烹调屋简简单单炸鱼块豆鼓
- 快手菜
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我家湖南衡阳的，我们那边依山傍水，房子坐北朝南，我爷爷承包了一个小鱼塘，每到过小年的时候。就请领里邻居去鱼塘捞鱼，爷爷叔叔们去捞鱼。我们小孩子就在一边看热闹，奶奶就负责杀鱼。麻麻跟婶婶炸鱼块🐟，
用料
| 料酒 | 一勺 |
| 草鱼 | 一条 |
| 豆鼓 | 适量 |
| 小米辣 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜头 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
简简单单炸鱼块豆鼓的做法
超市买回来的草鱼。让师傅帮你改刀成小块
![简简单单炸鱼块豆鼓的做法步骤图 第2张]( "简简单单炸鱼块豆鼓的做法步骤图 第2张")
清洗干净。放少许盐。一勺生粉。抓拌均匀，热锅下油，炸至金黄色备用
![简简单单炸鱼块豆鼓的做法步骤图 第3张]( "简简单单炸鱼块豆鼓的做法步骤图 第3张")
用剩下的适量的油。爆炒姜蒜豆鼓香菜，然后放入鱼块，翻炒后，放入生抽，即可出锅
![简简单单炸鱼块豆鼓的做法步骤图 第4张]( "简简单单炸鱼块豆鼓的做法步骤图 第4张")
简简单单炸鱼块
![简简单单炸鱼块豆鼓的做法步骤图 第5张]( "简简单单炸鱼块豆鼓的做法步骤图 第5张")
香喷喷
![简简单单炸鱼块豆鼓的做法步骤图 第6张]( "简简单单炸鱼块豆鼓的做法步骤图 第6张")
小贴士
因为豆鼓跟生抽都有盐味。所以炒不需要放盐，不然太闲了
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