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冬至食譜

蓮菜餃子的做法和圖解 好吃的蓮菜餃子家常做法

  • 蓮菜餃子

  • 我這個蒙妹紙去了西北地區上學後，發現居然還有一種藕餡兒的餃子（之前沒有吃過這種餡兒的餃子喵～吃的最多的是羊肉各種餡兒kk..）起初帶着試吃態度結果現在徹底愛上蓮菜餃子。這次回家正好頭伏嘗試做麪食，那就讓我小試牛刀下咯～用料麪粉隨意豬肉（一團）藕2節姜適量蔥適量油適量料酒...
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冬至水餃的詳細做法大全,簡單又營養的冬至水餃做法

  • 冬至水餃

  • 🍲12-22徐太太下廚記。冬至節氣吃水餃。🌟一年更比一年好。家合歡。人健康。用料韭菜30克雞蛋1個鹽10克餃子皮50張醬油1勺麪粉500克豬肉1000克冬至水餃的做法剁肉餡，打雞蛋，加韭菜，放調料攪拌均勻，包餃子，然後煮開水下餃子。調醬。平底鍋🍳煎餃子...
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家鄉風味冬至團年飯必備湯圓的做法步驟及圖解,美味正宗的家鄉風味冬至團年飯必備湯圓做法

  • 家鄉風味冬至團年飯必備湯圓

  • 每年冬至、過年吃團年飯，我家必吃湯圓，寓意團團圓圓。用料糯米粉500克（一包）鯪魚肉500克白蘿蔔一條芫荽一小把家鄉風味冬至團年飯必備湯圓的做法用適量開水將250克糯米粉攪拌成面團，搓到手感有點稀了，再加入100克糯米粉，再搓，稀了再加入100克糯米粉，再搓成軟硬適中的面團。搓時間...
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記錄一下今年冬至的水餃的做法步驟及圖解,美味正宗的記錄一下今年冬至的水餃做法

  • 記錄一下今年冬至的水餃

  • 今年冬至的水餃有點費勁🙈🙈用料南瓜適量紫薯適量胡蘿蔔適量菠菜適量白菜調餡用豬肉調餡用麪粉適量記錄一下今年冬至的水餃的做法蒸熟料理機攪碎和麪做餡南瓜🎃紫薯胡蘿蔔胡蘿蔔菠菜原味全家福水開下鍋大火煮飄起來就是快要熟了熟了準備出鍋開吃🐷🐷來段視頻，很得意自己的...
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冬至的快手糖油湯圓的做法步驟及圖解,美味正宗的冬至的快手糖油湯圓做法

  • 冬至的快手糖油湯圓

  • 大晚上才發現今天是冬至，趕緊做個湯圓，過個節用料糯米粉100克紅糖30克鹽1克水90克冬至的快手糖油湯圓的做法糯米粉加水揉成光滑的麪糰，基本上水和粉是1比1的，不過要看粉的吸水性大不大熱鍋冷油，把麪糰分小塊，揉圓壓扁，放入鍋內，煎至兩面金黃，加入水，鹽，紅糖。糖水收汁，開始冒泡泡了，就...
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冬至的湯圓「金魚湯圓」的做法步驟及圖解,美味正宗的冬至的湯圓「金魚湯圓」做法

  • 冬至的湯圓【金魚湯圓】

  • 今天是冬至，家裏有隻日本南瓜，我拿來蒸熟做了些金魚湯圓。俊寶很喜歡，都捨不得吃呢！用料南瓜100克左右的糯米粉100-150克糖1/2小勺一點點的活性碳粉或黑色食用色素冬至的湯圓【金魚湯圓】的做法南瓜去籽削皮切塊上鍋蒸十五分鐘至軟，取出趁熱搗爛，加入糖和適量糯米粉和成一個軟...
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簡單易學的暖冬臺灣麻油雞美食做法

