烹調屋簡簡單單炸魚塊豆鼓
- 快手菜
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我家湖南衡陽的，我們那邊依山傍水，房子坐北朝南，我爺爺承包了一個小魚塘，每到過小年的時候。就請領裏鄰居去魚塘撈魚，爺爺叔叔們去撈魚。我們小孩子就在一邊看熱鬧，奶奶就負責殺魚。麻麻跟嬸嬸炸魚塊🐟，
用料
| 料酒 | 一勺 |
| 草魚 | 一條 |
| 豆鼓 | 適量 |
| 小米辣 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 蒜頭 | 適量 |
| 香菜 | 適量 |
| 生粉 | 適量 |
| 鹽 | 少許 |
簡簡單單炸魚塊豆鼓的做法
超市買回來的草魚。讓師傅幫你改刀成小塊
![簡簡單單炸魚塊豆鼓的做法步驟圖 第2張]( "簡簡單單炸魚塊豆鼓的做法步驟圖 第2張")
清洗乾淨。放少許鹽。一勺生粉。抓拌均勻，熱鍋下油，炸至金黃色備用
![簡簡單單炸魚塊豆鼓的做法步驟圖 第3張]( "簡簡單單炸魚塊豆鼓的做法步驟圖 第3張")
用剩下的適量的油。爆炒姜蒜豆鼓香菜，然後放入魚塊，翻炒後，放入生抽，即可出鍋
![簡簡單單炸魚塊豆鼓的做法步驟圖 第4張]( "簡簡單單炸魚塊豆鼓的做法步驟圖 第4張")
簡簡單單炸魚塊
![簡簡單單炸魚塊豆鼓的做法步驟圖 第5張]( "簡簡單單炸魚塊豆鼓的做法步驟圖 第5張")
香噴噴
![簡簡單單炸魚塊豆鼓的做法步驟圖 第6張]( "簡簡單單炸魚塊豆鼓的做法步驟圖 第6張")
小貼士
因爲豆鼓跟生抽都有鹽味。所以炒不需要放鹽，不然太閒了
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