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端午節食譜

潮汕揭陽的媽媽牌肉粽子的做法步驟及圖解,美味正宗的潮汕揭陽的媽媽牌肉粽子做法

  • 潮汕揭陽的媽媽牌肉粽子

  • 想著記錄下來，以後自己學會了，換我做給媽媽吃。粽子飄香的五月，端午節安康。用料材料糯米適量菜脯適量蝦米適量t脯香菇蒜頭花生調味料川椒粉，鹽自由選擇的夾心提前醃製好的五花肉新鮮敲的鹹鴨蛋黃洗好的粽葉片綁粽子的棉繩，或者鹹草潮汕揭陽的媽媽牌肉粽子的做法糯米和花生一...
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簡單易學的壯鄉排骨肉粽美食做法

  • 壯鄉排骨肉粽

  • 我們家每年春節和端午節都會包粽子。後天就是十五了,我要帶些自己包的粽子回老家。也是第一次學包粽子.沒想到這個看起來簡單的東西做起來卻有如此繁雜的程式。在媽媽的細心指導下，粽子終於可以入鍋了。現在想吃粽子隨時都有得買,方便多了.但還是覺得自家包的比較好吃些....
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簡單易學的蜜豆小棗什錦粽子美食做法

  • 蜜豆小棗什錦粽子

  • 用料圓粒糯米600克紅蜜豆50克金絲小棗200克薏米20克葡萄乾40克幹粽葉（箬竹葉）適量蜜豆小棗什錦粽子的做法糯米放入盆中，淘洗乾淨浸泡4-5小時以上（最好浸泡一夜）薏米仁泡發好，葡萄乾洗淨、小棗用清水浸泡1小時備用把幹粽葉放入開水鍋內燙軟取出粽葉，用剪刀剪去頂部硬的部分在流動...
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腐乳鹹蛋黃肉粽和椰漿鮮花粽，每一口都是快樂的味道好吃的烹飪方法 腐乳鹹蛋黃肉粽和椰漿鮮花粽，每一口都是快樂的味道的地道做法和步驟
「鮮肉粽子」兩種餡料調製法的做法步驟及圖解,美味正宗的「鮮肉粽子」兩種餡料調製法做法

  • 【鮮肉粽子】兩種餡料調製法

  • 繼續搬運一些做過的粽子們。最基礎的鮮肉粽子，兩種肉的調製方法。比較傳統的方法要做糖冰肉，比較費時間，剛開始包粽子的頭幾年，我相當執著於這種做法。後來一次偷懶直接用可五花肉，做出來口感也很好。再後來用燉過的肉用來包餡，也別有一番風味。偷懶只有0次和無數次，腦洞之路也...
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紅糖汁黃豆粉配粽子的做法步驟及圖解,美味正宗的紅糖汁黃豆粉配粽子做法

  • 紅糖汁黃豆粉配粽子

  • 紅糖餈粑的吃法，同為糯米食，粽子也必須有這樣的吃法對吧~！用料粽子（非鹹味的都行吧）黃豆粉（熟）紅糖水紅糖汁黃豆粉配粽子的做法粽子煮熟剝好。紅糖加清水煮沸。粽子撒上很多的熟黃豆粉，淋上紅糖水，完成。小貼士如果是生的黃豆粉，就需要炒一下。用小火一直翻炒，顏色會變深，可以適時的...
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香甜軟糯的蜜棗粽子的做法步驟及圖解,美味正宗的香甜軟糯的蜜棗粽子做法

  • 香甜軟糯的蜜棗粽子

  • 端午節的儀式感、好久不包有點手生～用料粽葉50片糯米600g蜜棗適量紅棗適量線繩適量香甜軟糯的蜜棗粽子的做法糯米洗淨泡水、泡3-4小時小棗和粽葉洗淨，下水煮一下2片粽子葉，底部放一顆紅，加入米，再放一顆蜜棗一顆紅棗，表面鋪一層米，裹起來用線繩綁緊小小的一隻涼水下鍋、大火燒開...
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簡單易學的廣西灰水鹹肉粽美食做法

  • 廣西灰水鹹肉粽

  • 簡單的原料造就永久思念的味道。用料粽葉片糯米克五花肉克灰水亳升廣西灰水鹹肉粽的做法糯米洗淨灰水泡好。五花肉用蔥姜五香粉生抽提前一天醃製。粽葉洗淨入鍋抄水幾分鐘撈出濾水。包吧。用棉線紮緊。冷水入高壓鍋，加適量鹽，水沒過粽子，上氣後一小時二十分左右關火。可以涼...
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三色蜜豆粽的做法和圖解 好吃的三色蜜豆粽家常做法

