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家庭版豆豉鱼的做法食谱

简单易学的家庭版豆豉鱼美食做法

  • 家庭版豆豉鱼

  • 朋友喜欢钓鱼，今天送了几条鱼过来，这两天家里人少，就做成豆豉鱼便于存放。用料鱼900克豆豉150克蒜两瓣切碎白胡椒粉适量生姜一小块切碎料酒适量淀粉适量家庭版豆豉鱼的做法将鱼去鱼鳞、内脏、去头，用水洗干净，切小块放入碗中。放人适量的料酒、胡椒粉、生姜碎、大蒜碎、少许盐...
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家庭健康版蒜蓉豆豉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的家庭健康版蒜蓉豆豉蒸排骨做法

  • 家庭健康版蒜蓉豆豉蒸排骨

  • 排骨、芋头、山药用料蒜一头姜少许美人椒2根小葱2根豆豉大量（喜欢味重）淀粉一勺花雕酒少许盐适量糖少许生抽适量家庭健康版蒜蓉豆豉蒸排骨的做法所有配料切丁蒜末、姜末、豆豉下锅爆香倒入排骨中，加美人椒、盐、糖、花雕酒、生抽、淀粉拌均匀腌制半小时最后把芋头、山药铺在...
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家庭版烤鱼的详细做法大全,简单又营养的家庭版烤鱼做法

  • 家庭版烤鱼

  • 用料鱼1条料酒2大勺豆瓣酱1大勺蔬菜放自己喜欢吃的，什么都可以香菜根土豆个姜片家庭版烤鱼的做法我用的是福寿鱼。这种鱼小孩子吃比较合适，小骨比较少，草鱼骨太多了，两边划刀花用盐，料酒，胡椒粉，姜片腌制半小时。蔬菜处理好，我还放了鸭肠，豆腐，土豆没拍到照把蔬菜放入锅底。放多一...
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家庭版鱼杂的做法和图解 好吃的家庭版鱼杂家常做法

  • 家庭版鱼杂

  • 用料鱼杂两副蒜粒三瓣生姜一块大蒜两根盐适量生抽2勺老抽1勺蚝油2勺青线椒5个剁椒1勺食用油适量家庭版鱼杂的做法买回来的鱼杂冲洗干净，注意别把鱼籽弄散了，生姜切片，蒜粒拍碎，线椒切圈热锅烧油，下入姜蒜，爆香后下鱼杂煎至两面金黄加水，煮开后加入线椒，盐，生抽，老抽，蚝油，一勺剁椒调...
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家庭版炸鱼的做法和图解 好吃的家庭版炸鱼家常做法

  • 家庭版炸鱼

  • 用料鲤鱼1条葱姜少许白酒3勺盐10克孜然辣椒面芝麻1勺家庭版炸鱼的做法先把活着的大鲤鱼分尸洗净，用葱姜盐白酒腌两个小时把腌好的鱼放淀粉拌匀，把葱姜捡出来热锅凉油，等油7成热筷子放进去起泡就可以放鱼炸淀粉均匀的裹在鱼块上放进油锅炸，小火慢炸，如果爱吃焦点的可以把炸好的...
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豆豉蒸排骨（简易家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉蒸排骨（简易家庭版）做法

  • 豆豉蒸排骨（简易家庭版）

  • 小排蒸着吃即美味又下饭用料小排适量豆豉3勺淀粉3勺料酒3勺糖1小勺小葱1根枸杞10粒鱼露1勺蚝油1勺豆豉蒸排骨（简易家庭版）的做法排骨切成小块，用清水冲洗几遍加入一勺淀粉然后加入清水，用手搓洗排骨用清水洗净，理想状态下小排应该白白净净的。沥干水分备用加入2勺料酒，一勺鱼露...
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家庭版广式豆豉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版广式豆豉蒸排骨做法

  • 家庭版广式豆豉蒸排骨

  • 健康美味，操作难度小！可以一试用料豆豉3勺排骨500克蒜5瓣淀粉3勺料酒2勺生抽3勺姜1片糖20克盐5克蒸鱼豉油3勺白椒粉2勺家庭版广式豆豉蒸排骨的做法排骨一定要泡处血水，然后沥干哦食用油加白糖抓一下，这是广东人常有的做法，貌似肉会更嫩。姜丝、白胡椒粉、料酒、少许盐拌匀加保...
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农家豆豉鱼的做法和图解 好吃的农家豆豉鱼家常做法

  • 农家豆豉鱼

  • 前几天借着先生工作的机会，去了忻州，上午办完事情，顺带去了阎锡山的故里，因将过中午，便在附近一家小店吃午饭，偶遇这道菜，比较喜欢，但因方言关系，说了几遍也没听懂用的什么鱼，只看着像小黄鱼，但又大了许多，向店家请教了做法，回来便拿鲈鱼来实验！先生非常认可肉质咸鲜，可热食也可冷吃酌酒...
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家庭豉油鸡的详细做法大全,简单又营养的家庭豉油鸡做法

