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蓋澆飯

玉米麻婆豆腐蓋澆飯的做法步驟及圖解,美味正宗的玉米麻婆豆腐蓋澆飯做法

  • 玉米麻婆豆腐蓋澆飯

  • 用料自制剁椒豬肉餡兒嫩豆腐甜玉米姜蔥蒜瓣花椒粒生抽老抽鹽紅油豆瓣醬玉米麻婆豆腐蓋澆飯的做法1(準備)玉米剝粒（可以提前剝好放冰箱）、蔥白部分切蔥花、姜切粒、蒜瓣切粒豬肉餡兒加生抽、鹽、少許白糖、料酒拌勻，醃製會兒（時間自己看著辦）玉米麻婆豆腐蓋澆飯的做法2(步驟)鍋...
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豬排蓋澆飯（豚カツ丼）的做法步驟及圖解,美味正宗的豬排蓋澆飯（豚カツ丼）做法

  • 豬排蓋澆飯（豚カツ丼）

  • 製作方法是參考了《深夜廚房》以及很久之前看的，臺灣美食節目裡面介紹的親子丼的做法。四人份的時間大概不超過1小時，包括煮飯。用料海苔碎豬排蘑菇洋蔥麵包粉雞蛋生抽味淋黑胡椒粉鹽生粉豬排蓋澆飯（豚カツ丼）的做法沒有買到麵包粉，直接將吃剩的法棍烤乾後粉碎。洋蔥切絲，蘑菇...
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簡單易學的巨無霸蓋澆飯美食做法

  • 巨無霸蓋澆飯

  • 只是記錄一下==別指望這菜譜裡能學會什麼啊~聖母退散！我和我媽飯量比較虎所以做大份兒的省的刷碗了！！約半斤米飯以後接著做用料米飯半斤左右這頓做的土豆肉絲蓋飯土豆我用的是腔骨肉剃下來的手撕肉巨無霸蓋澆飯的做法用燉腔骨的肉湯煮土豆加了一些蠔油一些辣油一點黑胡椒碎...
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胡蘿蔔洋蔥肥牛蓋澆飯的做法步驟及圖解,美味正宗的胡蘿蔔洋蔥肥牛蓋澆飯做法

  • 胡蘿蔔洋蔥肥牛蓋澆飯

  • 用料洋蔥切絲肥牛半斤胡蘿蔔切絲生抽1小碗糖一勺胡蘿蔔洋蔥肥牛蓋澆飯的做法熱鍋加油胡蘿蔔洋蔥絲炒香加入肥牛翻炒加水加生抽...
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簡單易學的洋蔥小花菇蓋澆飯美食做法

  • 洋蔥小花菇蓋澆飯

  • 都說一人份的飯不好做，其實我覺得很容易弄麼。可簡單可複雜可花裡胡哨可亂七八糟，反正最基本的塞飽肚子是沒問題。想吃米飯，又懶得刷幾個碗，整個蓋澆飯合適。我覺得蓋澆飯說上來特別拉風，比盒飯啊神馬的洋氣多了，我都忘了是在哪裡第一次吃蓋澆飯，好像是在成都？還是甘肅哪裡，一個小...
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簡單易學的花椰麻婆豆腐蓋飯美食做法

  • 花椰麻婆豆腐蓋飯

  • 純素麻婆豆腐做法生吃花椰菜營養價值最高，並最能治癒癌症。用料糙米飯綠花椰純素麻婆豆腐花椰麻婆豆腐蓋飯的做法1糙米飯浸泡一夜後煮熟。2綠花椰洗淨，放入加了鹽和水的鍋子裡煮一分鐘，撈起待用。3純素麻婆豆腐放上小貼士花椰菜性涼，味甘，助消化，增食慾，生津止渴；特別是含維生素C...
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「食戟之靈」06話 夏里亞賓牛排蓋飯 シャリアピン・ステーキ丼的做法步驟及圖解,美味正宗的「食戟之靈」06話 夏里亞賓牛排蓋飯 シャリアピン・ステーキ丼做法

