- 水瓜清甜,配上虾胶的鲜爽,美味又好看。用料虾250克水瓜1条姜1块虾胶酿水瓜的做法虾剥壳,剥虾壳的时候,顺便拔出虾线,留几只虾不要剥虾尾,做装饰;剥好的虾仁用刀拍碎后,再用刀背剁成胶泥;(用刀背剁,不会直接切断虾的纤维,容易起胶,有弹性、爽口)剁好的虾泥加入1勺料酒,3克盐,少许姜末,抓拌...
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- 我主打做孩子辅食,所以味道偏清淡,大人也是可以吃的,喜欢有味道就自己调整盐油即可用料鸡蛋3个猪肉少许水瓜半截低钠黑芝麻盐油葱花鸡蛋酿水瓜的做法食材准备图片上有步骤说明低钠黑芝麻盐少许,因为低钠黑芝麻盐咸度很低,适合宝宝吃,大人吃的话要再加食用盐塞肉到水瓜里面蝴蝶...
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- 简单有颜值,营养又健康用料苦瓜1根红椒3个五花肉适量蚝油1勺生抽适量盐适量植物油适量酿苦瓜的做法苦瓜,红椒洗净,切圈;肉剁碎,放盐,料酒,葱沫,生粉搅拌均匀...
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- 苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,虽略苦但具有丰富的营养物质,而且不会把苦味传递给其他食物。所以它又有“君子菜”的雅称。具有降低血糖、促进食欲、美容等功效!今天做的这道苦瓜酿肉没加一滴水,直接铺在不粘锅里煎焖熟非常好吃哦。用料苦瓜2根鸡蛋1个生抽适量肉馅半斤左...
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- 这道菜应该是南方人比较喜欢,配合火锅吃,市场卖的总觉得用油不好,还是自己动手吧。馅料我就不多说了,基本是猪肉香菇葱花等等。用料老豆腐鸡蛋盐猪肉馅自行根据口味准备水豆腐酿的做法豆腐要买老豆腐,(一定是老豆腐,嫰豆腐是做不了的),然后沥干水,老豆腐沥1-2个小时就可以了,最后...
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- 用料黄瓜黄瓜1根葱、姜、植物油、十三香、料酒、生抽、盐、白糖、淀粉各适量猪肉1两酿黄瓜的做法先将肉剁成碎末。葱姜蒜切成碎末。把黄瓜洗净去皮切成,你喜欢的形状把瓤去掉。把做好的肉馅儿将13香葱姜搅拌均匀放在黄瓜,蒸锅上汽蒸8分钟即可。小贴士出锅之后,盘子里面汤汁...
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- 儿时的时候,每到南瓜花上市的季节,奶奶都会做这道酿瓜花我们吃,如今我们也是奶奶级的人了,也在继续传承着在这道家传美食。用料南瓜花一把猪肉末250克油条一根豆腐一块调料:盐适量生抽适量香油适量胡椒粉适量酿瓜花的做法把花蕊小心的摘出来,旁边的茎梗也摘下来。摘好的瓜花用...
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- 本地特色菜用料油条2根水豆腐4块猪肉400克鸡蛋1个干香菇适量虾米适量白糖适量蚝油3勺葱花适量盐适量鸡精2勺胡椒粉适量花生油适量瓜花酿的做法市场买的新鲜十足的南瓜花扣掉花蕊,小心轻放小心翼翼的清洗干净把花柄撕去外皮清洗干净备用虾米干锅炒香备用水豆腐,花柄,虾米,鸡蛋...
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- 有南瓜,有酒酿,有来自食物本身的甜度。用料南瓜1大块酒酿一碗南瓜酒酿糖水的做法南瓜切小块,微波炉高火5-7分钟弄熟。酒酿放小锅里稍稍热一下不要沸腾(煮开就没有酒香了),倒入蒸熟的南瓜,拌匀出锅。也可以自己根据甜度加糖,或者桂花蜂蜜等调香。...
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- 苦瓜酿肉,客家人都爱吃的一道家常菜,这样做苦瓜没苦味,好吃又去火,跟着朋友学的第二道客家菜,分享一下💗用料苦瓜1根猪肉适量香菇3朵酱油适量蚝油适量淀粉少许盐胡椒粉/鸡粉客家菜—酿苦瓜(苦瓜酿肉)的做法苦瓜洗净,切成段,扣去内瓤猪肉洗净,剁碎肉末切碎,加入蒜末,香菇剁碎后,再加入...
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- 用料冬瓜2个椭圆酿冬瓜的做法削皮切块热锅,中火,放葱、蒜末、盐一勺、糖两勺、酱油、瑶柱2大筷子、酒,拌匀,闷上。冬瓜可以戳到头的时候开大火收汤,放红葱香酱。小贴士1、没有肉的菜放点山姆买的红葱香酱...
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- 用料南瓜克100香菇3朵鸡蛋1个肉末50克盐适量克淀粉少量香油少量白胡椒粉少量西红柿半个蒜蓉少量南瓜酿的做法蒜蓉备用香菇切沫备用西红柿肉末加盐备用嫩南瓜掏空备用适量南瓜瓤切沫备用,多少由自己喜好而定,喜欢吃多放一点,不喜欢则少放将以上的食材放到一起,加鸡蛋和淀粉搅...
