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簡單又美味的清燉排骨的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單又美味的清燉排骨做法

  • 簡單又美味的清燉排骨

  • 最近在消耗政府發放的蔬菜包，又順便要吃肉肉，所以用胡蘿蔔和土豆一起做個美味的清燉排骨。做法很簡單，但味道非常棒。用料食材豬肋排400g胡蘿蔔1根土豆1/2個調料小蔥幾根姜半個大棗3個料酒適量鹽適量白胡椒粉少許簡單又美味的清燉排骨的做法排骨清洗一下，冷水下鍋，倒入料酒，放...
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不會翻車的水煮肉片的做法步驟及圖解,美味正宗的不會翻車的水煮肉片做法

  • 不會翻車的水煮肉片

  • 下雨天又冷又溼，吃一鍋熱氣騰騰的水煮肉片美滋滋～用料豬肉200克蔬菜適量金針菇1把澱粉2勺白胡椒粉1勺料酒0.5勺火鍋底料100g鹽1g芝麻適量蒜末6瓣粗細辣椒麪1勺花椒麻椒1把雞蛋1個不會翻車的水煮肉片的做法豬瘦肉一塊，切成大小均勻的薄片，用料酒，鹽，白胡椒粉，雞蛋清抓拌均勻，醃製1...
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醬香棒骨肉的做法和圖解 好吃的醬香棒骨肉家常做法

  • 醬香棒骨肉

  • 大棒骨除了煲湯還可以這樣吃，醬香味濃，肉易脫骨真香用料豬棒骨1000克黃豆醬1勺冰糖適量薑片3片大蔥1小節香葉3片八角1個花椒適量草果1個老抽1勺蠔油2勺鹽適量醬香棒骨肉的做法大骨放一勺鹽泡1個小時，把多餘的雜質泡掉放入薑片，蔥結，料酒，焯水加入適量冰糖炒出琥珀色倒入棒骨肉...
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簡單易學的粘嘴啤酒雞爪美食做法

  • 粘嘴啤酒雞爪

  • 一個從不吃雞爪的娃也迷上了這道軟爛入味的雞爪，一個禮拜至少吃2次。用料雞爪10只生薑適量蒜頭兩三瓣幹辣椒1個八角一兩粒，可要可不要料酒適量鹽適量啤酒300ml生抽1勺粘嘴啤酒雞爪的做法新鮮雞爪去指甲，剪成三段，也可以切，但是洗砧板麻煩且容易濺出血，剪起來更省事。洗乾淨，放入...
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炸小酥肉炸的做法和圖解 好吃的炸小酥肉炸家常做法

  • 炸小酥肉炸

  • 孩子長身體多吃瘦肉，很嫩的裏脊肉，通過醃製入味，裹着雞蛋麪糊，炸出來外酥裏嫩。做過好多次了，記錄一下，之前寫過幹炸裏脊，現在用這個步驟感覺更方便好吃，分享給同學朋友。用料裏脊500克雞蛋1個生抽1勺鹽3克麪粉適量料酒1勺花椒粉2克十三香1克適量玉米澱粉適量炸小酥肉炸的做法我...
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蔥油雞翅膀簡單美味的做法步驟及圖解,美味正宗的蔥油雞翅膀簡單美味做法

  • 蔥油雞翅膀簡單美味

  • 家裏孩子最愛吃的蔥油雞翅，不喜歡蔥的娃也是白吃不厭，喜歡清淡飲食的朋友可以嘗試一下。用料雞中翅400克小蔥適量料酒4勺鹽2小勺味好美生薑粉適量味好美白胡椒粉適量味好美黑胡椒粉適量蔥油雞翅膀簡單美味的做法準備好食材，先醃製雞翅。雞翅里加入4勺料酒2小勺鹽味好美生薑...
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簡單快手超正宗大盤雞（有手就能做系列～不放油超級香🍗）絕密萬能湯汁泡什麼都好吃🥩的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單快手超正宗大盤雞（有手就能做系列～不放油超級香🍗）絕密萬能湯汁泡什麼都好吃🥩做法
簡單易學的家鄉的大盤雞美食做法

  • 家鄉的大盤雞

  • 從新疆出來後很少吃到好吃的大盤雞，各種新疆館子都去過，手抓肉和烤肉只要肉源好就味道不會太差，炒米粉也吃到過好吃的，而饢，烤包子，抓飯和大盤雞就真的過於平庸了。饢和烤包子這種需要饢坑的沒法在家做，大盤雞還是可以的。下面的菜譜是麻麻做了二十多年的版本，有菜有肉有主食，在加...
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鑄鐵鍋（砂鍋）燉海鱸魚的做法步驟及圖解,美味正宗的鑄鐵鍋（砂鍋）燉海鱸魚做法

  • 鑄鐵鍋（砂鍋）燉海鱸魚

  • 做的挺好吃的，有點像做煲仔飯那種燉法，快吃完了纔想起來拍照，主要想把燉魚配料調料記錄下來。用料海鱸魚1條蔥1根姜5片蒜8瓣料酒適量蒸魚豉油適量生抽適量老抽少許黃豆醬1勺洋蔥半個泡椒8個白胡椒粉1勺鑄鐵鍋（砂鍋）燉海鱸魚的做法1.借用其他人的圖，純分享，海鱸魚收拾乾淨，用廚房...
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簡單易學的🐷肉選購指南美食做法

