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餛飩

簡單易學的超市買的速凍餛飩美食做法

  • 超市買的速凍餛飩

  • 肚子一餓冰箱一拿就可以了用料香菜一點蟹柳兩個紫菜一點超市買的速凍餛飩的做法水一開一放就可以了...
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牛肉餡大餛飩的詳細做法大全,簡單又營養的牛肉餡大餛飩做法

  • 牛肉餡大餛飩

  • 用料牛肉250克雞蛋1個芹菜10根香菇5朵香菜5根大蔥1根薑末6克生抽2勺牛肉餡大餛飩的做法準備好胡蘿蔔，先切成絲把芹菜切碎，胡蘿蔔也切碎放一起將牛肉切碎，倒一點蠔油，一點生抽所有的餡料切好，放一起，打兩個蛋進去攪拌下包好後的成果，大元寶形狀的大餛飩小貼士那段時間減肥，包點牛...
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簡單易學的基礎款不柴肉餡美食做法

  • 基礎款不柴肉餡

  • 肉餡全程一個方向攪拌，一定要多攪拌，讓肉餡上勁。口重的可以增加生抽或鹽的量。不愛吃蔥和姜的可以不放，榨菜也可以不放。用料肉餡：豬肉（3肥7瘦）500克鹽3克蔥姜水：蔥、姜、花椒150克粉：雞精、胡椒粉、糖、澱粉3克、1克、5克、5克醬汁：生抽、老抽、蠔油30毫升、15毫升、10毫升油：蔥...
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簡單易學的給孫子包的餛飩美食做法

  • 給孫子包的餛飩

  • 用料餛飩皮1小袋豬肉1塊鹽少許紅蘿蔔半根新鮮香菇4朵新鮮玉米1大把玉米澱粉2湯勺給孫子包的餛飩的做法這是攪拌好的肉餡。這是包好的這是包好了二盤後來越包越好看了這是放好準備冰箱冰凍一起準備凍起來。...
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簡單易學的餛飩餡的調製美食做法

  • 餛飩餡的調製

  • 用料豬肉（肥瘦28比例前腿肉）500克鹽6克雞精2克胡椒粉2克糖1克蔥姜水的調製水150克蔥20g姜15g花椒2g滑嫩作用油30克蛋清1個餛飩餡的調製的做法先調製蔥姜水調製肉的底味，混合肉及調料混合蔥姜水分次拌入肉餡，順時針打，上勁。加蛋清加油，拌勻，即可...
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上海疫情特供-薺菜大餛飩的做法步驟及圖解,美味正宗的上海疫情特供-薺菜大餛飩做法

  • 上海疫情特供-薺菜大餛飩

  • 疫情期間，家裏的豬腿肉太多太多了。物資裏的青菜也經常多得吃不完。餛飩可以說是消耗它倆的最佳方案。成品大約70個餛飩。耗時四個小時，以後可能不會再想做這個事情了，太費時間了。用料麪皮中筋麪粉800克雞蛋+水350克鹽5克餡心食材豬肉650克青菜650克冷凍薺菜100克幹香菇5朵...
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快手早餐：蔥油餅（餛飩皮、餃皮版）的做法步驟及圖解,美味正宗的快手早餐：蔥油餅（餛飩皮、餃皮版）做法

  • 快手早餐：蔥油餅（餛飩皮、餃皮版）

  • 仍然是包餛飩和餃子剩餘的皮子，用來做蔥油餅，味道也8錯哦，你也來試試吧～用料油隨意蔥隨意椒鹽適量餛飩皮若干快手早餐：蔥油餅（餛飩皮、餃皮版）的做法1.將材料備好，餛飩皮若干，具體多少張我沒數哈😊2.餛飩皮錯開如圖鋪好，可以在每張皮子的一側沾水將其粘牢，也可以靠刷的油粘住皮子。3...
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關於餛飩的兩種吃法的做法步驟及圖解,美味正宗的關於餛飩的兩種吃法做法

  • 關於餛飩的兩種吃法

  • 早餐不知道吃什麼的看過來啦美味又快捷餛飩真的是太棒了用料大餛飩（兩個人的量）12只麻醬（以下麻醬餛飩）一勺生抽一勺陳醋一勺蠔油半勺蒸魚豉油一勺油潑辣子（沒有可用朝天椒）半勺蒜末1瓣白糖適量紫菜（以下湯餛飩）適量蝦皮少許榨菜少許辣椒醬少許生抽1勺老抽0.25勺陳醋0.5勺豬油適...
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簡單易學的薺菜豬肉餡餛飩美食做法

  • 薺菜豬肉餡餛飩

  • 我們家這裏從小吃的是餛飩，不怎麼吃餃子。餛飩與餃子最大的不同是我們的餛飩餡是熟的，因爲餛飩皮比餃子皮薄，煮的時間短，所以裏面的食材需要提前弄熟，並且要弄乾。我的配料很簡單，傳承了媽媽的味道。用料薺菜一大盆豬肉150克餛飩皮適量鹽適量料酒15克薺菜豬肉餡餛飩的做法薺菜...
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牛肉小蔥（蝦仁）餛飩的做法步驟及圖解,美味正宗的牛肉小蔥（蝦仁）餛飩做法

