- 用料鸡蛋3一4个精三线肉500克红薯淀粉160克花椒适量白胡椒适量盐10克简单快手的炸酥肉的做法花椒粒辗碎备用选瘦肉多肥肉少的三线肉一斤和5克盐、一丢丢食用油搅拌均匀,腌制十分钟红薯粉与蛋液及5克盐调成糊糊,把调好的粉糊与肉调和在一起,充分搅拌大火宽油烧至油温七成热,开...
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- 作为一个炸鸡爱好者,各种炸鸡的方法都尝试过——裹浆,裹面糊,过三关····但都觉得不适用,要不是出现返潮现象,要不就是过程复杂,让人没有再次尝试的兴趣···在B站上看日料达人系列,偶然看到这款,过程容易,成品效果也非常不错,外脆内软,肉汁保存得非常好~决定以后就用这个方法了...
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- 油角俗称角仔,是广东民间的一种大众化小食,也是每年春节的年宵食品之一。“油角”用粤语说是“有角”,寓意来年能出众。另外,炸“油角”又寓意“炸喜炸喜”,所以人们在春节时都会做“油角”,以祈求新的一年里能才华出众,喜事多多,祝大家在新的一年里喜事多多,心想事成,钱多多❤️用...
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- 用料猪肉500-1000克鸡蛋1个花椒适量八角1个淀粉适量老抽适量鸡精1勺外酥里嫩的炸肉,简单好上手~!的做法准备猪肉适量、花椒粒适量、八角一个、鸡蛋一个加入一个鸡蛋、老抽适量、花椒粒、八角、鸡精一勺将猪肉搅拌均匀保鲜膜封好,放入冰箱冷藏2小时2小时后取出猪肉,加入适量淀...
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- 用空气炸锅做烤五花肉真的太方便了,不用中间拿出来翻面,也不用担心油烟大,做完看到逼出来的油,觉得更健康了呢!快手版半小时完事!用料五花肉两条约400克葱姜少许生抽2勺料酒1勺老抽半勺蚝油半勺盐少许糖半勺黑胡椒粉少许生菜(可选)一颗简单快手烤五花肉(空气炸锅)的做法五花肉先焯...
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- 用料红薯淀粉克盐克简单的炸酥肉的做法猪肉太贵,鸡胸肉做也是一样的切成你喜欢的形状,尽量切小块些比较好熟忘记拍照了找到一包炸粉加少量水腌制20分钟这一步就是拿上你心爱的雪平锅开始炸一条条放进去就可以了中小火这个颜色的时候再炸一两分钟就可以出锅了简单的炸酥肉就...
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- 第一次写菜谱!写得不好别拍偶砖啊!╮(╯▽╰)╭用料鸡腿2只奥尔良烤肉料适量咖喱鸡调料适量油适量玉米淀粉适量炸鸡块(简单快手)的做法鸡腿去骨,用叉子或尖刀戳数下,两种调料粉混合加少许水,去骨鸡腿肉放入,抓捏数下,放保鲜盒入冰箱冷藏一晚!腌好的鸡腿肉取出,在装玉米淀粉盘里滚一...
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- 闺女赞不绝口!酥嫩香脆…可惜啊!12只虾没拍个集体照就被消灭了……用料虾仁12只盐少量(依据个人口味)自然鲜酱油少量(虾仁们要雨露均沾哦!)酥浆粉加适量水调成糊状芝麻黑白各少许快手酥炸虾仁~超级简单的做法处理好的虾仁(去皮、去虾线、去头…有点瘆人~去头…)加入自然鲜酱油,均匀撒...
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- 出门在外,最想念的味道是妈妈的味道,最想念的美食是妈妈做的香酥肉饼,还好平时妈妈做饭我会打下手,耳濡目染,做肉饼的手艺也就学了个七七八八,当然有时候具体步骤也会开视频让妈妈远程教学😂😂周末正好有时间做个肉饼,满足一下我的胃。刚出锅的肉饼,香气扑鼻,外酥里嫩,简直人间美味...
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- 看了日食记做的,用现成的大虾仁替代了黑虎虾,烤箱替代了空气炸锅。烤箱烘好上桌,大家直接拿了吃掉了,没来得及拍照,哈哈~用料大虾仁8只手抓饼2张马苏里拉芝士碎芝士片2片黑胡椒盐料酒色拉酱鸡蛋1个快手超简单/不裹面糊不油炸/芝士起酥炸虾的做法大虾仁开背留尾巴不要开(或者黑虎...
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- 最爱拌面,凉拌热拌、素拌肉拌,怎么吃都不腻,今儿介绍给大家操作简单的茄子肉酱拌面,对不爱吃蔬菜的小朋友、妹子或男神们真的是会爱上这个快手菜。用料茄子(中等大小,长茄子圆茄子随意)1个豆瓣酱大约普通长柄钢勺两大勺100g韩式黄豆酱两勺(没有的话上面黄豆酱就加量)100g猪肉末(最...
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- 用料羊肉500克孜然粉5克姜30克淀粉3克蒸鱼豉油(生抽)15克葱头5个洋葱1个味椒盐5克干辣椒3个(不吃辣可省略或换成不辣的干椒)油30克不油炸、简单快手的孜然羊肉的做法羊肉切薄片洋葱切成小块,姜切片,葱头切段切好的羊肉加入味椒盐、孜然粉拌至起胶质后,再加入生粉拌匀,最后加点油...
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- 因为我家老爸喜欢吃桃酥,然后就自己琢磨做点,简单快手非桃酥莫属,此方子是根据一位厨友的方子改良过的,我个人觉得味道不错,很酥、很香,糖和油也都是已经减过的了,不需再减少,否则影响口感哦。用料低筋面粉克180鸡蛋黄个2泡打粉克3小苏打克2白砂糖或糖粉克50黑芝麻适量玉米油克10...