  • 「食戟之靈」06話 夏里亞賓牛排蓋飯 シャリアピン・ステーキ丼

  • 其實食戟之靈的菜譜比當年的中華小當家還是科學太多了，有食材的情況下大部分都可以實際做出來，不過因為焦醬油酸梅膏國內難以買到，果斷放棄食戟時做的完成版，而是先做06話的試做版了。順便介紹一下這道夏里亞賓牛排，俄羅斯歌劇演唱家fyodorivanovichchaliapin1936年訪日時因為...
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西葫蘆魷魚火腿木耳蓋飯的做法步驟及圖解,美味正宗的西葫蘆魷魚火腿木耳蓋飯做法

  • 西葫蘆魷魚火腿木耳蓋飯

  • 超簡單的懶人蓋飯～用料魷魚圈適量木耳適量火腿腸兩根西葫蘆一個料酒一勺鹽少許水少許郫縣辣醬一勺西葫蘆魷魚火腿木耳蓋飯的做法把火腿腸和西葫蘆切丁，木耳掰成小片魷魚圈放進沸水裡抄一下，取出後一遍冷水，盛碗裡備用油鍋燒熱放入少許油，把魷魚圈放入進去，放入一勺料酒，翻炒過後...
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雞鬆親子蓋飯，我的深夜食堂的做法步驟及圖解,美味正宗的雞鬆親子蓋飯，我的深夜食堂做法

  • 雞鬆親子蓋飯，我的深夜食堂

  • 用料300克去皮去骨雞胸肉，切塊(約3公分)3顆蛋1/4茶匙鹽10克清酒10克味淋20克醬油膏15克油300克白米飯(約2人份)5克七味粉10克蔥，切蔥花雞鬆親子蓋飯，我的深夜食堂的做法1將雞胸肉放入冰箱冷凍約15分鐘。2將蛋和1/4茶匙鹽放入碗中，打散後倒入鋪有烘焙紙的蒸鍋備用。3將微凍雞...
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五花肉蓋飯 - 三尋食堂的做法步驟及圖解,美味正宗的五花肉蓋飯 - 三尋食堂做法

  • 五花肉蓋飯 - 三尋食堂

  • av38376262用料五花肉平底鍋五花肉蓋飯-三尋食堂的做法五花肉切成薄片調料汁：兩勺蒜末，一勺薑末，30ml生抽，20ml料酒，鹽，兩勺蜂蜜鍋燒熱，無油煎五花肉，倒入料汁，小火煮，大火燒汁，蓋在飯上完成...
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簡單易學的雜蔬臘腸蓋澆飯美食做法

  • 雜蔬臘腸蓋澆飯

  • 每到週五都是我打掃冰箱和廚房邊角料的日子，這些邊角料都是平時做菜時我故意留下的，因為偶爾忘記去買菜，翻翻有兩顆青菜應急就能成為一碗湯，又有些湊合下就能成一盤下飯菜，週末兩天很少在家吃飯，把這些數量不多但是品種挺雜的剩菜吃完，週末逛超市再採購一些新鮮蔬菜補充冰箱庫存...
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  • 雙絲香腸蓋飯

  • 白蘿蔔含芥子油和澱粉酶，再添些小紅椒，加上香腸和香乾，這些東東都具有促進消化和增進食慾的功效。用料廣味香腸白蘿蔔香乾紅椒香蔥食用油鹽生抽味精白胡椒粉雙絲香腸蓋飯的做法香腸斜切成片，白蘿蔔和香乾切絲，紅椒切圈，香蔥切成碎末不粘炒鍋放底油，油熱之後加入一半的香蔥末和紅...
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蓋飯的詳細做法大全,簡單又營養的蓋飯做法

