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小高姐 蒜香面包的做法食谱

简单易学的小高姐 蒜香面包美食做法

  • 小高姐 蒜香面包

  • 用料面粉240克温水130克左右酵母1.6克油19克糖10克无盐黄油40克大蒜1头盐2克小高姐蒜香面包的做法混合材料后揉一下，醒面20分钟，揉2分钟，得到光滑面团发酵1.5小时。排气，分成四块，拉光面，擀成饼。涂好馅料，再醒发45分钟左右，刷蛋液。200℃，上下火，28-30分钟小高姐做的是300g觉得略...
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小高姐同款【绣球面包

  • 小高姐同款【绣球面包】

  • 好久没做面包了，前几天看小高姐的节目，觉着这个面包好简单，尝试一下，现在这个室温，完全可以发酵面团，零失败了🥰(ps:可以在擀面皮的时候放入自己喜欢的馅料，我做的是椰蓉馅的，但是在操作的时候忘记放了😂，如果你也想做，就按照以下椰蓉的方子制作：椰蓉30g，糖30克、黄油30克，拌匀，涂抹在...
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蒜香面包（小高姐）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香面包（小高姐）做法

  • 蒜香面包（小高姐）

  • 小高姐原方用料面团:高筋面粉300克酵母2克温水160克糖12克盐2克油24克蒜蓉酱:大蒜1头葱白1段黄油50克盐4克蒜香面包（小高姐）的做法酵母用温水化开加入面粉，糖，盐，油，揉成面团，室温下醒面20分钟继续揉面，揉成光滑面团表面抹少许油，室温发酵大蒜，葱白切碎平底锅小火加热，放入黄油，黄油...
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小高姐的蒜蓉花瓣面包的做法步骤及图解,美味正宗的小高姐的蒜蓉花瓣面包做法

  • 小高姐的蒜蓉花瓣面包

  • 用料面粉（全部高筋或者其中100g替换成全麦面粉、杜兰面粉）300克耐高糖酵母2克盐2克黄油50克糖12克油24克蒜1头葱白1-2段小高姐的蒜蓉花瓣面包的做法酵母2g融于200g温水中，不可高于40度面粉300g糖12g盐2g油24g酵母水混合揉成无干粉光滑面团后醒面20分钟（根据面粉吸水性调节水...
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小高姐蒜香面包的椰蓉版（70%中种）的做法步骤及图解,美味正宗的小高姐蒜香面包的椰蓉版（70%中种）做法

  • 小高姐蒜香面包的椰蓉版（70%中种）

  • 向小高姐的蒜香花朵面包学习的造型，因为肠胃不接受蒜，改成椰蓉馅，天气炎热，改成70%中种冷藏的配方，另外是椰蓉馅，面包是甜味，也增加了糖量，玉米油改成黄油，成品也非常好吃，感谢小高姐，发这个菜谱是为了给自己做配方的记录。小高姐此面包B站视频。用料中种面团高筋面粉140克杜兰面粉7...
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小高姐的虾仁蒜香意面的做法步骤及图解,美味正宗的小高姐的虾仁蒜香意面做法

  • 小高姐的虾仁蒜香意面

  • 记录B站小高姐的「虾仁蒜香意面」方子^_^做了好几次了，超级美味～视频可见BV1nb411u7V5用料虾仁150克意大利面（Fettuccine）4把盐2克黑胡椒1克红辣椒1个蒜3瓣洋葱30克欧芹（欧芹碎）5克橄榄油25克淡奶油240克帕玛森奶酪30克一大盆水里加盐8克小高姐的虾仁蒜香意面的做法虾仁150克洗...
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小高姐的蒜香面包！的做法步骤及图解,美味正宗的小高姐的蒜香面包！做法

  • 小高姐的蒜香面包！

  • 方子来自小高姐，我的b站云妈。为了自己记录一下步骤用量，侵删～关注小高姐可以上哔哩哔哩或微博搜索“小高姐的魔法调料”，你不会后悔！用料酵母2克温水200克高筋面粉200克杜兰面粉100克糖12克盐2克玉米油/橄榄油24克蒜蓉馅：小葱葱白1段盐4克无盐黄油50克蒜1整头小高姐的蒜香面包...
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「小高姐」蒜蓉面包的做法步骤及图解,美味正宗的「小高姐」蒜蓉面包做法

  • 【小高姐】蒜蓉面包

  • b站up主，此贴只为记录，根据自己的面粉改了下。56%水5%糖8%油用料温水加牛奶/鸡蛋共170克糖15克酵母2-3克无味植物油24克【粉类】高筋面粉300克盐2克【蒜蓉酱】蒜蓉一整头蒜黄油35-40克【小高姐】蒜蓉面包的做法1.【水类】【粉类】混合，水面1:2逐步加水致偏湿成型。2.面包机...
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蒜香面包~Garlic Bread （学自小高姐的蒜蓉黄油和花瓣）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香面包~Garlic Bread （学自小高姐的蒜蓉黄油和花瓣）做法

