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「快手」蘑菇燴胡蘿蔔的做法步驟及圖解,美味正宗的「快手」蘑菇燴胡蘿蔔做法

  • 【快手】蘑菇燴胡蘿蔔

  • 用料平菇胡蘿蔔薑片【快手】蘑菇燴胡蘿蔔的做法平菇撕好洗淨。胡蘿蔔洗好切片，入開水鍋裡焯一下，至微微發軟即可炒鍋加底油，下薑片爆鍋，先倒入焯好的胡蘿蔔翻炒，再下平菇，少許鹽，少許辣椒碎（根據口味）翻炒，蘑菇出湯後轉大火快速燒1-2分鐘至收幹就可以了...
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爽口素菜包的做法和圖解 好吃的爽口素菜包家常做法

  • 爽口素菜包

  • 挺喜歡這款素菜包，爽口不膩，特別適合夏天沒胃口的日子用料普通麵粉500克酵母5克豬油15克細砂糖10克鹽4克清水270克紅蘿蔔200克西葫蘆200克綠豆芽150克幹香菇5朵幹木耳10克乾紅薯粉70克薑末適量紅蔥頭末適量爽口素菜包的做法浸泡好的木耳開水焯2分鐘撈起切絲，浸泡好的香菇切...
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鐵鍋蘿蔔粉的做法和圖解 好吃的鐵鍋蘿蔔粉家常做法

  • 鐵鍋蘿蔔粉

  • 鐵鍋蘿蔔粉小時候的記憶用料蘿蔔乾辣椒粉條鐵鍋蘿蔔粉的做法蘿蔔切塊，粉條先用水泡軟，薑片，花椒，大料，幹辣椒熗鍋，蘿蔔下鍋，加水，鹽，醬油燉，燉二十分鐘左右加入粉條，此時鍋裡已經水不多，這樣粉出來不粘，再燉十分鐘就能出鍋啦，粉條勁道，蘿蔔軟糯，很香很下飯！一定要兩圖ya，沒照那麼多...
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簡單易學的方便的素菜雞蛋餅美食做法

  • 方便的素菜雞蛋餅

  • 有了這個簡單的雞蛋餅再也不用擔心寶寶的早飯啦快速又簡單。懶人的最愛！用料雞蛋西葫蘆之類的瓜類1個麵粉適量鹽適量油適量方便的素菜雞蛋餅的做法這叫什麼我突然忘記了本來要買西葫蘆的今天超市沒有就用這個代替了把瓜類剃成絲加點鹽放大概15分鐘它就會出水了出水後是這...
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尋味四川 | 炸株肉醬佐苦瓜的做法步驟及圖解,美味正宗的尋味四川 | 炸株肉醬佐苦瓜做法

  • 尋味四川 | 炸株肉醬佐苦瓜

  • 帥曉洪大廚出品苦香醉人用料烤株肉碎80克苦瓜300克薑末8克郫縣豆瓣10克宜賓芽菜10克生抽5克大豆油40克香油2克小米辣4克紅甜椒30克香菜葉8克蒜末8克尋味四川|炸株肉醬佐苦瓜的做法將苦瓜洗淨切成長6釐米的條，去心去籽入加有3克鹽的水中煮熟待用；小米辣剁碎待用，紅甜椒去籽去...
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泡椒小脆藕的做法和圖解 好吃的泡椒小脆藕家常做法

  • 泡椒小脆藕

  • 特別愛吃藕的我，自己嘗試做的，喜歡吃藕又愛吃辣的小夥伴們可以試試哦用料藕1節泡椒個蔥花少許小米椒2個姜1片蒜少許十三香少許生抽1勺蠔油1勺泡椒小脆藕的做法藕切條，準備配料：泡椒，小米辣，蔥花，蒜，薑片水開下藕條焯水30秒，撈起備用熱鍋加油，放蔥花蒜薑片爆炒加入十三香加入泡椒小...
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純素美食｜口蘑鮮湯的做法步驟及圖解,美味正宗的純素美食｜口蘑鮮湯做法

  • 純素美食｜口蘑鮮湯

  • 真的特別鮮美，做法特別簡單！【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、蒜苗、藠頭等）▲不含酒精（料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等）※食譜製作人/下廚房ID：素小帥Fiona※100+道純素...
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春天的故事-茼蒿嫩豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的春天的故事-茼蒿嫩豆腐做法

  • 春天的故事-茼蒿嫩豆腐

  • 某天看到欣賞的一位博主發了一道清淡小菜，白綠相間，甚是賞心悅目。於是學著做了這道茼蒿嫩豆腐，拈一筷子送入口中，清新爽口，彷彿吃了下整個春天。作此菜譜以記之。用料內酯豆腐1盒雞蛋1個鹽少許橄欖油適量小蔥1根辣椒油1勺春天的故事-茼蒿嫩豆腐的做法將茼蒿洗淨，切成小段，大約...
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簡單易學的醬肉素菜捲餅美食做法