  • 🐷肉選購指南

  • 用料一頭豬🐷肉選購指南的做法根據經濟條件選購✌🏼...
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簡單易學的DIY漢堡鱈魚排美食做法

  • DIY漢堡鱈魚排

  • 小乙哥愛吃鱈魚漢堡，爲了讓他吃過癮，我決定搞定鱈魚排。用料去頭凍鱈魚2條洋蔥1/4頭鹽5-7克胡椒粉半調味勺大雞蛋1個細麪包糠120-150克玉米澱粉適量DIY漢堡鱈魚排的做法鱈魚洗淨，撕掉黑膜，撕掉魚皮，剔除魚刺。洋蔥料理機打碎，加入魚肉、鹽、黑胡椒粉，打成魚泥。雞蛋打成蛋液。取...
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煙燻 三文魚 半隻 帶皮 烤箱 炸脆 零食的做法步驟及圖解,美味正宗的煙燻 三文魚 半隻 帶皮 烤箱 炸脆 零食做法

  • 煙燻 三文魚 半隻 帶皮 烤箱 炸脆 零食

  • 買的是煙燻半隻帶皮的還沒去鱗的🥲上次被騙是生的特價買的也是帶皮，還帶刺😂這次是看到煙燻以爲也不帶皮，🥲半隻差不多110塊左右，沒寫重量平時在飯店最便宜的60塊左右身體3塊，每一塊能吃2-3頓，3塊6-9頓除了去鱗，去皮費勁（吃貨的修養🥸）物美價廉，手上全是三文魚油，純天然歐米伽3🤗🔥...
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減脂必備~紅燒平魚的做法步驟及圖解,美味正宗的減脂必備~紅燒平魚做法

  • 減脂必備~紅燒平魚

  • 紅燒的各種魚我都愛吃~per香，魚湯拌飯誰不愛呢！！用料任何魚醬油6勺醋4勺糖1勺鹽適量蔥薑蒜大料1-2粒花雕/料酒2勺減脂必備~紅燒平魚的做法去好頭收拾好內臟的平魚~鍋中適量油兩面稍微煎一下盛出，不粘鍋最好使。放適量油將蔥薑蒜煸香。改小火，四勺醬油，下鍋聞到醬油香味後立刻加...
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香焗鱸魚的做法和圖解 好吃的香焗鱸魚家常做法

  • 香焗鱸魚

  • 用料原材料：淡水鱸魚1條薄荷一小把片洋蔥半個大蒜6瓣九層塔一小把姜3片調味料：生抽1勺料酒1勺生粉1勺鹽適量普寧黃豆醬1勺香焗鱸魚的做法河鱸魚去內臟去麟洗淨。魚斬小塊，加入料酒、生抽、生粉拌勻，醃製30分鐘。熱鍋加底油，大火炸魚塊。洋蔥切絲，蒜切片。砂鍋熱鍋加底油，下輔菜...
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咖喱雞 搗飯一級棒的做法步驟及圖解,美味正宗的咖喱雞 搗飯一級棒做法

  • 咖喱雞 搗飯一級棒

  • 胡蘿蔔洋蔥土豆都是家裏必備菜吧？如果再有雞或者翅中或者雞腿就可以整出一個拌飯醬了😊😊用料雞1只洋蔥1個土豆2個胡蘿蔔1根咖喱塊1份咖喱雞搗飯一級棒的做法準備好以上食材備用雞瀝乾水份這是山姆的咖喱百夢多的也可以牌子無所謂味道都是好調節的熱鍋後放入雞的脂肪煸出...
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甜酒糟薰魚的做法和圖解 好吃的甜酒糟薰魚家常做法

  • 甜酒糟薰魚

  • 通過桂系酸甜口味的甜酒魚改動，味道上更柔和，適合不喜歡酸味的人喜歡酸甜口味可以看一下這道桂系甜酒魚_title_a用料草魚（魚腩段）1斤甜酒糟（米）1飯碗薑末（2-3片姜切碎）適量蔥白（4-5根香蔥）適量蔥花適量花生油適量鹽半茶匙蠔油1小勺雞精1小勺白米醋2勺魚露（不喜歡可以不放）1勺生粉適量...
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土家菜｜臘蹄子＆洋芋果果＆白芸豆湯的做法步驟及圖解,美味正宗的土家菜｜臘蹄子＆洋芋果果＆白芸豆湯做法

  • 土家菜｜臘蹄子＆洋芋果果＆白芸豆湯

  • 湖北真是一個被低估的美食高地，湖北恩施是一個美麗的地方，這裏是土家族的聚集地。最近我瘋狂迷戀吃土家菜，味道以熏製的肉類爲主。鹹辣鮮香特別下飯，一種農家接地氣的做法，零廚藝，希望大家喜歡！用料臘豬蹄2只（切塊）洋芋果果2把白芸豆2把鹽若干薑片若干蔥１段食用油少量土家菜｜臘蹄子＆...
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煮 醃 炸的超級脆皮五花肉的做法步驟及圖解,美味正宗的煮 醃 炸的超級脆皮五花肉做法

