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蛋糕的做法食谱

芬达橘子乳酪蛋糕🍊的做法步骤及图解,美味正宗的芬达橘子乳酪蛋糕🍊做法

  • 芬达橘子乳酪蛋糕🍊

  • 一款充满橘子香气的蛋糕🍊🍊🍊松软饼底+酸香乳酪，我找了好久的配搭~不会很甜，适合新鲜的夏天🥂用料糕体层：鸡蛋4个蔬菜油（无味）85克白糖180克面粉230克香草糖8克发粉10克芬达120克乳酪层：奶油400克酸奶油（原方用了脂肪比更大的Schmand）350克橘子罐头2罐奶油增稠剂16克香草糖24克...
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简单易学的纸杯蛋糕，不塌美食做法

  • 纸杯蛋糕，不塌

  • 记录一下用料鸡蛋4个低筋面粉85克牛奶50克玉米油40克柠檬汁半瓶盖纸杯蛋糕，不塌的做法这样这样参考温度，中下层，上下火150度预热，130度25分钟，150度25分钟...
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零失败！超好吃的肉桂胡萝卜奶酪蛋糕～下午茶备起来～的做法步骤及图解,美味正宗的零失败！超好吃的肉桂胡萝卜奶酪蛋糕～下午茶备起来～做法

  • 零失败！超好吃的肉桂胡萝卜奶酪蛋糕～下午茶备起来～

  • 制作方便新手也没问题👍加了肉桂粉真的非常香，肉桂和胡萝卜真的配一脸啊～加了核桃碎丰富了蛋糕整体的口感～请客露一手必备！使用的是34厘米✖️24厘米的烤盘用料【蛋糕体】熟核桃碎40克胡萝卜200克菠萝50克中筋面粉100克低筋面粉80克泡打粉5克肉桂粉5克盐1克鸡蛋3个红糖50克白砂...
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简单易学的可爱的古早蛋糕美食做法

  • 可爱的古早蛋糕

  • 因为喜欢印花图案，所以做了这款古早蛋糕。烫面是古早蛋糕的特点。在搅打蛋液时，提前预热烤箱150度60~70分钟。用料低筋面粉190克牛奶130ml玉米油160ml鸡蛋12个柠檬汁8滴细砂糖140克可爱的古早蛋糕的做法准备好低筋面粉190克，白砂糖140克，牛奶130ml，玉米油160ml，少许柠檬汁。把1...
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简单易学的蛋糕棒棒糖卷🍭美食做法

  • 蛋糕棒棒糖卷🍭

  • 用料鸡蛋4个玉米油45克斑斓粉8克椰浆60克低筋面粉55克糖50克蛋糕棒棒糖卷🍭的做法玉米油和椰浆搅打乳化（如果没有椰浆改用牛奶的话大概用45克）筛入低粉和斑斓粉一字体划开无干粉了加入4个蛋黄液、一字体划开，蛋黄糊完成一边呆着（烤箱提前预热）蛋白我提前放入冷冻室冰一会更好...
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酸奶慕斯蛋糕--端午节蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶慕斯蛋糕--端午节蛋糕做法

  • 酸奶慕斯蛋糕--端午节蛋糕

  • 夏天做的酸奶慕斯蛋糕又简单又好吃！可以做3个6寸的量。用料浓稠酸奶500克淡奶油800克吉利丁片35克芒果3个（切粒）布丁1个糖粉110克（不喜甜的可减至70克）柠檬汁20克6寸戚风蛋糕1个（切成三片，每个蛋糕只用一片，并把四周剪掉一圈）蛋糕装饰适量酸奶慕斯蛋糕--端午节蛋糕的做法提前烤好...
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一个蛋糕的详细做法大全,简单又营养的一个蛋糕做法
简单易学的脆皮摩卡蛋糕🍰美食做法

  • 脆皮摩卡蛋糕🍰

  • 老公喜欢吃巧克力🍫因为疫情筹备了快一个月的原材料，终于赶在他生日的时候做好了😂外脆里软，比好丽友好吃太多了👍🏻用料鸡蛋4个咖啡液（雀巢咖啡）50可可粉10克玉米油40克美玫低筋55克白砂糖40克淡奶油150克白砂糖15克咖啡粉2克可可粉2克54%巧克力120克椰子油25g脆皮摩卡蛋糕...
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咸口的蛋糕卷（保姆级教程）的做法步骤及图解,美味正宗的咸口的蛋糕卷（保姆级教程）做法