  • 醬肉素菜捲餅

  • 一直都很想自己做捲餅，今天終於抽出時間製作了。製作過程超順利成功，特別是對於沒胃口的我，超期待著這一頓的，嘿嘿，很幸運，沒讓自己失望用料高筋麵粉250克開水（沸騰可以加點鹽）180克青瓜（日本小青瓜）一小根豆芽200克豬肉180克花生油適量鹽適量生抽適量老抽適量白糖適量孜然粉適...
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西芹香乾的做法和圖解 好吃的西芹香乾家常做法

  • 西芹香乾

  • 非常簡單快手的一道家常菜，每次都是率先光碟💿。用料豆乾1張西芹1根生抽1勺鹽1.5小勺老抽一點點🤏十三香少許西芹香乾的做法豆腐乾開水煮一下拿出斜切薄片芹菜切掉開水燙一下撈出備用蔥花，花椒，蒜片爆香後加入豆乾攪拌，放鹽十三香調味加入辣段，芹菜倒入老抽，生抽，雞精調味完成✅...
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好吃的素菜 蔥炒香菇的做法步驟及圖解,美味正宗的好吃的素菜 蔥炒香菇做法

  • 好吃的素菜 蔥炒香菇

  • 是素菜又有濃重香氣的一道菜用料香菇若干朵蔥1根好吃的素菜蔥炒香菇的做法香菇剪掉根，洗淨主要有的表面帶小黑點記得洗乾淨哈1切成片2焯水我忘了拍了，鍋里加開水倒入香菇片，煮2分鐘左右控水撈出到盤子裡（不用過冷水）3起鍋燒油放蔥段炒出香味放香菇片翻炒均勻加雞精鹽十三香炒...
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簡單易學的鹹蛋黃焗鮮蠶豆美食做法

  • 鹹蛋黃焗鮮蠶豆

  • 肥美碧綠的鮮蠶豆，只在這個季節可以品嚐到的鮮美滋味用料帶殼鮮蠶豆500克鹹蛋黃3-4個白糖1小勺克鹽1克鹹蛋黃焗鮮蠶豆的做法新鮮帶殼蠶豆500剋剝去外殼清水洗淨並瀝乾水分去除裡層的嫩皮，這一步也可以選擇跳過，去除裡面的皮後口感更加鮮嫩鹹蛋黃3-4個小火將小蛋黃在油中慢慢...
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素菜菇類豆腐還能怎麼做的做法步驟及圖解,美味正宗的素菜菇類豆腐還能怎麼做做法

  • 素菜菇類豆腐還能怎麼做

  • 好久不見，好久沒來！！傻三年的我來了。在我簡單粗暴的五分鐘懶人做飯經歷中。豆腐不好好用心的話做不出好吃的菜色，因此一般除了煎炸好像沒有好吃的開啟方式，而儘量奉行低脂的我經常把豆腐的做法變得侷限單一。菇類也是，各種海鮮菇白玉菇鳳尾菇吃多了也會膩，如何使得懶人版本素菜...
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配粥小菜~椒油拌萵筍條的做法步驟及圖解,美味正宗的配粥小菜~椒油拌萵筍條做法

  • 配粥小菜~椒油拌萵筍條

  • 開胃小菜，和粥絕配!用料萵筍500g根朝天椒1根鹽5克香油1茶勺5ml香醋1茶勺5ml配粥小菜~椒油拌萵筍條的做法朝天椒洗淨切圈。萵筍削去皮洗淨,一切兩瓣,直刀切成三分寬的條,放在開水鍋中焯一下生,撈出瀝乾水分。焯好的萵筍條加入鹽、香醋、芝麻香油、朝天椒圈拌勻即可。小貼士...
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簡單易學的春天的蔞蒿飯美食做法

  • 春天的蔞蒿飯

  • 南方人常年在北方生活，姑子家樓頂層自家種植的蔞蒿，春日也會小有豐收，吃一碗蔞蒿飯能解思鄉愁！想家啦！用料蘆蒿隨意按自己意願鹹肉150克飲用水煮飯的量大米+雜糧平時煮飯量春天的蔞蒿飯的做法四月的蔞蒿不是艾葉也不是蘆蒿哦蔞蒿苔可以炒香乾鹹肉絲或者鮮肉絲還是用小美燒水吧...
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簡單易學的酥香乾炸素丸子美食做法

  • 酥香乾炸素丸子

  • 炸素丸子是一道簡單易做的美味菜餚。是花費時間短且老少皆宜的美食，下面我教大家如何製作又酥又脆的素丸子。用料水果胡蘿蔔4根香菜一小把雞蛋2個麵粉150-200克鹽2-3克薑末4克五香粉3-4克蔥末少許酥香乾炸素丸子的做法選用的是市場買的水果胡蘿蔔🥕，也可以使用普通胡蘿蔔🥕...
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低脂純素-五香滷黃豆好吃的烹飪方法 低脂純素-五香滷黃豆的地道做法和步驟
子排玉米翠筍菌菇湯的做法步驟及圖解,美味正宗的子排玉米翠筍菌菇湯做法