  • 煮 醃 炸的超級脆皮五花肉

  • 用料五花肉250克料酒2勺姜5片圓蔥半個鹽2勺白醋2勺生抽2勺煮醃炸的超級脆皮五花肉的做法薑切片，倒料酒、煮半小時。怕幹鍋，我還加了一些水把肉切幾下，要連着皮，忘了拍照片哈哈用生抽、圓蔥、辣椒粉攪拌均勻，醃半小時鋪上一層白醋、食鹽、包上錫紙烤箱烤20分鐘20分鐘後鹽成整塊...
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足不出戶隨性果香紅燒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的足不出戶隨性果香紅燒肉做法

  • 足不出戶隨性果香紅燒肉

  • 上海長寧人民最後的倔強用料五花肉700克紅酒半瓶熱紅酒料包1袋黃冰糖隨意生薑2個洋蔥1個香葉隨意生抽隨意足不出戶隨性果香紅燒肉的做法足不出戶時期，炸完帶魚，便頭疼那塊五花肉了。昨天拿出料酒一看，莫名見底（黑人問號）所幸家裏有紅酒，心一橫準備試試。這一整個做法就是極度隨...
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人間有味之紅燒牛腩的做法步驟及圖解,美味正宗的人間有味之紅燒牛腩做法

  • 人間有味之紅燒牛腩

  • 用料牛腩肉800克幹辣椒個薑片花椒粒冰糖克生抽勺老抽勺料酒勺人間有味之紅燒牛腩的做法整塊牛腩入鍋焯水，加薑片，牛肉味重，水開持續五分鐘，後盛出，切塊，如圖大小。起油鍋，依次炸洋蔥段，薑片，大蒜（可帶內皮）。將炒好的調料，放入高壓鍋，放入牛肉塊。加生抽，少許老抽，冰糖，黃酒，此時可開火，注...
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椒鹽炒龍蝦的詳細做法大全,簡單又營養的椒鹽炒龍蝦做法

  • 椒鹽炒龍蝦

  • 今天來做個大菜，買的味庫鮮鮮活波士頓龍蝦到貨了，做個椒鹽炒龍蝦，可好吃了😋#宅家就能享用的高端食材#...
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燒椒鯽魚的做法和圖解 好吃的燒椒鯽魚家常做法

  • 燒椒鯽魚

  • 以前從來沒吃過燒椒魚，想都不敢想。~以前，我的世界沒有他，他來了，我的世界離不開他用料鯽魚1條一斤八兩二斤條一斤大蒜1個生薑1個15克左右大蔥半根野山椒10個燒椒鯽魚的做法準備1斤二斤條，泡過水的青紅乾花椒，大蒜，薑片，大蔥段幹鍋下二斤條，中小火邊炒邊用勺子背面，敲打二斤條，敲破...
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最簡單的方法把一塊肉吃了的做法步驟及圖解,美味正宗的最簡單的方法把一塊肉吃了做法

  • 最簡單的方法把一塊肉吃了

  • 疫情被封在家裏了，投餵了一塊豬肉，對於一年難得進廚房的精英們，只能望肉興嘆，肉在冰箱裏躺着，健康的蔬菜吃着。介紹一個最簡單的方法把肉給吃了，沒有繁瑣的切肉、醃製、飛水、燜煎炒炸……用料鹽20克豬肉一塊500克料酒1勺最簡單的方法把一塊肉吃了的做法將豬肉洗乾淨，洗掉血水，直...
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脆皮五花（空氣炸鍋版）的做法步驟及圖解,美味正宗的脆皮五花（空氣炸鍋版）做法

  • 脆皮五花（空氣炸鍋版）

  • 用料五花肉300克孜然粉若干生抽若干蠔油若干白胡椒粉若干辣椒粉若干白醋若干鹽若干生薑粉若干黃酒若干五香粉家裏沒了，可以加若干脆皮五花（空氣炸鍋版）的做法五花肉冷水下鍋，加入生薑粉，黃酒，煮10分鐘，冷水沖洗乾淨。按圖切，不要切斷加入生抽、孜然、蠔油、白胡椒粉、辣椒粉，攪拌...
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脆皮白斬雞脆皮祕訣～可直接吃可涼拌的做法步驟及圖解,美味正宗的脆皮白斬雞脆皮祕訣～可直接吃可涼拌做法

  • 脆皮白斬雞脆皮祕訣～可直接吃可涼拌

  • 白斬雞想要做好，脆皮是關鍵～一直都喜歡吃雞，關於雞的吃法也嘗試了無數種，但是一直最鍾愛的，還是吃起來皮脆肉厚的白斬雞😋用料雞半隻蔥2段姜6片鹽適量黃瓜1根小蔥3根小米椒1個幹辣椒4個生抽1勺醋1.5勺辣椒油4勺麻油0.3勺蒜適量瓣脆皮白斬雞脆皮祕訣～可直接吃可涼拌的做法準備食...
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