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悶炒小瓜的做法和圖解 好吃的悶炒小瓜家常做法
  • 悶炒小瓜

  • 用料小瓜悶炒小瓜的做法熱油,放入蒜末,幹辣椒,出香味放入小瓜,翻炒一會。倒入水淹沒小瓜,蓋鍋蓋,悶至熟。出鍋同上...
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簡單易學的剁椒茄子燜面美食做法
  • 剁椒茄子燜面

  • 用料意大利麪1份粗鹽1茶匙蒜3瓣小蔥2根萬威客原味脆皮腸2根小茄子2條🔸調味壇壇香精選剁椒醬1茶匙李錦記錦珍生抽1茶匙海天蠔油½茶匙🔸裝飾蔥花適量剁椒茄子燜面的做法意麪➕粗鹽煮15分鐘撈出過冷水瀝乾水小蔥斜切段脆皮腸斜切片小茄子切滾刀塊起鍋燒油加入小蔥➕蒜炒香...
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簡單易學的本幫油燜茄子美食做法
  • 本幫油燜茄子

  • 用料茄子4個青椒1個生抽1炒勺老抽1滴糖10克(1茶勺)本幫油燜茄子的做法茄子去蒂洗淨切滾刀塊。起鍋燒油,燒油燜茄子的油要多放些,油溫一定要高,稍微其油煙,放入茄子,然後開中火,翻炒茄子。不斷翻炒,把茄子炒到如圖中顏色變色,茄子變軟。加入生抽和1滴老抽(增色但不能顏色太深),加入糖(這...
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簡單易學的瑤柱枸子肉碎節瓜美食做法
  • 瑤柱枸子肉碎節瓜

  • 用料瑤柱7、8粒(洗淨撕成絲)枸杞子適量(洗淨待用)節瓜2條(刮皮切段)瘦肉250克(切碎)鹽適量蠔油適量油適量生粉一勺蒜三、四瓣(拍碎一下就行了)薑切絲瑤柱枸子肉碎節瓜的做法燒紅鍋落油,油燒熱落薑絲爆香,跟着落蒜頭爆香,跟着放肉碎下去一起爆炒散肉碎,跟着調味放鹽(一點點就行了),跟着放瑤...
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簡單易學的完美版油燜茭白美食做法
  • 完美版油燜茭白

  • 無水無鹽小白菜譜用料茭白3-4根生抽1勺白糖10克老抽大半勺完美版油燜茭白的做法茭白洗淨,去表皮,切滾刀塊。炒鍋放小寬油(比炒綠葉菜多一點)油溫五六成熱下茭白大火翻炒幾下調中小火慢慢炒炒到茭白斷生微微皺皮,邊邊微黃調小火加入調味料一勺生抽大半勺老抽大半勺糖(都是瓷勺的...
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香菇板栗燜飯,快手美味的一鍋端懶人料理的做法步驟及圖解,美味正宗的香菇板栗燜飯,快手美味的一鍋端懶人料理做法
  • 香菇板栗燜飯,快手美味的一鍋端懶人料理

  • 香菇板栗燜飯,快手美味的一鍋端懶人料理燜飯簡直就是爲懶人量身發明的只有一個電飯煲不用開火一鍵搞定香菇板栗燜飯我願稱之爲燜飯界的天花板用料幹香菇雞胸肉大米板栗香腸毛豆香菇板栗燜飯,快手美味的一鍋端懶人料理的做法食材大米提前浸泡,香菇泡發,水別倒香腸切片雞胸肉切...
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美極油燜番茄大羅氏蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的美極油燜番茄大羅氏蝦做法
  • 美極油燜番茄大羅氏蝦

  • 用料3-4人分量:羅氏蝦1.5斤蒜頭一把洋蔥半個調味料亨氏番茄沙司美極醬油喼汁(沒有可以不放)酒(米酒、料酒都可以)冰糖美極油燜番茄大羅氏蝦的做法羅氏蝦切去蝦鬚和頭部尖尖。洗淨晾乾。洋蔥切絲、蒜頭去皮切成蒜蓉。熱鍋下油,多放一點油,因爲是油燜蝦。倒入處理好的大蝦,用鍋蓋蓋...
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簡單易學的不放水的蔥燜雞美食做法
  • 不放水的蔥燜雞