  • 家庭豉油鸡

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料三黄鸡1只小葱8根姜10g八角（大料）1个糖15g蚝油30g蒸鱼豉油30g水没过食材家庭豉油鸡的做法三黄鸡让商家帮忙切成两半，去掉鸡屁股、和内脏。炒锅烧热，不用放油，鸡皮那面冲下，烤一下鸡皮。让鸡皮表面的水分蒸发，同时让鸡皮的表面焦化，更有...
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家庭版酥鱼的做法和图解 好吃的家庭版酥鱼家常做法

  • 家庭版酥鱼

  • 酥鱼，老人孩子吃的方便吃的放心。我爱人喜欢钓鱼🎣，😂这次没放辣椒，主要是给孩子们吃的。用料白糖1.5勺醋3.5勺酱油2勺老抽半勺八角2个盐根据家人喜好花椒适量蒜半头香叶2片料酒1+2勺鲫鱼大概5斤辣椒根据家人家庭版酥鱼的做法鲫鱼洗干净，去头，摆放在锅里，锅底铺上白菜，1勺料酒浇...
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简单易学的家庭版的豆豉酱美食做法

  • 家庭版的豆豉酱

  • 用料豆豉150g花生30g芝麻15克白糖50克姜，蒜少许菜籽油150g辣椒面20g家庭版的豆豉酱的做法锅中放油，烧五成热关火。放姜蒜炒一下，放豆豉炒。开火。把先炒熟的花生，芝麻，白糖，辣椒面都放入锅里，炒的有红油，没水分就好了。...
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豉汁蒸凤爪（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的豉汁蒸凤爪（家庭版）做法

  • 豉汁蒸凤爪（家庭版）

  • 💝简单的食材做出不一样的美味💝①不是正宗港式做法。但味道不差…②剁鸡爪小心手，或者鸡爪直接横切一刀。③这道菜不费事就是特别需要时间…用料鸡爪10只豆豉2勺蚝油1勺盐5克料酒2勺桂皮1块大料2个冰糖8-10块姜1-2片葱段2-3段老抽2勺生抽1勺淀粉2勺豉汁蒸凤爪（家庭版）的做...
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家常豆豉鱼的做法和图解 好吃的家常豆豉鱼家常做法

  • 家常豆豉鱼

  • 用料葱五根姜六片蒜四瓣花椒十粒料酒二勺胡椒粉克一一两左右鲫鱼约500克盐1.5克酱油2勺家常豆豉鱼的做法将鱼洗净，加入姜，葱，蒜，料酒，胡椒粉充分拌好后放置30分钟。然后开火锅里加入约一斤菜油，油温起后将鱼加入油锅中火炸干微黄，将鱼捞起摆放盘内，再加入约三两豆豉盖面，加入少许...
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烤鱼家庭版的做法和图解 好吃的烤鱼家庭版家常做法

  • 烤鱼家庭版

  • 新到的多功能锅正好试锅，王女士想吃🐟，所有就做了烤鱼，最后两个人吃的撑撑的😂用料蒜半个姜3片蔬菜若干盐3克豆瓣酱1勺料酒1大勺香菜适量鱼1条干辣椒4个烤鱼家庭版的做法提前准备好配料，所有大一点锅都可以做，炒锅啥的都OK，准备一条黑鱼/鲈鱼都可以，准备自己爱吃的很多配菜，鱼洗...
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用烤箱的家庭版豆豉味烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的用烤箱的家庭版豆豉味烤鱼做法

  • 用烤箱的家庭版豆豉味烤鱼

  • 吃一道菜，能吃好多菜，最爱这样了！用料鲈鱼1条葱，姜，洋葱一些配菜（芹菜，香菇，金针菇，土豆，魔芋，莴笋）一些豆豉半袋郫县豆瓣酱一勺料酒，盐一些用烤箱的家庭版豆豉味烤鱼的做法正常烤鱼从背部切开，我这条一开始没想做烤鱼的，所以从腹部切开的。背部切花刀。用葱、姜、洋葱、料酒，腌制20分钟...
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豉油鸡（家庭版蒸法）的做法步骤及图解,美味正宗的豉油鸡（家庭版蒸法）做法

  • 豉油鸡（家庭版蒸法）

  • 广东阿姨教的家庭做法，容易上手，材料简单！大家注意我的雷区，自己调整时间！用料鸡半只姜1只老抽3勺料酒2勺生抽4勺盐2勺黄糖半条红葱头4个豉油鸡（家庭版蒸法）的做法鸡洗干净，将老抽涂抹鸡全身，然后将剩下所有调料拌匀放入，鸡肚子和外皮都要均匀放好材料，腌制2-3小时，阿姨一般腌4个小时...
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家庭版“豉油鸭（鸡）”的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版“豉油鸭（鸡）”做法

  • 家庭版“豉油鸭（鸡）”

  • 用料半片鸭（半只鸡）1个生抽酱油140克白酒（料酒）70克红糖40克家庭版“豉油鸭（鸡）”的做法1、鸭子洗净，控干水份，可以用厨房纸擦拭水份。2、锅中放油，将鸭子两面煎至微微煎黄。多余的油倒出。3、130克生抽酱油、70克白酒（料酒）、40克红糖混合搅拌均匀。4、豉油倒入锅中，转小火焖30分钟，...
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家庭版烤鱼的做法和图解 好吃的家庭版烤鱼家常做法

