![一道有靈魂醬汁的幹鍋花菜的做法步驟及圖解,美味正宗的一道有靈魂醬汁的幹鍋花菜做法]( "一道有靈魂醬汁的幹鍋花菜的做法步驟及圖解,美味正宗的一道有靈魂醬汁的幹鍋花菜做法")
- 平時經常做的是花菜肉片，番茄炒花菜。口味比較清淡。今天來個重口味。重點是，有了神祕靈魂醬汁，幹鍋花菜就不只是辣，鹹的單一口味了。用料有機花菜400g五花肉/熟叉燒200克郫縣豆瓣醬半勺料酒1勺鹽2克薑片3片蒜3瓣神祕靈魂醬汁：蒸魚豉油1勺蠔油半勺糖1/3勺豆豉一點點水2勺澱粉1...
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![月底首選（成本不及四元）：超級下飯的幹鍋土豆！的做法步驟及圖解,美味正宗的月底首選（成本不及四元）：超級下飯的幹鍋土豆！做法]( "月底首選（成本不及四元）：超級下飯的幹鍋土豆！的做法步驟及圖解,美味正宗的月底首選（成本不及四元）：超級下飯的幹鍋土豆！做法")
- 幹鍋土豆是小菜館裏的熱門菜式，通常都得賣到十幾二十塊，可其實它的成本也就三四塊錢左右。在家動動手可以吃到一樣的美味，趕快做起來吧~用料土豆🥔1⃣️個豆瓣醬半勺蒜瓣4⃣️瓣香菜1⃣️根花椒1⃣️小撮白芝麻1⃣️小撮辣椒粉量力而加月底首選（成本不及四元）：超級下飯的幹鍋土豆！的做法土...
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![炸火鍋‼️空氣炸鍋版麻辣香鍋的做法步驟及圖解,美味正宗的炸火鍋‼️空氣炸鍋版麻辣香鍋做法]( "炸火鍋‼️空氣炸鍋版麻辣香鍋的做法步驟及圖解,美味正宗的炸火鍋‼️空氣炸鍋版麻辣香鍋做法")
- 一個人不用開火就能搞定的麻辣香鍋，這做法絕對是懶人福音，而且很適合手殘黨，家裏有空氣炸鍋的一定要試一試，吃火鍋剩下的食材不要浪費，空氣炸鍋版麻辣香鍋真有現炒的那味，簡單又美味，屬於有手就會做系列~用料各種丸子300克蝦3只香菇2朵藕片2片牛油麻辣火鍋底料30克蔥花1小把熟白...
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![幹鍋掌中寶(雞脆骨)的做法步驟及圖解,美味正宗的幹鍋掌中寶(雞脆骨)做法]( "幹鍋掌中寶(雞脆骨)的做法步驟及圖解,美味正宗的幹鍋掌中寶(雞脆骨)做法")
- 範五孃四川美食分享。記錄一下，有時間做起來。用料雞脆骨(掌中寶)適量姜3片蔥1根料酒勺蒜5瓣花椒粒適量幹辣椒適量鹽適量十三香1勺辣椒粉1勺糖1勺熟白芝麻適量幹鍋掌中寶(雞脆骨)的做法掌中寶(雞脆骨)，幹辣椒準備好。掌中寶冷水下鍋.放蔥、姜.料酒，焯水撈出備用.幹辣椒水開...
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![山椒幹鍋鴨的做法和圖解 好吃的山椒幹鍋鴨家常做法]( "山椒幹鍋鴨的做法和圖解 好吃的山椒幹鍋鴨家常做法")
- 用料紅綠尖椒2只烤鴨或滷鴨一隻野山椒20克乾花椒10克幹辣椒20克大蒜5瓣芝麻鹽味精香菜胡椒粉適量山椒幹鍋鴨的做法將烤鴨切成小塊備用，因烤鴨本身有香味，可以不用醃製新鮮紅綠尖椒切成小圈、大蒜切成片鍋中油燒7成熱，加烤鴨塊爆香（整個過程大約3—5分鐘），撈起瀝乾油鍋中油燒7成...
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![麻辣香鍋（翅中蝦）的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣香鍋（翅中蝦）做法]( "麻辣香鍋（翅中蝦）的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣香鍋（翅中蝦）做法")
- 喜歡麻辣的朋友們對麻辣香鍋一定不陌生吧，作爲一個資深吃貨的我也不例外，這道讓人回味無窮翅中蝦深得我心。用料雞翅中10個蔥2根姜5片花椒50粒幹辣椒20個蒜5瓣蝦20只糖5克鹽10克洋蔥0.5個生抽一勺料酒2勺花菜0.5個幹鍋調料1包郫縣豆瓣1勺花椒油一勺白芝麻20克香菜2根芹菜1...