  • 想吃各種各樣口味的雞用料雞1只姜5片蒜頭10顆洋蔥1/4個胡蘿蔔1根生抽6-8勺芝麻油適量鹽適量蔥1把不放水的蔥燜雞的做法1⃣️雞洗淨瀝乾水分,用叉子全身戳一戳(方便入味),全身抹鹽;2⃣️蒜頭切碎;3⃣️姜切絲;4⃣️洋蔥/胡蘿蔔切片;5⃣️蒜頭/姜/洋蔥/胡蘿蔔+生抽+麻油,拌勻,抹在雞上,按摩兩三...
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補氣又通氣-蘿蔔燜羊排的做法步驟及圖解,美味正宗的補氣又通氣-蘿蔔燜羊排做法
  • 補氣又通氣-蘿蔔燜羊排

  • 我是一貫相信藥補不如食補,吃的健康有營養提高身體抵抗力比吃什麼補藥、維生素要強。羊肉營養豐富,多吃對身體好,就是有人說熱性的,那就來點蘿蔔中和一下。用料羊小排白蘿蔔紅棗八角桂皮花椒草果乾辣椒補氣又通氣-蘿蔔燜羊排的做法原料:羊小排,白蘿蔔,紅棗,八角,桂皮,花椒,草果,幹辣...
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簡單易學的🍅番茄🥚雞蛋悶面美食做法
  • 🍅番茄🥚雞蛋悶面

  • 發佈的第一個菜譜,簡單好吃😋,有時候懶得燒菜就煮個面打發了。用料雞蛋1個番茄1個大蒜2瓣蔥2根麪條半份油適量生抽1勺老抽半勺蠔油1勺鹽半勺水300克🍅番茄🥚雞蛋悶面的做法準備材料先炒雞蛋可以多放點油一會兒還要煸蔥蒜把雞蛋盛出多餘的油下蔥蒜炒香,火不要太大以免炒焦蔥...
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簡單易學的燜焗三文魚頭煲美食做法
  • 燜焗三文魚頭煲

  • 用料三文魚頭3到5個澱粉醃製3勺蠔油醃製3勺料酒醃製5勺生抽3勺小蔥2根蔥1根姜5片蒜10瓣幹辣椒2個魚露2勺燜焗三文魚頭煲的做法魚頭切塊,和澱粉、生抽、料酒醃製20分鐘醃製好備用蔥薑蒜放鍋炒香,蒜金黃即可放醃製盆內所有,大火炒制均勻,轉中火蓋蓋子燜焗20分鐘左右,過程中注意...
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簡單便捷又入味的土豆燜鴨的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單便捷又入味的土豆燜鴨做法
  • 簡單便捷又入味的土豆燜鴨

  • 圖方便,就想着一鍋燉了。用料土豆2個姜2片老抽1勺生抽2勺鹽1勺糖少許鴨肉半隻蒜3瓣胡蘿蔔1根簡單便捷又入味的土豆燜鴨的做法生抽、老抽、糖、鹽、花生油、水適量一起放碗裏調配好備用。鴨肉焯水洗淨,土豆和胡蘿蔔去皮切塊,蒜頭和姜拍碎切片,跟調料一起放入電飯煲,按煮飯鍵即...
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焗|砂鍋蠶豆Casserole Broad Bean的做法步驟及圖解,美味正宗的焗|砂鍋蠶豆Casserole Broad Bean做法
  • 焗|砂鍋蠶豆Casserole Broad Bean

