- 為了自己記錄配方配方是跟朋友要過來的因為第一次做是朋友給的做好的芝麻陷深的全家喜愛全家都愛吃的湯圓手癢難耐想自己做著試試目的也想讓孩子體驗一下包湯圓的樂趣於是鼓起勇氣買了一千克芝麻粉沒想到把自己坑進去了這個量的芝麻粉四袋糯米粉都沒做完也罷~有人愛吃就行...
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- 雖然食材相同,但是叫法不同,做法也不同!!!元宵製作起來比湯圓簡單很多,但是吃起來口感卻不會比湯圓差🤗🤗🤗「元宵」是滾出來的,湯圓是包出來的。。。元宵不用和麵,湯圓得和麵。。。元宵不用糾結於麵皮大小,湯圓要挨個稱取重量!總結,元宵更簡單快捷一些。黑芝麻餡兒是之前做虎皮湯圓...
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- 自己做的初衷就是為了健康,這款湯圓低油低糖,特別適合小孩子和老人。朋友們動手做起來吧用料餡料花生50克黑芝麻150克豬油20克白糖25克湯圓皮糯米粉250克燒滾的水170-180克(根據粉的吸水性新增)玉米油20克玉米澱粉25克黑芝麻花生湯圓的做法炒熟的黑芝麻和花生用研磨機磨成這...
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- 北方人冬至吃餃子,南方人冬至吃湯圓!今早兒就南方一次,做了油炸湯圓,外酥裡糯[勝利]好好吃[色]用料大黃米湯圓1袋麵包糠若干克食用油克2019冬至的油炸湯圓的做法請觀看視訊選用大黃米湯圓,糯糯好吃湯圓煮至七成熟滾上面包糠下油鍋炸炸至金黃撈出,不用炸太久,容易爆開外酥裡糯,好...
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- 小時候,媽媽一放假就會給我們做臘味鹹湯丸,那個味道一定,充實了我整個童年時光呀。🫶🏻😽今天,我心血來潮,決定回憶一下久違的味道😼😸用料湯丸製作:水磨糯米粉250克沸水120ml湯底製作:臘腸(兒時放臘鴨肉和臘肉,更香,我沒買到。)2條瘦肉粒150克苟杞葉(兒時放大白菜和白蘿蔔,今天我正好...
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- 繼續湯圓的各種花樣吃法。這次做法很簡單,只是將酒釀圓子換成湯圓而已。用料湯圓酒釀白糖枸杞湯圓神仙吃法之“酒釀湯圓”的做法鍋中水煮開後,倒入湯圓。用勺子的反面撥一下,防止粘底。再次煮開後,加入酒釀和白糖。第三次煮開,就可以撈出了。撒上枸杞點綴熱情騰騰一碗好看又好...
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- 咋暖還寒的春天,做上一碗溫潤的醪糟甜品,再好不過了!這個季節草莓🍓的味道很不錯,搭配糯米粉圓、醪糟,用水澱粉勾芡成稠稠的甜羹,微微的酒香,甜糯粉圓,草莓的味道點綴其間,真是太美味了!🔥🍮用料糯米粉150克醪糟100克砂糖20克水澱粉小半碗草莓8個🍓草莓醪糟湯圓#一碗溫潤的醪糟甜品...
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- 元宵節後還剩很多湯圓,那就變著花樣吃吧。這次做的湯圓仙豆糕很簡單。用料湯圓8個手抓餅2張湯圓神仙吃法之“湯圓仙豆糕”的做法1️⃣準備手抓餅和湯圓。2️⃣手抓餅稍微軟化後,一切四。3️⃣取一份揉成團,這樣包起來好看。4️⃣包入冷凍湯圓。包好了5️⃣鍋中少許油,煎到六面金黃。6️⃣...
