烹调屋无糖无油蛋糕
- 蛋糕
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用料
| 鸡蛋1个 | |
| 低筋面粉120 | |
| 牛奶80克 | |
| 去皮香蕉120克 | |
| 泡打粉 5克 |
可用全麦粉替换一半低筋面粉，牛奶视面粉吸水量添加，或多加香蕉
![无糖无油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "无糖无油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
熟香蕉比较软
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。。。。
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泡打粉加入后尽快烤制
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粘稠度应该是比老酸奶稠，但还能稍微流动的状态
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红枣亦可
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颜色怕深可加盖锡箔纸
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小贴士
1、该配方的量可做7个小蛋糕，甜度完全依赖香蕉的甜度，可适量加糖
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