  • 砂鍋煲🌟🌟🌟🌟🌟下飯菜🌟🌟🌟🌟🌟宴客菜🌟🌟🌟🌟🌟臨摹而來,也是老爸鍾愛的一道私廚菜😋用料蠶豆洋蔥蒜瓣料酒生抽雞精焗|砂鍋蠶豆CasseroleBroadBean的做法備菜:蠶豆先放開水裏煮熟後撈出控水,蒜瓣拍扁,洋蔥切絲。最好兩個鍋同時開火:砂鍋內先放入底層油,加入蒜瓣和洋蔥,攪拌均...
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簡單易學的南瓜黃燜豬五花肉美食做法
  • 南瓜黃燜豬五花肉

  • 黃燜是一種烹飪技法,現在大多是黃燜雞,黃燜牛肉。但黃燜豬五花與南瓜搭配,那真是開啓了味蕾新境界。肥而不膩的黃燜豬五花。用料帶皮豬五花250克南瓜適量甜麪醬3勺八角半個蔥姜適量南瓜黃燜豬五花肉的做法五花肉焯水後。加蔥姜水煮70-90分鐘。筷子可以輕鬆扎透肉皮。晾涼,切...
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娘娘同款桑葚茶🌷熬夜氣色不好的小夥伴一定要試試的做法步驟及圖解,美味正宗的娘娘同款桑葚茶🌷熬夜氣色不好的小夥伴一定要試試做法
  • 娘娘同款桑葚茶🌷熬夜氣色不好的小夥伴一定要試試

  • 這款茶搭配豐富可以安神養顏,而且祛溼消水腫,非常適合經常熬夜睡眠質量差、氣色不好的仙女🧚‍♀️一定要收藏起來試試,味道清清甜甜,一口就會愛上~用料桑葚幹十來顆玫瑰花十來朵茯苓十來顆百合幹十來片紅棗四五顆冰糖1-2勺水1.5-2L娘娘同款桑葚茶🌷熬夜氣色不好的小夥伴一定要...
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簡單易學的番茄雞胸肉燜面美食做法
  • 番茄雞胸肉燜面

  • 自用菜譜用料蒜末克麪條份西紅柿個生抽勺蠔油勺澱粉勺雞胸肉塊料酒番茄雞胸肉燜面的做法熱油下蒜末,再放入番茄小塊和雞胸肉小塊翻炒,倒入少量料酒,耗油生抽,再加入一碗澱粉水,水開後下麪條(懶人直接下面條,也可以先把麪條煮熟放入涼水中備用)...
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最簡單的赤松茸燜飯的做法步驟及圖解,美味正宗的最簡單的赤松茸燜飯做法
  • 最簡單的赤松茸燜飯

  • 雲南的菌最是鮮美。買的是助農項目的赤松茸,用來燜飯、香煎、燉雞都很好吃。用料赤松茸克臘腸青椒蒜瓣生抽白糖鹽最簡單的赤松茸燜飯的做法赤松茸洗好切片,注意沖水洗菇扇陶瓷刀切根部。臘腸洗好切片熱鍋少許肉,先下香腸翻炒,出油了再加松茸翻炒,加少許生抽,然後加入生米飯翻炒...
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中飯  蔥姜豆豉燜魚的做法步驟及圖解,美味正宗的中飯  蔥姜豆豉燜魚做法
  • 中飯 蔥姜豆豉燜魚

  • 除了清蒸,試試這個,抖音學的蔥姜豆豉燜魚,貼上內容就做!用料羅非魚鹽,糖,胡椒粉,生抽豬油蔥薑蒜澱粉,水辣椒豆豉豆泡生抽,耗油,鹽,糖,水米酒或花雕蔥花,香芹中飯蔥姜豆豉燜魚的做法羅非魚可用其他魚做法一樣,加鹽,糖,胡椒粉,生抽,簡單醃製底味!豬油下鍋,蔥薑蒜炒香魚鋪上澱粉,香而不易爛,煎好一...
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簡單易學的香甜無水燜胡蘿蔔美食做法
  • 香甜無水燜胡蘿蔔

  • Macrobiotic中這種無水燜菜法是非常常用的,幾乎所有的蔬菜都可以按照這種方法來烹飪。蔬菜中原有的水份就夠了,如果是非常乾的蔬菜,可以加一點熱水燜。目的是陽化蔬菜。這樣的方法燜出來的菜可以充分顯示蔬菜原有的香味。用料胡蘿蔔3根海鹽一小捏香甜無水燜胡蘿蔔的做法有機...
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簡單易學的小白推薦的黃燜雞美食做法
  • 小白推薦的黃燜雞