  • 暖冬臺灣麻油雞

  • #覺得自己應該僱個吃飯的來專門給食譜拍照…做飯不愛拍照星人連個像樣的封面照都拿不出來😂實物比這好看且香～#文末有不囉嗦版的菜譜，廚房老手可以直接去最後看～第一次嘗試做麻油雞是因爲聽說吃了之後一整個冬天都不怕冷啦，想到聽上去就很好吃很神奇的一道菜竟然還有養生加成...
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冬至餃子（媽媽的牽掛）的做法步驟及圖解,美味正宗的冬至餃子（媽媽的牽掛）做法

  • 冬至餃子（媽媽的牽掛）

  • 12月22日：十一月一，冬至到，祛寒嬌耳湯，就是這麼神奇。老媽打電話擔心我照顧兩個月的寶寶吃不上，上圖。這回可以放心了吧，女兒很能幹的用料麪粉適量大肉適量芹菜適量香菇適量調料等適量冬至餃子（媽媽的牽掛）的做法準備完畢圓圓噠還不錯吧肉多菜少開包了完工嘍出國嘍...
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西葫蘆雞蛋餡兒餃子(內有柳葉餃子手法視頻)的做法步驟及圖解,美味正宗的西葫蘆雞蛋餡兒餃子(內有柳葉餃子手法視頻)做法

  • 西葫蘆雞蛋餡兒餃子(內有柳葉餃子手法視頻)

  • 這個量，我一個人都吃了，有點兒撐😃😃😃用料小西葫蘆1個(約380g）雞蛋1個蔥花20g薑末1g白胡椒粉1g黃豆醬12g香油4g鹽1g普通麪粉150g水80g左右西葫蘆雞蛋餡兒餃子(內有柳葉餃子手法視頻)的做法麪粉加水揉成麪糰，醒面15分鐘，再揉至光滑，備用。注意蓋好蓋子。1，西葫蘆刮皮去瓤擦絲，加...
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冬至炒圓的做法和圖解 好吃的冬至炒圓家常做法

  • 冬至炒圓

  • 冬至大如年，北方人吃餃子，南方人吃湯圓的習俗，我們寧海過冬至最有地方特色的用糯米粉製成的圓丸，加以肉絲、筍絲、蔬菜、番薯面等佐料，一起同炒而成。這種炒圓香味濃郁、口感糯軟。用料糯米粉克筍肉絲大白菜番薯粉絲冬至炒圓的做法糯米粉用熱水調和搓成圓子，必須要用熱水搓，這樣...
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冬至日的養生美食---鮮肉水餃的做法步驟及圖解,美味正宗的冬至日的養生美食---鮮肉水餃做法

  • 冬至日的養生美食---鮮肉水餃

  • 今日冬至。自古就有“冬至如大年”的說法。過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升！是一個節氣循環的開始，是吉日，應該慶賀！So，養生美味鮮肉水餃走起！用料中筋麪粉250克冷水125克鹽2克豬肉餡適量鮮蝦仁適量洋蔥適量胡蘿蔔適量蘑菇適量娃娃菜適量泡發的黑木耳適量鹽適量香油適量蠔油...
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冬至菜團的做法和圖解 好吃的冬至菜團家常做法

  • 冬至菜團

  • 每年冬至都要做的一道菜小時候每年都盼着冬至的到來用料包菜1-2個芹菜若干香菇5-6朵蝦米50克花生米100克五花肉100克地瓜粉5-6把鹽巴雞精醬油個人口味調配冬至菜團的做法包菜芹菜肉香菇切碎，肉和香菇可以一起炒熟，包菜芹菜一起炒，然後拌好調料放涼，放涼了以後加一把地瓜粉攪...
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冬至節氣食方，溫陽暖身糖的做法步驟及圖解,美味正宗的冬至節氣食方，溫陽暖身糖做法