  • 蒜香面包~Garlic Bread （学自小高姐的蒜蓉黄油和花瓣）

  • 突然想吃蒜香面包，搜了网上配方，发现流传最广的就是小高姐漂亮的蒜香面包，试一把。面包坯是我自己的配方，因为屡试不爽，所以依旧使用自己的面包配方。用料面包坯用料：高筋面粉350克酵母5克白糖55克盐3.5克鸡蛋1个牛奶160克蒜香黄油配料：50克蒜香黄油配料无盐黄油50克大祘1头葱白...
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小高姐的蒜香面包交作业的做法步骤及图解,美味正宗的小高姐的蒜香面包交作业做法

  • 小高姐的蒜香面包交作业

  • 小高姐的云儿女，我爱小高姐，第一次做怕黄油多了淌出来捏不紧，所以减少了15克黄油用料酵母2克温水160克高筋面粉300克糖12克盐2+3克油24+2克大蒜15瓣葱白3段无盐黄油35克小高姐的蒜香面包交作业的做法面300克，酵母2克和温水160克糖12克盐2克油24克拌一拌揉面，等20分钟第二次揉...
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蒜香面包-小高姐的配方的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香面包-小高姐的配方做法

  • 蒜香面包-小高姐的配方

  • 小高姐的配方，为了方便记录所以上传了，希望不要介意。如果看到的人觉得好，可以微博关注小高姐用料酵母：2克1/2小勺室温水：200克1/2杯+1/3杯高筋面粉：200克1+1/3杯杜兰面粉：100克2/3杯糖：12克1大勺盐：2克1/4小勺油：24克2大勺馅料：大蒜：一整头葱白：1根无盐黄油：50克1/4杯盐：4克1/2小勺蒜香...
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东芝水波炉之小高姐的蒜香面包的做法步骤及图解,美味正宗的东芝水波炉之小高姐的蒜香面包做法

  • 东芝水波炉之小高姐的蒜香面包

  • 这个配方来自小高姐的魔法调料这位po主，今晚试验了一下很成功，分享给有水波炉的各位朋友参考。用料金像高筋面粉300克糖15g（原方12g我量多了）盐2克酵母2克温水155ml左右咸黄油50克蒜一头葱白一根油24克东芝水波炉之小高姐的蒜香面包的做法先接155ml的常温水，把酵母兑开。称300...
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蒜香虾仁意面[小高姐]的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香虾仁意面[小高姐]做法

  • 蒜香虾仁意面[小高姐]

  • 意面快手用料意大利面1份虾仁随便蒜3瓣黄洋葱1小块切小粒小米辣1根切片淡奶油150克欧芹(芹菜/香菜)几根切碎盐适量黑胡椒适量帕玛森奶酪可不用蒜香虾仁意面[小高姐]的做法倒油放蒜末，下虾仁炒熟捞出。意面加盐煮8-10分钟。刚才炒虾仁的锅加洋葱小米辣，炒香倒奶油煮开，放帕玛...
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小高姐的蒜香面包修改版的做法步骤及图解,美味正宗的小高姐的蒜香面包修改版做法

  • 小高姐的蒜香面包修改版

  • 小高姐真是我的厨房女神，打破了我每次做面包都不成功的魔咒。做贝果的配方一次可以做8个贝果，吃不完。这次用了两个贝果团按照蒜香面包的做法做了红薯欧包，超级成功我要赶快记下来。用料贝果剩下的两个面团油少量低于10克黄油50克奶粉适量红薯1个小高姐的蒜香面包修改版的做...
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学做小高姐的蒜香面包的做法步骤及图解,美味正宗的学做小高姐的蒜香面包做法

  • 学做小高姐的蒜香面包

  • 看小高姐做蒜香面包的视频不下二十遍了，终于下定决心开始试着做。因为没有杜兰面粉，所以用全麦面粉代替，因此面团太稀，又多加了面粉，所以导致出现了一系列问题：1）总面粉量增加了，做出来的面包太大了。2）黄油蒜泥量相对少了，盐也不足了，蒜香味道不够浓。3）面团太大了，烤的时候表面都已...
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小高姐 蒜香虾仁意面的做法步骤及图解,美味正宗的小高姐 蒜香虾仁意面做法

  • 小高姐 蒜香虾仁意面

  • 记录方子～用料意大利面2人份虾仁150克蒜8瓣盐适量黑胡椒适量橄榄油适量洋葱半个小米椒3个淡奶油160克帕玛森芝士30克牛奶100克欧芹1小把小高姐蒜香虾仁意面的做法虾仁用厨房纸擦干水分，加盐和黑胡椒腌制。洋葱、小米椒、蒜、欧芹切碎备用开水加盐8g，煮好意面沥干水分备用（可...
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小高姐同款蒜香面包的做法步骤及图解,美味正宗的小高姐同款蒜香面包做法

