简单易做的煎鲈鱼块

用料  

简单易做的煎鲈鱼块的做法  

1. 鲈鱼切成鱼块，鱼头一切二；辣椒切成丝

2. 姜片、上面调料倒入鱼块中，用手马杀鸡鱼块后腌制30分钟。

3. 平底锅热锅冷油下鱼块，小火，然后盖盖子闷3分钟。接着下配菜，比如辣椒丝、芹菜，洒一些开水。

4. 焖5分钟后OK。