  • 咸口的蛋糕卷（保姆级教程）

  • 甜甜的蛋糕大家都吃腻了吧，今天给大家分享一个咸口的蛋糕卷，不要太简单哦，一起做起来吧用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克低筋面粉50克细砂糖50克肉松少许香葱少许盐巴1克柠檬汁8滴咸口的蛋糕卷（保姆级教程）的做法先把牛奶和食用油（没味道的油）放到盆中搅拌均匀成酸奶状。再加入低...
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简单易学的莲蓬纸杯蛋糕美食做法

  • 莲蓬纸杯蛋糕

  • 来吧！一起抠莲子！用料一、莲蓬欧克皮中筋面粉100克黄油6克泡打粉1克盐1克牛奶60克抹茶粉5克二、蛋糕体鸡蛋3个低筋面粉60克细砂糖55克牛奶40克油30克抹茶粉3克柠檬汁几滴莲蓬纸杯蛋糕的做法准备好所需食材。先来做莲蓬欧克皮。欧克皮所有食材放入碗中。揉成光滑的面团，盖上...
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网红糯米蛋糕配方好吃的烹饪方法 网红糯米蛋糕配方的地道做法和步骤
戚风蛋糕胚，不用抹面也很好吃好吃的烹饪方法 戚风蛋糕胚，不用抹面也很好吃的地道做法和步骤
简单易学的🍰沙架慕斯蛋糕美食做法

  • 🍰沙架慕斯蛋糕

  • 只需一口就能帮你驱赶走一整个夏天炎热哦😆一层蛋糕架，一层冰凉慕斯糊，心动不如行动吧⛹🏻此方主要分享慕斯糊配方和蛋糕的组装，需要有一定制作蛋糕经验哦。用料慕斯层材料﹌﹌﹌牛奶120克鸡蛋黄1个吉利丁10克展艺白巧克力100克淡奶油一盒250克白砂糖15克可可粉约10克坚果碎，饼干等...
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涡旋蛋糕的做法和图解 好吃的涡旋蛋糕家常做法

  • 涡旋蛋糕

  • 用料鸡蛋4个牛奶40克白糖40克玉米油40克低筋粉40克可可粉10克夹馅：淡奶油180克白糖15克淋面：巧克力50克淡奶油50克涡旋蛋糕的做法蛋清蛋黄分离蛋黄盆内加入牛奶玉米油搅拌均匀，筛入面粉可可粉蛋白加入白糖打出小弯钩蛋白分两次加入搅拌好的蛋黄糊内，均匀再加入一次，搅拌均匀托...
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8吋不塌不裂不缩的水蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8吋不塌不裂不缩的水蒸蛋糕做法

  • 8吋不塌不裂不缩的水蒸蛋糕

  • 以往蒸蛋糕，整制过程总是存在各种问题，导致蛋糕体成品不够蓬松，比烤制的差远了，这次学到了个诀窍，成品令人惊喜，就记录一下。记录的数据是一个8吋的量，如果要做6吋，就乘以0.6即可。用料鸡蛋(60克以上的)5个玉米油30克牛奶80克食盐2克低筋面粉110克无铝泡打粉2克(可以不加)杏仁粉...
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简单易学的酥粒大黄蛋糕美食做法

  • 酥粒大黄蛋糕

  • 又到了初夏，吃大黄的季节。备注：欧美作甜点的大黄与中药大黄品种不同，部位也不一样。同样适用于草莓，也可以做成大黄草莓各一半的双拼用料酥粒部分细砂糖50ml黄油50克面粉100ml燕麦片150ml大黄馅部分大黄2-3根（300克左右）白砂糖15ml土豆淀粉15ml酥粒大黄蛋糕的做法大黄长这样。...
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「自用」电饭煲蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「自用」电饭煲蛋糕做法

  • 【自用】电饭煲蛋糕

  • 用料鹅蛋2个低筋面粉120克牛奶100克糖50克油50克【自用】电饭煲蛋糕的做法玉米淀粉24牛奶是50还是100…忘了👌🏻...
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可可戚风蛋糕减糖减油版的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风蛋糕减糖减油版做法

