛋蒸糕的做法準備好麵粉、雞蛋、溶於溫水的酵母、酸奶(我這次放的牛奶)雞蛋和酵母倒入麵粉中攪拌均勻,成糊糊狀平碗中貼一層保鮮膜,便於它不粘碗將和好的糊糊倒入平碗中,灑上自己喜歡的果乾(我是放的蔓越莓和...
- 31697
- 用料雞蛋3個低筋麵粉60克白砂糖60克(簡易)寶寶蒸蛋糕的做法準備好食材!將雞蛋分好後,加入糖打散將蛋白打發至發白加入一勺糖打至變白,再加入一勺糖打發出能提起一個尖勾將兩者混合均勻混合均勻後篩入麵粉混合!混合好之後應該是這樣!倒入模具中,磕一磕,蓋上保鮮膜在鍋中中火蒸25~3...
- 28799
- 剛剛蜜月回來家裡沒什麼吃的只有幾個雞蛋但是足夠做出美味朋友們做下試試真的很棒!用料雞蛋2個蒸雞蛋糕(簡易版)的做法打入倆個雞蛋攪勻加入食鹽1g、料酒2-3滴、60-70度水1.7倍,攪勻撇去氣泡抹上保鮮膜在上面扎三五個小洞水開後放入蒸鍋15分鐘左右中小火即可(蒸蛋不怕看要是沒...
- 28212
- 沒有黃油,只用了雞蛋和麵粉。操作簡單,沒有技術含量,一學就會。用料雞蛋1個麵粉200克酵母粉3克香油0.5勺黑芝麻50粒白糖1勺簡易版蒸雞蛋糕的做法倒入麵粉雞蛋液拌勻,取一點化開酵母粉和白糖,倒入麵粉中。麵粉中慢慢倒入雞蛋液,最後攪拌成絮狀。揉成光滑一點的麵糰,蓋保鮮膜,30度...
- 26779
- 蒸雞蛋糕是爺爺的拿手絕活,我記得小時候最盼望的就是,爺爺從架上拿下攪拌機,然後他教我攪拌雞蛋、放糖、拌麵粉,然後上鍋蒸。蒸的時候香甜的氣味一直冒出來🥰🥰蒸蛋糕無油少糖,材料簡單,成功率高。做出來鬆軟可口,用時也短,半小時搞定,特別適合老人和寶寶吃🥰用料雞蛋4個低筋麵粉1...
- 13422
- 做過電飯鍋蛋糕!但是不鬆散!感覺沒口感!這個蒸出來的還不錯用料雞蛋4個低筋粉適量純牛奶白糖適量食用油少許白醋或檸檬汁少許純牛奶少許簡易蒸蛋糕!蒸出來的美味的做法蛋黃蛋白分離!先打蛋白!手動打蛋器傷不起!感覺手快斷了!把白糖分三次加入!打至裝蛋白的碗倒過來蛋白不流出來蛋...
- 11243
- 從小就愛吃蒸蛋,結婚後一直做,做久了經驗就來了,真的炒雞簡單!用料雞蛋2個鹽少許生抽少許蔥1根簡易蒸蛋的做法在碗中打入兩個雞蛋,然後攪勻。隨後加入1.5比例的水(蛋:水比例為1:1.5)將雞蛋和水攪勻,放入適量鹽,再次攪拌均勻。然後用勺子去除表面浮沫。將蒸蛋放入蒸鍋上,然後將菜盤子...
- 11949
- 用料雞蛋2個水200克鹽少許生抽半勺簡易版蒸蛋的做法清洗備用雞蛋順時針攪拌,加入200g水,放入蒸鍋中蒸加少許生抽...
- 19327
- 沒怎麼做過西點,烘焙工具嚴重匱乏,就連個電動打蛋器都還沒買呢,不過沒關係,沒有烤箱我還有強大的蒸鍋,沒有打蛋器我還有全能的攪拌機,而且第一次嘗試就成功了(一些小氣孔就忽略了哈),口感和味道完全不減分呢,哈哈...!用料奶油乳酪165克淡奶油100克雞蛋1個糖50克檸檬汁適量香草精少許...
- 32720
- 用料雞蛋1水1.5Brocolli適量蝦1只醬油適量麻油適量青蔥可省略簡易水蒸蛋的做法蛋和水輕輕攪拌混合,過瀝。放入brocolli。鍋中燒開水至水滾轉小火放入蛋液隔水燜6分鐘6分鐘之後,放入蝦,繼續小火燜2分鐘淋上麻油,醬油和青蔥即可食用。...
- 18621
- 孕媽媽不讓吃甜點。。。做來給大家吃吧!用料香蕉2-3根雞蛋2-3個牛奶50克低筋麵粉150克白砂糖20克酵母粉5克食用油兩勺香蕉蒸蛋糕(簡易)的做法雞蛋,加白糖和食用油打散手動15分鐘左右,溫牛奶融化酵母加入雞蛋液中。香蕉用勺子壓成醬,放入打好的雞蛋液裡,慢慢加入麵粉,一邊加攪拌,直...
- 9227
- 昨天晚上看了湖南衛視的一期節目《嗨,你在家幹麼》,何炅做了個蒸蛋糕,不用蛋白打發,看起來簡單、方便、易操作。重要的是家裡的大大小小看了後想吃,也為了配女兒今天做的芋圓,酸奶蒸蛋糕的動力就來了。美食應是為了你愛的和愛你的人而烹飪的。吃了後,覺得口感細膩柔潤,又和戚風蛋...
- 17872
- 用料雞蛋2個溫水300ml鹽一小勺簡易蒸雞蛋的做法將雞蛋打入碗中,攪拌均勻。放一小勺鹽,攪拌均勻。加入300毫升的溫水,攪拌均勻。(雞蛋與水的比例是1:2)此時攪拌會出現一些氣泡,用調羹把氣泡挑出來。也可以選擇用過濾網,更方便一些。沒有氣泡之後,蓋上保鮮膜。等水開後下蒸鍋,蒸12分...
- 7906
- 用料雞蛋2個麵粉若干白砂糖若干奶粉(因為沒有牛奶)若干香蕉(根據喜好)1根泡打粉少量簡易版電飯鍋蒸蛋糕的做法2個雞蛋打散、加入奶粉、白砂糖,死命的打,差不多7-10分鐘。把麵粉倒入打好的蛋液。加入切碎的香蕉。加一點點泡打粉,這樣蒸出來的蛋糕鬆軟一點。繼續死命的打,直到蛋液...
- 32041
- 試手風靡朋友圈的蛋糕用料雞蛋5個白砂糖80克低筋麵粉100克純牛奶40克白醋或檸檬汁幾滴簡易蒸蛋糕的做法雞蛋蛋清蛋黃分離;蛋黃盛入碗中,加40g白砂糖,40~50g純牛奶,40g玉米油,混勻,再加入100g麵粉,Z字型混勻至無顆粒狀蛋清盛入無油無水的碗中,加入40g白砂糖,幾滴白醋,打發至提起打蛋...
- 4620
- 用料雞蛋2個低筋麵粉60g糖粉70g黑芝麻適量簡易家常蒸雞蛋糕的做法雞蛋兩個打入盆中;用打蛋器打起粗泡加入70克糖粉;將打蛋盆坐於60度左右溫水中,打發至糊化提起打蛋器,蛋糊呈柱狀流下,紋路不會馬上消失的狀態就是打發好了,再篩入60克低筋麵粉篩入低筋麵粉後,把糊液放入jese破壁...
- 27854