  • 小高姐同款蒜香面包

  • 对于面包🍞制作入门学者们来说最难的就是要揉出手套膜~有个给力的厨师机还好一点，如果只是普通的和面机真的很难做出手套膜😣那今天就来教大家做一个几乎免揉的🧄蒜香面包吧，不用揉出手套膜照样可以很柔软的面包👇用料高筋面粉200克全麦面粉100克酵母2克温水200克糖12克盐3...
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小高姐配方版蒜蓉面包好吃的烹饪方法 小高姐配方版蒜蓉面包的地道做法和步骤

  • 小高姐配方版蒜蓉面包

  • 用料高筋面粉300克温水160克酵母3克油24克糖12克盐2克蒜1整只黄油50克盐2克葱白1段小高姐配方版蒜蓉面包的做法将蒜以上那些材料混合均匀，发酵至两倍大将蒜捣碎，葱白切碎，加盐，至锅中，加热5分钟，有浓郁的蒜味，出锅放凉面团发大后，取出揉面排气，小高姐是做一个的量，我分成了2个。做...
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跟着小高姐做蒜香面包的做法步骤及图解,美味正宗的跟着小高姐做蒜香面包做法

  • 跟着小高姐做蒜香面包

  • 因为放假宅在家，然后在b站看了很多小高姐的视频，跟着做成功率挺高的！用料黄油50克酵母2克糖12克盐2克油24克水180克高筋面粉300克蒜头1个盐4克葱白1根跟着小高姐做蒜香面包的做法1.所有面团材料混合，揉成面团后饧面20分钟2.然后揉面一分钟3.继续饧面1.5-2小时4.馅料用小火炒5...
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葱蒜香面包（按小高姐的配方改良）的做法步骤及图解,美味正宗的葱蒜香面包（按小高姐的配方改良）做法

  • 葱蒜香面包（按小高姐的配方改良）

  • 用料面团：高筋面粉300克酵母3克温水200克糖12克油24克馅料：大蒜、葱、红辣椒，按自己喜好加量无盐黄油50克盐2克糖10克葱蒜香面包（按小高姐的配方改良）的做法把所有面团材料混合揉成团，醒面20分钟。然后再揉到光滑，发面到两倍大，用手指按下去没有回缩。把发好的面分四分将所有馅料...
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蒜香虾仁意面 ｜ 小高姐的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香虾仁意面 ｜ 小高姐做法

  • 蒜香虾仁意面 ｜ 小高姐

  • 菜谱太多了，用的时候找不到，直接搬这位网友的链接用料虾仁克黑胡椒勺淡奶油克意大利面份橄榄油勺洋葱个盐克蒜瓣蒜香虾仁意面｜小高姐的做法参考链接参考链接参考链接参考链接...
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简单易学的小高姐的蒜香面包美食做法

  • 小高姐的蒜香面包

  • 转自小高姐的魔法料理，为了自己记录方便。用料面团：盐（面团）2克细砂糖12克酵母2克温水200克高筋面粉200克全麦粉100克油24克馅料：黄油50克大蒜一整头葱白一段盐（原方）4克小高姐的蒜香面包的做法温水化酵母，下次水可以少一点点，面团混匀后，静置20分钟，揉光后发一个半小时，排气分四份，滚...
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香蕉面包（小高姐配方）的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉面包（小高姐配方）做法

  • 香蕉面包（小高姐配方）

  • 用料中筋面粉300克鸡蛋2个黄油120克红糖30克盐2克小苏打2克泡打粉4克香蕉3根香蕉面包（小高姐配方）的做法香蕉3根，用叉子捣碎放入融化好的120克黄油的大部分、30克红糖的大部分（留一点黄油和糖）、打两个鸡蛋。加入干粉：中筋面粉300克、小苏打2克、盐2克、泡打粉4克。搅拌均匀，我...
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小高姐香蕉核桃面包的做法步骤及图解,美味正宗的小高姐香蕉核桃面包做法

  • 小高姐香蕉核桃面包

  • 说是面包，但是口感更像蛋糕，绵密湿润。试着做了一下，简单快手好吃。不用打发蛋白霜不用发面无需手套膜，从开始准备到送进烤箱半小时之内，真的是太方便了。记录方子以便下次继续，图都是自己做的成品拍的照～用料熟香蕉3根无盐黄油120克红糖30克鸡蛋2颗中筋面粉300克盐2克小苏打2克...
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空气炸锅小高姐蒜香面包的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅小高姐蒜香面包做法

  • 空气炸锅小高姐蒜香面包

  • 用料面团酵母1克室温水（不超40℃）70克高筋面粉150克糖6克盐1克玉米油12克馅料大蒜半头葱白少许无盐黄油25克盐2克空气炸锅小高姐蒜香面包的做法酵母用温水化开高筋面粉，糖，盐，油混合，加入酵母水（边加边搅拌）。揉到看不见干面粉，饧面20分钟20分钟后，面团揉至表面光滑，抹上少许油，继续...
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