  • 牛肉小蔥（蝦仁）餛飩

  • 用料十足，味道鮮美！我家小朋友的最愛🤗用料牛肉700克豬肉300克十三香1小勺黑胡椒粉1小勺五香粉1小勺鹽三分之一勺雞精一勺生薑5片小香蔥1把蔥3顆雞蛋1個香油5勺蠔油3勺生抽3勺料酒3勺花椒若干粒生粉1勺牛肉小蔥（蝦仁）餛飩的做法先把牛肉和豬肉切塊泡水兩三小時左右（泡完以後牛...
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餛飩皮怎麼包出「韭菜豬肉」餡的餃子的做法步驟及圖解,美味正宗的餛飩皮怎麼包出「韭菜豬肉」餡的餃子做法 下廚房

  • 餛飩皮怎麼包出【韭菜豬肉】餡的餃子

  • 想吃餃子，卻不想擀餃子皮，來教你一個好辦法，家裏有壓面機的都可以拿出來用了～😊當然你也可以正常揉麪，手擀餃子皮哈😄手擀餃子皮的話，水240克、麪粉500克、油10克、鹽2克，啓動揉麪鍵即可。所有的調料都是按放的順序寫的，方便查看。用料餃子麪糰製作水225克鹽1克油10克麪粉500克餃...
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簡單易學的三鮮餡兒餛飩美食做法

  • 三鮮餡兒餛飩

  • 餛飩是家裏冰箱的常客，隨時拿出來就能有一碗三鮮餛飩😁~用料豬肉200克基圍蝦10只香菇7朵蠔油1勺味極鮮1勺十三香1勺胡椒粉適量蔥姜適量花椒10粒八角1個三鮮餡兒餛飩的做法【蔥椒水】將蔥薑片、花椒、八角用開水浸泡20分鐘備用【配料】7朵鮮香菇攪碎備用10只基圍蝦去皮洗淨...
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四種調料一分鐘做出超鮮的餛飩湯的做法步驟及圖解,美味正宗的四種調料一分鐘做出超鮮的餛飩湯做法

  • 四種調料一分鐘做出超鮮的餛飩湯

  • 抄手（餛飩）、餃子是我家常備速凍食材，每次多包一些放冰箱裏凍起來。懶得做飯的時候五分鐘就能解決問題。胡椒粉是這個湯料的靈魂用料鹽一小勺胡椒粉1/3小勺花椒粉1/3小勺雞精1/3小勺味精1/3小勺小蔥1根速凍餛飩適量四種調料一分鐘做出超鮮的餛飩湯的做法蔥花鹽雞精味精胡椒...
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簡單易學的自制混沌湯底美食做法

  • 自制混沌湯底

  • 簡單上手！用料醬油2勺香油2勺雞精1勺鹽少克蝦皮自行自制混沌湯底的做法其實很簡單，我是準備做速凍混沌，然後直接煮熟了之後重點來了自己做的湯底，醬油，香油鹽味精蝦皮胡椒粉。把這些直接倒進去就好了，至於用量的話，我覺得適量就好了，我是差不多，都是兩勺一勺左右，蝦皮和香油可以多...
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自制餛飩皮 雲吞皮的做法步驟及圖解,美味正宗的自制餛飩皮 雲吞皮做法

  • 自制餛飩皮 雲吞皮

  • 自從有了壓面機，麪條、餛飩皮都是自制。用料麪粉500克水200克鹽0.5克玉米澱粉適量（防粘）自制餛飩皮雲吞皮的做法麪粉、鹽、水稱量在盆裏。用筷子攪拌成棉絮狀。稍微捏一下放壓面機壓。麪皮全部壓完後，摺疊成雙層放壓面機壓，重複這樣的步驟多壓幾遍。直到麪皮很光滑。調厚度檔...
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春季時鮮-薺菜小餛飩的做法步驟及圖解,美味正宗的春季時鮮-薺菜小餛飩做法

  • 春季時鮮-薺菜小餛飩

  • 薺菜小餛飩，小時候的最愛，那個時候特別喜歡吃，媽媽也經常帶我出去吃，可能是因爲喜歡在外面吃飯的緣故吧！一道非常簡單又快手的早餐，也可能是午餐，或者又是晚餐🥣用料薺菜100克餛飩皮40張豬肉200克油少許生抽2勺鹽1克糖5克胡椒粉少許紫菜少許春季時鮮-薺菜小餛飩的做法先將小蔥洗...
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餛飩餡（青菜香菇蝦仁肉）的做法步驟及圖解,美味正宗的餛飩餡（青菜香菇蝦仁肉）做法

  • 餛飩餡（青菜香菇蝦仁肉）

  • 上海疫情封控的第33天，昨天在APP上搶到了餛飩皮子，等到半夜十二點小哥給送來了，翻出來冰箱裏的庫存，自己調餡兒包餛飩吃。用料餛飩皮28張肉糜650g食用油適量青菜1000g料酒2勺鹽適量雞蛋2個蠔油1勺生抽1.5勺豆腐乾2片香菇3朵蝦仁200克餛飩餡（青菜香菇蝦仁肉）的做法青菜去根，洗幹...
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簡單易學的雲吞小餛飩的結合美食做法

