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灌汤牛肉包子的做法食谱

简单易学的灌汤牛肉包子美食做法

  • 灌汤牛肉包子

  • 用料牛肉适量葱1根猪五花肉少许面粉适量酵母适量盐适量生抽2勺姜2片灌汤牛肉包子的做法将面粉和酵母加入温水和面，盖上保鲜膜醒发。将牛肉和猪五花肉加入葱姜一起剁成馅，倒入老抽、盐、凉白开水（加入凉白开水是为了让馅不那么干，所谓的灌汤秘诀就在这里啦），不停地搅动，如果感觉...
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虾肉灌汤包的做法和图解 好吃的虾肉灌汤包家常做法

  • 虾肉灌汤包

  • 做猪皮冻时特意留出来一块（我的菜谱里有自制皮冻），就是想着做灌汤包，结果皮冻放少了，汤汁没有预期的多。但是不影响鲜香浓郁的美味，这个口味非常适合Z先森，我吃不惯海鲜味的食物，觉得鲜的齁嗓子😁我还是喜欢回民街花椒味重的牛羊肉灌汤包。用料虾仁150克二八分猪肉（或梅花肉）100克...
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灌汤猪肉包的做法和图解 好吃的灌汤猪肉包家常做法

  • 灌汤猪肉包

  • 用料肉馅：猪肉糜500克盐根据自己口味加入姜20克白糖（提鲜）5克生抽2勺老抽1勺五香粉1小勺味精3克鸡精3克食用油15克芝麻油5克蚝油1勺水大半碗葱2根圆白菜半个面团：面粉500克酵母粉5克泡打粉3克白糖5克灌汤猪肉包的做法肉馅是我提前一晚上做好放冰箱冷藏的，猪肉糜（3分肥7分瘦）➕生...
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灌汤包肉馅的做法和图解 好吃的灌汤包肉馅家常做法

  • 灌汤包肉馅

  • 用料猪肉500克姜水7勺油2勺盐1.5小匙小葱白8根头灌汤包肉馅的做法三肥七瘦，我把肥肉先搅到最细滑度，瘦肉呢就凭个人喜好缴到自己喜欢碎的程度，拌一起两小颗姜泡出半碗水（大约7-8勺）、2勺油、1.5小匙盐、8根葱白也用小搅拌机打碎加入，一起霍霍匀，封膜冷藏...
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好像灌汤包的肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的好像灌汤包的肉包子做法

  • 好像灌汤包的肉包子

  • 仙仙的方子，Amanda的过程，份量可以做6-8个，大有大做，小有小做。用料面皮中筋面粉200克白糖15克干酵母2克水110克肉馅猪肉200克木耳30朵大葱1小段蚝油1小勺盐少许料酒1小勺淀粉1大勺香油3勺清水30mL好像灌汤包的肉包子的做法把面团的材料加入厨师机，糖和酵母分开放两边，用搅拌桨...
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灌汤牛肉煎饺的详细做法大全,简单又营养的灌汤牛肉煎饺做法

  • 灌汤牛肉煎饺

  • 超想吃牛肉煎饺可是外面卖牛肉煎饺的店越来越少了吃着也不放心不如自己做皮薄底脆还飙汁✌️用料馅料克牛肉300g五花肉200g猪油两大勺蚝油两大勺生抽两大勺老抽一勺葱姜末一大把白胡椒粉料酒两大勺鸡精一勺盐调味皮冻一碗面粉水一碗饺子皮可以自制可以外购灌汤牛肉煎饺的做...
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灌汤包子的做法和图解 好吃的灌汤包子家常做法

  • 灌汤包子

  • 用料面粉50克，加入你喜欢吃的配料，少许盐，孜然，五香粉灌汤包子的做法和面加入你喜欢吃的配料，再把配料的汤水加入灌汤包里小贴士顺便再加上姜条，蒜瓣再配上一杯牛奶，更加美味...
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蟹肉灌汤包的做法和图解 好吃的蟹肉灌汤包家常做法

  • 蟹肉灌汤包

  • 用料猪前腿肉500克葱姜、胡椒粉适量肉皮250克料酒白糖适量螃蟹两只250克蟹肉灌汤包的做法肉皮凉水下锅，放葱姜一起煮下，等开锅后捞出拔掉表皮的毛，把里面多余的肥肉刮干净，凉水冲洗下，加水没过肉皮放高压锅里压烂，捞出肉皮，放料理机里成糊，放回肉丝汤里，倒到碗里或者保鲜盒里，凉透...
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灌汤包猪肉馅的详细做法大全,简单又营养的灌汤包猪肉馅做法

