- 去成都玩,本来是去看看当地的菜市场的,意外的遇到了卖鲜菌的,很多新鲜的猴头菇,羊肝菌,鸡纵菌,虫草花……是在北方不太看到的,就想炖汤喝鲜菌的原味用料猴头菇1个羊肝菌3个鸡纵菌一小把,大约10个口蘑3个姜2片枸杞一小把,大约10粒鲜菌煲汤的做法各种菌洗干净羊肚菌里面也要洗干净生...
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- 儿子经常嚷嚷着要吃“虫子”……虫草花表面有一层像花粉一样的黄色粉末,是一种真菌孢子粉,尽量不要洗掉,所以要买有机的虫草花哦。就可以免洗了。⚠️虫草花小孩子要尽量少吃,普通人上火时则需忌食。花粉过敏体质禁食。菌类其实都不易消化,小小孩子可以适量喝点汤就行啦。用料新...
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- 非常简单的一道暖身汤煲,蛋饺我买的海霸王、菌类可以按自己喜好更换。可以是一道非常容易操作,和自由度的菜肴。用料蛋饺1袋赤松茸250g白蘑菇200g粉丝50g大葱1段生姜1块花椒5粒猪油适量食盐3小勺快手鲜美蛋饺菌汤煲的做法原料如图:赤松茸、白蘑菇切片,粉丝泡发。猪油熬化后,放...
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- 这是一道非常鲜香的汤,各类菌类、番茄,再加上虾子的海鲜味,丸子的肉味鲜浓。一道可以上大场面的菜,用麻辣空间菌汤调料,除了备菜,都是很简单的做法!用料菌类(香菇、海鲜菇、金针菇、茶树菇、平菇、口蘑等)500g番茄150g肉丸子200g鲜虾滑100g麻辣空间鲜菌汤调料一小包40g鲜菌汤的做...
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- 采用8种菌类组成野生菌包,用菌包与鸡肉一起煲汤,汤汁味美鲜香!营养丰富,氨基酸含量高,是日常养生养胃的佳品!特别对老人小孩孕妇都有很好的强身健体开胃调节作用。用料鸡1只菌包1袋盐适量野生菌包煲汤的做法取出菌包泡发20分钟左右,并冲洗干净上面的小细沙与鸡肉一起煲60分钟左...
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- 喜欢吃各种乱炖类的食物,感觉每次做起来方便又省心,关键是好吃😋用料各种喜欢的菌菇类适量姜蒜香菜适量盐酱油蚝油适量鲜菌菇类煲的做法首先准备你们喜欢的各种菌菇类,用盐水浸泡下,洗净晾干备用我是家里有的东西都抓了一把,因为都是干的所以需要泡发。粉丝或者红薯粉都可以。...
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- 用料鸡翅香菇家乐清鸡靓汤口味浓汤宝姜葱料酒水淀粉上汤菌翅煲的做法鸡翅洗净,香菇提前用淘米水泡发,洗净,去蒂切成小块锅中入少量油,加入鸡翅和葱、姜、料酒略微煸炒放入两碗水煮沸后加入1个家乐清鸡靓汤口味浓汤宝加入准备好的香菇,改小火煮15分钟待鸡翅成熟后加入适量水淀...
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- 羊肚菌益肠胃,助消化,化痰理气。尤其适合老人和孩子。羊肚菌味道鲜美,特别适合煲汤,这道汤做法简单,你值得一试。用料羊肚菌10棵左右排骨或者筒骨250克生姜6片盐少许料酒少许汤鲜味美的羊肚菌煲汤的做法先将羊肚菌用清水轻轻洗去浮尘,用低于40度的温水泡发。大约泡两个小时左右...
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- 俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季喝菌汤。”可见菌汤对人体有多大。菌菇性价是比较高的,它含有大量的营养物质,其中蛋白质的含量大多在于百分之三十以上,比一般蔬菜、水果的含量要高的多,是很好的营养品。菌菇富含四十多种人体必须的酶、锌等,尤其对儿童的身高和智力发育有...
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- 这道菜做到一半……我的砂锅……88了……你们可以把铁锅换成砂锅就好~用料喜欢的各类菌菇适量蚝油生抽白糖1:1:0.5(勺)生姜片适量尖椒1个一个耐用的砂锅鲜美杂菌煲的做法各类喜欢的菌菇洗净,切成片的,撕成条的~都可以~入锅焯水,这一步我忘记拍照片了。这里要煮久一些,菌菇类的...
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- 用料花菇两朵真姬菇100克白玉菇100克(都是固定包装的)金针菇80克(我是就地取材,当然可以用其他菇代替)葱姜末少许土鸡汤1L400ML(或老母鸡浓汤宝半个加400ML水)鸡汤煲菌菇的做法花菇切丝或条,两菇去根洗净烫水去味另起一锅,加入少许油把葱姜爆香,瞬加入清水适量;(如果你想吃微辣的,可以...
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- 逛超市的时候突然发现野生的鸡枞上市了,就琢磨用鸡枞给儿子煲个汤,但是既然鸡枞都有了,松茸怎么也得搭上吧,又看到自己爱吃的茶树菇,想着干脆做个杂菌鸡汤吧ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧说干就干,Let'sgo!(Ps:菌类的话,不用太较真,不一定非得松茸和鸡枞,选自己喜欢的菌类就行,数量1把也很...
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- 寒流来袭,这几天都是零下三四度,赶紧煲上一锅暖融融的老母鸡汤,等待放学回家喝上一碗热腾腾的鸡汤我用到的混合菌菇包里面有:羊肚菌,鸡油菌,姬松茸,竹荪,茶树菇,杏鲍菇,蛹虫草,还有红枣,他是一个混合的汤包,配好的用料老母鸡只姜片混合菌菇包菌汤老母鸡煲的做法是我用的菌汤包老母鸡50...