  • 可可戚风蛋糕减糖减油版

  • 用料鸡蛋5个低筋面粉70克可可粉15克玉米油50克牛奶85克代糖55克奶油300克奶油（加糖）21克可可戚风蛋糕减糖减油版的做法准备材料详见图片详见图片详见图片详见图片详见图片食谱转自小红书-珊的时光里（方便自己用）小白一枚抹奶油不熟练，最后成品还是很不错的！小贴士！！先来说下重点！！...
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毛巾面蛋糕卷万能公式的做法步骤及图解,美味正宗的毛巾面蛋糕卷万能公式做法

  • 毛巾面蛋糕卷万能公式

  • 20年刚入烘焙坑的时候刷了无数款蛋糕卷，不知道是不是烤箱太猛的缘故，每次表面都会烤裂，所以正卷与我无缘，每次都是反卷😂。但由于技术不佳也几乎没有揭出过完整的毛巾面🤦‍♀️……现在终于意识到问题所在——还是老生常谈的蛋白打发程度！一定要软，打发过头了（干性发泡）就不行。于...
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酸酸甜甜「樱桃🍒蛋糕🍰」🍒🍒🍒🍒的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜「樱桃🍒蛋糕🍰」🍒🍒🍒🍒做法

  • 酸酸甜甜「樱桃🍒蛋糕🍰」🍒🍒🍒🍒

  • 樱桃🍒大量上市。。。樱桃季，让我们一起来撸樱桃美食吧ˆ😊ˆˆ😊ˆˆ😊ˆ分享酸酸甜甜，超好吃的「樱桃🍒蛋糕🍰」完美配方，不开裂不塌陷。。。小白也🉑🉑🉑以！这款蛋糕不加樱桃的话，可做蛋糕卷，适合新手，不开裂易成型，卷的时候怎么折腾都不怕，蛋糕体非常有弹性。。。下面👇🏻就说...
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6寸芒果慕斯蛋糕（小美）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸芒果慕斯蛋糕（小美）做法

  • 6寸芒果慕斯蛋糕（小美）

  • 没有烤箱也能做蛋糕用料黄油30克芒果3只鲜奶油200克吉利丁片15克细砂糖60克消化饼或者奥利奥90克草莓4颗6寸芒果慕斯蛋糕（小美）的做法芒果草莓慕斯蛋糕2片吉利丁片（约10g）1、吉利丁片用冷水泡软备用。90g奥利奥或者消化饼，30g黄油融化加入饼干碎在六寸慕斯圈底部压实，放入冰箱...
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蛋糕常识的做法和图解 好吃的蛋糕常识家常做法

  • 蛋糕常识

  • 蓝莓干酪蛋糕(BlueberryCheesecake)天使蛋糕(Angelfoodcake)苹果蛋糕(Applecake)兰姆糕(Babka)(一种加有桔皮、兰姆酒、杏仁和葡萄干的咖啡蛋糕)年轮蛋糕(Baumkuchen)生日蛋糕(Birthdaycake)奶油蛋糕(Buttercake)蝴蝶蛋糕(Butterflycake)胡萝卜蛋糕(Carrotcake)奶酪蛋糕(...
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可达鸭蛋糕的做法和图解 好吃的可达鸭蛋糕家常做法

  • 可达鸭蛋糕

  • 买错了奶油。。。我还能说些什么。。。糊弄孩子吧用料细砂糖30克可达鸭蛋糕的做法哎买买错奶油。。。啥也不说了...
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简单易学的基础中空戚风蛋糕美食做法

  • 基础中空戚风蛋糕

  • 三能6寸布丁模，不是直身的，也没有加高，模具容量偏小。用料蛋白3个蛋黄3个植物油22.5克牛奶38克细砂糖40克面粉45克柠檬汁1cm薄片挤几滴基础中空戚风蛋糕的做法先分离蛋清和蛋黄，蛋清要用较大不锈钢打蛋盆装（因为要用双头电动打蛋器来打发蛋白），装蛋黄的碗可以小一点（无需打发，只用...
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易做香蕉核桃磅蛋糕（大理石纹）的做法步骤及图解,美味正宗的易做香蕉核桃磅蛋糕（大理石纹）做法

  • 易做香蕉核桃磅蛋糕（大理石纹）

  • 这一款有着大理石花纹的香蕉核桃蛋糕，口感绵软，甜而不腻，香蕉，可可和核桃的芬芳交相辉映，令普普通通的香蕉蛋糕变得不简单了。您只有试了，才能真正体会到它的魅力所在……用料低筋面粉150克鸡蛋2个熟香蕉2根室温软化的黄油50克白糖50克盐1.5克泡打粉4克生核桃仁20克可可粉2勺（ta...
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