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- 轉自幸福美食頻道截圖留著自用用料糯米粉150克玉米澱粉15克開水110-130克豬油8克虎紋湯圓(轉載)的做法用量能做十幾個~其實我覺得黑色皮20g也足夠了不需要那麼多。再加點紅絲絨液感覺更加鮮豔點哈哈我用的是竹炭粉分成三團按自己需要分大小我基本上芝麻陷10來g皮大概十幾g吧...
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- 救命,這個楊枝甘露有毒,吃完很上頭[笑哭R],特別愛吃糯糯嘰嘰的甜品,更何況它是冰的,吃起來真的是不要太爽了‼️用料1⃣楊枝甘露:芒果250克煉乳25克淡奶油40克椰漿60克2⃣冰湯圓:糯米粉100克水60-70克抹茶粉適量紫薯泥適量3⃣裝飾:冰塊適量塊西米適量西柚或紅橙適量芒果塊適量楊枝...
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- 小時候聽外婆和媽媽說,只有吃過艾餈,才算不辜負春天——用花生與黑芝麻湯圓做了二款客家艾粄;原先翠綠色,蒸熟了咋就變成最喜歡的墨綠色了……用料糯米粉160克粘米粉40克艾草葉200克鹽適量小蘇打1小勺花生湯圓幾個黑芝麻湯圓幾個白糖適量湯圓艾餈,春天的味道的做法艾草把根莖...
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- 換個口味吃湯圓,糯糯嘰嘰超好吃。操作簡單,有手就會做。用料湯圓6個蛋撻皮6個芝麻適量蛋黃液適量酥掉渣的酥皮湯圓,有手就能做!的做法只要蛋撻皮和凍湯圓黑芝麻會更好看,我只有白芝麻了180度20分鐘中層糯嘰嘰的超好吃...
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- 哈哈哈借鑑的小高姐的配方真的很好吃用料是調整後的用料糯米粉1150克黑芝麻20克黃油(融化)30克紅糖(不喜太甜要減)30克花生150克食用炭粉0.5克水1(調整後)119克糯米粉2100克水2(調整後)80克自制湯圓好吃到大聲說哇的做法生花生100克黑熟芝麻20克50克紅糖倒入黑芝麻上面,因為我減少...
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- 今天元宵節,家裡備了好多湯圓往年都是傳統煮著吃,今年做個湯圓甜品拼盤🍡糯唧唧的湯圓煎一煎更美味~脆脆的外皮咬開是熱乎乎的流心芝麻餡兒口感又糯又香脆,一口一個甜到心裡蘸上黃豆粉和紅糖醬,就是夾心兒餈粑~用料湯圓紅糖醬熟黃豆粉椰子油/食用油蜜紅豆打發鮮奶油湯圓紅糖...
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- 一墩難求咱實現一戶多墩😄㊗️大家元宵佳節快樂!用料糯米粉200克馬鈴薯澱粉20克細砂糖20克奶粉20克黃油20克熱水160克🌈調色甜菜根粉2克南瓜粉適量蝶豆花粉適量小麥若葉粉適量竹炭粉適量🏮元宵節|冰墩墩湯圓的做法把糯米粉,馬鈴薯澱粉、奶粉,細砂糖,混合攪拌均勻,倒入80度熱水,攪...
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- 拉絲的甜品美滋滋用料速凍湯圓6個蛋撻皮6個蛋黃液1個黑芝麻少量拉絲湯圓(空氣炸鍋)的做法湯圓無需解凍,用蛋撻皮包起來;包好之後,放回蛋撻皮的殼,然後刷上蛋黃液,撒上黑芝麻;放入空氣炸鍋,180度15分鐘;出爐趁熱吃,會拉絲的哦!...
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- 花生芝麻餡是一種傳統的餡料,它用於各種中式包點。雖然現在的餡料品種繁多,但它有著不可替代的位置。比如說艾餈有鹹蛋黃肉鬆餡、紅豆餡、麻薯餡、肉餡……但我還是最喜歡花生芝麻餡的,覺得它們在一起才最美味。小時候每逢春節前,家裡總會備有花生芝麻餡用於包油角,我是負責捶...