  • 子排玉米翠筍菌菇湯

  • 子排做湯，做法真的千變萬化，怎麼樣都可以，如果你會做飯，面對子排，真的你可以隨心所欲，那你真的就是一個已經達到境界的廚師了，哈哈，是不是覺得自己很自信，確定，就一個子排真的可以做無數種做法！如：糖醋排骨紅燒子排子排冬瓜湯子排玉米湯子排芋艿湯子排山藥湯……子排粥烤子排粉蒸子排...
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涼拌菜——家裡的素菜都拿出來的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌菜——家裡的素菜都拿出來做法

  • 涼拌菜——家裡的素菜都拿出來

  • 閨蜜說我上個山，胖了😔減脂餐開始，拿出我的大沙拉盆，加油😊用料雞蛋2個黃瓜一根胡蘿蔔一根圓白菜半個涼拌菜——家裡的素菜都拿出來的做法圓白菜用鹽泡五分鐘，焯熟。今天胡蘿蔔焯水一下。雞蛋攤成蛋皮。調汁，蒜末，芝麻和辣椒粉。熱油澆上。剛剛的蘸料裡放二勺生抽，一勺醋和適當...
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菠菜薺菜菜團 | 春天味道的做法步驟及圖解,美味正宗的菠菜薺菜菜團 | 春天味道做法

  • 菠菜薺菜菜團 | 春天味道

  • 食材做法：菠菜、薺菜、玉米麵、白麵、鹽、鹼面①菠菜薺菜切碎加少量鹽和鹼面抓出水份。②加白麵和玉米麵「只加白麵玉米麵都可以」抓勻。③水開上鍋蒸十五分鐘即可。璐璐嘮叨❗菜多面少味道好！菜不需要切的非常碎！單獨白麵更勁道！加鹼面讓面更筋道，顏色會更綠！少量即可，加多會苦...
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簡單易學的傳統鳳尾芥蘭美食做法

  • 傳統鳳尾芥蘭

  • 因為芥蘭不易入味，所以舊時廚師會將芥蘭切花，但現今這樣做的炒芥蘭貌似已在市面上絕跡。這樣切的芥蘭美觀，容易入味，比直接炒高几個檔次。按照以下教程切出來的芥蘭花猶如藤蔓，建議用家裡最鋒利的菜刀切（專業切片刀）。用料芥蘭適量冰水1盆傳統鳳尾芥蘭的做法洗好的芥蘭將葉子去...
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簡單易學的泰國純素豆醬飯美食做法

  • 泰國純素豆醬飯

  • 成功複製美國俄勒岡州波特蘭市泰國小姐姐小餐車的泰式豆醬飯用料醬油克薑片鹽克九層塔或香菜番茄西葫蘆南瓜老乾媽豆豉豆腐糖泰國純素豆醬飯的做法把東西都切好，洗好茄子不好處理就用南瓜代替小心切放油炸豆腐後炒一部分的西紅柿與西葫蘆然後其他菜全部倒入醬油糖鹽炒香入...
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豐富的素菜的做法和圖解 好吃的豐富的素菜家常做法

  • 豐富的素菜

  • 給孩子調整一下口味，還可以滿足自己減脂的需求，雖素卻營養豐富！用料香菇5朵黃豆芽少量豆皮半張蒜3瓣姜2片小米椒2個瘦肉一小塊生粉少許醬油1勺雞精少許醬油少許豐富的素菜的做法圖中各種洗淨和切好備用肉+生粉、鹽、雞精、醬油醃一下鍋內倒入適量油，放肉翻炒幾下加入蒜片爆香...
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乾煸豆角（最簡單的版本）的做法步驟及圖解,美味正宗的乾煸豆角（最簡單的版本）做法

  • 乾煸豆角（最簡單的版本）

  • 菜譜均為其它渠道看到，做過一次覺得好吃，留個記錄，方便後面想吃了查詢。此菜譜來自抖音@南爸美食記用料食用油豆角花椒幹辣椒蒜末鹽醬油乾煸豆角（最簡單的版本）的做法水加油、鹽，燒開，豆角放入焯水，燒開後撈出泡在冷水中。炒鍋燒熱，入油，油熱，炒香乾辣椒、花椒、蒜末。加入豆角，炒熟...
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熗拌香麻萵筍（小美版）的做法步驟及圖解,美味正宗的熗拌香麻萵筍（小美版）做法

  • 熗拌香麻萵筍（小美版）

  • 用料鹽1/2茶匙油20克幹辣椒2個蔥花20克花椒1茶匙萵筍1根糖2克生抽1/2茶匙熗拌香麻萵筍（小美版）的做法萵筍去皮切滾刀塊，加入1/2茶匙鹽拌勻，醃製10分鐘，倒掉汁水。主鍋加入20克油，蔥花、幹辣椒、花椒，設定4分30秒，120度速度1爆香。加入萵筍塊，糖和生抽，設定1分鐘VAROMA，速度2/反轉翻...
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