  • 三色蜜豆粽

  • 用料糯米250g粽葉12張三色蜜豆30g三色蜜豆粽的做法糯米提前一晚用清水浸泡，中間最好換兩次水粽葉提前一小時用清水浸泡，粽葉上最好壓一個重物，使葉子充分浸入水中準備三色蜜豆（紅豆、綠豆、黑豆）取兩張粽葉重疊，捲成圓椎形放入少許泡好的糯米，用筷子捅一捅，使糯米填實空隙放入一...
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端午|高顏值有內涵的肉粽子的做法步驟及圖解,美味正宗的端午|高顏值有內涵的肉粽子做法

  • 端午|高顏值有內涵的肉粽子

  • 當代美女包的粽子當然要美美的～用料糯米克生抽勺糖克鹽克粽葉片油克花生克鹹蛋綠豆端午|高顏值有內涵的肉粽子的做法提前一天開水燙煮粽葉1分鐘撈起冷水泡一整晚帶皮五花肉切塊狀加入糖生抽五香粉醃製一晚-提前一晚泡發綠豆去皮（太難了可放棄）-當天-清水泡發糯米一小時，加入...
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錐形粽子的做法和圖解 好吃的錐形粽子家常做法

  • 錐形粽子

  • 用料糯米1000克粽葉（寬的）適量無核蜜棗適量棉線或跟粽葉一起賣的那種馬蓮草適量錐形粽子的做法粽葉和糯米提前準備好，粽葉剪去根部一片粽葉先捲成一個鬥，順勢再卷一圈，成為一個細長的兩層的鬥。就可以裝米，開始包了。...
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簡單易學的紅糖爆漿粽子美食做法

  • 紅糖爆漿粽子

  • 不一樣的粽子，一口下去就是香香的紅糖芝麻爆漿餡兒用料糯米800克粽葉50片紅糖300克芝麻30克豬油1勺麵粉20克紅糖爆漿粽子的做法芝麻紅糖餡兒的做法：紅糖加入熟芝麻，麵粉，豬油攪拌均勻放入鍋中蒸15分鐘蒸好後倒在鋪上一層面粉的案板上紅糖餡揉搓成小圓球備用開始包粽子漂亮的...
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端午棗粽的做法和圖解 好吃的端午棗粽家常做法

  • 端午棗粽

  • 用料大紅棗糯米寬粽葉端午棗粽的做法紅棗浸泡，去核，糯米洗淨取粽葉3片，捲起，包入糯米，放紅棗七八顆，壓實，包緊高壓鍋15分鐘即可...
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簡單易學的藜麥紅豆南瓜粽子美食做法

  • 藜麥紅豆南瓜粽子

  • 用料藜麥100克大黃米150克紅豆粽葉南瓜藜麥紅豆南瓜粽子的做法1取禮麥藜麥100克藜麥100克放在碗裡，加入足量冷水沒過藜麥表面，用筷子攪拌使藜麥吸收水分沉在碗底，把表面的水分倒掉大黃米150克大黃米150克放在碗裡，加入足量冷水，放在一邊浸泡，山西人包粽子或做餾米，無論是糯米還...
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紅糖粽的做法和圖解 好吃的紅糖粽家常做法

  • 紅糖粽

  • 用料糯米紅糖白砂糖少許麵粉不要超過紅糖的1/4紅糖粽的做法糯米浸泡一夜，糯米瀝乾，拌入少許白砂糖。紅糖加麵粉拌勻，可以放入料理機的幹磨刀打一下，加適量水或油，團成小團粽葉捲起，順序也是一勺糯米，一個紅糖球，再一勺糯米。包起即可水開後下粽子。紅糖餡的粽子，靠近裡面紅糖的糯...
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八寶豆粽子的做法和圖解 好吃的八寶豆粽子家常做法

  • 八寶豆粽子

  • 💐💐端午節最愛這款八寶豆粽子，簡單好做！端午節我家每年都包粽子，🍏🍳有純糯米餡的，🙊有肉粽子，但我獨愛八寶豆粽子🐳，有米香，還有豆香味，軟軟糯糯特別好吃，🐠做法超級簡單的🍄🌼，來看看~用料白糯米兩斤黑糯米半斤紅豆半碗（吃飯的小碗）花生半碗玉米半根綠豆半碗紅腰豆半碗白蓮半碗芸...
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滿口是料的蛋黃鮮肉粽的做法步驟及圖解,美味正宗的滿口是料的蛋黃鮮肉粽做法

