- 减肥中。。。网上卖的很贵。所以自己研究做,还成功了。真的是太香了,太香了,太柔软了。用料谷元粉200克燕麦麸皮50克椰子面粉30克杏仁粉30克洋车壳子粉8克赤藓糖醇15克盐2克酵母4克牛奶320克黄油20克刷内陷黄油适量鸡蛋2个低碳无面粉高蛋白口袋饼的做法酵母加温水划开除了黄...
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- 家里没有低筋面粉,又想吃蛋糕🔅🔅🔅一起来学习高筋面粉蛋糕制作法(纸杯蛋糕/威风蛋糕)用料鸡蛋6个牛奶100克玉米油50克小麦粉100克玉米淀粉10克白砂糖40克低糖小麦粉(高筋面粉)蛋糕的做法菜谱所有材料和份量准备完毕准备两个盆,一个放蛋清,一个放蛋黄。蛋黄盆:放入100克牛奶、50...
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- 跟风做了这款无面粉卷心菜丝和鸡蛋打底的素披萨,好好吃!整个感觉就,好健康!我们家小朋友不爱吃卷心菜的,但是这款他们就可以吃很多。平底锅就能做,注意一下小细节,不容易翻车的~用料卷心菜180克鸡蛋(蛋先森的比较小个)3个香肠一根马苏里拉奶酪适量黑胡椒海盐适量橄榄油一大勺番茄...
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- 看过厨友配方,感觉挺不错的,比较简单,今天就试着自己做好也记录一下,就当自己做个笔记了,以后忘了还可以打开看看。用料很简单,主要有面粉和酵母就可以了。用料面粉300克酵母3克(天气冷也可适当多一点)温水190-260左右(看面粉吸水性)糖10克(有助于发酵,喜欢吃甜的可以多加一些)鸡...
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- 终于找回账号了,也减肥下来了坚持吃的干净和好吃有味儿不冲突简单快手,做法比较随意主要是为解馋🥳用料香蕉(小)2根鸡蛋2个麦片90克无糖无面粉的快手香蕉蛋糕的做法香蕉2根,主要是为了消灭一下熟的比较过的香蕉。留半根的一半最后铺在表面。香蕉捣成泥和两个蛋黄放到一起,蛋...
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- 用料80克葡萄乾200克蘭姆酒275克高筋面粉,多備一些撒粉用15克新鮮酵母或1/2茶匙乾酵母粉25克糖1茶匙盐1/4茶匙小豆蔻粉1/4茶匙肉桂粉1/2顆柳橙,只取皮屑2顆蛋(面团和刷上色用)125克牛奶100克綜合糖渍水果50克奶油,切塊,室溫軟化,需多备一些塗抹用1顆蛋白,刷上色用20克冰糖粉,装...
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- 用料2顆蛋白1小撮盐14茶匙塔塔粉20克糖蛋黃糊60克奶油,切塊,置於室溫軟化30克糖2顆蛋黃30克牛奶1/2茶匙紅茶叶20克杏仁粉60克蓬萊米粉10克玉米粉10克樹薯粉2茶匙泡打粉2大匙紅樱桃果醬果酱红茶磅蛋糕(无麸质),面粉实验室下的做法1將长方型烤模(20公分×8公分×5.5公分)鋪上烘焙...
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- 法棍耽搁了差不多半年了。半年没做了,谈不上手生,因为本来也是菜鸟。今天做了较低含水量版本,t65粉还在路上,用的是中筋面粉,感觉吸水性不是特别好,你们如果用吸水性好的面粉,水量可以多加。.「走壹的碎碎念之本期小结」:切开烤好的法棍都跟开盲盒一样,有时候是惊喜,有时候也会让你...
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- 感谢政府的补给物资,一大袋面粉对于南方人来说可能有点难度,宅家的日子用它打发时间也不错哦今日份自制馄饨皮完美成功用料普通面粉400克清水180克盐3克食用碱1克玉米淀粉适量自制皮薄有韧性的馄饨皮💕宅家快乐玩面粉的做法普通面粉400克加入180克温水、三克盐和1克食用碱...
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- 用料1顆柳橙60克糖280克高筋粉10克新鮮酵母或1茶匙乾酵母粉1/2茶匙盐1大匙蘭姆酒2顆蛋(面团和刷上色用)1顆蛋黃90克牛奶60克奶油,切塊,置於室溫軟化1大匙綜合糖渍水果,切小丁10克杏仁片,少許珍珠糖(小型),少許西班牙国王皇冠面包,面粉实验室下的做法1取半顆的柳橙皮屑放入碗內...
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- 就是想尝试下全部都用石磨面粉做面包可不可以,“是可以的”而且用的是玉米油。成品:72克一个,共8个。用料石磨面粉300克鸡蛋1个糖50克奶粉15克清水100+10+10克盐1/2匙酵母粉3克玉米油30克肉松适量熟芝麻适量蛋液少许100%石磨面粉牛角包的做法面包机揉面,冰箱冷藏松弛30分钟,稍...
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- 依然是手残党福音的操作,省时间省材料,还是那句话,好吃不矫情。用料鸡蛋最近挺贵的咱们不用放普通面粉高筋也行500克白砂糖45-60克足够了盐3克想甜加点盐酵母鲜的15克干的5克什么油都行,香油就算了30克水或者牛奶,您想放可乐都行250-270克不用烤箱没黄油普通面粉一次发酵简单...