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- 秋冬总是干燥,准备一锅营养美味的鸡汤,滋养身体,大大益善。用料鸡1/4只牛肝菌适量黑木耳少许葱姜蒜胡萝卜一根盐适量味精、鸡精根据自己想法准备料酒适量菌子煲鸡汤的做法牛肝菌干提早泡发洗净。黑木耳泡发洗净。新鲜鸡肉洗净待用。葱切段,姜切片,独蒜分两半备用。炒锅烧热,把...
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- 时间外快事情在忙都要留那么一些时间用心去生活用心去品味闲时煲一碗汤给家人更多的温暖用料羊肚菌100克排骨250克姜3片盐根据汤量调味其它甜味品羊肚菌煲汤的做法鲜鲜的羊肚菌从地里采摘回来去掉根部泥土准备淘洗准备调味配料淘洗干净羊肚菌个个都肉肉的羊肚菌炖汤,排骨...
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- 猴头菇,臻蘑,排骨,姜片用料排骨猴头菇,臻蘑姜片适量,肉蔻两粒菌汤煲排骨的做法猴头菇,臻蘑提前泡发。生姜切大片锅中烧水,水开后加入排骨焯水,以便去除血水另取砂锅,加入冒好的排骨和适量凉水,大火烧开后,撇去浮末加入姜片和菌类,转小火,加盖煲约一小时,出锅前加入适量盐即可。小贴士菌...
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- 用料鸡半只猪骨头3.4块虎松茸250克鲜舞菌200克黑牛肝菌250克蜜枣2颗姜一小块广东养生汤(鲜菌煲鸡)的做法菌类稍微冲洗一下就好,不要搓洗,不要擦,剪下根部,用手撕开,黑牛肝菌切一下鸡和骨头泡洗血水,然后全部放进锅,大火烧开,撇去浮沫,调小火慢慢煲1个半小时汤鲜甜,味香,少许盐,鲜美...
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- 用料鸡翅11只汤包1料酒1勺菌菇1盘姜5片菌菇鸡汤煲的做法先把所有的食材清洗干净摆放好。起锅烧水,准备把所有的肉过一下水。过水要先把水煮至沸腾,这样才可以把鸡肉里的血水给去掉。在给鸡肉过水的同时,我们也要把所有的菌类在水中浸泡半个小时。捞出鸡肉放上所有的作料。用...
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- 冬季空调坏了,阴冷的南方里没有点热乎的,这颗心也会慢慢冷却,每周必做的菌菇煲,暖心暖肺暖身用料虾5只姜5片盐少于香菇若干松茸若干蟹味菇若干平菇若干金针菇若干酱油少于冰糖少于生抽少于小米椒若干红枣若干鲜虾菌菇煲的做法鲜虾的虾头和虾皮是虾青素的好东西,把虾头虾皮剥好...
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- 一道简单的家常料理。牛肉的浓香和菌子的鲜甜合二为一。用料牛腩500克鲜茶树菇100克鲜香菇100g鲜草菇100g八角1个桂皮半块香叶2片生抽3勺冰糖2块料酒2勺盐1小勺过油葱姜蒜1份鲜菌牛腩煲的做法牛腩焯水各种菌菇洗干净,香菇切4伴,草菇对切,茶树菇切段。牛肉下去全部的调料和食...
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- 鲜到掉眉毛的一碗靓汤,为明日高考的孩子们打气用料蟹味菇100g鲜虾10只香菇6朵鸡蛋1个胡萝卜1根盐适量姜片适量三鲜菌菇汤-比味极鲜还鲜的菌菇汤。的做法蟹味菇洗净,鲜虾去壳去虾线,鸡蛋入锅滑散。香菇,生姜切片,胡萝卜擦丝备用。姜片下锅爆香,虾仁、菌菇入锅炒出水份。胡萝卜下...
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- 用料海鲜菇150克牛尾500克香菇100克姬菇100克茶树菇100克金针菇100克枸杞30克姜3片葱2根料酒1小匙盐1小匙白胡椒粉1\2小匙牛尾鲜菌汤煲的做法准备所需材料牛尾用加了料酒的清水浸泡一小时,泡出血水后洗净将牛尾放入砂锅中,加入足量的清水和葱姜大火煮开,撇去浮沫盖上盖子转...
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- 用料白菜一颗金针菇一把蘑菇半斤虾八只花甲半斤生蚝半斤蒜头四颗盐少许鸡精少许酱油少许辣椒一颗香菜一颗海鲜杂菌煲的做法白菜切段,金针菇切段,蘑菇对半切,一层一层铺开然后虾,生蚝,花甲铺在最上面一层蒜头切碎,辣椒切碎😏热锅,下油,炸至金黄色,下酱油最后淋在海鲜上面,在下适量的...
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- 最近几年,越来的越多的菌菇种类出现在我们的餐桌上,作为一个菌菇的狂热分子,最爱的食物就是煮一大锅品种各异的菌菇,慢慢地品尝专属于菌菇家族的鲜美与甘甜。晚餐吃煲类,算是一种极完美的方案,选取些自己喜爱的食材,煮上一锅,不需要太多的时间,在下班后很劳累的情况下很快就能享受...
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- 昨晚下了场雨,早上起来明显感觉天气凉了很多,秋冬季节阳气渐收,阴气渐长,秋季注意养阴,多喝煲汤之类,受益无穷。用料菌包1包鸡(蛋鸡)1只枸杞少许姜3片香葱3棵红枣5-8颗盐3克(根据自己口味加入)白胡椒4克(同上)菌煲鸡汤的做法泡发菌包,洗干净待用蛋鸡冲洗干净,冷水放入砂锅中,加入姜、香...
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