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- 两熊孩子让我点外卖,炸薯条配番茄酱。家里还有一个大土豆一个番茄,自己动手吧,比较健康。这个方法做出来的薯条冷了也不会软塌塌。有空气炸锅的也可以做少油版本的,味道一样赞用料土豆一大个盐一茶匙玉米淀粉3勺喝汤的瓷勺油适量简单快手自制炸薯条外脆里酥的做法土豆洗干净,...
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- 不会和面?和面粉有这说不清的麻烦?看看我是怎么做的又香又美味的香酥牛肉饼哒!鲜嫩多汁用料手抓饼一袋牛肉馅500克白洋葱1大只姜末适量料酒2勺盐2小勺生抽1勺老抽半勺十三香少许黑胡椒粉少许鸡汁一点点花生油1勺“快手”香酥牛肉饼,超简单的做法1.提前几小时把手抓饼提前拿出...
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- 留学在葡萄牙,临近春节,想要复刻一点妈妈的味道,没想到比我妈炸的还好吃!QAQ向妈妈宣战!顺带炸了点地瓜哈哈哈用料猪里脊肉300G蒜末四瓣蛋清一个现磨黑胡椒碎拧五六下现磨盐拧四五下白葡萄酒(料酒一小勺面粉四勺清水一小碗生抽两小勺老抽一两滴超级无敌简单快手炸酥肉的做法首...
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- 用料香蕉3根面粉20克鸡蛋打散2个面包糠20克油100克简单快手:酥嫩炸香蕉🍌的做法香蕉去皮对半一切二、先裹上一层面粉、在裹上一层鸡蛋液、最后在裹上一层白面包糠!裹的过程中压实不然炸制过程中裹粉容易掉!锅内加入油…6成热的时候把香蕉下锅炸熟!出锅控油后、装盘淋上炼奶即...
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- 用料里脊肉半斤五香粉适量面粉适量土鸡蛋2个葱姜适量料酒适量红薯淀粉适量快手炸酥肉,超级简单易学的做法将肉沿纹路切成条状,切好葱姜。将肉、五香粉、红薯淀粉、面粉搅拌。加入葱姜、第二个鸡蛋继续抓拌。均匀搅拌后,放置一小时。起锅,烧油,六成热,下入里脊,炸成金黄色捞出。...
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- 手抓饼的神仙吃法,感觉比正版的蝴蝶酥还要好吃😂用料手抓饼4张粗砂糖适量蛋液适量简单快手❗️酥脆手抓饼蝴蝶酥的做法预热烤箱190度;手抓饼室温软化一下,案板上撒一点面粉,铺一张手抓饼,上面撒一层粗砂糖~再铺一张手抓饼撒一层粗砂糖,依次铺好四张手抓饼,拿擀面杖擀薄一点~两边向中...
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- 每次吃火锅必点小酥肉,趁猪肉价格略有小降,在家整一道快手小酥肉,晚餐轻松搞定✌️用料鸡蛋2个盐1勺料酒1勺淀粉90克猪肉250克味极鲜1勺耗油1勺花椒粉1勺五香粉一点点,也可不加快手小酥肉🔥简单又省钱的做法猪肉清洗,切成条条加入盐、耗油、味极鲜、料酒、花椒粉、五香粉等,拌匀...
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- 前两天看喜欢的美食博主在海底捞直播,别的倒还罢了,单被小酥肉馋得不行,隔着屏幕都能听到入口的脆响!这怎么能忍,今天就动手来炸一大盘,想吃多少吃多少,过足了瘾!做法简单,材料很少,随时解馋!用料瘦猪肉半斤鸡蛋一个淀粉/面粉两勺孜然粉/十三香/胡椒粉一小勺盐一小勺植物油一小碗以...
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- 不知道你们有没有那么一瞬间,在天气寒冷肚子空空的下午,就是想体验简单吃肉的快感!那么这道简单快手的炸肉丸,就能以最快的速度,抚慰你的胃,熨平你的心灵,收获满满的幸福感!用料猪肉250克鸡蛋1个盐适量白糖适量胡椒粉适量生抽2勺蚝油1勺小葱3根生姜1小块食用油适量简单快手炸肉丸...
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- 馒头是必不可少的面食,做法多种多样,记得以前去酒店经常点炸馒头,酥脆香让人心心念念,后来想着在家炸着吃试试,想不到味道一模一样超喜欢,而且方便快捷,也就经常有了这款炸馒头用料馒头适量油适量超酥脆的炸馒头,简单快手(比油条好吃)的做法馒头切片备用锅里放适量的油把馒头放进去...
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- 30分钟就能吃上一顿炸素藕!快手,好做,也解馋!认真记录自己和家人的口味!如果你喜欢,就试一试!😊用料藕1节盐1小勺花椒粉少许孜然粉少许以上抓匀鸡蛋2个盐半小勺花椒粉适量孜然粉适量胡椒粉适量面粉适量淀粉1勺简单快手~炸素耦(外皮酥脆,藕清脆)的做法藕去皮洗净,切半圆!放入盐,花椒粉,孜...
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- 美味快手中西合璧的甜品~用料红豆克水克酥皮(puffpastry)白砂糖克快手红豆酥(简单)的做法红豆泡10小时左右,然后电饭煲煮一遍,如果一下捏不碎红豆,就再用电饭煲煮一遍~加白砂糖,然后木勺子捣碎~成为红豆沙~Traderjoes的pastrypuff按照说明解冻,然后切成12块~包入红豆沙放入400F的烤...
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