  • 疫情期間想吃黃燜雞了,咋整??希望美食帶走疫情期間的陰霾和各種不快樂。用料雞腿🍗3只土豆🥔2個幹香菇🍄5朵青椒🌶2個大蒜🧄5瓣生薑🥔7/8小片冰糖🍭6粒食用油🖲適量黃豆醬🛒1勺生抽⚱️1勺老抽🏺半勺料酒🍶1勺蠔油🛢1勺米醋🍷半勺鹽🧂3克普通炒鍋一隻小白推薦的黃燜雞的做法幹...
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不加一滴水的蔥油燜雞,真的好吃!!的做法步驟及圖解,美味正宗的不加一滴水的蔥油燜雞,真的好吃!!做法
  • 不加一滴水的蔥油燜雞,真的好吃!!

  • 用料雞腿4只蔥2、3根姜2、3片料酒1勺生抽2勺半蠔油1勺鹽1小勺雞精1小勺黑胡椒粉適量不加一滴水的蔥油燜雞,真的好吃!!的做法按圖片說明加入調料,雞腿醃製1小時以上。燜的過程全程最小火,過程中不時打開鍋蓋翻動一下,避免黏鍋,也可以讓雞肉受熱均勻。燜好啦!特別香,不加一滴水也還...
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無水燜生蠔的做法和圖解 好吃的無水燜生蠔家常做法
  • 無水燜生蠔

  • 用料生蠔蔥姜適量料酒1勺蒜蓉大量味極鮮2勺蒸魚豉油3勺無水燜生蠔的做法燜生蠔準備材料蔥姜打底➡️碼生蠔➡️料酒適量大火3min➡️中火7min熱油炸蒜蓉➡️加入味極鮮+蒸魚豉油到點啦!超肥美!!靈魂蒜蓉!!...
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一口淪陷「肉末茄子🍆燜面」嘿嘿🤤🤤🤤的做法步驟及圖解,美味正宗的一口淪陷「肉末茄子🍆燜面」嘿嘿🤤🤤🤤做法
  • 一口淪陷「肉末茄子🍆燜面」嘿嘿🤤🤤🤤

  • 誰見了誰迷糊,一口淪陷的「肉末茄子🍆燜面」真的是太香了👍👍👍配菜主食一鍋出,方便省時,關鍵真的香。。。喜歡麪條的不要錯過哈❗️❗️❗️用料茄子1個西紅柿2個豬肉適量大蒜4瓣小蔥1根紅辣椒小半個食用油適量鮮麪條1份料汁:生抽2勺老抽1勺料酒1勺蠔油1勺鹽1勺白糖1勺雞精1勺清水...
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家常美食香菇燜豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的家常美食香菇燜豆腐做法
  • 家常美食香菇燜豆腐

  • 用料嫩豆腐一塊生抽大半勺蠔油一勺蔥兩根油適量開水半碗白糖2小勺家常美食香菇燜豆腐的做法香菇洗淨擠幹水分切片,蔥洗淨切段,豆腐切塊備用。起鍋燒油,放蔥白爆香後先放香菇片翻炒至有點焦黃。把香菇用鏟子推到中間,因爲我的平底鍋中間稍微有點點高於周圍的,所以油會往邊上流...
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簡單易學的排骨土豆燜花捲美食做法
  • 排骨土豆燜花捲

  • 自用的菜譜,防止下次忘記了。麪粉、酵母、糖、香料、啤酒是必須的。排骨和土豆的量可以隨便調整,400g的麪粉做出來有蠻多的,可以按比例調整。用料排骨500克土豆3箇中筋麪粉400克酵母4克糖8克八角2個姜n片蒜n瓣草果2個桂皮1塊香葉2片啤酒1瓶排骨土豆燜花捲的做法發麪:酵母,麪粉...
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