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![😘幹鍋牛蛙@醬香牛蛙😘的做法步驟及圖解,美味正宗的😘幹鍋牛蛙@醬香牛蛙😘做法]( "😘幹鍋牛蛙@醬香牛蛙😘的做法步驟及圖解,美味正宗的😘幹鍋牛蛙@醬香牛蛙😘做法")
- 用料Step1醃料👇白胡椒粉適量生抽適量料酒適量玉米澱粉少量Step2炒料👇薑片5片蒜瓣4瓣青紅椒丁各兩根豆瓣醬1勺幹辣椒10個Step3炒菜萵筍2根牛蛙2斤只生抽老抽蠔油😘幹鍋牛蛙@醬香牛蛙😘的做法蛙塊醃製20分鐘左右，放入熱油【筷子插入起泡】炸2分鐘備料提前準備好！我炒料的途...
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![就愛下飯菜‖幹鍋五花土豆片的做法步驟及圖解,美味正宗的就愛下飯菜‖幹鍋五花土豆片做法]( "就愛下飯菜‖幹鍋五花土豆片的做法步驟及圖解,美味正宗的就愛下飯菜‖幹鍋五花土豆片做法")
- 土豆一直是我心中百搭食材的TOP1！不管是煎炸還是燉煮等方式都能隨時散發它獨有的魅力！五花肉和土豆的搭配，給予幹鍋的烹飪方式，一句話就是–太下飯啦！用料五花肉300克土豆3個豆瓣醬1勺火鍋底料1小塊料酒1勺薑片適量蔥段適量蒜末適量小米辣適量就愛下飯菜‖幹鍋五花土豆片的做...
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![簡單易學的幹鍋牛蛙簡易版美食做法]( "簡單易學的幹鍋牛蛙簡易版美食做法")
- 用料牛蛙3只土豆1個萵苣1根有機花菜適量白芝麻，香菜適量大蒜2-3瓣生抽2勺老抽1勺蠔油1勺老乾媽風味雞油辣椒1大勺麪粉、玉米澱粉混合各2大勺幹鍋牛蛙簡易版的做法土豆切片，萵苣切滾刀塊，和花菜、蒜瓣一起，放入6成油溫中炸至微焦。土豆炸的時間可以多一點，蔬菜撈出控油。麪粉＋玉...
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![幹鍋風味兔的做法和圖解 好吃的幹鍋風味兔家常做法]( "幹鍋風味兔的做法和圖解 好吃的幹鍋風味兔家常做法")
- 幹鍋風味兔，主要是乾鮮爲主，所以在拉由和炒的時候可以多花點時間。用料兔子一隻鹽味精雞精適量大蔥，姜適量幹辣椒，花椒半斤藕，青紅椒洋蔥塊，薯條比例一樣，全部一起半斤火鍋底料一包的三分之一辣椒麪一兩紅曲米一兩料酒一瓶美極鮮味一瓶蒜苗一兩幹鍋風味兔的做法首先將兔子用開水...
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![簡單好吃的家庭幹鍋蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單好吃的家庭幹鍋蝦做法]( "簡單好吃的家庭幹鍋蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單好吃的家庭幹鍋蝦做法")
- 我是個不做飯的男人老婆懷孕想吃就學了做用料蝦一斤土豆一個洋蔥半個藕一節萵筍一根姜仔姜三四節蒜七八瓣幹辣椒三四個《媳婦不吃辣》生抽一小勺料酒一小勺花椒八九粒香菜一根鹽一點豆瓣一小勺八角，桂皮，香葉各兩三小片大蔥一根簡單好吃的家庭幹鍋蝦的做法清理好蝦子放兩勺...
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![肥腸香鍋的做法和圖解 好吃的肥腸香鍋家常做法]( "肥腸香鍋的做法和圖解 好吃的肥腸香鍋家常做法")
- 用料肥腸幹辣椒乾花椒蒜大蔥薑片克料酒生抽糖郫縣豆瓣香葉八角香油醋鹽肥腸香鍋的做法將肥腸清洗乾淨，切成塊放盆中，加醋、鹽反覆搓洗，祛除肥腸內的油塊；(如果要省事,大家可在超市買的洗乾淨的肥腸,回家後按以上方法清洗即可)將幹辣椒用剪刀剪成小節、再將大蔥切成節、姜切成...