  • 蓋飯

  • 用料洋蔥個蓋飯的做法喲呵小貼士喲呵...
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簡單易學的香炒藕片蓋澆飯美食做法

  • 香炒藕片蓋澆飯

  • 用料鮮藕米飯蔥薑蒜香菇木耳料酒醬油蔥花青椒香炒藕片蓋澆飯的做法鮮藕一個，膠南的朋友注意了，家家悅的藕比利群便宜從中間切開，再切成片兒把切好的藕片浸水，洗去表面的澱粉，口感更脆~蔥，姜，尖椒。炒藕片一定要放姜的發好的香菇，木耳切好的肉片，用料酒和醬油醃製備用蔥花爆鍋順序...
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簡單易學的雞腿蛋親自蓋飯美食做法

  • 雞腿蛋親自蓋飯

  • 用料雞蛋3個米飯1碗洋蔥1/4個味淋10ml雞腿2只生抽20ml水150ml雞精適量大蔥1/4根蒜粒一瓣雞腿蛋親自蓋飯的做法準備好兩隻雞腿三個雞蛋，前兩個攪拌的同時加點鹽或雞精調味，第三個蛋不需要均勻攪拌…做出來有蛋白的效果準備150ml清水準備20ml淡味醬油準備10ml味淋把三種材料...
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番茄蝦仁蓋澆飯好吃的烹飪方法 番茄蝦仁蓋澆飯的地道做法和步驟

  • 番茄蝦仁蓋澆飯

  • 時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料番茄2個蝦仁100g雞蛋2個米飯250g食用油10g蒜末10g蠔油10g生抽10g鹽1g番茄蝦仁蓋澆飯的做法油鍋燒熱，加入蛋液，翻炒至蛋液成塊，盛出備用。不要換鍋，繼續用該鍋，加入蒜末，煸炒出蒜香，加入番茄，翻炒至番茄變軟出汁，加入蝦仁和雞蛋，用蠔油、生...
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簡單易學的彩椒肉絲蓋飯美食做法

  • 彩椒肉絲蓋飯

  • 可口營養的簡餐用料郫縣豆瓣辣醬鹽味精彩椒裡脊肉料酒醬油蠔油糖麻油（沒有也行）水澱粉蒜末彩椒肉絲蓋飯的做法裡脊肉切絲，備用彩椒切絲，備用裡脊肉放一點水澱粉（使肉變得嫩一些），綽水備用起鍋放底油，放入蒜末、郫縣豆瓣，煸炒出香味。放入肉絲，醬油、料酒、蠔油、糖、麻油繼續煸炒。...
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雞蛋蓋飯的做法和圖解 好吃的雞蛋蓋飯家常做法

  • 雞蛋蓋飯

  • 用料雞蛋5個小蔥1根生抽辣椒粉糖食醋耗油澱粉雞蛋蓋飯的做法調靈魂料汁：生抽三勺，陳醋兩勺，耗油一勺，辣粉一勺，白糖一勺，澱粉一勺，清水兩勺鍋裡放油，雞打碎炒散，加入靈魂料汁，蔥絲，香菜，撒蔥花米飯蒸好，把雞蛋蓋上去...
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簡單易學的蝦仁豆腐蓋澆飯美食做法

  • 蝦仁豆腐蓋澆飯

  • 用料蝦嫩豆腐蔥紅椒老薑甜玉米鹽生粉蝦仁豆腐蓋澆飯的做法蝦去蝦殼泥線蝦頭留用紅椒切小塊、老薑切小片甜玉米剝粒鍋中放少許油，蝦頭入鍋蓋上鍋蓋炸蝦頭炸至脆脆的，盛出濾油蝦油留用取適量蝦油，放薑片爆香放蝦仁煎煎至變色盛出蝦仁，油繼續留在鍋中放嫩豆腐放玉米粒放適量鹽嫩...
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簡單易學的醬香茄子蓋飯美食做法