  • 冬至節氣食方，溫陽暖身糖

  • 往年冬至，都會推薦大家喝傳統冬補的生薑羊肉湯，羊肉是溫性的食物，能很好地給身體補充陽氣。但今年冬季，全國很多地方都被霧霾籠罩，《圓運動的古中醫學》說：“冬至者，陽熱降極而升之位也。此時若天暖不冷，或聞雷，或起霧，陽氣外泄”，冬季多霧，是陽氣外泄的氣象。尤其是冬至以後，本該是一...
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冬至shi的做法和圖解 好吃的冬至shi家常做法

  • 冬至shi

  • 搓細齊搓搓，依妹疼依哥，依哥莫老馬，依弟單新哥，單新哥丫休歪，搓細齊搓搓，依馬疼依哥，依哥討依嫂，依弟單身哥，依嫂帶身喜，拔禮齊歡喜，列仔溝漏卡桶阿，依哥馬上做農麻！用料糯米粉250克開水190克花生隨意，壓出小顆粒黑芝麻適量，炒熟黃豆粉（米時粉）100左右冬至shi的做法將開水倒入糯米粉攪拌，用...
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冬至的餃子(酸菜餡)的做法步驟及圖解,美味正宗的冬至的餃子(酸菜餡)做法

  • 冬至的餃子(酸菜餡)

  • 今天是冬至家家戶戶都包餃子，雖然現在大家每天生活的都象過年一樣，但千百年來的習俗還是要傳承的，今天我家包的是東北酸菜餃子，（俺們家不是東北那疙瘩的，可就是喜歡這道美食），下面將我的改良版“酸菜餃子”分享給大家用料麪粉豬肉餡東北酸菜鹽，油，水冬至的餃子(酸菜餡)的做法豬肉餡...
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在家自己也能做出灌湯水餃🥟的做法步驟及圖解,美味正宗的在家自己也能做出灌湯水餃🥟做法

  • 在家自己也能做出灌湯水餃🥟

  • 🧡香菇豬肉芹菜餃🧡📝作爲四川人分別包了抄手和餃子自己包的餃子當然只有肉多這一個特點啦。1⃣️抄手皮包餡多2⃣️餃子個大飽滿🔺餡料的做法🔺◽️肥瘦比例2:8◾️肉餡一定要自己切先把肉切成片改成小粒的肉粒〰️◽️包好的餃子咬一口既有韌性又有灌湯水餃的口感還能爆汁✔️◾️肉先...
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簡單易學的冬至蘿蔔炒肉美食做法

  • 冬至蘿蔔炒肉

  • 客家人每到冬至會把蘿蔔晾曬成幹品，春節期間用來招待客人，是一道倍受歡迎的客家美食。用料冬至蘿蔔2根痩肉150克鹽生抽老抽澱粉蒜苗酒椒冬至蘿蔔炒肉的做法痩肉切片加調料拌勻，冬至蘿蔔切片加調料拌勻，燒油鍋下痩肉煸炒，冬至蘿蔔，酒椒齊下，翻炒，滴少許生抽，加切段的蒜苗，翻炒起鍋。...
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冬至的桂花酒釀小圓子的做法步驟及圖解,美味正宗的冬至的桂花酒釀小圓子做法

  • 冬至的桂花酒釀小圓子

  • 不喜甜食但是對酒釀情有獨鍾大概是因爲那個釀字給人一種時間孕育出的平和感對中國傳統節日也無感但冬至讓人覺得特別窩心好像是那隻在爛泥地裏扒拉了一整年灰頭土臉的土撥鼠回家睡個安穩覺的日子用料糯米粉250克桂花糖100克酒釀2斤水澱粉適量冬至的桂花酒釀小圓子的做法...
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潮汕(棉湖)冬至圓的做法步驟及圖解,美味正宗的潮汕(棉湖)冬至圓做法