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![簡單易學的幹鍋土豆酥肉條美食做法]( "簡單易學的幹鍋土豆酥肉條美食做法")
- 用料大個土豆1個肉1塊洋蔥半個蔥、姜、蒜適量酥肉麪糊：麪粉150克澱粉50克鹽、泡打粉各1克食用油8克水（慢慢加）適量幹鍋土豆酥肉條的做法拿一塊豬肉，隨便什麼部位的都可以，切成手指粗細的條，按自己的口味加入鹽、雞精、生抽、胡椒粉和一點點的蘇打粉及少許水，把肉條抓捏均勻，醃製3...
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![豬舌 | 麻辣香鍋好吃的烹飪方法 豬舌 | 麻辣香鍋的地道做法和步驟]( "豬舌 | 麻辣香鍋好吃的烹飪方法 豬舌 | 麻辣香鍋的地道做法和步驟")
- 情人節前夕，在家燒一鍋麻辣香鍋暖暖身子，撒上香芝麻，倒上微薄小酒，一人一邊打遊戲一邊吃着熱鍋，聽着外邊的冬雨淅淅瀝瀝地下着。在繁忙一週後，拿美食犒勞自己一下吧～用料豬舌（煮熟）1條各色火鍋丸子若干娃娃菜1顆菠菜適量油豆腐小方一把迷你杏鮑菇3個土豆1個方便麪1包老豆腐6塊芝士...
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![「家常炒菜」超好味！幹鍋花菜！的做法步驟及圖解,美味正宗的「家常炒菜」超好味！幹鍋花菜！做法]( "「家常炒菜」超好味！幹鍋花菜！的做法步驟及圖解,美味正宗的「家常炒菜」超好味！幹鍋花菜！做法")
- 改編自“王剛-幹鍋花菜”。只不過根據自己的情況讓做法稍微簡單了一點。味道超好！下飯神器！用料主料（有機）花菜1個半肥瘦五花肉~150克（by王剛）沒有五花肉的同學可以用培根代替~2片洋蔥1顆輔料蒜~5粒青花椒1撮二荊條~4根調料生抽~10克雞精~1克鹽~0.5克(酌情增減)糖少許【家常炒...
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![簡單易學的幹鍋花菜·瑪捷斯美食做法]( "簡單易學的幹鍋花菜·瑪捷斯美食做法")
- 用料五花肉30克切簿片生抽10克老抽5克花菜半顆大蒜2瓣切片幹鍋花菜·瑪捷斯的做法主鍋一字刀頭煸炒7分鐘2A/160，30克油熱油1分鐘後把五花肉和大蒜煸炒出香味，（五花肉喜歡焦香一點煸個4分鐘左右）然後倒入花菜4分鐘/2A/140中間從小蓋處加生抽10克，老抽5克，鹽2克，糖5克，（我還會放一點...
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![簡單易學的幹鍋茄子扁豆美食做法]( "簡單易學的幹鍋茄子扁豆美食做法")
- 幹鍋菜，湯汁少、不勾芡，經過高溫烹製，食材本身的味道淋漓盡致地揮發出來，再輔以各種美味調料，食之幹香味濃，香辣過癮，久久回味~用料長茄300克扁豆150克五花肉100克大蒜3瓣小紅辣椒10克紅油豆瓣醬（或郫縣豆瓣醬）1/2大匙蠔油1/2大匙雞精1/2小匙白糖1小匙鹽1/2小匙幹鍋茄子扁豆的做法...
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![簡單易學的不過油的幹鍋排骨美食做法]( "簡單易學的不過油的幹鍋排骨美食做法")
- 用料排骨1000克青椒1個洋蔥半個不過油的幹鍋排骨的做法排骨洗淨，焯水3-5分鐘後撈出，用溫水沖洗乾淨，加足夠的開水，大火燒開後轉小火燉20分鐘。撈出排骨瀝水。炒鍋熱鍋，加略多的油，把排骨放入翻炒，炒至表面上色。加一勺郫縣豆瓣醬，一勺香辣醬，與排骨一起翻炒出紅油，再略微超一會。加...