  • 灌汤包猪肉馅

  • 用料猪肉1000克盐10克老抽16克糖30克生抽8克味精6克鸡精8克太太乐浓缩鸡汁6克56度二锅头2克麻油10克胡椒粉2克姜末20克小葱40水（或高汤）700克灌汤包猪肉馅的做法买回来的肉洗干净，最好是7分肥3分瘦，切成小块，放绞肉机里打成肉泥，越细越好搅好的肉泥放在打肉机里面，加入盐。胡椒...
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灌汤大肉包的做法和图解 好吃的灌汤大肉包家常做法

  • 灌汤大肉包

  • 用料中筋粉250克低筋粉100克酵母4克泡打粉3克夹心肉250克肉皮冻150g葱2根灌汤大肉包的做法醒面4小时后弄成一个个剂子，然后擀成薄皮，中间稍厚肉馅里加入料酒，蚝油，生抽，老抽和盐，少许糖。搅拌到一定韧性后分三批加入葱水。最后加入肉皮冻，搅拌均匀后放冰箱1小时。一小时后后就可...
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鸡肉灌汤包的做法和图解 好吃的鸡肉灌汤包家常做法

  • 鸡肉灌汤包

  • 灌汤包我喜欢吃死面的，不用发面，面皮劲道，皮薄馅大，汤汁浓稠，即使是鸡肉馅也不会干不会柴。用料面粉200克鸡胸肉300克葫芦卜一根杏鲍菇或者香菇适量猪皮冻适量圆葱半个鸡肉灌汤包的做法面粉中加2克盐和成光滑的面团醒15分钟鸡胸肉圆葱胡萝卜绞成泥大概是这个状态放入杏鲍菇粒...
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牛肉灌汤包的做法和图解 好吃的牛肉灌汤包家常做法

  • 牛肉灌汤包

  • 用料牛肉克水克料酒勺酵母克生抽勺盐克面粉克牛肉灌汤包的做法牛肉泥➕大葱碎➕酱油➕水➕木耳➕盐➕油搅拌均匀肉皮冻切碎面粉提前发酵好哦孩子最爱的迷你小包子包好以后继续发酵上锅蒸一刻钟...
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灌汤鲜肉包的做法和图解 好吃的灌汤鲜肉包家常做法

  • 灌汤鲜肉包

  • 为了让宝宝能吃到卫生干净的包子，作为妈妈的我一定要学习下包子的做法，第一次做包子，莫名的自信，哈哈！用料面粉克酵母克水克白糖克奶粉克蚝油勺五花肉广式腊肠盐香油灌汤鲜肉包的做法我使用的这款面粉已经添加了酵母面粉可根据自己的需求放，然后加入奶粉，糖，加入凉开水，先一点点倒...
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灌汤肉包的做法和图解 好吃的灌汤肉包家常做法

  • 灌汤肉包

  • 用料面粉500g糖一勺酵母一勺猪肉250g盐一勺生抽一勺耗油一勺料酒一勺糖一勺根据自己的喜好增添灌汤肉包的做法一、发面材料：面粉：500g糖：一勺酵母：一勺揉面至表面光滑，放烤箱发酵（在南方发酵，烤箱是不错的选择，一个小时就发到两倍大小）我家500g面粉的量，大概可以包24个包子，每个面皮...
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包子篇～牛肉圆葱灌汤包的做法步骤及图解,美味正宗的包子篇～牛肉圆葱灌汤包做法

  • 包子篇～牛肉圆葱灌汤包

  • 用料牛肉馅500克洋葱1个面粉克料酒1勺生抽1勺姜末少许克蚝油1勺猪皮冻3g白糖30克老抽半勺香油1勺十三香1勺面粉500克盐4克（和面）10g（肉馅）包子篇～牛肉圆葱灌汤包的做法牛肉馅加姜末、生抽、盐、蚝油、植物油、料酒搅拌，花椒粒用热水浸泡十分钟慢慢倒入牛肉馅内一个方向搅拌均匀...
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灌汤孜然牛肉大包子的做法步骤及图解,美味正宗的灌汤孜然牛肉大包子做法

  • 灌汤孜然牛肉大包子

  • 疫情在家必须倒腾点有技术含量的美食来，无奈美国食材有限，家里两个男孩子又喜欢吃肉包子，实在是太怀念祖国的大肉包，于是，安排上🤣用料牛肉250克孜然2勺洋葱1个生抽2勺盐2克黑胡椒粉1勺黄豆酱2勺绵白糖2勺味极鲜酱油1勺咖喱粉1勺生姜1个食指那么多葱自己家种的3根麻油1勺花椒1...
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灌汤肉包子的做法和图解 好吃的灌汤肉包子家常做法