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- 用料南瓜花9朵瓜花酿的做法详见视频...
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- 用料苦瓜1根夹心肉克香菇4朵淀粉1勺酱油1勺虾米克鱼露1勺姜5片红葱头4个蚝油1勺酿苦瓜酿的做法夹心肉剁剁剁姜,红葱头切碎,和肉一起剁剁剁香菇水发切粒虾米切碎后炒香,我是太懒了,大家别学我,切碎才香,炒香冬菇粒冬菇粒,虾仁碎放肉沫上加蚝油,酱油,生粉,一起搅匀,我以前会把所有材料...
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- 用料茄瓜1条猪肉半肥瘦十块钱克酿茄瓜的做法把买回来的十块钱半肥瘦猪肉用绞肉机整好然后用盐油酒酱油腌制好茄瓜厚薄随你切,用筷子一起切中间不要切断然后用勺子把肉塞进去这样就可以了成品做好了,可以随你,蒸,,炸都可以,我的是蒸,不上火成品蒸好了,开吃拉。小伙伴们...
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- 爱吃酒酿特别是母上大人做的嫁人后不仅学到老妈的手艺更继承了妈妈的味道用料酒酿3勺木瓜1个清爽糖水酒酿木瓜配的做法锅内,烧水。水开放酒酿。我是自己做的酒酿,也可外面买。木瓜去皮切小中薄片,加入进去,大火煮开,中小火煮三分钟。好吃的酒酿木瓜糖水做好喽!喜欢清爽的可以试...
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- 用料南瓜适量酒酿适量小汤圆适量淀粉适量清水适量白糖适量快手微波炉版酒酿水晶南瓜的做法南瓜洗净去皮切块放微波炉专用容器,加一点点水。微波炉加热3分钟,拿出来簸一下,上下的南瓜块翻一下!再进微波炉再加热三分钟!再拿出来,再簸一下!再进微波炉加热两分钟!(全程8分钟)微波炉加热...
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- 用料苦瓜3根猪肉400克生抽1勺墨鱼干1只糯米200克盐少许酿苦瓜的做法1.糯米、墨鱼干先浸泡15~20分钟(做的时候忘记拍图)把肉剁碎带墨鱼干好了也一并剁碎混在一起和糯米一起拌匀放适量盐做成陷把苦瓜切成一卷一卷然后掏空再切出去可以先浸泡(苦瓜除虫)然后把陷放进苦瓜可以...
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- 生活已经如此艰难了就要努力感受制作美食的美好过程吖、用料苦瓜2根猪肉10圆多了淀粉不能下生粉或嫩肉粉料酒一丢丢生抽随意糖少点香菇10朵有点少也不香盐一丢丢鸡蛋2个葱随意酿酿酿酿酿苦瓜的做法苦瓜过热水两分钟后煎至两面金黄后蒸七分钟后热锅勾芡汁后淋上去撒葱花小...
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- 操作简单,少油少盐,十分健康,配合黄瓜的清香,一点也不觉得油腻用料鸡蛋清一只鸡蛋的蛋清三分之一猪肉50克葱末3克食用油一小勺盐1克胡椒粉0.5克料酒二分之一勺干淀粉三分之一勺酱油三分之一勺黄瓜酿的做法把猪肉剁成末,(教大家小窍门:整块肉,横着剁,再竖着剁,再斜着剁,翻面也是这样,...
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- 妈妈上火了,吃点苦瓜用料南瓜苦瓜苦瓜酿南瓜的做法苦瓜挖空,南瓜蒸熟南瓜装入苦瓜中填满切块就好...
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- 有点艺术的水桶黄瓜用料鸡蛋1个盐适量黄瓜1根油适量水桶黄瓜酿鸡蛋的做法按照以上视频步骤就可以了然后摆盘,哈哈哈...
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- 鲜虾配丝瓜,加点cheese,蛋白质和植物蛋白的完美结合~什么锅都可以做,过年年夜饭来露一手吧😁热量:560大卡22个用料丝瓜3根淀粉2勺盐少许蛋清1个虾20个黄椒少许生姜少许虾22只丝瓜酿的做法材料备好,丝瓜剥皮,虾仁去青筋,料酒少许去点腥味。丝瓜切段长短大小一样,那个筷子比画一下好...
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- 家常的客家酿菜用料毛节瓜一个半肥瘦猪肉400克香菇100克盐适量胡椒粉适量酱油适量米酒两滴姜末少许节瓜酿的做法毛节瓜削皮,看瓜的大小,选择切成三等分、四等分或对半切开,刮去瓜囊。把瓜的两边较短的,不合适的,切坏了的,用来点锅底,避免糊锅。有猪皮的可以把猪皮垫在下面。修理...
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- 家婆小时候一直吃的豆腐,分享上来给大家,是广西上林县的特色小吃用料肉末3斤克蚝油适量勺生抽时间勺水豆腐5斤勺盐适量克花生油适量酿水豆腐的做法花生提前炒香搅碎后很香呢猪肉搅碎,喜欢有嚼劲的可以用刀剁。韭菜切段水豆腐捏碎,沥出水分待用花生,肉末,韭菜,加调料搅拌。还可以...
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