  • 潮汕(棉湖)冬至圓

  • 出門在外吃不動媽媽做的冬至圓就只能自己做了，在我們老家冬至也相當於過年了，吃了冬至圓就多一歲了，祝各位冬至快樂！用料糯米粉220克素腸粉420潮汕(棉湖)冬至圓的做法腸粉上鍋蒸熱(因爲是早上買的，晚上才做)，我是買了兩盒，剛好420克。然後加上糯米粉揉到偏硬的麪糰就可以了，不用...
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簡單七步自制湯圓——冬至快樂的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單七步自制湯圓——冬至快樂做法

  • 簡單七步自制湯圓——冬至快樂

  • 冬至到吃湯圓咯。明天就是冬至了，小黃提前祝大家節日快樂！冬至是吃湯圓的時候，我和大家分享一個簡單易行的自己做湯圓的方法。用料糯米粉紅糖花生碎簡單七步自制湯圓——冬至快樂的做法用水調開糯米粉，揉成麪糰，要反覆的揉，一直揉到表面光滑爲止搓成長條，捏成小劑，揉成湯圓狀兩個...
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簡單易學的冬至羊肉湯鍋美食做法

  • 冬至羊肉湯鍋

  • 用料羊腿一隻羊腸羊肚姜根蔥克青椒個豆腐乳時令蔬菜冬至羊肉湯鍋的做法先生肉下鍋，加姜，適量料酒，煮沸後，再煮幾分鐘，溫水沖洗乾淨。這一步主要是去血水。開始燉湯，爲了去膳味，我加的是姜、蔥、柑橘樹的樹葉（兩片）、穀草，後兩樣是一個老廚師告訴我的。今天沒找到樹葉，找了柚子皮替代...
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冬至的早餐的做法和圖解 好吃的冬至的早餐家常做法

  • 冬至的早餐

  • 姜棗茶煮湯圓手抓餅炭烤核桃黑加侖用料姜適當若羌頂級棗7個古方紅糖適當土雞蛋2個湯圓適當手抓餅1自制肉鬆適當亨氏番茄醬適當冬至的早餐的做法把水、姜、棗、紅糖一起下鍋煮開再放湯圓，最後放雞蛋手抓餅兩面煎熟，刷上番茄醬，灑肉鬆👌...
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冬至仿真白菜餃子-松下手持攪拌棒定製菜譜的做法步驟及圖解,美味正宗的冬至仿真白菜餃子-松下手持攪拌棒定製菜譜做法

  • 冬至仿真白菜餃子-松下手持攪拌棒定製菜譜

  • 冬至這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天;中國北方大部分地區在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗。甚至還有說法冬至不吃餃子凍掉耳朵。爲了這個冬天耳朵好好的，冬至來做個白菜餃子吧。餃子餡料做了白菜和芹菜兩個餡。豬肉用帶點肥肉的五花肉，或者後腿肉，餡會...
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“卵湯餈”—冬至的家常美食的做法步驟及圖解,美味正宗的“卵湯餈”—冬至的家常美食做法

  • “卵湯餈”—冬至的家常美食

  • “卵湯餈”其實是溫州方言（LANTOZI）的諧音是溫州人在冬至這一天家家戶戶都愛吃的一種美食！糯米粉做的湯圓在黃豆粉，花生碎，紅糖，芝麻，桂花中滾一圈圓不隆冬的象徵着團團圓圓!用料糯米粉適量黃豆粉適量花生碎適量紅糖適量水適量白芝麻適量桂花適量“卵湯餈”—冬至的家常美食的做...
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簡單易學的冬至就要吃餃子美食做法

  • 冬至就要吃餃子

  • 每年農曆這天，不論貧富，是必不可少的節日飯。這種習俗，據說是爲了紀念“醫聖”張仲景。張仲景是南陽稂東人，他著寫的《傷寒雜病論》被歷代醫者奉爲經典。年輕時，張仲景曾在長沙做過官，後來年齡大了，就告老還鄉了。還鄉的時候，正是臘月，寒風刺骨，雪花飄飄，沿路的鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫...
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