  • 醬香茄子蓋飯

  • 經歷簡單的我還是專心做好煮婦吧，其他的想也是白想！這夏天說來就來了，天氣一熱，煮婦也不喜歡每天在爐灶前薰著了，就想吃點簡單清淡的，每到這時候，我是每天黃瓜、生菜、小蔥蘸醬就好了，老公被我薰染的也好上這一口了。但是小子不行，每頓沒有可口的飯菜就嘟嘴不高興，所以我每頓還得至...
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簡單易學的榨菜牛柳蓋飯美食做法

  • 榨菜牛柳蓋飯

  • 用料青紅彩椒適量牛菲力1塊袋裝榨菜絲1包（沒用完）嫩姜1小塊生抽老抽蠔油料酒鹽糖白胡椒粉五香粉小蘇打粉玉米澱粉植物油榨菜牛柳蓋飯的做法榨菜洗淨，用清水浸泡20分鐘左右（浸去點鹹味，又不至於把鹹味全部浸去）牛肉洗淨，先逆紋切成肉片（可先放冰箱冷凍30分鐘左右，這樣會比較好切）再...
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減脂餐番茄雞蛋蓋澆飯的做法步驟及圖解,美味正宗的減脂餐番茄雞蛋蓋澆飯做法

  • 減脂餐番茄雞蛋蓋澆飯

  • 減脂餐把白糖換成代糖米飯每100克114熱量根據自己情況而定用料西紅柿1個番茄醬1勺雞蛋2個糖半勺鹽半勺味精一勺克蒜1瓣蔥1根醋一小勺減脂餐番茄雞蛋蓋澆飯的做法先把西紅柿劃十字放熱水燙十秒撈出去皮切成小粒或者塊狀都行倆個蛋加一點點鹽打散熱鍋熱油油冒青煙下雞蛋煎...
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簡單粗暴龍蝦蓋澆飯的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單粗暴龍蝦蓋澆飯做法

  • 簡單粗暴龍蝦蓋澆飯

  • 最近龍蝦飯在南京很火，一直沒有機會去吃。這次家裡做了龍蝦，就順帶嘗試一下龍蝦入飯～其實濃香的龍蝦汁拌飯、拌麵…拌什麼不好吃！用料龍蝦香葉，青椒，花椒，生薑，蒜頭蠔油，鹽，油，醋啤酒雞蛋，米飯醬油，十三香簡單粗暴龍蝦蓋澆飯的做法龍蝦治淨，最好用刷子刷刷，瀝乾水後待用油燒熱，放入生薑、...
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簡單易學的滑蛋牛肉蓋澆飯美食做法

  • 滑蛋牛肉蓋澆飯

  • 滑蛋牛肉蓋澆飯用料牛肉雞蛋米飯蔥蒜瓣生抽生粉料酒鹽黑胡椒風味豆豉醬滑蛋牛肉蓋澆飯的做法牛肉切薄片，放生抽、料酒、白糖（一點點）、少許生粉，醃製牛肉放一湯匙清水用筷子不停攪拌蒜瓣切粒、蔥白切粒蔥綠切蔥花調汁：生抽、料酒、鹽、黑胡椒、風味豆豉醬、生粉、蒜粒、蔥白粒...
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牛肉土豆蛋黃醬蓋飯的做法步驟及圖解,美味正宗的牛肉土豆蛋黃醬蓋飯做法

  • 牛肉土豆蛋黃醬蓋飯

  • 用料鹽糖適量牛肉土豆雞蛋香腸大米橄欖油適量老抽適量牛肉土豆蛋黃醬蓋飯的做法牛肉切丁，加入生粉+老抽+鹽適量，醃製10分鐘土豆削皮切丁，洗去表面澱粉；香腸切丁雞蛋放在沸水裡煮；淘米做飯倒入橄欖油直至油熱，快速炒一下香腸，出香味就可以起鍋，等飯煮到差不多的時候丟進電飯鍋就行...
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