  • 雲吞小餛飩的結合

  • 用料豬肉500克雲吞皮250g雞蛋1個大地魚粉2勺姜3片鹽4克蠔油1勺生抽1勺糖一小勺花椒15粒雲吞小餛飩的結合的做法花椒泡熱水姜切絲肉去掉筋膜，細切粗剁，因爲我喜歡有點肉粒的口感。喜歡細的可以剁更久。加入兩勺大地魚粉，一勺鹽，半勺糖，一勺蒜油，一勺蠔油，一勺豬油，一個雞蛋。用手...
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六樣素餛飩的做法和圖解 好吃的六樣素餛飩家常做法

  • 六樣素餛飩

  • 最近宅家運動少，就想着吃一週素試試，爲了讓營養均和，所以綜合了素餡的集合，果然不失望，第一次嘗試總是很認真。值得推薦！用料木耳一把香菇3朵胡蘿蔔半根雞蛋3個西葫蘆半個老豆腐小塊蝦皮少量食鹽🧂憑感覺蠔油1勺湯料紫菜幾片花椒油靈魂白芝麻1克小香蔥1把生抽1勺麻油1勺六樣素...
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簡單易學的抄手(餛燉)美食做法

  • 抄手(餛燉)

  • 範五孃四川美食分享。用料調味:前腿肉適量鹽適量薑末適量蔥1根白胡椒粉1勺雞精1勺花椒粉1勺雞蛋1個香油1勺紅薯澱粉適量調汁:蒜末3瓣花椒麪1勺白糖1勺雞精味精少量辣椒油1勺生抽1勺白芝麻適量小蔥花適量小米椒3個餛燉皮適量抄手(餛燉)的做法準備好食材。肉去皮剁成末。放...
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簡單易學的清湯花菜肉片煲美食做法

  • 清湯花菜肉片煲

  • 用料花菜250克瘦肉250克鹽適量味好美白胡椒粉適量味好美嫩肉粉適量生薑2片清湯花菜肉片煲的做法肉瘦洗淨切片，放入味好美嫩肉粉，攪拌均勻花菜洗淨出水，放到旁邊備用砂鍋中放入排骨湯，放入肉片，生薑煮熟放入出水花菜，放入適量鹽調味，快好時撒上味好美白胡椒粉即可出爐...
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小餛飩年糕菠菜湯 一日三餐，內卷的做法步驟及圖解,美味正宗的小餛飩年糕菠菜湯 一日三餐，內卷做法

  • 小餛飩年糕菠菜湯 一日三餐，內卷

  • 用料菠菜把年糕小餛飩雞蛋調味料蠔油鹽小餛飩年糕菠菜湯一日三餐，內卷的做法鍋中加足量的清水，加入蠔油。煮開～菠菜洗淨，切段注：菠菜現在是彌足珍貴的（封控，買菜難），不能浪費。閒人處理方法：從冷藏取出，去掉有腐爛跡象的菜葉、然後摘取周圍一圍的大葉子這次食用。精神尚且抖擻的菜芯...
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酸辣過癮「麻醬紅油拌餛飩」🤙🤙🤙的做法步驟及圖解,美味正宗的酸辣過癮「麻醬紅油拌餛飩」🤙🤙🤙做法

  • 酸辣過癮「麻醬紅油拌餛飩」🤙🤙🤙

  • 自認爲比熱湯餛飩好吃太多倍的「麻醬紅油拌餛飩」。。。酸辣過癮，停不下來的節奏，誘人的紅油，香飄飄的麻醬，米醋的酸爽。。。絕絕子✌️✊✌️✌️🍻🍻🍻海鮮醬好提味，沒有的話可以不放，用生抽來代替！菜譜配方用料我沒有加鹽和雞精，海鮮醬的鮮味和鹹味足夠哈！用料餛飩1份小蔥半根大蒜3瓣...
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簡單易學的麪包機做餛飩皮美食做法

  • 麪包機做餛飩皮

  • 疫情居家，廚藝不斷開發。用料麪粉180克澱粉10克雞蛋1個雞蛋液+水共95克麪包機做餛飩皮的做法1.加入麪粉和澱粉，雞蛋打散和水加起來共95克，慢慢加入麪粉中，邊加邊攪，成絮狀後放入麪包機，和麪檔10分鐘。2.和好後醒15分鐘。3.再次和5分鐘成團，醒15分鐘。4.最後再和麪5分鐘，切開二半...
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簡單易學的鹹蛋上海青餛飩美食做法

  • 鹹蛋上海青餛飩

  • 由於本人長期不吃豬肉但是又十分迷戀上海菜肉大餛飩於是某天一拍腦袋自創了鹹蛋+上海青版本效果居然還不錯!!跟大家分享下耶用料高郵鹹蛋8只上海青750g茭白2支幹雞油菌30g豆腐乾100g其實隨便...餛飩皮1000g約80張麻油8大勺鹹蛋上海青餛飩的做法青菜洗淨變成一片片葉子大...
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