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- 疫情期间家里没有高筋面粉,所以尝试用中筋面粉来做,这个配方一直在用觉得比较适合自己,做起来也不是很费事,如果家里没有高筋面粉可以等量替换成中筋面粉,当然中筋面粉的筋度达不到吐司的要求所以做吐司可能会不成功,但是一般的小面包还是可以哒!😀😛另外这个配方需要分成两个部...
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- 用料鸡蛋2只豆渣250g左右牛奶10ml左右醋一点盐一点糖个人口味减肥无油无面粉豆渣鸡蛋糕的做法打入两个鸡蛋,加入一点醋和盐去腥,加入适量糖,搅拌均匀加入豆渣搅拌均匀加入适量牛奶,千万不要稀,要稠稠的!红枣枸杞放下去不会沉下去那种状态我用的是小熊炖盅,炖一个小时,竟变成鼓鼓...
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- 健康小吃零食简单易上手❤️用料面粉能吃多少放多少冷了不太好吃白糖因个人喜好多加点也没关系太少了不好吃凉水适量【快手零食/早餐】面粉粑粑的做法面粉适量撒白糖用筷子搅一搅把白糖弄散再撒开始加水了注意慢慢的一点点加边加边搅拌等到面糊成这种状态后前期工作就做好...
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- 用料內馅80克牛奶60克奶油250克花生粉1.5茶匙可可粉80克糖主面团280克高筋粉,多备一些撒粉用35克糖,多备一些裝飾用3/4茶匙盐10克新鮮酵母或1茶匙干酵母粉1顆蛋110克牛奶25克奶油1顆蛋白(刷上色用)克罗埃西亚可可大理石吐司,面粉实验室下的做法內馅1將牛奶和奶油放入主鍋,以4...
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- 用料土豆1个圆白菜半个鸡蛋2个盐20克胡椒粉20克甜面酱1勺蚝油1勺木鱼花可有可无减脂无面粉❤️~土豆丝圆白菜饼的做法一个人吃的话,准备半个圆白菜一个土豆;土豆削皮,擦丝;土豆丝泡水,洗两次,洗掉淀粉;圆白菜切丝;圆白菜+土豆丝+俩鸡蛋+盐+胡椒粉;搅拌均匀;锅底刷油;铺上厚厚的一层,蛋...
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- 作为一个面包老残手每次做了失败的面包后最心疼的就是那250g-300g面粉所以很多时候我都是原方子减半甚至三分之一来做一次少做些也不会浪费这个是根据@海燕的手艺那个酸奶吐司改的夹馅撒料自由发挥即可用料高粉100g酸奶(稠)60g炼乳10g糖10g盐1g酵母2g黄油10g100g面粉之酸...
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- 用料香草奶油淋醬15克奶油1/2大匙干燥綜合香草主面团200克高筋面粉,多备一些撒粉用25克粗粒小麥粉25克裸麥面粉34茶匙干酵母粉1茶匙盐10克糖150克水,多備一些噴水用10克奶油德国玫瑰花面包,面粉实验室下的做法香草奶油淋醬1將奶油和干燥綜合香草放入主鍋,以1分/65℃/速度0.5...
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- 做蛋糕剩余很多打发好的淡奶油,想了想,只好拿来做吐司了。纯粹记录,没写得太具体。想看具体参数和细节的可以参考我的第一个帖子--比棉花还柔软的70%中种北海道吐司。之前做过几次吐司,这次面粉和液体都没有具体称量,凭感觉来。揉好的面团称过是1712克。做了3个吐司。这个重量...
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- 今天初尝试用次配方,还是挺成功的,就是在涂抹面包表面时蜂蜜水涂的不够多,下次改用鸡蛋液涂抹,上色会好看点吧。记录每次成功作品的配方(自留)。用料普通面粉250克酵母3克鸡蛋3个食用油20克糖50克鸡蛋液/蜂蜜水涂抹表面蒸面包(普通面粉)的做法准备烘焙工具,将250克面粉倒入盆中,加...
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- 一咬下去满口都是椰蓉🥳太幸福了下午茶系列|几个椰丝球,一杯抹茶拿铁,幸福满足因为我蛋清不耐受所以这个配方没有鸡蛋生酮也可以吃哦我做了三种口味如果原味就不需要可可抹茶粉了✨送入烤箱上下管中层160度20分钟就可以了口感上是有点软的椰子面粉的特性有点噎吃的数据最好...
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- 用料面包部分材料在步骤1处图片上奶香液材料在步骤15图片上奶香液还有一个12g奶粉生酮奶香面包干(无面粉无负担)的做法图片上是所需材料生酮无面粉奶粉蛋白粉搅匀蛋白里加适量香草精打发赤藓糖醇和普通糖一样分3次加打至硬性发泡直立尖角倒入奶粉蛋白粉蛋抽快速混合均匀不...
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- 用料100克鷹嘴豆粉,多备一些撒粉用1茶匙蕃茄糊(約5克)1/4-1/2茶匙盐,依個仁口味調整1/2茶匙泡打粉1茶匙干燥羅勒1大匙帕瑪森起士粉40克水,多備一些刷水用1茶匙橄攬油白芝麻,少許(裝飾用)番茄乳酪咸饼干(无麸质),面粉实验室下的做法1將烤箱預熱至180℃。2將鷹嘴豆粉、蕃茄糊、盐...
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- 用料鸡蛋个糖转抖音魔法蛋糕无面粉版的做法安排...
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