  • 灌汤肉包子

  • 用料酵母4克面粉500克糖适量前腿肉500克蚝油2勺白糖适量生抽1勺盐适量老抽1勺白胡椒粉适量姜末适量花椒生姜葱煮水适量灌汤肉包子的做法发面调馅子包蒸开吃...
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牛肉芹菜饺子（灌汤）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉芹菜饺子（灌汤）做法

  • 牛肉芹菜饺子（灌汤）

  • 用料芹菜根牛肉克花椒粒盐克虾米牛肉芹菜饺子（灌汤）的做法和面：我用面包机和，一般是300克水配180ml水，16分钟即可。鲜牛肉垛碎。偷懒的话用料理机也可以，但是肉馅容易特别稀，口感没有自己垛好吃虾干剥皮泡水，垛碎芹菜切碎，越小越好，但不要垛碎，放入盐，把水分泡出来，攥一下，芹菜水太多包...
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灌汤小肉包的做法和图解 好吃的灌汤小肉包家常做法

  • 灌汤小肉包

  • 现在外面买的小笼包又贵又没什么汤汁，而且还不知道什么肉馅，决定自己动手做放心的灌汤小笼包。用料剁刀肉500克肉皮100克盐适量胡椒粉适量生抽适量蚝油适量糖少许米酒2汤勺面粉约800克灌汤小肉包的做法菜场买回剁刀肉，去皮。将准备好的猪皮先煮下，水开后多煮2分钟，取出待凉后，...
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猪肉灌汤包的做法和图解 好吃的猪肉灌汤包家常做法

  • 猪肉灌汤包

  • 用料猪肉300g葱稍多姜少许料酒适量盐适量面粉250g淀粉50g猪肉灌汤包的做法首先做肉皮。先煮10分钟，拿出把肥肉刮掉，切成丝，放水里加入花椒，姜，葱，料酒，煮10分钟。放入冰箱冷藏1晚上，做成肉皮冻。拌馅。把肉皮冻拿出，切成小丁，与肉馅按1：1的比例拌馅。把加入肉皮冻的馅包进去，开锅蒸10...
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鲜肉灌汤包的做法和图解 好吃的鲜肉灌汤包家常做法

  • 鲜肉灌汤包

  • 喜欢美食，孩子们看完《舌尖上的中国》对灌汤包念念不忘，于是动起手来！虽然程序复杂，但是肉类的食物，还是自己做的，吃得放心。用料皮冻用料：猪皮150克鸡骨架半只水900克姜适量料酒1勺肉馅用料：猪肉（肥二瘦八）500克姜（姜葱水）20克葱（姜葱水）20克水（调姜葱水用）50克糖6克生抽20克蚝油10克盐4...
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『凡岁』牛肉灌汤包(清真)的做法步骤及图解,美味正宗的『凡岁』牛肉灌汤包(清真)做法

  • 『凡岁』牛肉灌汤包(清真)

  • 我们东北的包子是很少见灌汤包的，一般都是干包子。去西安玩的时候，吃到了大名鼎鼎的贾三灌汤包，讲真……巨难吃……可能是吃不习惯吧。此前从未见过清真的灌汤包，我家少爷感觉很新鲜。于是，回来之后我自行研发了一下。灌汤有两种作法，一种是用牛骨髓汤直接打水(灵感来源于河南...
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牛肉灌汤包（烫面版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉灌汤包（烫面版）做法

  • 牛肉灌汤包（烫面版）

  • 也可以不做烫面全用温水和面牛肉做不好会柴，可以替换成🐷猪五花肉自由发挥因为老公喜欢吃牛肉🐮所以方子也是牛肉做馅的！用料面团部分面粉500克开水120克温水120克盐5克肉馅部分牛肉600克大葱2根姜5片五香粉1汤勺生抽20克盐10克（适量根据自己口味增减）料酒1汤勺鸡粉2调料勺鸡...
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西安老字号 牛肉灌汤包的做法步骤及图解,美味正宗的西安老字号 牛肉灌汤包做法

  • 西安老字号 牛肉灌汤包

  • 面粉的生产日期对破不破皮很重要，要出厂1-3月之间的最好用料灌汤包皮面粉500克温水175ml食盐4克灌汤包馅儿牛腿肉1斤紫洋葱1/2斤圆白菜6两十三香适量酱油香油清油鸡粉适量姜末适量绵白糖适量食盐适量牛骨髓浓汤（高汤也可）适量西安老字号牛肉灌汤包的做法包子皮的材料搅拌均...
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羊肉灌汤包的详细做法大全,简单又营养的羊肉灌汤包做法

  • 羊肉灌汤包

  • 灌汤包，俗称汤包，也称灌汤小笼包，是汉族西关小吃，起源于北宋时期，流行于中国各地。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。灌汤包外形美，其内容也精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。今天分享这款做法更简单，更适合家...
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