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![簡單易學的不太辣的仔姜鴨美食做法]( "簡單易學的不太辣的仔姜鴨美食做法")
- 用料鴨只仔姜塊大蒜瓣豆瓣醬勺雞精勺料酒勺花椒粒小米辣蠔油勺老抽鹽不太辣的仔姜鴨的做法鴨肉剁小塊，＋水＋料酒把血水煮出來撈出用熱水洗乾淨瀝乾水分鍋里加油，不用太多，倒入鴨肉翻炒，煸出多餘的油脂炒的有點鴨肉焦黃，換小火，加入香葉，花椒，桂皮，豆瓣醬，炒香加入老抽生抽料酒，最後加入...
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![簡單易學的聚會必備麻辣香鍋美食做法]( "簡單易學的聚會必備麻辣香鍋美食做法")
- 用料蝦、五花肉、雞翅、午餐肉、肥牛片、其他葷菜根據家裏的存量隨意藕片、土豆片、芋頭、豆角、蠶豆、筍等乾性蔬菜隨意薄百葉、腐竹、木耳、粗粉條等豆製品隨意其他葉片蔬菜隨意老乾媽，豆瓣醬，黃豆醬，十三香，花椒，幹辣椒，香菜和白芝麻聚會必備麻辣香鍋的做法葷菜和乾性蔬菜全...
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![五花肉乾煎土豆片太下飯了🍚的做法步驟及圖解,美味正宗的五花肉乾煎土豆片太下飯了🍚做法]( "五花肉乾煎土豆片太下飯了🍚的做法步驟及圖解,美味正宗的五花肉乾煎土豆片太下飯了🍚做法")
- 土豆這麼好吃誰會不愛呢？🥔土豆怎麼做都好吃，土豆片土豆泥土豆條~五花肉爆炒土豆片太香了受不了用料土豆1個五花肉適量大辣椒1個蔥花蒜末適量胡蘿蔔半根五花肉乾煎土豆片太下飯了🍚的做法1⃣️五花肉土豆片胡蘿蔔切片，大辣椒去籽切塊2⃣️先煎五花肉至表面金黃倒掉多餘豬油3⃣️鍋...
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![簡單易學的幹鍋花菜無肉版美食做法]( "簡單易學的幹鍋花菜無肉版美食做法")
- 用料花菜半個大蒜5瓣小米椒適量幹辣椒適量鹽適量生抽2勺老抽1勺蠔油1勺雞精適量幹鍋花菜無肉版的做法把花菜用剪刀剪成小朵多次清洗，然後鍋燒熱水放適量鹽然後燙熟撈出；開始下鍋翻炒啦：1.先放入蒜片、小米椒、幹辣椒爆香；2.然後放入燙熟的花菜翻炒；放入適量的生抽、老抽、蠔油...
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![簡單易學的香辣幹鍋土豆排骨美食做法]( "簡單易學的香辣幹鍋土豆排骨美食做法")
- 天氣冷的要命，嘴巴又饞了，就想吃點又香又辣又燙嘴巴的大菜，味道一定是要正宗纔好！香辣幹鍋排骨，應該是所有人的最愛，加了油滋滋的小土豆，更是香辣幹鍋排骨的極品搭配。我是個地道的四川成都人，今天就教大家如何在家中廚房，製作正宗的四川香辣幹鍋土豆排骨。用料紅花椒排骨大蔥薑蒜...
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![簡單易學的簡單的幹鍋土豆片美食做法]( "簡單易學的簡單的幹鍋土豆片美食做法")
- 疫情在家沒啥事，就研究吃，有啥就吃啥，簡單但也是美食😃用料土豆豬肉（五花肉更好）洋蔥小米辣蒜蔥豆瓣醬蠔油醬油鹽簡單的幹鍋土豆片的做法土豆稍微厚一點的切片（自我感覺好吃一點😊）將蔥蒜切碎，小米辣斜切絲，圓蔥🧅切絲（絲塊都可以，按個人愛好）我用的梅花肉，將肉切片（五花肉更好吃，沒有是...
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![幹鍋鴨翅的做法和圖解 好吃的幹鍋鴨翅家常做法]( "幹鍋鴨翅的做法和圖解 好吃的幹鍋鴨翅家常做法")
- 用料鴨翅15個生抽10ml風味豆豉醬一大勺蠔油10ml大料2瓣香葉4片大蒜6瓣姜3片啤酒一聽白糖適量鹽適量（我沒有放，根據您的口味吧~）香芹200克香菇20個（泡發）青蒜1棵鮮紅辣椒1個幹鍋鴨翅的做法鴨翅放冷水中加20毫升白蘭地，大火焯水，不蓋蓋兒撈出衝去血沫，瀝乾水分擠入青檸汁，醃製十分鐘...
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烹調屋