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- 這是我特愛的一家糖水店的招牌,不過店主回鄉發展了,所以我被迫自己動手,一不小心就是吃飽喝足,嗝~順滑醇厚的椰漿滲進沁甜的紅糖冰沙裡,包圍著軟軟糯糯的小湯圓,一口下去,靈魂都在顫慄。紅糖冰沙的比例,我是參考的重慶冰湯圓,甜度正正合適,醇正的紅糖香冰封在冰沙裡,遇熱就化在舌尖,...
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- 冬至到了,年還遠嗎......潮汕的人“冬至大過年”,一定得吃這顆“長一歲”的湯圓,才能辭舊迎新呀~~今年沒等麻麻問“吃湯圓了嗎”?我就把冬至的湯圓給搓出來了,放在冰箱裡凍著,慢慢吃O(∩_∩)O哈哈~潮汕人的湯圓多沒有餡兒,就是糯米粉加熱水和麵,然後摘一小塊一小塊搓圓的。這也是...
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- 上海大多數人都喜歡吃大的肉湯圓,一晚上能吃8個,趕上爹爹的記錄了。而不在上海出世的人確給他吃一個都不願吃的,這就是哪裡人就是哪裡人的區別⋯⋯用料糯米粉350克開水150克(不夠自己一點點加)水100克煮熟糯米麵糰10g肉250克白蘿蔔1條(刨最細絲,放10g粗鹽出水揉乾)老抽2勺(鹹度每...
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- 如何實現“冰墩墩”自由呢?完整詳細的步驟就在這裡啦!快快學起來,送給父母家人一隻可愛的墩墩吧~祝大家元宵節快樂!用料糯米粉100克玉米澱粉20克熱水100克黃油10克果蔬粉適量黑芝麻丸適量冬奧會吉祥物冰墩墩、雪容融“湯圓版”來咯!的做法備齊用料,準備開始吧~將20克澱粉倒入100...
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- 表妹給了一袋鄉下的栗子蕃薯,囗感很好,粉粉糯糯,香甜可口!剛好遇上元宵節,突發奇想,做了這款甜品,沒想到特別受歡迎!家人還叫連做了3天!😄😄😄用料黑芝麻湯圓1包(15個)栗子蕃薯1斤牛奶250克冰糖30-50克生薑2片以上是4-5人量蕃薯牛奶湯圓的做法蕃薯牛奶湯圓栗子蕃薯,削皮,切粒。蕃薯粒+...
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- 又是一年十五到!你吃的是元宵還是湯圓?哈哈!今天來個不一樣的吃法!用料湯圓一盒椰子2個澱粉少許椰香湯圓的做法準備兩個椰子在下面平的部位稍微切掉點椰棕,露出可以切開的小眼,輕鬆的就開啟啦!如何快速的倒出椰汁,這是個技術活!哈哈,準備好空碗,用嘴巴吸一口,迅速把椰子傾斜,椰汁就流...
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- 家鄉的味道用料糯米粉350克蘿蔔1根香菇3朵蝦米50克蔥花一根鹽50克瑤柱10粒瘦肉400克美味鮮甜的五邑鹹湯圓的做法瘦肉切片放姜粒、鹽、胡椒粉、料酒醃製備用冬菇泡開切絲白蘿蔔切條,蔥花備用糯米粉用涼水和粉,然後搓成小團團備用燒水倒進,白蘿蔔、冬菇、瑤柱、蝦米瘦肉煮開大...
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- 重慶小吃真的很多,雖然沒吃過重慶的冰湯圓,但是在家做也是自己能復刻的,紅糖水是精髓,碎冰一定要加,太冰爽了,冰湯圓吃到嘴巴里也是非常qq彈彈的。用料1⃣紅糖水配方:紅糖500克冰糖50克水700克2⃣湯圓:糯米粉100克水(70度以上)60-70克3⃣裝飾(自己喜歡的):紅豆適量西米適量葡萄乾適量...
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