  • 家庭版烤鱼

  • 用料草鱼1条（3斤左右）配菜：青瓜1根莲藕1节土豆3个（比较小个）胡萝卜1根黄豆芽半斤大葱1根生姜10片大蒜1颗豆瓣酱3勺花椒50粒盐少许鸡精1勺生抽少许胡椒粉少许小米椒6朵火锅底料2大勺汤油水半盆洋葱1个孜然粉适量家庭版烤鱼的做法1、这条草鱼3斤多点，卖家帮我宰杀好，自己就不用动...
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家庭版豆豉鲮鱼-容易的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版豆豉鲮鱼-容易做法

  • 家庭版豆豉鲮鱼-容易

  • 用料鲮鱼，其它鱼800克豆豉50克酱油2勺盐适量姜3片白糖5克花生油50克家庭版豆豉鲮鱼-容易的做法鲮鱼用盐腌制，放冰箱半天，油煎。然后砍成5cm左右长块。放过冰箱的鱼更好更好煎。鱼晾晒或放烤箱弄到七八成干。豆豉用水浸泡一下，然后用刀压扁，再切碎。一只手压住刀，另一只手摇刀把...
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家庭版纸上烤鱼豉香味的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版纸上烤鱼豉香味做法

  • 家庭版纸上烤鱼豉香味

  • 特别爱吃烤鱼，以前嫌他麻烦，出去吃有气氛还省事儿，但是现在饭馆不开门，宝宝又馋了，只能自己动手，丰衣足食啦用料鳜鱼1条洋葱半个盐10克料酒3勺姜4片蔬菜自己爱吃的各种蔬菜土豆1个藕1节豆瓣酱5勺花椒N粒酱油4勺油50克黄酱3勺豆豉3勺家庭版纸上烤鱼豉香味的做法我用的蔬菜是土豆...
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家庭版蒸鱼的详细做法大全,简单又营养的家庭版蒸鱼做法

  • 家庭版蒸鱼

  • 潮州人，蒸鱼讲究新鲜和清淡用料蒜2瓣葱3根姜5片猪二层肉100克鱼1条盐少许酱油适量家庭版蒸鱼的做法鱼杀好。盘底垫姜蒜把鱼垫高，蒸的时候好熟透。把猪腩二层肉剁碎拌姜盐，放在鱼身上面蒸鱼十五分钟，出锅后把葱切段放鱼身上，然后淋少许酱油。即可上菜...
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简单易学的家庭版豆豉闷鸭美食做法

  • 家庭版豆豉闷鸭

  • 用料生抽1勺盐20克鸭1/3只豆豉1勺生姜1块大蒜5瓣料酒1勺老抽1勺蚝油1勺小米辣2根白糖10克小葱1根桂皮1块八角2个家庭版豆豉闷鸭的做法番鸭盐水泡出血沫滤干水分葱姜蒜切好备料料头爆香，炒干出香味滤干水分的番鸭倒进去翻炒鸭皮炒至金黄，加入料酒，蚝油，生抽翻炒桂皮八角适量小...
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玫瑰豉油鸡（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰豉油鸡（家庭版）做法

  • 玫瑰豉油鸡（家庭版）

  • 这个鸡是由专业做鸡18年的师傅😃为了方便家庭制作改良而成！要说吃鸡，全中国当两广人士莫属用料酱料类老抽2勺生抽6勺耗油3勺鸡粉，盐适量糖30克料酒10克料头类姜葱段适量草果2只香叶2片陈皮1片水3碗自家养鸡1只4斤玫瑰豉油鸡（家庭版）的做法1烧热锅把油放下去加所有料头爆香2酱...
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超简单家庭版豆豉蒸黄骨鱼的做法步骤及图解,美味正宗的超简单家庭版豆豉蒸黄骨鱼做法

  • 超简单家庭版豆豉蒸黄骨鱼

  • 宅在家里的日子，想吃的特别多，忽然很想念无刺黄骨鱼。用料黄骨鱼1条蒜4瓣姜8片料酒2勺盐3克生抽6勺葱3根豆豉3勺超简单家庭版豆豉蒸黄骨鱼的做法蒜切末，豆豉切碎（这样味道更浓香）姜切片铺到碟子上，按照鱼摆放的位置，这是为了防止在蒸热的过程中，鱼皮和碟子产生沾粘。（哈哈哈粘到鱼...
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烤箱豆豉麻辣烤鱼家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱豆豉麻辣烤鱼家庭版做法

  • 烤箱豆豉麻辣烤鱼家庭版

  • 这段时间疫情不能出去外面吃饭，又突然想吃烤鱼，刚好又自己买了烤箱，就决定自己做一个，之前也没有做过，做了些功课，然后加上自己的一些自由发挥就成功啦😁用料草鱼(可以根据自己喜好选择)1条清油火锅底料1包豆豉适量花椒面，十三香，郫县豆瓣等家庭常用调料适量葱姜蒜，干辣椒适量配菜...
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