  • 滿口是料的蛋黃鮮肉粽

  • 剛煮好的肉粽忍不住夾一個出來，冒著熱氣騰騰塞進一口到嘴裡。哇！蛋黃流沙，肉肉軟糯，糯米彈牙，入口即化。整個人都陷進去了。自從自己包過蛋黃肉粽，家人朋友都不願意再吃外面的粽子，於是每年早早準備好蛋黃肉粽，只為滿足大家和自己想吃的慾望。自己包的蛋黃肉粽真是用料十足，我還加...
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迷迭香：八寶粽好吃的烹飪方法 迷迭香：八寶粽的地道做法和步驟

  • 迷迭香：八寶粽

  • ღ終於到了吃粽子的正日子了。說到粽子，你是不是想到的是賽龍舟和悼念屈原呢？其實，五月吃粽子另有緣由。因為五月正值盛夏，易生疾病，古人便定五月五日這天舉行各種驅疫活動，人們出門參加活動必須攜帶簡便的食物。粽子就成了約定俗成的應節食品。ღ今年端午節你們家有自己包粽子...
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我把香囊“繡”在黑麥歐包上啦！| 端午節好吃的烹飪方法 我把香囊“繡”在黑麥歐包上啦！| 端午節的地道做法和步驟

  • 我把香囊“繡”在黑麥歐包上啦！| 端午節

  • 國小課本里的端午節：屈原/粽子/賽龍舟/艾草/佩香囊。我夢裡的端午節：粽子/粽子/粽子/粽子/粽子/粽子/粽子/粽子哈哈哈哈哈哈….上週就收到了家人寄來的家鄉味-閩南肉粽～這幾天吃得樂呵呵，所以今年不吟鄉愁了，今年我們來做概念版的端午節歐包～.這期與其說是教程，不如說它是一期實...
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端午節包粽子，三角粽包法好吃的烹飪方法 端午節包粽子，三角粽包法的地道做法和步驟
火腿粽的做法和圖解 好吃的火腿粽家常做法

  • 火腿粽

  • 每年端午，只吃火腿粽，糯米香+火腿香，一點鹹+一點甜，真真味美！1000g糯米大概做40個粽子。用料糯米1000g粽葉50—80片棕樹葉1把火腿適量土鹼¼~半片糖稀（紅糖）適量火腿粽的做法糯米泡水2到4小時（不泡應該也行，沒試過）。粽葉洗淨。棕樹葉洗淨。準備好土鹼。把棕樹葉撕成細條，與粽葉一起...
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簡單易學的經典鹹蛋黃肉粽美食做法

  • 經典鹹蛋黃肉粽

  • 好多年前，年輕的時候，那個時候還是個單身妹子，端午節去一個同事也是閨蜜家裡過，她媽媽是個超級超級會做美食的株洲人，那次吃了阿姨包的鹹蛋黃肉粽，讓我不但在遠離親人的時候得到一份家的溫暖，也親眼目睹阿姨做粽子的全過程，一直想做出那個味道，這些年，結婚生娃，廚藝稍有進步，尤其痴迷...
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端午節快到啦，提前給家人包粽子了的做法步驟及圖解,美味正宗的端午節快到啦，提前給家人包粽子了做法

  • 端午節快到啦，提前給家人包粽子了

  • 用料粽葉適量糯米克紅棗顆端午節快到啦，提前給家人包粽子了的做法粽葉折成漏斗行，底部需拉緊，底層放糯米中間蜜棗上面蓋上糯米。左手從粽子口部捏成稍微長方形右手處粽葉蓋上蓋上後，左手捏緊，右手拿起多餘的粽葉頭從右手處折過去用泡軟的粽子蓑草，頭部折少許把折過的蓑草頭繞在...
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簡單易學的紅豆花生肉粽美食做法

  • 紅豆花生肉粽

  • 用料糯米泡五花肉花生鹽五香粉新鮮箬葉細竹絲胡椒粉料酒生抽紅豆花生肉粽的做法糯米泡3、4個小時，紅豆提前一天泡上、花生泡開去皮分成兩瓣，三種材料瀝乾水分拌在一起，加少許鹽、五香粉拌勻新鮮箬葉洗乾淨，剪去兩端尖角細竹絲用開水煮一下增加韌性五花肉去皮切塊，提早兩天醃上...
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  • 米粽飄香 又是端陽#端午節美食集#

  • 米粽飄香又是端陽桃兒紅杏兒黃五月初五是端陽粽葉香包五糧剝個粽子裹上糖幸福生活萬年長用料粽子炸糖糕鴨蛋綠豆糕黃酒桃子香包五彩線米粽飄香又是端陽#端午節美食集#的做法親情小貼士轉眼間端午節又要到了......親愛的小夥伴們，粽子、綠豆糕、黃酒、炸糖糕、鴨蛋、香包、...
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